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第8单元生物的生殖、发育与遗传第二十一章生物的生殖与发育第一节生物的无性生殖（第1课时）教学内容：生物的无性生殖；实验——酵母菌的出芽生殖。教学目标：知识与能力1、认识无性生殖的概念。2、训练使用显微镜观察的操作技能。3、说出生物无性生殖的方式及其在生产中的应用。4、举例说出常见的营养生殖种类。5、理解营养生殖的优势。情感、态度与价值观1、通过对“酵母菌的出芽生殖”的观察和“植物的嫁接”的实习活动，领悟“实践出真知”的思想，培养严谨求实、一丝不苟的科学态度和唯物主义世界观。2、观察显微镜，制作临时玻片，提高科学技能，培养科学素养。教学重点：1、举例说出生物无性生殖的方式2、说出酵母菌的出芽生殖方式。教学难点1、无性生殖的原理2、酵母菌的培养。教师准备：1、课前准备几张嫁接成活的植物体照片，在上课时供学生观察。2、有关课件。3、实习所用的器材。学生准备：1、准备实验和实习的有关材料。2、课前尝试嫁接，再把嫁接的动植物拿到课堂准备交流。教学步骤：一、引出生物的繁殖和发育1、情景创设：同学们都学过一首诗中这样说，“春种一粒粟，秋收万颗籽”，你们知道这是表达的什么样意思吗？2、诊断性设问：这就是生物的繁殖和发育现象。在前面的章节中，已经向我们描述了生物千姿百态的生命形式、生物习性及他们的结构特点，但是对各种生物是如何繁衍后代的却是不甚了解，你们能举出几个类似的例子来吗？3、启发问题：你们说的这些例子都是需要精子和卵细胞的结合，才能生出新一代来。那么，有没有这种情况，不经过受精作用，同样也能产生出下一代呢？这一节课我们就来研究这个问题。4、安排实验：现在我这里给同学们准备了一些器材，有酵母菌培养液、烧杯、显微镜、载玻片、龙胆紫染色液等。请你们先看书，讨论应如何做实验，列出实验步骤，研究酵母菌的出芽生殖问题。二、酵母菌的出芽生殖观察教师活动学生活动1、指导学生做实验，指导要点如下。（1）明确实验目的：酵母菌的出芽生殖过程。（2）要求学生4人一组，讨论和制定观察计划。（3）按制作临时玻片标本的要求，用酵母菌培养液制作酵母菌临时玻片标本。建议采用龙胆紫染色液对酵母菌染色。（4）使用显微镜观察制作好的临时玻片标本。先用低倍显微镜观察酵母菌。2、提问：请同学们给大家讲一下，你看到了什么？有无酵母菌？它的形态是怎样1、认真听老师指导，列出实验步骤。（1）、用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦干净。（2）、用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。A、在载玻片上滴上酵母菌培养液。B、用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片，然后缓缓放下。C、把一滴稀龙胆紫染色液滴在载玻片上。D、用显微镜观察。2、仔细观察在显微镜下看到地情景，描述酵母菌的形态特点：酵母菌细胞上长出的突起，比母细胞小得多，是母体上长出的一个芽，当它脱离母体后，的？3、布置讨论：为什么说酵母菌的“出芽”是一种生殖方式？4、过渡：无性生殖是一类不经过两性生殖细胞的结合，由母直接产生新个体的生殖方式。酵母菌的“出芽”就是一种生殖方式，是无性生殖。5、追问点拨：你们听到或见到过的，常见的无性生殖方式有哪些？它有什么优势？就会长出一个磨擦的酵母菌来。3、阅读教科书，找出无性生殖的概，对照观察结果，判断出看到的酵母菌的“出芽”，就是一种无性生殖的生殖方式。4、理解营养生殖、出芽生殖、组织培养的概念：植物的根、茎、叶是营养器官，一些植物的营养器官在脱离母体后，能够成为新个体，植物依靠营养器官进行的无性生殖以叫营养生殖，营养生殖保持植物亲本的优良性状，加快植物生殖的速度。5、认真思考后，回答老师的提问。三、实验及交流教师活动学生活动1、请同学们做好实验以后，整理实验仪器，然后写出实验报告，可参考以下格式撰写酵母菌的出芽生殖。（1）、实验目的（2）、实验器材（3）、实验方法、步骤（4）、实验结果和分析（5）、讨论：为什么说酵母菌的“出芽”是1、参考老师提供的实验报告格式，开始写实验报告。