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第三章细胞的基本结构考点一：细胞膜（组成、功能）考点二：生物的膜系统考点三：细胞质基质考点四：细胞器（分布、特点、结构、功能）（线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体、液泡）考点五：细胞核知识网络细胞的结构系统的边界细胞膜成分功能脂质、蛋白质保护控制物质交换信息交流系统的内部环境细胞质基质系统的分工合作细胞器有膜无膜核糖体中心体蛋白质合成细胞分裂线粒体叶绿体内质网高尔基体液泡有氧呼吸光合作用蛋白质加工、脂质合成蛋白质加工、包装调节内环境生物膜系统系统的控制中心细胞核结构功能细胞膜结构组成功能基本骨架：。蛋白质、或于磷脂双分子层。主要含有磷脂和蛋白质，还有少量糖类。将细胞与外界环境分隔开(界膜的屏障作用)控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流磷脂双分子层嵌入镶嵌贯穿考点一：细胞膜（组成、功能）细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。二、细胞膜的成份1.细胞膜主要由蛋白质40%和脂质50%（主要是磷脂）组成，也有少量的糖类2-10%2.细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细胞膜的功能密切相关细胞癌变时，细胞膜成分发生改变，主要是糖被变薄，产生甲胎蛋白AFP，癌胚抗原CEA等物质。细胞壁:成分：纤维素（多糖，可用纤维素酶处理去掉细胞壁）和果胶。它对细胞具有支持和保护的作用，同时还能防止细胞涨破，保持细胞的正常形态。对生物膜结构的探索历程19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由组成的；20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由和组成；1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由三层结构；1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有；1972年，桑格和提出了。脂质脂质蛋白质蛋白质－脂质－蛋白质流动性尼克森流动镶嵌模型1、膜是由蛋白质和脂质组成的。（还有少量多糖）2、膜的基本支架：磷脂双分子层（亲水头部朝外，疏水尾部朝内）3、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层4、膜的结构特点：具有流动性（磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以运动的）5、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）流动镶嵌模型的基本内容：生物膜系统的概念细胞内由细胞膜、核膜、内质网膜、高尔基体膜、线粒体膜、叶绿体膜、溶酶体膜等膜结构组成的统一整体细胞的生物膜系统最少有以下三方面的功能：№1：使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在物质的运输与交换及信息传递中起决定性作用。№2：增大膜的面积，供酶、核糖体等附着在上面。使各种化学反应有序进行。№3：将细胞分隔成许多小区室，使各种化学反应能同时进行而不互相干扰。是均匀透明的胶状物质,能不断流动。细胞质:细胞膜以内,细胞核以外的原生质细胞质基质细胞器成分:功能:水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶是活细胞进行新陈代谢的主要场所为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.线粒体叶绿体内质网核糖体高尔基体中心体液泡溶酶体考点三：细胞质基质考点四：细胞器动物细胞植物细胞细胞膜细胞核线粒体内质网核糖体高尔基体溶酶体中心体（低等植物细胞）细胞壁叶绿体中央大液泡高等动、植物细胞的比较一、细胞器之间的分工扩大内膜面积！O2CO2结构特点:双层膜，嵴，基质（含少量DNA和RNA及有关酶）有氧呼吸（产生ATP）的主要场所功能特点:“动力车间”－95％的能量来源分布:动植物注意：不同的细胞内线粒体的数量不同。在生命活动旺盛的细胞内线粒体的数量也较多。O2CO2结构特点:功能特点:双层膜，基粒，基质（含少量DNA和RNA及有关酶）进行光合作用的场所，制造有机物“养料制造车间”、“能量转换站”叶绿体存在于哪些细胞中？思考内质网分布：功能:扩大膜面积，蛋白质加工运输通道糖类和脂类合成形态结构：内质网--有机物合成和加工的“车间”绝大多数动植物细胞都有内质网。由单层膜结构连接而成的网状物1、对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”分布:动植物细胞中细胞核附近结构特点:功能特点:单层膜的囊状物,有分泌小泡3、与植物细胞壁的形成有关2、与动物细胞的分泌功能有关核糖体(1)分布：动、植物细胞(2)形态：椭球形的小体(3)结构:无膜结构，由蛋白质和RNA构成(4)功能:合成蛋白质的场所核糖体亚显微结构图内有多种水解酶，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒、细菌。