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专题三物质的检验和分离提纯三、几种重要有机物的检验物质?官能团？官能团决定有机物的化学性质利用少量溴水或酸性KMnO4溶液，观察是否褪色。非专属、不唯一出题有背景除杂是关键气体：通入液体：滴加1、碳碳双键或三键：检验乙醇浓硫酸170℃共热的产物乙烯看一看C杂质：乙醇杂质：乙醇、SO2等多角度：装置和试剂使高锰酸钾（H＋）溶液褪色的物质：含碳碳双键、碳碳三键、醛基的有机物，酚，醇，苯的同系物H2S，HI，SO2，Na2S，Na2SO3，Fe2+，Br-，Cl-因化学反应使溴水褪色的物质含碳碳双键、碳碳三键、醛基的有机物，苯酚H2S，HI，SO2，Na2S，Na2SO3，Fe2+2、甲苯（苯的同系物）：取两份甲苯，一份滴入酸性KMnO4溶液，振荡后紫色褪去；另一份滴入溴水，振荡，上层呈橙色。3、卤代烷中的卤元素：①取少量卤代烃与NaOH溶液（或NaOH的醇溶液），共热后，②先用硝酸酸化，再滴加AgNO3溶液，③产生白色沉淀的为氯代烷，淡黄色沉淀的为溴代烷，黄色沉淀的为碘代烷。有机物中的卤素原子卤素离子4、醇羟基：将螺旋状铜丝加热至表面有黑色CuO生成，迅速插入待测溶液，反复多次，可见铜丝被还原成光亮的红色，并有刺激性气味产生。①取少量待测液，滴加少量FeCl3溶液，溶液呈紫色；②苯酚还可以滴加过量的浓溴水，有白色沉淀5、酚羟基：6、醛基：①加入银氨溶液，水浴加热，产生银镜；②加入新制Cu(OH)2悬浊液加热至沸腾，有红色沉淀生成。注意事项：调节溶液至碱性醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖等均可以发生上述反应7、羧基：①加入Na2CO3或NaHCO3溶液有气泡；②使石蕊试液变红；③加入新制Cu(OH)2悬浊液溶解得蓝色溶液。8、淀粉：滴加碘水，呈蓝色。9、蛋白质：灼烧，有烧焦羽毛气味；加入浓硝酸微热，出现黄色。