技能培训专题 物流管理操典

物流管理操典1.企業的“第三利潤源泉”---物流•物流是企業的第三利潤源泉節約材料成本為“第一利潤源泉”提高勞動生產率為“第二利潤源泉”通過高效的物流來謀求增值利潤的“第三利潤源泉”企業必須對物流進行科學的運籌規劃，從整體的觀點對物流進行有效的管理，通過在商品流通領域的規范化，標準化，合理化的物流經營，增強企業經營的柔性，靈活機動地滿足市場需求；同時降低物流動作的成本，通過物流在時間，空間上創造的效用，給顧客提供盡可能大的讓渡價值，從而通過商品價值與成本之間擴大的差額來實現企業的贏利。物流管理操典1.企業的“第三利潤源泉”---物流1.1企業的物流觀念•物流是什麼物流是以適時地滿足顧客的需求為目的，而對原材料，半成品，成品進行的從供應方到需求方的商品，服務及信息的快速流動，是一種通過對物資的時間或空間等非物質形態的服務來為顧客創造價值效用的經濟活動過程。物流為了及時地滿足市場與顧客需求的變化，必須基於時間要素對物流流程進行全面的管理，有效地調配內外部資源來協助企業的物流運作，建立全過程的競爭觀念，以取得最佳的經營成效。物流管理操典1.企業的“第三利潤源泉”---物流1.1企業的物流觀念•現代物流的介紹現代物流是一個連接供給主體與需求主體而進行的快速的商品、服務、信息流動的經濟活動過程。在現代物流的動作過程中，要實現對經營資源的周期（加快提前期）,物流質量（7R標準）,備貨（適當的商品種類,數量庫存）,信息（採購,在途,在庫,缺貨,在制,運送中,送達信息）,廢棄物,退貨回收等物流服務品質的提高.在決策物流的重要資源時間,物流品質備貨信息等物流服務質量上，通過提供超過顧客期望的服務,在積極追求自身交易擴大的同時，尋找並實現與競爭企業顧客服務的差異化，據此來獲得顧客的滿意.物流管理操典1.企業的“第三利潤源泉”---物流1.1企業的物流觀念•現代物流的介紹現代物流是實現顧客滿意為第一目標企業對於物流業務經營的宗旨要從用戶的需要出發，一切的物流活動與環節必須與客戶的需求聯系起來123供應商廠商批發零售最終用戶需求信息拉動反饋計劃功能連接物流節點有效銜接：信息共享、共制計劃、共同物流、協同配送物流管理操典1.企業的“第三利潤源泉”---物流1.1企業的物流觀念•物流一體化物流一體化是以物流系統為核心的由原材料供應商到生產企業經由物流企業、銷售企業、直到最終消費者的供應鏈的整體化和系統化物流一體化的操作方法：將適當數量與質量的商品在適當的交貨期內準確地向顧客配送盡量滿足顧客的訂貨要求，以最低的成本保証商品的可獲得性適當地配置倉庫，配送中心，維持商品適當的庫存量，堅持較優的資源配置大量運用先進的物流工具，使運輸、裝卸、保管等作業自動化通過物流具體業務進行優化決策，維持適當的物流費用通過物流信息流程的再造，使從訂貨到發貨的信息暢通無阻物流管理操典1.企業的“第三利潤源泉”---物流1.2物流活動的構成實現物質、商品空間移動的輸送以時間移動的保管輸送保管流通加工包裝裝卸信息物流管理操典1.企業的“第三利潤源泉”---物流1.3物流管理的觀念•物流管理物流管理是指在社會再生產過程中，根據物質資料實體流動的規律，應用管理的基本原理和科學方法，對物流活動進行計劃、組織、指揮、協調、控制和監督，使各項物流活動實現最佳的協調與配合，從而降低物流成本，提高物流效率和經濟效益的過程。物流管理也就是對物資流通活動的管理，它要求適當的時間，以最低的價格從供應商處購入優質的原材料，盡快生產出符合需要的恰當產品，並以正確的質量水平，在正確的時間，將正確的產品交付到正確的地點。物流管理操典1.