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第一节物质的组成、分类、性质最新考纲：1.了解分子、原子、离子等概念的含义；了解原子团的定义。2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5.了解胶体是一种常见的分散系，了解溶液和胶体的区别。核心素养：1.宏观辨识与微观探析：能从不同层次、不同角度认识物质的多样性，能够对物质进行分类，能够运用物质分类的方法理解物质的性质。2.科学精神与社会责任：要注意胶体的知识与生产生活实际的联系，赞赏化学对社会发展的重大贡献，能对与化学有关的社会热点问题做出正确的价值判断。知识点一物质的组成与分类1．物质组成的基本概念(1)构成粒子(2)元素与物质的关系(3)元素的存在形态①游离态元素以_______________形式存在的状态。②化合态元素以_______________形式存在的状态。单质化合物(4)同素异形体(5)混合物和纯净物①_______________物由同种单质或化合物组成的物质。②_______________物由几种不同的单质或化合物组成的物质。纯净混合2．元素物质及微粒间的关系3．简单分类法(1)交叉分类法(2)树状分类法判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)1．含有金属元素的离子不一定是阳离子()2．Na、NaCl、SiO2、H2SO4都称为分子式()√提示：MnO－4、AlO－2均为阴离子。×提示：只有H2SO4才是硫酸的分子式。3．人们可以利用先进的化学技术，选择适宜的条件，利用化学反应制造新的原子()4．盐一定由金属离子和酸根离子组成()×提示：原子是化学变化中的最小微粒。×提示：由铵根离子与阴离子构成的化合物也是盐。5．含有金属元素的化合物一定是离子化合物()6．NaHSO4、NaHCO3都属于酸式盐，溶液都呈酸性()×提示：AlCl3属于共价化合物。×提示：NaHCO3溶液呈碱性。7．能与酸反应的氧化物，一定是碱性氧化物()8．酸性氧化物不一定是非金属氧化物()×√提示：SiO2能与氢氟酸反应，但是酸性氧化物。提示：Mn2O7是酸性氧化物，但属于金属氧化物。1．物质分类方法很多，根据研究需要，可以从多种角度对物质进行分类，并得到不同的分类结果，因此，明确分类标准是对物质正确分类的关键。2．同一种物质用不同的分类方法分类，可属于不同的类别。如Na2SO4既是钠盐，又是硫酸盐。3．化学物质有“名不符实”的现象：冰水混合物实际上是纯净物；纯净的盐酸是混合物；高分子化合物是混合物；纯碱属于盐类，石炭酸属于酚类。1．化学中有“五同”，根据“五同”的概念，下列物质间关系正确的是()A．HCOOCH3、CH3OCHO——同种物质B．16O2、18O2——同位素C．O2－、O2－2——同素异形体D．甲基丙烯酸、油酸——同分异构体A解析：HCOOCH3和CH3OCHO都是甲酸甲酯，属于同种物质，A正确；同位素研究对象是同种元素形成的不同核素(即原子)，而16O2、18O2是氧元素形成的单质，故不属于同位素，B错误；同素异形体的研究对象是同种元素形成的不同单质，O2－、O2－2是氧元素形成的两种离子，C错误；甲基丙烯酸的结构简式为CH2===C(CH3)COOH，油酸的结构简式为CH3(CH2)7CH===CH(CH2)7COOH，二者的分子式不同，不是同分异构体，属于同系物，D错误。2．下列材料中属于有机高分子化合物的是()ABCDC919发动机及起落架材料：钛合金航天服材料：涤纶战国初期的曾侯乙编钟：青铜日常生活中的餐具：陶瓷B解析：钛合金和青铜都属于合金，A、C不符合题意；涤纶的主要成分是聚对苯二甲酸乙二醇酯，属于有机高分子化合物，B符合题意；陶瓷属于无机非金属材料，D不符合题意。3．实验室里常用的干燥剂有：①浓硫酸(98%)，②无水氯化钙，③变色硅胶[硅胶的主要成分是二氧化硅，在其中掺入少量的无水氯化钴(CoCl2)作指示剂，无水氯化钴呈蓝色，吸水后变为CoCl2·6H2O呈粉红色]，④五氧化二磷，⑤碱石灰(主要成分是氢氧化钠、氧化钙，制法是把生石灰加到浓的烧碱溶液中，再加强热蒸干)。