“消化车间”单层膜溶酶体细胞液液泡膜细胞液中含有糖类、蛋白质、无机盐、色素等物质，调节植物细胞内环境，还可使植物细胞保持坚挺。单层膜液泡植物细胞特有与细胞的有丝分裂有关存在于动物细胞和某些低等植物的细胞（如团藻）无膜结构，两个中心粒垂直排列膜结构分布其它主要功能叶绿体线粒体内质网核糖体高尔基体中心体液泡溶酶体双层膜双层膜无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等植物细胞光合作用的场所有氧呼吸主要场所有机物合成的车间加工和运输的通道蛋白质合成的场所动物：分泌植物：细胞壁的形成参与细胞有丝分裂水和养料的仓库维持细胞形态水解酶的仓库基粒、基质、酶色素、DNA嵴、基质、酶、DAN色素、糖类无机盐等细胞中主要细胞器的相关知识点归纳项目说明产生水的结构线粒体、核糖体、叶绿体产生ATP的结构叶绿体、线粒体、细胞质基质与主动运输有关的细胞器线粒体、核糖体遵循碱基互补配对原则的结构细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体参与细胞分裂的细胞器核糖体、中心体、高尔基体、线粒体含色素的细胞器叶绿体、液泡有膜的细胞器线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡无膜的细胞器核糖体、中心体植物特有的细胞器叶绿体、液泡动物特有的细胞器中心体与分泌蛋白的合成和运输有关的细胞器有细胞器之间协调配合核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。1、直接联系的膜：核膜－内质网－细胞膜线粒体2、间接联系的膜内质网高尔基体细胞膜囊泡(小泡)囊泡(小泡)细胞骨架:维持细胞形态,保持细胞内部结构有序性。细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞的分裂、分化、运动以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。细胞核由DNA和蛋白质组成;DNA是遗传信息的载体。与某种RNA的合成及核糖体的形成有关。(大分子进出的通道)实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。双层膜，把核内物质与细胞质分开核膜染色质核仁核孔考点五：细胞核细胞核的功能:细胞核是遗传信息库是细胞代谢和遗传的控制中心染色体DNA蛋白质染色质分裂间期分裂期螺旋化、变粗、变短解螺旋染色质[丝状]染色体[杆状]关于染色质和染色体染色质与染色体：是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态。三、细胞是一个统一的整体结构：功能：调控：与外界的联系：细胞核与细胞质通过核孔相通核膜、内质网膜与细胞膜等相互连接成细胞内完整的生物膜系统细胞各部分相互联系、分工合作、协调一致地完成各项生命活动细胞核是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心不断地与外界进行物质交换和能量转换，与外界环境形成一个统一的整体细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位课堂练习：1.最能代表细胞膜基本化学成分的一组化学元素是（）•C、H、O、NB.C、H、O、N、P•C.C、H、O、PD.C、H、O、Mg、Fe•2.细胞膜的功能是（）•A.保护和支持作用B.保护和分泌作用A.C.保护和吸收D.保护和物质交换作用3.最能表明一个细胞特殊功能的是A、细胞核的大小B、细胞器的种类与数量C、细胞膜的结构D、细胞的大小4.下列组织、器官细胞中，含有高尔基体较多的是A、红细胞B、胰岛细胞C、汗腺细胞D、人体生发层细胞5.一个植物细胞线粒体基质内的CO2扩散到相邻细胞的叶绿体基质内，至少要通过几层膜A、3B、5C、6D、126.下列细胞中，同时含有叶绿体和中心体的是A、团藻B、根毛细胞C、叶肉细胞D、心肌细胞7.当某种病毒侵入人体时，会妨碍细胞的呼吸而影响人体正常的生理功能。这种病毒很可能是作用于A、线粒体B、中心体C、核糖体D、高尔基体8.不同的膜结构之间相互转化，以“出芽”方式进行的是A、核膜和内质网膜B、细胞膜和高尔基体膜C、内质网膜和细胞膜D、细胞膜和线粒体膜9.将用放射性同位素标记的氨基酸注入胰岛B细胞，一段时间后发现哪些结构可能具有放射性（多选）A、染色质B、内质网C、核糖体D、高尔基体10.内质网膜与核膜、细胞膜相连，这种结构特点表明内质网的重要功能之一是A、扩展细胞内膜，有利于酶的附着B、提供细胞内物质运输的通道C、提供核糖体附着的支架D、参与细胞内某些代谢反应11.下列关于细胞核的说法，不正确的是（）A．细胞核是遗传物质储存的场所B．细胞核控制细胞的代谢和遗传C．细胞核位于细胞的正中央，故它是细胞的控制中心D．DNA主要存在于细胞核内12.染色体的主要化学成分是（）A．DNA和RNAB．DNA和蛋白质C．RNA和蛋白质D．蛋白质和脂质13.细胞核内行使遗传功能的是（）A.核膜B.核孔C.染色质D.核仁