企業的“第三利潤源泉”---物流1.3物流管理的觀念•物流管理的內容商品計劃---對材料和產品的實物流動作預行的規劃，制定一定的目標，以保証原材料及商品快速流動庫存管理---決定庫存的水平和進貨的頻率，避免多余的庫存，頻繁的存貨脫銷，拙劣的商品周轉和過多的降價採購管理---包括對原材料訂貨，付款條件，交貨時間，交貨地點等的管理倉庫管理---包括對存貨地點，產品入庫，分區，分類存儲處理，產品出庫有及產品銷售分配的相關管理勞務管理---包括勞務工作量計劃，資源配置計劃，質量監督，出勤率，獎勵細則等，用來控制人力，物力資源的配置與管理，勞務質量跟蹤以及工作評估獎勵運輸管理---包括選擇運輸方式，運輸路徑，交貨時刻表，運輸工具的踴躍和監督，保証以合適的時間，良好的善和最小的成本交貨退貨及廢棄管理---包括對物流廢棄的回收再利用管理以及為提防顧客的退貨要求而實際的對顧客退貨處理的管理物流管理操典1.企業的“第三利潤源泉”---物流1.3物流管理的觀念•物流管理的核心降低成本、提高服務水平、創造顧客價值以低的在庫水準和大量的輸送最大限度地降低物流成本；通過對物流活動進行計劃，組織、指揮，協調、控制和監督，使各項物流活動實現最佳的協調與配合，提高顧客服務水平；同時有及時性的物流配送為顧客創造時間或空間上的效用，提供最大化的讓渡價值。物流管理成功的最主要因素在於要對物流活動進行全面的和整體性的規劃，做好對於企業採購物流，企業內物流以及銷售物流等計劃和能力需求計劃，合理安排資源配置，從而降低成本，提高顧客服務水平。物流管理操典1.企業的“第三利潤源泉”---物流1.3物流管理的觀念•物流管理通過物流活動創造顧客價值的過程是要以顧客需求信息為驅動，以反饋的來帶動企業的調達物流，生產物流與銷售物流，適時地滿足顧客需求，通過企業增強了市場反應能力來為顧客創造時間或空間的效用。物流管理操典2.成功物流管理的關鍵2.1科學合理的物流系統設計•物流系統的定義物流系統是指在一定的時間和空間時，由所需位移的物資包裝設備、搬運裝卸機械、運輸、倉儲設施以及物流人員，物流環節部門等若幹相互制約的動態要素所構成的具有特定功能的有機整體物流系統由物流作業系統和物流信息系統組成物流管理操典2.成功物流管理的關鍵2.1科學合理的物流系統設計•物流系統化•物流系統化的目的物流系統化是追求以低物流成本向顧客提供優質物流服務，從而有效物流目的的機制按交貨期將所訂貨適時而準確地交給用戶盡可能地減少用戶所需的訂貨斷檔適當配置物流據點，提高配送效率，維持適當的庫存量提高運輸，保管，搬運，包裝，流通加工等作業效率，實現省力化，合理化保証訂貨，出貨，配送的信息暢通無阻使物流成本降到最低物流管理操典2.成功物流管理的關鍵2.1科學合理的物流系統設計•物流服務水平的7R7R標準中文表達衡量標準RightQuality優良的質量貨損率RightQuantity合適的數量訂貨準確率RightTime適當的時間準時配貨率RightPlace恰當的場所產品配送達成率RightImpression良好的印象訂貨、配貨水平RightPrice適宜的價格物流費用水平RightCommodity適合的商品銷售達成率物流管理操典2.成功物流管理的關鍵2.1科學合理的物流系統設計•物流系統的定位物流作業系統---在運輸，保管，搬運，包裝，流通加工等作業中使用種種先進技能和技術，並使生產據點，物流據點，輸配送路線，運輸手段等網絡化，以提高物流活動的效率物流信息系統---在保証訂貨，進貨，庫存，出貨，配送等信息通暢的基礎上，使通訊據點，通訊線路，通訊手段網絡化，提高物流作業系統的效率物流分析系統---通過相關的運籌公式與評估模型，為相應的物流業務進行評估分析，選定最優的動作決策物流管理操典2.成功物流管理的關鍵2.1科學合理的物流系統設計•物流系統設計理論物流系統的“效益背反”理論效益背反是指對於同一資源（例如成本）的兩個方面處於相互矛盾的關系之中，想要較多地達到其中一個方面的目的，必然使另一方面的目的受到部分損失。物流系統要以成本為核心，按最低成本的要求，仔細考慮如何推進物流的系統化。在達到企業整體物流資源配置的最優與物流效率的極大化的基礎上，追求整個物流系統部門的最佳效益。