宾馆饭店消防安全自查检查要点

宾馆饭店消防安全自查检查要点类别检查要点检查情况消防行政许可1、应当依法通过公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查。总平面布局1、建筑之间的防火间距应满足《建筑设计防火规范》的规定。2、消防车道的设置应满足《建筑设计防火规范》的规定，且车道的净宽度和净空高度均不得小于4m。3、不得占用、堵塞、封闭消防车通道，不得在消防车通道、防火间距上违章搭建临时性建筑。4、建筑周边应有室外消火栓等消防水源，不得埋压室外消火栓。平面布置1、除与敞开式外廊直接相连的楼梯间外，宾馆应采用封闭楼梯间。当设置在一类高层公共建筑和建筑高度大于32m的二类高层公共建筑，其疏散楼梯应采用防烟楼梯间。2、厨房应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙与其他部位分隔，墙上的门、窗应采用乙级防火门、窗，确有困难时，可采用防火卷帘。3、会议厅、多功能厅等人员密集的场所，宜布置在首层、二层或三层。确需布置在一、二级耐火等级建筑的其他楼层时，应符合下列规定：（1）一个厅、室的疏散门不应少于2个，且建筑面积不宜大于400m2；（2）设置在地下或半地下时，宜设置在地下一层，不应设置在地下三层及以下楼层；（3）设置在高层建筑内时，应设置火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统等自动灭火系统。4、冷库采用泡沫塑料作为内绝热层时，绝热层的燃烧性能等级不应低于B1级，且绝热层的表面应采用不燃材料做防护层。5、不得破坏防火墙、防火门、防火卷帘、挡烟垂壁等防火、防烟分隔设施，不得在防火卷帘下方堆放物品。6、管道穿越墙体处的孔洞、缝隙，竖向管道井与房间、吊顶相连通的孔洞，楼层楼板的缝隙应使用防火材料填充或封堵严实。7、不得在饭店的经营场所内留人住宿。安全疏散1、安全出口或疏散楼梯数量应经计算确定，且不应少于2个。2、设置在高层建筑内的宾馆，位于两个安全出口之间的疏散门至最近安全出口的直线距离不应大于30m（单、多层为40m）；位于袋形走道两侧或尽端的疏散门至最近安全出口的直线距离不应大于15m（单、多层为22m）。当建筑物内全部设置自动喷水灭火系统时，其安全疏散距离可以增加25%。3、楼梯间应在首层直通室外，确有困难时，可在首层采用扩大的封闭楼梯间或防烟楼梯间前室。当层数不超过4层且未采用扩大的封闭楼梯间或防烟楼梯间前室时，可将直通室外的门设置在离楼梯间不大于15m处。4、安全出口、房间疏散门的净宽度应经计算确定，且不应小于0.9m，疏散走道和疏散楼梯的最小净宽度不应小于1.1m。5、安全出口、疏散门不得设置门槛和其他影响疏散的障碍物，且在其1.4m范围内不应设置台阶。6、经常有人员通行处的防火门宜设置为常开式防火门；楼梯间、管道井及其他部位的防火门应保持常闭状态。平时需要控制人员出入或设有门禁系统的疏散门，应有保证火灾时人员疏散畅通的可靠措施。7、疏散走道、楼梯间、前室以及火灾时仍需正常工作的相关设备用房应设置应急照明灯。8、安全出口、疏散门的正上方应设置灯光疏散指示标志。沿疏散走道应设置的灯光疏散指示标志，应设置在疏散走道及其转角处距地面高度1.0m以下的墙面上，且灯光疏散指示标志间距不应大于20m；对于袋形走道，不应大于10m；在走道转角区，不应大于1.0m。9、应在疏散走道和主要疏散路径的地面上增设能保持视觉连续的灯光疏散指示标志或蓄光疏散指示标志。10、在客房或包间内明显位置张贴安全疏散指示图，指示图上应标明疏散路线、安全出口、人员所在位置和必要的文字说明。11、门窗上不得设置影响逃生及灭火救援的障碍物，窗户或阳台不得设置金属栅栏，确需设置的，应能从内部易于开启。12、营业时应确保安全出口、疏散通道通畅，不得堵塞、占用、封闭安全出口、疏散楼梯、疏散走道、前室等。13、不得在建筑门厅、楼梯间、疏散通道、安全出口或室内其他地方停放电动自行车或为其充电。不得从室内飞线为电动自行车充电。消防设施1、设置在高层建筑内和体积大于5000m3的其他单多层建筑民用建筑的宾馆饭店，应设置室内消火栓系统。2、设置在高层建筑内和任一层建筑面积大于1500m2或总建筑面积大于3000m2的宾馆、饭店，应设置自动灭火系统，并宜采用自动喷水灭火系统。3、任一层建筑面积大于1500m2或总建筑面积大于3000m2的旅馆建筑，应设置火灾自动报警系统。4、建筑面积大于100m2且经常有人停留的地上房间和长度大于20m的内走道，应设置排烟设施。5、厨房的竖向排风管，应采取防止回流措施并宜在支管上设置公称动作温度为70℃的防火阀。使用燃气的厨房应设置可燃气体报警装置。6、消火水泵、防排烟风机、防火卷帘控制柜的控制开关应设置在自动状态。7、消防设施器材要设置规范醒目的标识，用文字或图例标明操作使用方法。消防通道、安全出口和消防重点部位应当设置警示提示标识。8、消防设施、器材应保持完好有效，不得擅自挪用、损坏、拆除、停用。消防控制室1、设置火灾自动报警系统和需要联动控制的消防设备的建筑，应设置消防控制室，并接入消防设施联网监测系统。