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规模化标准养猪场建设大纲——年出栏3000头商品猪摘要我国具有悠久的养猪历史，有发展养猪业的丰富资源，包括猪的品种资源、饲料资源和农村养猪的传统，但是在养猪技术方面比较落后，存在着劳动生产率低、商品率低等问题。近年，随着农村专业户数量逐年增加，养猪业科学技术日益普及，专业养猪业也逐步巩固和繁荣。本人结合多年养殖经验及培训知识，现已建设成存栏量1000头、年出栏量3000头育肥猪的现代规模化标准养猪场，根据机械化养猪饲养工艺，就猪场的功能和生产建筑、辅助建筑和猪场机械化等规划设计，本养猪场现已正式落成并开始生产，以下就是本养猪场的实际情况。1规划设计依据本养猪场占地面积2200多平米，共建有大型现代化标准猪舍两栋，作为一个年产3000头肥猪的养猪场，根据一头公猪可适配20头母猪，每头母猪年产2.5胎，每胎产仔10只的特点，本养猪场饲养存栏公猪6头，生产母猪120头，哺乳期仔猪420头，保育猪130头，生产育成猪480头。机械化养猪的规划设计主要依据饲养工艺，目前本养猪场采用以周为节拍的全进全出的饲养工艺，该设计采用早期断奶（20～35日龄）隔离饲养：工艺特点：早期断奶（20～35日龄），隔离饲养是养猪新工艺。早期隔离断奶即根据猪群本身需清除的疾病，在20～35日龄内进行断奶，然后将仔猪送到距离分娩舍80m以外的清净区保育舍隔离饲养，这就是早期断奶（20～35日龄）五段式隔离饲养。新发展的饲养工艺具有增加母猪产仔胎数，切断仔猪被母猪或其他大猪传染疾病的途径，提高仔猪健康水平。2规划设计2.1场址的选择对猪场生产的影响至关重要，在养猪场在建前主要考虑以下几方面：2.1.1长远规划当今社会发展迅速，城乡建设日新月异，养猪业是个长期的产业，所以猪场建设应顺应城市的发展，如果能成为城市菜篮子工程的一部分，将该猪场建于城市规划的畜牧生产基地，则可以避免拆迁的尴尬。为了隔离灰尘、气味、噪音，该猪场设在居民区下风向，距离在300～500m以上,就建在交通主干线旁边，交通位置极其便利，而且选择地点尚有3500多平方米土地尚未利用，拓展空间十分充足。2.1.2猪舍的方位-1-本养猪场共有大型标准化猪舍两栋，采取并列而建的方式，根据冬季向阳采暖、夏季迎风凉爽的原则，本养猪场猪舍采取南北延伸方式，以便于最大限度采集阳光和通风换气。2.1.3水、电、交通等因素作为一个存栏量1000头的机械化养猪场，日用水量达16t，洁净而稳定的水源是必须首先考虑的，有鉴于此，本养猪场建有大型深度潜水井，以保证充足洁净水源。猪场的装机容量较大，电压稳定，且配有柴油发电机，防止突然停电情况，2.1.4卫生防疫为了保持良好的卫生防疫条件，本养猪场建设在地势较高、地形开阔、通风良好的地方，同时远离居民区和医疗机构、屠宰场等场所，且只设一个进出通道。2.1.5粪污处理1000头猪场的粪污量很大，如果不能对其进行及时有效的处理，将会污染周围环境，造成生态不平衡。所以，本养猪场远离饮用水源，同时为污水处理留出空间。粪便处理，结合鱼塘养殖，果蔬种植及其他农作物的生产等进行，变废为宝，同时还将粪便干燥后作为肥料出售。2.2功能区域规划设计本养猪场总体布局主要从立体卫生防疫体系和生产管理的角度出发，按功能划分成若干区域，将猪场分为生产建筑、生产辅助建筑和生产管理建筑。生产建筑包括分娩猪舍、种猪舍、育肥舍等。生产辅助建筑包括饲料车间、水井、仓库、配电室、储藏室、装猪台等。生产管理建筑包括行政办公室、宿舍等。生产管理建筑与生产建筑分开，生产辅助建筑也与生产建筑分开，以利控制疫情的发生；但生产辅助建筑是围绕生产建筑布置，以利生产。在地形上，生产建筑和生产辅助建筑均低于生产管理建筑，处于下风向；装猪台、贮粪池则低于生产建筑，处于更下风向。本养猪场按不同的生产环节建立专门化猪舍，如繁殖舍、分娩舍、保育舍等。猪舍之间相距不少于20m。