具體操作方法：1.企業必須對企業的物流環節及其功能間的互換代價進行評估2.將企業所最想謀到的利益與顧客的期望相結合作為物流系統評價的基準3.全力追求企業在物流系統的成本的最合理化，提高整個物流系統的效益物流管理操典2.成功物流管理的關鍵2.1科學合理的物流系統設計•物流系統設計理論物流服務與物流成本之間的“收獲遞減法則”理論收益遞減法則在物流管理中是指隨著物流服務提供水平的提高與內容的增加，物流所取得的收益因為隨物流服務提供導致的物流成本增加而產生的遞減效應當企業處於高水平的物流服務時，成本增加而物流服務水平不能按比例地相應提高物流服務與成本的關系：1.在物流服務不變的前提下考慮降低成本2.為提高物流服務，不惜增加物流成本3.積極的物流成本對策，即在成本不變的前提下提高4.用較低的物流成本，實現較高的物流服務物流管理操典2.成功物流管理的關鍵2.1科學合理的物流系統設計•物流系統設計理論物流服務與物流成本之間的“收獲遞減法則”理論充分考慮企業的經營方針、銷售戰略、生產戰略、行業環境、商業范圍、商品特性、流通渠能、競爭對手以及與全社會有關的環境保護、節能、勞動力善等社會環境企業還應從物流所處的環境，物流觀念以及物流與採購、生產、銷售等部門的關系等等層面加以把握。企業應清楚地了解物流體制，特別是物流部門的現狀，物流據點（庫存據點、配送據點）怎樣運輸、物流的情況如何等企業應明確物流在企業內所佔的地位，作用以及經營決策方針。為實現物流系統化，企業需要樹立標準化、規模化、計劃化、一體化、信息化、簡單化標準，徹底消除浪費，提高物流系統效率為實現物流系統化，特別要注意流活動的軟硬件兩個方面的“標準化”程度，並使其呈螺旋形提高，從革新的角度建立一種有效的，理想的物流機制物流管理操典2.成功物流管理的關鍵2.1科學合理的物流系統設計•物流系統設計理論“物流延遲”理論“物流延遲”理論是指在物流的業務操作中，將進一步的庫存產品步驟延遲到收到客戶的訂單，並把能適應顧客需求或市場變化而做出改變的物流功能輔助環節推遲到物流配送的最後階段來完成，以更好地滿足顧客需求的一種做法操作方法：1.根據客戶關注的要求，確定企業需要“物流延遲”的功能環節2.對企業的物流系統重新進行構建，從物流流程上滿足“延遲”需要3.加強企業進行一系列物流同時發生的協調能力，以更好地提供“物流延遲”服務物流管理操典2.成功物流管理的關鍵2.1科學合理的物流系統設計•物流系統設計的分析物流系統分析是指從物流的整體出發，根據系統所要達到的目標要求，運用科學的分析工具和計算方法，從全面綜合的角度，對物流系統目標，功能和環境、費用和效益等的分析物流系統分析的原則如下：物流系統分析的步驟：1.外部條件與內部條件相結合的原則2.局部利益與整體利益相結合的原則3.定量分析與定性分析相結合的原則物流相關問題的構成收集、統計有關的物流資料建立對應的物流模型分析對比各種可行方案的經濟效果對方案是否滿意建立可行方案否是物流管理操典2.成功物流管理的關鍵2.1科學合理的物流系統設計•物流系統設計的成本分析實現低成本、高水準物流運作的關鍵在於盡可能地將節省、省力、高效率、低成本的各項技術導入到各項作業中去，不斷地提高物流技術水平，實現低成本的動作對於企業的物流系統成本分析，關鍵是要清楚系統內各個部門及相關企業的各種物流費用的佔用與支出情況，分析其成本一效益比，看是否能幫助企業增強顧客的物流服務水平，尋求改進其物流費用支出情況的關鍵環節，採取恰當的措施來徹底地降低其成本對物流系統成本分析的要點是對物流系統的各項對創造顧客價值有貢獻的有用功以及對顧客價值無貢獻的無用功區清楚，通過物流系統的再增加有用功的比重，同時降低無用功的比重在物流系統中，物流的各項職能之間是否能相互配合、協調一致的聯結起來，從而使得企業的物流作業睚各部門的協作下產生“1+12”的協作效應物流管理操典3.物流管理的基本內容3.1物流管理系統概略•物流管