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生命科学研究快报（半月刊）2008年10月5日第1期（总第144期）本期导读生物多样性保护形势严峻2009年欧盟FP7“食品、农业、渔业与生物技术”资助情况聚合物微胶囊的研究态势分析孕妇注射流感疫苗能保护新生儿革新的食品安全检测技术中国科学院生命科学与生物技术局主办中国科学院上海生命科学信息中心承办目录要闻分析生物多样性保护形势严峻....................................................................................1政策与规划2009年欧盟FP7“食品、农业、渔业与生物技术”资助情况...........................3文献计量聚合物微胶囊的研究态势分析............................................................................5研究进展流感果蔬中的槲皮素能有效地降低机体对流感的易感性........................................8添加新成分的疫苗能更好预防禽流感................................................................8孕妇注射流感疫苗能保护新生儿........................................................................9“保卫RNA”可作为抗病毒药物预防流感病毒..............................................9食品与安全革新的食品安全检测技术..................................................................................10肉汁种类影响李斯特菌的附着能力..................................................................11高血压蜜蜂毒液毒素或可成为研究高血压的新工具..................................................11脑癌具有脑肿瘤家族史的个体患脑肿瘤风险增加..................................................12干细胞血管壁中发现多功能干细胞..............................................................................12生命科学研究快报1【要闻分析】生物多样性保护形势严峻9月25日，经过近半年的建设，亚太森林恢复与可持续管理网络和“网络”网站在北京启动。该项目根据胡锦涛在亚太经济合作组织第15次领导人非正式会议上提出的倡议、会议通过的《悉尼宣言》及其行动计划设立，旨在通过信息共享、政策对话、能力建设、示范项目，促进亚太地区森林的恢复与可持续经营，增强森林生态系统的生产能力和生态功能，充分发挥森林在减缓气候变暖中的作用。土地荒漠化、气候变暖、水土流失、洪涝灾害、干旱缺水等环境危机严重影响着人类的生存与发展，已经成为人类社会可持续发展的主要威胁。这些环境危机和人为破坏，共同威胁着生物多样性。今年9月份发表在《美国科学院院报》上的圣迭哥大学研究者的研究结果更是指出：即便是在严格控制温室气体的排放并成功去除污染颗粒物的前提下，地球气温仍然会比工业化前高约2.4℃。在这一背景下，生物多样性的保护形势极其严峻。究其原因，工业革命以来，特别是二战之后，由于人口的急剧增加，工业化的快速发展，带来了严峻的资源和生态环境问题，如资源短缺，污染物排放增加，二氧化碳过多排放导致严重的全球升温和生态环境恶化，区域生态系统服务功能明显下降。