上述物质中，属于混合物的是()A．①②④B．②④C．①③⑤D．全部C解析：浓H2SO4是H2SO4与水的混合物；无水氯化钙是纯净物；变色硅胶是SiO2和CoCl2的混合物；P2O5是纯净物；碱石灰是NaOH、CaO的混合物。4．下列物质分类的正确组合是()选项混合物纯净物单质电解质A盐酸NaOH石墨K2SO4溶液B空气Fe(OH)3胶体铁Na2CO3CCuSO4·5H2OCaCl2水银铜D氯水KNO3晶体O3NaClD解析：K2SO4溶液属于混合物，不属于电解质，A项错误；Fe(OH)3胶体是一种分散系，属于混合物，B项错误；CuSO4·5H2O属于化合物，不是混合物，铜属于单质，不是电解质，C项错误；氯水是氯气的水溶液，属于混合物，KNO3晶体属于化合物，为纯净物，O3是由氧元素组成的一种纯净物，属于单质，NaCl熔融状态下导电，溶于水后得到的溶液也导电，所以NaCl属于电解质，D项正确。5．对物质进行分类是一种简单、有效的科学方法。下列各组物质的分类都正确的是()A．空气(混合物)、C2H5OH(醇)、H2SO4(离子化合物)、CO2(非电解质)B．NO2(酸性氧化物)、CH3CHO(有机物)、CO(无机物)、CH3COOCH3(酯)C．HCl(共价化合物)、CH3COOH(羧酸)、Na2O2(碱性氧化物)、CH3I(卤代烃)D．液氨(氢化物)、NH4Cl(铵盐)、HNO3(含氧酸)、NaOH(强电解质)D解析：硫酸中的化学键属于共价键，属于共价化合物，故A错误；NO2不属于酸性氧化物，故B错误；过氧化钠和盐酸反应生成氯化钠、水以及氧气，属于过氧化物，不属于碱性氧化物，故C错误；液氨属于氢化物、NH4Cl属于铵盐、HNO3属于含氧酸、NaOH属于强电解质，故D正确。素养物质的分类一常见物质的分类1．纯净物和混合物的判断中的特殊情况(1)只含一种元素的物质不一定是纯净物，也可能是混合物，如O2和O3，金刚石和石墨，红磷和白磷。(2)结晶水合物属于纯净物，如CuSO4·5H2O、KAl(SO4)2·12H2O等物质。(3)同位素形成的单质或化合物是纯净物，如H2与D2、H2O和D2O。(4)常见的混合物①气体混合物：空气、水煤气(CO和H2)、爆鸣气(H2和O2)、天然气(主要成分是CH4)、焦炉气(主要成分是H2和CH4)、高炉煤气、石油气、裂解气。②液体混合物：氨水、氯水、王水、天然水、硬水、软水、水玻璃、福尔马林、浓H2SO4、盐酸、汽油、植物油、分散系(如溶液、胶体、浊液等)。③固体混合物：碱石灰、漂白粉、高分子化合物(如蛋白质、纤维素、淀粉等)、玻璃、水泥、合金、铝热剂。2．酸为“几元”是依据一个酸分子最多能电离出几个H＋划分的，而不是酸所含的氢原子数目，如次磷酸H3PO2为一元酸，有机酸CH3COOH也是一元酸。3．溶液呈酸性的物质不一定是酸，溶液呈碱性的物质不一定是碱。(1)NaHSO4、CuSO4、NH4Cl溶液呈酸性，这些物质均属于盐。(2)Na2CO3、NaHCO3、Cu2(OH)2CO3溶液呈碱性，这些物质均属于盐。4．电离生成H＋的化合物不一定是酸，如NaHSO4。二氧化物的分类1．酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸或碱，如SiO2、Fe2O3。2．能与酸反应生成盐和水的氧化物不一定是碱性氧化物，如Al2O3。3．能与碱反应生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物，如NO2、Al2O3。4．碱性氧化物都是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn2O7为酸性氧化物，Al2O3为两性氧化物，Na2O2为过氧化物。5．酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，如CO、NO。7．既能与酸反应也能与碱反应的氧化物不一定是两性氧化物，如SiO2既能与HF反应，也能与NaOH反应，但SiO2属酸性氧化物。