一种生殖方式？你知道还有哪些生物的生殖方式也是出芽生殖的？（6）、总结。2、请学生作自我总结，找出自己在操作和实验中成功的经验和存在的问题。2、把自己在实验操作中成功的经验和存在的问题都找出来，充分展开合作，交流经验和问题。板书设计第21章生物的生殖与发育第一节生物的无性生殖（一）一、无性生殖无性生殖是一类不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。二、常见的无性生殖：出芽生殖——酵母菌营养生殖——扦插、压条、嫁接第一节生物的无性生殖（第2课时）教学内容：植物的嫁接和组织培养；实习——植物的嫁接，课外探究和课外阅读。教学目标：知识与能力1、举例说出植物嫁接和过程的意义。2、练习嫁接的技能，初步了解芽接和枝接的主要步骤。3、说出嫁接的关键步骤。4、例举出常见的利用芽接和靶接的树木名称。5、理解嫁接的优势。6、举例说出什么是组织培养。7、知道组织培养的意义。情感、态度与价值观1、通过对植物组织培养的讨论，领悟现代生物技术对人类生活、工农业发展、社会进步的巨大意义。2、了解植物的全能性，激发探究科学奥妙的灵感，以及对生命规律的研究欲望。3、通过对和“植物的嫁接”实习活动，培养严谨求实、一丝不苟的科学态度和唯物主义世界观，领悟“实践出真知”的思想。教学重点：1、植物的嫁接过程和意义。2、芽接和枝接的主要步骤。3、嫁接的关键步骤。教学难点：1、理解植物的组织培养原理。2、尝试植物的嫁接。教学准备教师准备1、有关多媒体课件。2、实习所用的器材。学生准备1、课前预习有关内容。2、准备实验和实习的有关材料，包括嫁接所用的植物。3、先在家尝试嫁接，再把嫁接的植物拿到课堂准备交流。教学步骤：一、生物的无性生殖的知识诊断及枝接教师活动学生活动1、引出课题：上节课介绍了无性生殖的概念，又成功地做了一个试验，现在请大家回顾一下，回答问题。1、跟着老师复习上节课内容，并回答提问。（1）、无性生殖是一类不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生出新个体的生殖（1）、什么叫做无性生殖？（2）、为什么说酵母菌的出芽是一促生殖方式？（3）、常言说“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫”，为什么插柳成荫？2、引导提问：谈到植物的营养生殖，我们很容易就会想到利用植物的茎来繁殖的方式，其中有植物的嫁接，请说一说你见到的植物嫁接的例子，你是否进行过植物的嫁接？把经验告诉好吗？3、请学生把课外自己尝试的嫁接的“作品”拿出来，让大家观看“作品”的质量怎么样？是否能成活？让大家评议，如果嫁接不成功原因在哪里。4、给学生们提供了以下指导。（1）、从果树上截取树枝，立即将叶片剪掉，留下一段叶柄，以便在芽接片嵌入砧木切口时操作。（2）、在芽的下方约2厘米处和上方约1厘米处各横切一刀,切成盾形的芽片,用刀除去芽片上少许的木质部。（3）、在砧木的树皮上，用刀切割一“T”字形的切口，深至木质部。（4）、将盾形的芽片插入“T”字形切口内，使树皮包住它。（5）、扎缚紧。方式。如酵母菌的出芽生殖。（2）、因为它是一种不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的无性生殖方式。（3）、因为这是利用植物的营养器官进行的繁殖方式。2、举嫁接的例子，谈自己的体验3、展示自己嫁接的树枝，让大家观看评议，寻找嫁接不成功的原因。4、认真看书，讨论如何做嫁接，确定实习步骤有哪些，开始研究嫁接的问题。设计提出嫁接的方案。二、嫁接中的枝接及嫁接概念教师活动学生活动1、讲解枝接：芽接是嫁接的一种形式，许多情况下，只靠芽接不能完成众多果树的嫁接，还有一种另外的嫁接方式，这就是枝接。2、指导学生进行枝接实习，提供实习的参考方案。（1）、用刀把带芽的枝条削成斜面，形成接穗。（2）、在砧木的枝条中部，用刀下劈，深度为3-4厘米。（3）、把接穗插入劈开的砧木中，对准它们的形成层。（4）、扎缚紧。