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第七单元课题1燃烧和灭火【教学目标】1、知识与技能（1）认识燃烧的条件、灭火的原理和方法（2）会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题2、过程与方法通过活动与探究，学生对通过实验得出的事实进行分析而得出结论的科学方法3、情感态度与价值观（1）培养学生合作交流意识和探索精神（2）激发学生热爱生活，关注社会的责任感（3）使学生学会用辩证唯物主义的观点去认识事物，用发展的眼光看待事物【教学重点】燃烧的条件和灭火的原理【教学难点】对着火点的理解【教学方法】实验—探究式教学法、多媒体辅助教学法【仪器药品】木条、石块、蜡烛、烧杯、小纸片、镊子、火柴、剪刀、水、湿抹布、碳酸钠、盐酸【教学过程】教师活动学生活动设计意图（一）讲授新知[引入]恩格斯说：火，第一次支配了一种自然力，从而把人从动物界分离开来！燃烧给我们光明和温暖，从古代的钻木取火到现在，人类使用火的历史已经有几十万年了。人类利用燃烧发射火箭、利用燃烧冶炼钢铁、烹调食物等。（展示图片）燃烧不仅给我们带来光和热也会给我们带来永远的伤痛。（展示图片）今天我们就来研究有关燃烧的条件和灭火的原理。[燃烧的概念]在日常生活和试验中燃烧现象屡见不鲜，你能列举一些燃烧现象吗？燃烧的共同点是什么？归纳燃烧的定义？[燃烧条件探究]倾听根据已有的知识，列举燃烧现象找到燃烧的共同点归纳燃烧的定义创设情境，激发学生的兴趣，引入新课锻炼学生的分析归纳能力燃烧是怎样发生的，燃烧需要哪些条件？请同学们根据已有的知识进行猜想。通过下面的三组实验对燃烧的条件进行探究。实验一:用火柴分别点燃木条和石块。实验二：点燃小蜡烛，然后将其用烧杯罩住。实验三：将一张纸和一木条用火柴点燃，比较点燃的难易。教师板书燃烧条件：1、可燃物；2、和氧气（或空气）接触；3、达到可燃物燃烧的最低温度（也叫着火点）。教师讲解着火点的概念[进一步认识燃烧的条件]播放课件：白磷和红磷的燃烧演示实验。猜想燃烧的条件学生通过实验得出结论理解着火点的概念倾听，观看视频锻炼学生实验探究能力让学生对书中的实验现象展开讨论。对燃烧的条件有进一步明确、清晰的认识，知道燃烧的条件是缺一不可的。[探究灭火的原理]燃烧的现象有利有弊，失控的燃烧会给我们带来永远的伤痛。那么应该如何进行灭火呢？如果破坏了燃烧的条件，是燃烧反应停止，是不是就可以达到灭火的目的呢？对比燃烧的条件，同学们推测怎样灭火？播放实验：书中演示实验-蜡烛熄灭实验。观察实验，得出灭火方法。教师板书：灭火原理：1、清除可燃物2、隔绝氧气（或空气）；讨论，总结归纳倾听，思考思考，回答观看实验归纳灭火方法培养学生的观察能力和总结归纳能力。3、使温度降低到着火点以下。学生分组实验，根据所给仪器药品，使用多种方法熄灭蜡烛。教师巡视观察学生做实验，并对个别学生进行以指导。教师提问：同学们都用了哪些方法将蜡烛熄灭了，分别依据什么原理？。又日常生活中的实力设置练习，学以致用。1、炒菜时，油锅着火2、堆放杂物的纸箱着火3、森林着火[逃生自救常识]我们探究灭火原理的目的就是为了解决生活中的问题。如果在家中或公共场所遇到火灾如何逃生？首先请同学们谈一谈自己的学生实验思考，回答思考、回答思考、回答倾听思考，回答锻炼学生实验操作和设计实验的能力培养学生整理归纳能力让学生学会应用，体会学习化学的乐趣看法？播放视频：播放火灾逃生视频。（二）巩固练习应用化学知识解释下列成语火上浇油、钻木取火、釜底抽薪（三）课堂小结通过本节课的探究你有哪些收获和感受呢？（四）课后作业请你以“生活中的燃烧”、“科学用火”、“燃烧对人类的影响”、“灭火的原理和方法”、“安全防火灭火”为主题、设计一期板报或组织一次主题班会。观看视频，练习，解释成语谈一谈本节课的收获学以致用，如果真正遇到火灾，正确进行逃生。运用化学知识来解释，体现学科间的练习，让学生体会学习的乐趣锻炼总结归纳能力【板书设计】课题1燃烧和灭火一、燃烧的定义二、燃烧的条件1、可燃物2、和空气（或氧气）接触3、达到可燃物燃烧的最低温度（着火点）（缺一不可）三、灭火的原理1、移走可燃物2、隔绝空气或氧气3、使温度降低到着火点以下（三者之一）四、逃生自救常识