2、布置在建筑物内的消防控制室应与其他部位进行防火分隔，疏散门应直通室外或安全出口。3、消防控制室应实行24小时值班制度，每班值班人员不应少于2人，且应持证上岗。4、消防控制室应设有建筑总平面布置图、建筑消防设施平面布置图、建筑消防设施系统图及安全出口布置图、重点部位位置图，并在明显位置张贴消防控制室管理制度和值班应急处置程序。5、消防控制室值班人员应确保自动消防设施处于正常工作状态，认真记录控制器日运行情况，每日检查火灾报警控制器的自检、消音、复位功能以及主备电源切换功能，并按规定填写记录相关内容。装修装饰1、室内装修、装饰应使用不燃、难燃材料，并满足《建筑内部装修设计防火规范》GB50222-2017的规定，不得采用软包、高分子材料等火灾时产生有毒烟气的装修材料。2、装修、装饰不应遮挡消防设施、疏散指示标志及安全出口，不得影响原有的防火分隔，不得妨碍原有消防设施和疏散通道的正常使用。3、外墙、隔墙、吊顶、屋面等严禁采用泡沫夹心彩钢板材料。消防安全责任1、法定代表人、主要负责人或实际控制人是本单位的消防安全责任人，对消防安全全面负责。2、建立各级、各岗位消防安全责任制，明确各级、各部门、各岗位的消防安全职责和工作任务。3、实行租赁时，宾馆饭店应与产权单位在订立的合同中依照有关规定明确出租方、承租方的消防安全责任。4、所在建筑由两个以上单位管理或使用的，应当明确各方的消防安全责任，并确定责任人对共用的疏散通道、安全出口、建筑消防设施和消防车通道进行统一管理。日常消防安全管理1、保证防火检查巡查、消防设施器材维护保养、建筑消防设施检测、火灾隐患整改、专职或志愿消防队和微型消防站建设等消防工作所需资金的投入。2、根据本单位特点，制定并落实员工消防安全教育培训，用火、用电、用油、用气安全管理，防火检查、巡查，消防设施、器材维护管理，电器线路、燃气管路维护保养，火灾隐患整改，消防控制室值班，灭火和应急疏散预案演练等消防安全制度及安全操作规程。3、对动用明火实行严格的消防安全管理，因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当按照单位的用火管理制度办理审批手续，落实现场监护人，在确认无火灾危险后方可动火施工；动火施工人员应当遵守消防安全规定，并落实相应的消防安全措施；两个以上单位共同使用的建筑物局部施工需要使用明火时，施工单位和使用单位应当共同采取措施，将施工区和使用区进行防火分隔，清除动火区域的易燃、可燃物，配置消防器材，专人监护，保证施工及使用范围的消防安全。4、安装、使用电器产品、燃气用具和敷设电气线路、管线应当符合相关标准和用电、用气安全管理规定，并定期维护保养、检测，油烟管道每季度应至少清洗一次。5、营业期间每2小时至少组织一次防火巡查，每月至少组织一次防火检查，及时消除火灾隐患；营业结束时应切断营业场所的非必要电源，并对营业现场进行检查，消除遗留火种；在火灾隐患未消除之前，应落实防范措施，保证消防安全；不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当停业整改。6、每月检验维修一次消防设施、器材和安全标志，对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测，确保完好有效。7、对员工的消防安全培训应至少每半年进行一次，新上岗和进入新岗位的员工应进行上岗前的消防安全培训。培训的内容应当包括本单位火灾危险性、防火灭火措施、消防设施及灭火器材的操作使用方法、人员疏散逃生等知识。8、利用宣传栏、LED屏、广播等向公众宣传防火、灭火、疏散逃生等常识，开展警示教育。宾馆房间电视每次开机时应播放消防安全提示视频，床头或房内其他醒目位置应摆放消防安全提示卡或手册。9、根据建筑规模、员工人数、使用性质、火灾危险性等实际情况，制订有针对性的灭火和应急疏散预案，设置的程序和措施应科学、合理，具有可操作性，确定的人员应明确职责任务、熟悉预案内容、掌握应急处置程序；每半年至少组织开展一次全员消防演练，并根据演练情况完善预案内容，演练记录留档备存。10、按照标准建立志愿消防队、微型消防站，定期组织训练演练，加强消防装备器材配备，建立与国家综合性消防救援队伍或政府专职消防队联勤联动机制。消防安全重点单位管理客房数在50间以上的宾馆（旅馆、饭店）以及就餐位在300座以上或就餐营业面积在500平方米以上的餐饮场所为消防安全重点单位，还应当履行下列职责：1、明确承担消防安全管理工作的机构和消防安全管理人并报当地消防救援机构备案，组织实施本单位消防安全管理；消防安全责任人、消防安全管理人以及专兼职消防管理人应当经过专门消防培训。2、建立消防档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理。3、按照标准建立企业专职消防队或微型消防站，积极参与消防安全区域联防联控，提高自防自救能力。备注1、此表仅作为检查和组织培训参考使用。2、宾馆饭店消防安全应符合《建筑设计防火规范》GB50016等国家工程建设消防技术标准和有关法律法规的规定。