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第一小组制作畲族的来源、形成及分布畲族的服饰畲族饮食与工艺畲族舞蹈畲族婚俗畲族原分布在闽、粤、赣三省结合部，是闽南、潮汕的主要原住民之一。元、明、清时期，从原住地陆续迁徙到闽东、浙南、赣东等地山区半山区。畲族妇女“山哈”是指山里客人的意思。先来为主，后来为客，先来的汉人就把这些后来的畲民当为客人。畲族自称“山哈”，是与他们的居住环境、迁徙历史有关。“畲”字来历甚古。在《诗》、《易》等经书中就已出现。“畲”字读音有二，读ｙú(余)，指刚开垦的田；读ｓｈē(奢)，意为刀耕火种。“畲”字衍化为族称，始于南宋时期。宋末元初，各地畲民组织义军，加入抗元斗争的行列，《元史》中又出现“畲军”、“畲丁”等名称。明、清时期，闽、浙各地方志以“畲民”、“畲人”和“畲客”等称畲族的非常普遍，粤、赣各地方志以“輋户”、“輋蛮”和“山輋”等称畲族的也比比皆是。清代以降，由于许多人不了解畲民的民族成份，还有以“苗族”、瑶族”、“瑶僮”和“苗民”等称呼畲族的。总之，史书对畲族的族称记载相当混乱，称呼也因时因地而异。新中国建立后，政府对畲族的族称问题十分重视。1956年由国务院正式公布确认，畲族是一个具有自己特点的单一的少数民族。从此，“畲族”(写作“畲”，音ｓｈē)成为法定的族称。畲族服饰图案包含着千百年来广大民众的艺术创造精华，具有极高的艺术价值和较深的文化内涵，它的内容十分丰富。而最使人惊异的是，这些平凡的劳动妇女不仅使用木制织机，织成粗质的棉布，还以一根针、几缕线、小小的蜡刀这些甚为简陋平常的工具和材料在漫长的岁月里为人类的艺术宝库增添了无数精美的艺术品，这的确值得人们永远珍爱。客家饮食文化所受畲族文化的影响也很广泛而深刻。先从饮食的原料说起，客家人很重视的棱米，就是从畲族学来的。在饮食习惯方面，客家人喜食和善食薯芋，又盛行“绿荷包饭”、“竹筒饭”，也应是从包括畲族先民在内的土著民那儿学来的。“绿荷包饭”是古代百越民族的重要风俗，是客家“绿荷包饭”源于畲族或畲族先民之一证。名闻中外的客家风味小吃“汀州八干”，有的也与畲族先民的习俗有关。原来唐代岭南的“镣民”早就喜食而且善食田鼠，“蜜卿”就是生吞尚未开眼而喂饱了蜜的小田鼠，这是被文献记载下来的古代蛮撩吃田鼠的方法之一。“岭南撩民”是广大岭南地区的少数族土著居民。在张文成的时代，福建属于岭南道，“岭南撩民”自然包括福建的土著民族在内。而当时宁化一带，正是“撩民”最集中的地区之一。既然包括宁化在内的岭南土著自古就有吃田鼠的习惯。现代田鼠干的产地又正在宁化，那么，我们有理由推想，宁化制作和食用田鼠干的方法，应是客家人民从“蛮撩”—即包括畲族先民在内的古代闽粤赣边的土著人民那儿学来的。当然这种学习是一种借鉴和改造，“蛮撩”吃“蜜哪”是生吃，茹毛饮血；客家人的田鼠干是精心制作的美食，包含着丰富的烹饪学、营养学、药用食物学的知识。畲族舞蹈成为宗教祭祀礼仪活动中的重要组成部分，在本民族各种重大祭典礼仪活动中留传下来。我们所能看到的和所发现的畲族民间舞蹈几乎无不与宗教祭奠、祭祀仪式浑然一体，紧密结合，相互依存，相互依赖。《做功德》（又称“做阴”），是畲族人在成年后死去，家属为其“超度亡灵”而举行的一种祭祀活动。《盘瓠世考》中载：“盘瓠因为游猎，……跳过大树，被株尖所伤，……殡后长腰木鼓，长笛短吹，男女连声唱歌。窈窕跳踢舞弄者不能及”。在“祖图”中也画有众人披麻戴孝在灵堂守棺，多人手拿道具，一人手擎写有“超魂超度”字样的木牌翩翩起舞；另外在畲族民间也有关于做功德的传说。做功德总的意义是对上辈先人的尊敬和祭奠，用法师（舞者）自己的话说就是“谢大人的恩情”。《打徨》是一种巫舞，据巫师的说法，《打徨》是在人犯病时跳的，意在捉鬼驱邪治病，内容大体是法师造好“九州仙楼”请来玉皇大帝，庐山祖师，调来天兵天将通过“行罡做法”、“捉鬼抢魂”、“放油火”等。病人将会自愈。畲族有着本民族的图腾信仰，而宗教祭祀是他们精神生活的一项重要内容。宗教祭祀舞蹈就是这种精神生活的表现之一，带有迷信色彩，起到了精神鸦片的麻痹作用，但是我们可以看出宗教祭祀舞蹈在历史上、文化史上、民族史上都起到了不可磨灭的多功能作用。张影许爱李巧云白文山刘子健小组成员：