猪舍布局均便于猪群周转，最后一道工序如繁殖场的保育舍、商品猪的肥猪舍则考虑到交通方便，以便利外运产品，所以建设在猪舍最接近出口处。各猪舍之间均有道路或走廊相连，减少水、电、供暖线路的距离，以提高工作效率。猪场内繁殖群和商品群也都分开，两群间并保持有一定防疫间距，并使繁殖群处于下风向。饲料库、装猪台设在生产区的边界，避免场外车辆进入生产区，利于防疫。场区周围绿化非常好，三面果树，一面庄稼。2.3生产区建筑规划设计2.3.1猪舍建筑规划设计进行猪舍的平面设计时，首先要按机械化工艺的流程，计算各生产时期猪的饲养数量、围栏数量，然后再进行平面设计。下面就是本养猪场的平面工艺设计。2.3.1.1各生产时期猪只的数量采用SEW饲养工艺缩短了哺乳时间，每头母猪的年生产胎得到提高，约为2.5胎/年（一-2-般工艺2.1胎/年）.1）母猪数量：年产3000头肉猪，需生产母猪数量为：3000÷2.5胎/年÷10头/胎÷90%÷95%=140头。取120头（其中：90%为乳猪成活率；95%仔猪成活率）比一般饲养工艺少饲养20头母猪。2）配养公猪数量：按120头母猪计算，全场配养公猪6头。3）每周产仔胎数：每周产仔胎数：120×2.5胎/年÷52周=5.7胎。即每周有5.7头母猪配种成功,5.7头母猪产仔。4）每周产仔头数：每周产仔头数：5.7头×10头/胎=57头。5）每周上市肉猪：每周上市肉猪：57头×90%×95%=48.7头,取48头。6）全年上市肉猪：全年上市肉猪：52×48=2535头。2.3.1.2围栏数量1)公猪栏：6栏，每栏面积为5.04m2(2.4m×2.1m)。2)单体母猪栏：总生产母猪栏数-分娩舍母猪栏数=120-（3周×5.7头/周)=103头，考虑后备母猪等因素，取104栏，每栏面积1.26m2(2.1m×0.6m)。3)分娩栏：怀孕母猪产前一周进入分娩栏，分娩前3周、产后1周对分娩栏清洁消毒，共5周。分娩栏数=每周分娩母猪数×5=2.256×5=28.5栏,取29栏，每栏面积4.07m2(2.2m×1.85m)。4)保育栏：新生仔猪进入保育栏，2窝并成1窝，保育期为6周，1周清洁消毒，共7周。保育栏数=每周分娩母猪数÷2×7=2.256÷2×7=19.95栏，取20栏，每栏面积8.1m2(3m×2.7m)。5)生长育成栏：生长栏和育成栏通常是2窝一栏，生长期饲养6周（清洁1周），育成期饲养11周。保育栏数=每周分娩母猪数÷2×6=2.256÷2×6=17栏，每栏面积16.2m2(5m×2.2563m)。育成栏数=每周分娩母猪数÷2×11=2.256÷2×11=31.35栏，取32栏，每栏面积24m2(5m×4.8m)。2.4各种猪舍的平面设计根据猪栏的数量，可进行猪舍的平面设计。猪舍平面设计的主要原则是：①猪舍宽度主要应考虑夏季通风降温，所以猪舍一般按2列设计，舍宽为4～6m；②猪舍长度主要考试方便排污，各种猪舍长短不要相差太大，有利于充分利用土地，一般猪舍长度为40～80m。依据上述原则，本养猪场各类猪舍为：后备种公猪舍1间栋15m×7.5m），种公猪舍1栋（15m×7.5m），后备种母猪舍1栋（25m×7.5m），空怀舍1栋（10m×7.5m），妊娠母猪舍2栋（25m×7.5m），分娩舍2栋（25m×10.5m），哺乳育成舍2栋（25m×7.5m），生长舍1栋（25m×11m），育肥舍2栋（15m×11m）。本养猪场猪舍的平面设计主要到注意以下几点：一是全部猪舍最好按工艺流程2列排列，便于管理和防疫；二是猪舍应坐北朝南，充足的阳光可起到杀菌消毒和冬季采光取暖的作用，若受地形限制，朝向可在南偏西5°至南偏东15°之间变化；三是从通风和防疫的角度出发，猪舍之间间隔应该为猪舍高度的2～2.5倍，一般不少于9m。2.5生产区其他建筑规划设计生产区其他建筑主要包括出猪台、出粪台、沼气池、饲料间、兽医室、人员消毒间、车-3-辆消毒间及道路等。本养猪场在规划设计时主要考虑到以下几点：1）生产区只设一个出入口，并设有人员消毒、车辆消毒及值班室。