因为SiO2与HF反应生成的不是盐和水，且SiO2不与其他酸反应。1．下列说法正确的是()A．纯净物只由一种元素组成，而混合物由两种或两种以上元素组成B．纯净物只由一种原子组成，而混合物由多种原子组成C．只由一种分子组成的物质一定为纯净物，组成混合物的物质可能只有一种元素D．只由一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子组成的物质一定为纯净物C解析：氧气、臭氧可组成由一种元素形成的混合物，A错误；HD由两种原子组成，但属于纯净物，B错误；FeCl2、FeCl3可形成一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子组成的混合物，D错误。2．(2020·泰安模拟)下列组合正确的是()选项强电解质弱电解质酸性氧化物碱性氧化物ACa(OH)2乙醇N2O3Na2OBCaSO4HClOMn2O7CaOCNaHCO3氨水SO2Al2O3DHClHFCO2Na2O2B解析：乙醇是非电解质，A错误。硫酸钙是盐，属于强电解质；次氯酸是弱酸，属于弱电解质；Mn2O7是高锰酸对应的酸性氧化物；CaO是氢氧化钙对应的碱性氧化物，B正确。氨水是混合物，既不是电解质也不是非电解质；氧化铝是两性氧化物，C错误。Na2O2不是碱性氧化物，因为其与水反应除生成氢氧化钠之外，还生成氧气，D错误。3．(2020·乌鲁木齐一诊)古“丝绸之路”我国商人运出的货物有：①丝绸，②茶叶，③白糖，④瓷器，⑤纸张，⑥植物油，⑦明矾，⑧金、银、铜器等。下列说法正确的是()A．④、⑦、⑧的主要成分都属于盐类B．①、③、⑤、⑥的主要成分都属于高分子化合物C．①、②、⑤、⑥的主要成分都属于蛋白质D．①、②、③、⑤、⑥的主要成分都属于有机物D解析：A项，金、银、铜属于金属材料，其主要成分不属于盐类；B项，白糖、植物油的主要成分都不是高分子化合物；C项，茶叶、纸张的主要成分是纤维素，属于糖类，植物油属于油脂；D项，丝绸、茶叶、白糖、纸张、植物油的主要成分都是有机物。规律小结明确分类标准是对物质正确树状分类的关键知识点二物质性质与变化1．物质的性质和变化(1)化学变化：宏观上有_______________生成，微观上有旧化学键的_______________和新化学键的_______________。新物质断裂生成(2)化学反应：2．单质、氧化物、酸、碱和盐的转化关系完成下列序号对应反应的化学方程式。Ca――→①CaO――→②CaOH2――→③CaCO3C――→④CO2――→⑤H2CO3――→⑥CaCO3①______________________________________________________②______________________________________________________③______________________________________________________2Ca＋O2===2CaOCaO＋H2O===Ca(OH)2Ca(OH)2＋CO2===CaCO3↓＋H2O④______________________________________________________⑤______________________________________________________⑥______________________________________________________C＋O2=====点燃CO2CO2＋H2OH2CO3Ca(OH)2＋H2CO3===CaCO3↓＋2H2O判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)1．蛋白质的变性、纳米银粒子的聚集都是化学变化()2．碘的升华、煤的液化都是物质状态的改变，都属于物理变化()×提示：蛋白质的变性属于化学变化，而纳米银粒子的聚集属于物理变化。×提示：煤的液化属于化学变化。3．通过化学变化可将水直接变为汽油()4．两种盐反应一定生成两种新盐()×提示：化学变化不能产生新的元素。×提示：NaHC