精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料XXXX大酒店TRAININGACTIVITYOUTLINE培训活动纲要Task:GroupReservation任务:团队预订Code序号:RM-RES-D150Objectives:AttheendofthissessionReservationsSalesassociatewillbeunderstandingtheproperwayinhandlingandprocessinggroupreservations.目的:在课程结束的时候预订部销售文员将懂得正确处理团队预订的程序。Standard:1.Groupreservationsandtourbookingswillbehandledefficientlyandaccuratelytoensuresmoothoperationforallconcerned.2.Considerationistobegiventogrouproomassignmenttoavoidunnecessaryinconveniencetootherguests.TheShiftLeaderwillhandleallgroupbookings.3.Grouprateswillbekeptconfidentialandnotrevealedtoirrelevantparties.标准:1.团体预定必须被有效和正确地处理以保证酒店收益最大化,并使散客和长住客的不便减到最小化。2.所有团体预定将由预定主管处理。3.团体价格不可以泄露给任何不相关的人。精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料Resources:FlipChart,Handout,ComputerwithOpreaterminal培训器材:白板,白板纸,培训资料,带有Oprea终端的电脑Method培训方式TrainingSteps培训步骤Time时间Introduction介绍Lecture教学式PreparedonFlipChartContents内容Brainstorms集思广益Lecture&Explanation教学式与讲解(Fortrainer–trytodothistrainingafterOpreaknowledgetraining)Show“W.I.F.M”(Objectives)显示课程目的Prologue:AstoReservationsSalesAgenthandlinggroupisoneofthemostimportantwork.开场白:作为一名预订部销售文员处理团队预订是我们每天的重要工作之一。Sotheobjectivesofthissessionis:…(RefertoObjectivesofthisTAO)今天这堂课的目的是:(参考标准与程序)Thecourseshouldbedividedintosixparts:这节课会分为六个部分来讲解:1.Theprocedureofquotationforgrouprequirementsbasedonavailability.基于可卖房基础给予团队报价的程序2.Thegrouphandlingprocedurewhenbookingisaccepted当预订接受时团队的处理程序3.Preparationbeforegrouparrival团队到来之前的准备工作报告4.Largegrouphandlingprocedure大团的处理程序5.DistributionProcedure团队的通知程序6.Lateamendmentshandlingprocedure当日更改的处理程序Whatkindofinformationweneedtogetwhenmakingagroupbooking?当客人作团队预订时我们需要问什么样的信息Showstepsonpreparedflipchart.Explainreasonforeachstep.Asktraineestocommentandquestiononeachstep.将所有程序的主要内容事先写在准备好的白板纸上,逐步作以讲解,在讲解过程中要不时请学员发表建议5Minutes2Minutes15Minutes精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料Method培训方式TrainingSteps培训步骤Time时间Demonstration展示Practice-RolePlay练习–角色扮演Critique评估Summary总结并提问。Askparticipanttobeaguest.Showeachstep.Afterdemonstration.Referbacktoflipchartandreview/discusseachstep.请参与者为客人,给其讲解步骤,作展示之后,回顾白板纸上的内容,并讨论每一个步骤。Eachtraineepracticesfirstasguest,thenasReservationSalesAgent.每一个学员先作客人,后作预订部销售文员.CaseExample案例:GroupbookingfromCITS,fromDec12-15,12peoples,1tourguide.中国国际旅行社的团队12月12-15日,12人,1全陪。ReviewKeyPoints:回顾要点:1.Askquestionsandhaveparticipantexplainthestandardanditsimportance.提问并请参与者解释标准及其重要性2.Summarizecritiquepointsapplicabletoentiregroup总结评估过程中对整组有用的要点3.Reinforceanddiscussthepoint:加强并讨论以下要点:Thegrouphandlingprocedurewhenbookingisaccepted当预订接受时团队的处理程序Preparationbeforegrouparrival团队到来之前的准备工作报告Largegrouphandlingprocedure大团的处理程序*OpreapracticewillbedoneintheOpreaknowledgetraining*3Minutes10Minutes5MinutesTotal40Minutes精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料Method培训方式TrainingSteps培训步骤Time时间