2）出猪台和集粪池置于围墙外边，外来运猪、运粪车不必进入生产区即可操作。3）外来车辆将饲料运至饲料间，再由生产区内车辆将饲料运至各猪舍。4）生产区的道路设置，按用途区内道路可大致分为人行道、饲料道和运猪、运粪道。5）隔离猪舍远离生产猪舍，且处于常年下风向。6）水源、电源靠近各猪舍，方便使用，减少浪费。同时，对水源有切实的保护措施，采取井盖密封措施，随用随抽，避免被污染，电源做到安全用电。7）粪便污水处理统一规划，结合实际条件，充分利用。污水和雨水分开，减少污水处理量。2.6办公生活区建筑规划设计本养猪场办公生活区远离生产区，并且置于优越的位置。办公区的规划主要是为了方便管理，特别是对外来人员、车辆的消毒管理。2.7猪舍建筑设计2.7.1基础基础的主要作用是承载猪舍的自身重量、屋顶积雪重量和墙、屋顶承受的风力。基础的埋置深度，根据猪舍的总荷载、地基承载力、地下水位及气候条件等确定。基础受潮会引起墙壁及舍内潮湿，应注意基础的防潮防水。为防止地下水通过毛细管作用浸湿墙体，在基础墙的顶部应设防潮层。2.7.2墙壁本养猪场猪舍的墙壁采用24空心黏土砖墙，这种结构较普通砖墙更加保暖防寒隔热，外抹水泥砂浆，内外墙体均抹1.5m高的水泥墙裙。2.7.3屋顶用直径45公分木头做横梁和三角架，间隔4m架设一个，用直径35公分木头做支撑架，间隔1米一个，共用木头6000余米，上铺10公分厚彩钢板，彩钢板为内外不锈钢制作，中间夹心为10公分厚泡沫板，以防透气，利于保温，在彩钢板外侧另外再覆一层优质喷绘油布，以减少层顶向室内的辐射热，同时可以更好地起到防寒保暖的效果。2.7.4门门是供人和猪出入的地方，本养猪场共设有5道门，大门为高3.6米，宽2.5米铁门，生产区为高2.2米，宽1.6米棉布窗帘，以增加保温性能。储藏室和办公室均为木门结构，大门外设坡道，便于猪和手推车出入。2.7.5地面猪栏用双列式，中央设1.5m宽的通道，两侧猪栏内地面一律向中央通道倾斜，中央通道两边也各设一条浅沟，利于排除猪栏内的污水，且通道两边排污浅沟自西向东有一定的坡度，使污水流入饲料间内的地下污水池，再通过排污沟流出墙处。猪舍的地面为混凝土水泥地面，坚实、不透水、平整、不滑、便于清扫和清洗消毒。地面保持一定的斜度，以利于地面干燥。2.8种猪运动场和消毒池的设计由于种猪舍每年至少要使用4～5个月，所以在设计时考虑到种猪的运动问题，设计了-4-一个种猪运动场[3]。为了不增加封闭式猪舍的建筑面积，将猪栏与墙壁之间四周走道，设计成1.3m宽。消毒池建在进出养殖场的大门，为4m×3m的消毒池，且每个猪舍的入口处，也建一个小消毒池。2.9猪床设计猪床圈栏主要采用砖墙形式，两面均用水泥抹光，对于哺乳母猪猪舍则用热镀钢管焊接成栏栅式，栏高1.5m,每个猪床面积为3m2左右。2.10通风保温设计每栋猪舍侧墙设30个大窗户（120cm×100cm），窗户均对应在一条线上，非常有利于空气对流，猪舍后墙装有抽风机（50cm×50cm），以便猪舍臭气通过抽风机通风口排出舍外。2.11粪尿排放沟的设计猪床按双列式排列，2排猪床之间设计1个排粪沟，粪沟上宽为35～40cm，底宽为20cm，沟内用水泥抹平。同时在排粪沟的另一端，修建一个封闭式的贮粪池，粪池的出口高于排粪沟的进出口30cm以上，以防止外界蝇虫等通过排粪沟进入猪舍。3机械设备3.1干--湿料箱在干料饲喂中，食箱和自动饮水器是完全分开的，猪吃了干料以后，再去饮水，容易造成饲料的散落，干-湿料箱是把食箱和自动饮水器组合成一体，猪可以一边吃料，一边饮水，猪可以进食半干湿状态饲料，食箱里不会有残留饲料，大大减少了饲料的浪费，与干料箱相比，猪的采食量增加，生长速度加快，料重比降低。3.2自动饮水器本养猪场采取自动饮水器供水，猪舍供水方式有定时供水和自动饮水两种。定时供水就是在饲喂前后在食槽中放水，食槽兼水槽。这种供水方式的缺点不便于实现自动化，耗水量大，而且还容易造成水质污染，传播疾病等。自动饮水就是在猪舍内安装自动饮水器，使猪随时能喝到干净、卫