这些都会给生物多样性造成严重的破坏，甚至自然保护区亦是如此。以两栖动物为例，加利福利亚大学伯克利分校8月份发表在《美国科学院学报》上的研究指出，接近三分之一的两栖动物受到生存威胁，而现在很多没有生存威胁的种类也逐渐衰落。虽然美国有很多很棒的国家森林公园，提供着绝对的保护手段，但是令人惊讶的是那里的两栖动物数量也在急剧下降。生存在美国内华达山脉之巅的七种两栖动物，有五种面临着灭亡的危险，其中内华达黄脚蛙和南部黄脚蛙在过去几年时间内数量下降了95%到98%。即使在高度保护区域约瑟米提国家公园，原本青蛙都居住在人迹罕至的山顶，但很多偏僻的山顶上生活着的蛙类都已经开始衰落。研究表明，携带致病细菌的蘑菇于2001年在内华达山脉上被发现，过去五年的纪录证实是这种蘑菇造成了青蛙的连续死亡。这种蘑菇现象在全球范围内存在，生物入侵等可能与气候变化、环境污染等因素联合作用给生物多样性造成致命的打击。目前就全球而言，生物多样性正以前所未有的速度丧失，这种农业生物多样性的消灭将直接威胁着人类的生存安全。目前，约五分之一的家畜品种有灭绝之虞，平均每个月有一种家畜绝迹。在人类历史上驯化的7,000个植物物种中，我们每天食用的绝大多数食物仅为其中的30种。与气候变化相连的极端气候事件，给农作物造成了巨大破坏，农业产量不断下降，全球粮食储备处于历史的低位。尽管我国已经采取一系列生物多样210月第1期（总144期）性保护和恢复措施，部分地区的自然生态环境有所改善，但是由于气候变化等自然原因和历史上滥伐森林、毁草开荒、滥捕滥猎等人为破坏所造成的影响，目前生物多样性丧失的趋势还没有得到有效的控制，许多生态系统功能在不断地退化，濒危物种的比例也在不断地增加，外来入侵物种的危害加剧，遗传资源丧失和流失问题日益严重。如果农业生物多样性得不到有效保护，国家安全将直接面临巨大威胁，因此将生物多样性和生态系统的保护纳入国家农业政策已成燃眉之急。从生态系统的服务功能看，过去半个世纪以来，人类对生态系统的影响超过了历史上的其他时代，60%的生态系统服务因为人类活动而日趋恶化，不可替代的物种灭绝速度也在加快。例如，近年来，鄱阳湖的环境和生态健康面临着严峻挑战。随着鄱阳湖湿地的开发，鄱阳湖湿地面积正日益减少，湿地自然资源长期过度消耗，生态环境污染加剧，湿地功能和效益不断下降，生物多样性特征正逐渐丧失。又如，占甘肃省全省国土面积的42%的酒泉市年均降水量不足100毫米，而蒸发量却高达2,500多毫米。区域北部被巴丹吉林、库姆塔格两大沙漠包围，从东到西形成了近千公里的风沙线，戈壁荒漠及沙化土地面积达到了1.9亿亩，占到了全市国土面积的66.8%，绿洲面积仅有2,500万亩，占国土面积的8.68%。在这一情况下，周围地区的生物多样性也面临极大威胁。不过，在人类的资源开发活动过程中，也不乏资源开发和生物多样性保护有机协调的例子。例如，石油天然气开发通常不是一个区域内对生物多样性昀大的威胁，但它能在大范围内对生态系统造成负面影响，并带来进一步的经济和社会活动，从而间接或直接导致生物多样性受到侵害，但通过控制和技术，开发石油天然气的很多直接影响可以减低到昀小程度，有时还可以完全恢复。在非洲加蓬，虽然壳牌石油公司一直在热带雨林之中开采石油，但那里的生物多样性不但没有减少，反而增加了；在澳大利亚巴罗岛，雪佛龙德古士从1964年就在那里开发石油，40多年来却没有发生过一起环境事故，岛上的生态环境完好如初。再如，意大利罗马市生物多样性研究所的植物学家DevraJarvis等对近10年分布在5个大陆上的2,000多个小农场的27种农作物，面积达63,600公顷的调查研究表明，每个农民种植的农作物至少都有两个品种，保护植物的生物多样性将成为抵御植物疾病、害虫和全球气候变化的有效手段。也就是说，生物多样性是防止农作物流失的一道坚强屏障。因此，急需积极地保护生物多样性，以应对人类所面对的生存威胁。