3、引导学生思考：同学们已经完成了枝接和芽接，对奶接的过程和特点有了一个感性的认识，谁来试一试，给嫁接下一个定义。4、请学生思考，为什么无论是芽接还是枝霎，都要使接穗和砧木的形成层紧密地结合在一起。5、提出问题：根据同学们掌握的知识，你1、认真听老师讲解，仔细看书，理解枝接的意义。2、积极进行枝接实习。（1）、以4人为一级，根据自己的特长、爱好，自愿选择枝接或芽接。（2）、实习枝接的同学与实习芽接的学生相互交换检查。（3）、相互介绍自己的操作过程，说出嫁接的关键步骤。3、真看书，相互讨论给嫁拉下定义：嫁接就是把一株植物体的芽或带芽的枝嫁接到另一株植物体上，使它们愈合成一株完整的植物体。嫁接是生产中常用的一种营养生殖方法。接上无能为力的芽或枝叫做接穗，被接的植物体叫做砧木。芽接是用芽作接穗，枝接是用枝条作接穗。4、回答：接穗和砧木两部分的形成层分裂出来的细胞，只有紧密地结合才能愈合在一起，果树才能成活，大大提高成活率。5、思考老师的提问后作答。们知道哪些树木一般用芽接，哪些树木一般用枝接？6、追问设疑：除了上述的无性繁殖方式以外，你们还知道，还有哪些其它的无性繁殖方式？6、踊跃举手作答。三、组织培养教师活动学生活动1、引入概念：近年来，一种加速植物生殖的新技术——“植物组织培养”正在蓬勃发展。将植物的器官、组织或细胞等，在无菌的条件下，培养在含有多种营养物质和植物激素的培养基上，使它逐渐发育成完整的植物体，这种技术叫做“植物组织培养”。2、请同学们看图，说说利用胡萝卜根的组织细胞进行组织培养的主要过程。3、知识评价：应用组织培养技术有很多好处，这些好处是其它无性生殖方式所不具备的。它可以在短时间内生产出大量植物，还可以防止植物病毒的侵害。想一想，举出一种组织培养的例子来。4、小结本节。5、巩固练习题布置。1、对照挂图，分析研究。在教师指导下，充分展开了合作、交流，谈出自己和大多数同学的经验和体会，弄清组织培养的主要过程。2、认真看图，然后回答，利用胡萝卜根的组织细胞进行组织培养的主要过程。3、认真听老师讲解，举例。4、由学生小结。5、认真完成练习题。板书设计：生物的无性生殖（二）植物的嫁接一、植物的嫁接实习1、目的2、器材3、背景知识芽接步骤和枝接步骤二、嫁接定义1、嫁接的意义2、嫁接举例：扦插、压条、嫁接三、植物的组织培养1、组织培养的过程2、组织培养的意义3、植物组织培养的应用第二节植物的有性生殖教学目标：1、描述植物的有性生殖过程2、说出花的结构与果实发育的过程3、举例说出果实和种子与传播相适应的结构特点4、培养学生观察、分析、实践能力，养成实事求是的态度教学重难点：重点：1、通过对传粉、受精、果实和种子的形成认识来描述植物的有性生殖过程。2、果实和种子利于传播的特点及意义难点：理解并能描述植物有性生殖的过程教学方法：观察法、分析法、查找资料法教学过程：教师活动学生活动由上节课“无性生殖”概念复习导入本节课内容“植物的有性生殖”提出概念引导学生回忆植物的生殖器官花、果实、种子花的结构要求学生指出各主要部分名称（一）传粉提出“传粉”概念两种方式自花传粉异花传粉（拓展）1.两种方式的区别、意义2.异花传粉的媒介介绍风媒、虫媒、鸟媒（注）有条件的学生可进一步探究各类风媒花、虫媒花等的特点提问书P12思维拓展1一般是指由亲代产生生殖细胞，通过两性生殖细胞的结合，形成受精路卵，进而发育成新个体的生殖方式。回忆初一知识完成《实验报告册》P9第一题雌蕊花药里的花粉传送到雌蕊柱头上的过程——传粉理解这两种传粉方式了解在进化过程中，异花传粉逐渐成为大多数被子植物的传粉方式认识到此方式需要借助传媒进行了解风媒——借助风力虫媒——依靠昆虫鸟媒——依靠鸟类答：传粉受影响造成减产当花粉通过种种途径成功地落到雌蕊柱头上，会发生什么呢？引入“受精”过程（二）受精（多媒体）受精形成果实、种子的过程回忆复习：子房的结构要求学生尝试用简单的语言描述受精过程（补充）提出植物特有的“双受精”提出“受精作用完成后，花的各部分会发生什么变化？子房会发生什么变化（探究一）观察植物的果实要求学生描述果实，种子的形成过程（探究二）果实、种子适应传播的结构进一步理解传粉的重要性观察、并积极思考结合书P9图14-7试着描述受精过程花粉萌发；长出花粉管；产生