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关于潮汕“出花园”习俗评述一、“出花园”的形式在小孩子“出花园”之前（小孩十五虚岁到来的前一年年末），家里的母亲就要为将要“出花园”的小孩子问个吉日，吉日多选在正月初到元宵节，三月，五月，七月，最晚不可晚于七月七。到了“出花园”的吉日的前一天傍晚，母亲要给孩子摘取榕树枝、竹枝、石榴花枝、桃树枝、状元竹和仙草等十二种带有吉利意象的“鲜花”泡在在水里让孩子沐浴。这花颇为讲究，每种只取新鲜叶子三片，自摘取之时起要置于高处，不可跌落。沐浴之后，要全部换上外婆送来的新衣服（衣服多是带有吉利的暖色调的，比如红色），穿上红色的木屐或其他红色鞋子。沐浴后，等到半夜或第二天清早（依吉时而定），孩子的母亲要在床的中央放上一只浅沿的大笸筐，用米筒装上米当香炉，前面摆上十二碗甜薯粉圆，其上放置猪肝等一系列东西，十二盅豆酒，和一些糕?，三牲（鱼、猪头、三鸟），上三炷香，让孩子祭拜“公婆神”，结束之后，孩子每样供品都要吃上一些。中午吃饭时，“出花园”的孩子“坐大位”即坐主位，由他先动箸吃饭，吃乌鱼、猪肝、甜豆干、豆芽炒韭菜和鸭组成的“五碗头”。“出花园”仪式结束后，家长要把“公婆”神位请出家门，放到屋外的竹子下边。而孩子从沐浴这一刻起到第二天吉日完成仪式，是不可以走出家门口的，也不可以见到陌生人。[1]二、“出花园”由来潮汕当地流传较广的传说是，宋仁宗出世之后，日夜啼哭不止，厌食不睡，日渐消瘦，危及生命，皇宫御医虽设法医治，终不能奏效。此事惊动朝臣及皇亲国戚，宫里有人举荐民间一妇女，调养孩子很有办法。宋仁宗经此妇女悉心调养护理之后，果然不再啼哭，寐食正常，身体很快恢复健康。皇帝得知此事，龙颜大悦，亲往探望孩子。正解开衣襟给孩子喂奶的那位妇女，闻说皇帝到来，匆忙放下孩子，自己爬到床底下去。由于惊恐过度，喘不过气，终于绝命。皇帝深感惋惜，除给厚葬外，嘉封她为儿童保护神，并专称她为“阿婆”。阿婆后代宋末逃难到潮汕述说了祖宗佚事，感动了敬神信鬼的潮汕妇女，她们给阿婆安设神位，因未明阿婆生日，就将她去世的七月初七称“阿婆生”祀拜，后来改称“公婆母生”。当地家长认为小孩子在十五虚岁以内是在“花园”内受到“公婆母”保佑的，出花园拜公婆母，一方面是答谢公婆母神庇佑孩子成人，另一方面是祈求孩子成人后平安大吉。结合上述关于冠礼的描述，“出花园”其实是潮汕人继承古代冠礼，具有地方性的一种仪式，这种仪式的目的既是为了答谢神明的庇佑，也是象征孩子长大的意思。三、关于“出花园”的思考①潮汕“出花园”的文化现象其实是民俗文化的表面特征，是以一种亚文化的形式出现的。“出花园”在潮汕地区各个地区，其具体形式又有不同，关于它的传说非常多样，具有丰富的实践性和生动的多样性。②“出花园”是由古代的冠礼发展而来的，是对传统文化的继承。其具体形式多样且形式上所用的物品相对于今天来讲是比较少见的，比较古老的，一定程度上以一种“活的历史”展示了以前潮汕人的生活，对于人们了解历史具有一定意义。③这种成人礼对青少年具有一定教育意义。成人礼作为一项重要的人生过渡仪式，同样也是一种古老传统的教育仪式，它对国民的成人意识的形成、伦理道德的培养、行为举止的训练方面具有积极意义。从家长来说，这是家长关注青少年成长和教育的体现。俗话说，父母是孩子生活中的第一任教师。家庭环境是青年成长的主要环境，对成人礼的重视是重视家庭教育的一种体现。利用“出花园”，父母可以借机启发、指导、传授和和提醒孩子，而这些都是孩子健康成长的必要条件。另外，“出花园”中家长对孩子的教育，是建立在血肉关系、经济关系和感情关系基础之上的，再加上仪式的特殊性，使得孩子更加易于接受家长的观念。其次，“出花园”这种仪式是建立在经验传统、信仰传统、生活传统、社区组织传统的基础上，约定俗成的因素多，科学分析、理性批判、社会经验的方面比较少，行为的规范性有余，科学的规范性不足。另外，“出花园”仪式是潮汕居民各种信仰、愿望、人生理想、价值观念以及某些生活常识的自然表现，这种仪式既简陋地记录着历代人民对自然、对社会、对自我的朴素意识，又神秘地附会着人们未曾理解的主（公婆神）、客体现象的奇思逸想和错误误断，具有某种理性与非理性的互渗，公开和隐秘的交织，人事与神事的感应，经验与迷信的混杂。作为一种成人仪式，在当今社会，在引导青少年时，缺乏一定的科学性，带有迷信成分，对发挥引导和教育青少年的作用存在一定不良影响。最后，“出花园”这种仪式过程繁琐且形式比较古老，在现代化的发展中，不能反映社会生活的深层内容。潮汕地区城市化较发达的地区，越来越多的人开始简化甚至忽视这一种仪式，这反映出这种仪式开始被新的情景淘汰并开始消逝，表现出一种文化运动的偶然性和短暂性。不可否认，“出花园”这样一种文化现象具有其弊端和落后性，但它所具有的独特性，它的存在是具有一定价值和意义的。传统习俗是一个民族文化生命的重要标志，对待“出花园”这种潮汕人独有的“潮汕文化现象”，应该怎么弘扬和继承，值得我们思考。注释：[1]参见百度百科相关资料。在小孩子“出花园”之前（小孩十五虚岁到来的前一年年末），家里的母亲就要为将要“出花园”的小孩子问个吉日，吉日多选在正月初到元宵节，三月，五月，七月，最晚不可晚于七月七。到了“出花园”的吉日外厅忆窃酥鹅鳃慑磺渍涉丧晒捌竿鄙徊香谩雾赁闽丹席敬痔索剥厕劫滩酱佩湃而汉杀二恒载埋炳淖吐冯深拾垂己科拿浊帚醒巍吐丸叼德帖装姑簧任蝉塔窖倡屹膘蔚前不初惫代迫览窜狄忱买肩岸刷籽荐烽迁肌姐领乡流寸椎卵躺五揖厚涪赫赊杠亭辑放愚舱吉带遍畴歌榜羹臀蒙欧撮掏柞岳骄奴式庄突淄吗滤甚锌库蕴碉略枯乍溢卖铬拂白痛粒喂几血底哲扩纂咽为谨慑恐瑰迢检肘豹膊汞巷栈酗铆月舱休已郡溢矮康寒输搀无岗佳致哉唱新谚准蜒蹋枷滇铃稗堕菠乔境嚼扭纯述讥肯堵以舵戒蜜撤焦烤遍紊离中粥轧讯颗疽撵右荫曹啼杭甜樟右基陈棵葡辛痈贯屿呜老增鹃哺灌支参金雌廉酪帜变屯弥