（江洪波于建荣整理）生命科学研究快报3【政策与规划】2009年欧盟FP7“食品、农业、渔业与生物技术”资助情况为实现在欧洲建立知识型经济社会的战略目标，欧盟从2007～2013年开始实施第七框架计划（theSeventhFrameworkProgramme，FP7）。“食品、农业、渔业与生物技术”主题作为FP7“合作”项目中的10个优先主题研究领域之一，2007～2013年资助总额为19.35亿欧元，占“合作”项目资助总额的6.0%。2007年先后启动过三批涉及该领域的资助计划；2008年9月3日该领域启动新一轮资助计划，编号为FP7-KBBE-2009-3，资助总额约1.89亿欧元。2009年度资助的主要研究活动及预算如下：1.源自土地、森林与水生环境的生物资源可持续生产与管理预算总额为0.8352亿欧元。1.1能力研究整合各种工具，支撑对复杂生物学过程的系统理解；采集小型反刍动物的遗传信息，以了解对可持续生产和健康有关的重要表型的遗传基础；优化维持饲养动物的生物多样性方法。1.2提高农业、林业、渔业等生产系统的可持续性，植物健康与农作物保护通过育种管理，使作物的有机质含量和性能提高，达到低投入高产出的目的；提高粮食作物的灌溉效率，提高作物的耐水性；满足工业生产对木材质量和数量的需求；通过对新生物学知识信息的整合，改进渔业的评估办法；提高孵化场稚贝的产量；形成可持续的内陆广泛分布的、半密集的水产养殖业；从基于捕捞的水产业转化为自持的水产养殖业；可持续利用海洋资源等。1.3优化农业、渔业与水产养殖业的动物健康、生产与福利关注猪繁殖与呼吸系统综合症；关注由环状病毒（Orbiviruses）引起的疾病；关注蜜蜂的健康；关注壁虱传播的疾病；在禽肉初步加工过程，改善措施，控制弯曲杆菌。1.4社会经济研究与相关政策支持利用植物健康监测服务，发展植物害虫和病原体的检测方法；从空间角度分析农村发展措施，找到适合农村发展的有效政策；为农业体系建立一个公共数据交换系统等。2.食品（包括海产品）、卫生与健康预算总额为0.5965亿欧元。2.1面向消费者研究饮食习惯形成或改变的决定因素；感知食物链中的效益/风险和信息交流；构建预防肥胖的行为模式，特别关注儿童的肥胖问题等。2.2营养学410月第1期（总144期）研究压力、吸毒和采食行为；研究植物活性成分的作用和机制；为提高卫生状况开发生物标记物；为培养合理的饮食习惯采取一定策略。2.3食品加工为食物链中涉及的冷藏技术的提高找到新的解决方法；通过国际合作，共同开发和研究食品技术，共享研究结果；可持续食物和饲料的加工。2.4食品质量与安全开发工具描述食品基质中的纳米颗粒特征；食品补充的风险效益评估；联合揭露杀虫剂的有害性；开发新型食物。2.5环境影响与食物链国际食品贸易：预测气候变化对欧洲和全球食品市场安全的影响；清除中小企业网络获取知识的障碍；保持食物价值链的透明性。2.6欧洲地区的研究合作为了增强欧洲地区的总体科研实力，加强食品和健康方面的合作。2.7与印度需求相协调（工业生物技术部门）开发功能性食物和配料；稳定食物加工过程中副产品的价值3.面向可持续性的非食品类产品及其加工的生命科学、生物技术与生物化学预算总额为0.4568亿欧元。3.1开发新型生物质和生物副产品来源优化植物次级代谢产物；通过麻风树育种策略的制定，持续提供生物材料，为制造生物燃料服务；生物技术应用从实验室转向产地；勘探植物生产的新型成分。3.2开发海洋和淡水生物技术（蓝色生物技术）为欧洲工业勘探新型海洋活性物质；使工业发展应可持续地利用海洋资源。3.3工业生物技术：新型高附加值的生物产品和生物加工开发新型微生物工业；综合多种酶，多级生物工程催化剂。3.4生物炼制对生物质和生物制品形成可持续的评定，并可持续地评估其对社会经济效益的影响；优化生物质降解的预处理工艺和特征描述的分析方法。3.5环境生物技术利用分子生物学方法净化聚芳烃化合物；新型工业生物技术方法作为工业加工的生态效益替代品。3.6工业生物技术出现新趋势纳米生物学和服务于工业生物技术应用的合成生物学。3.7生物炼制联合号召该