粤西特产店蓝新闻张哲丞宋斌杰刘阳郑泽敏粤西地区:是区域经济概念,广大西部区域。粤西地区一般包括湛江,阳江,茂名,云浮四个地级市,统称为广东省粤西地区。上网查资料得知,对于云浮市是否属于粤西地区是否属于粤西地区存在有争议,若按经济发展角度划分的话只包括湛江,阳江和茂名,也由于云浮也相对较远,所以此次我们做得的粤西特产店的创业计划书中的特产就只包括湛江,阳江和茂名三市的特产项目介绍店铺介绍产品介绍和材料采购市场分析SWOT分析营销策略财务分析理念:价格实惠,质量可靠,种类丰富,包装精美产品:涵盖了湛江、阳江、茂名三市各式各样的特产,产品定位在中低档价位而又需求量较大的特产以及精美的工艺品消费群体:以学生为主选址:步行街附近店面面积:50平方米左右营业时间:8:00am——10:00pm店铺介绍店面设计收银台冰箱产品茗茶类食品类工艺品清香、醇滑、鲜爽、口感独特、纯正的高山原生态乌龙茶,具有健胃、降血糖、降血脂、减肥、预防心脑血管硬化、抗癌、提高免疫力生长在高山密林,茶叶入口芬香,耐冲泡,回甘醇厚,余味无穷。汤色透明,叶底嫩绿;味道甘纯清香,具有生津、解毒消滞、降血压和开胃等功效,更是减肥美容之珍品中国名茶,制成的特级绿茶外形紧结、多毫、呈翠绿色,汤色呈绿色且清澈明亮,清香持久,滋味浓醇,鲜爽可口,带自然花香味阳江炒米饼,精选大米粉、绿豆粉、白砂糖、花生粉、椰容等精制而成,入口松化、香脆阳江益智果,九制、甜酸、糖沙、蜜饯,作为四大南药之一,益气安神、补肾气、健脾胃、提神醒脑、仁面果,阳江特产,开胃信宜山楂桂圆肉,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用荔枝干,益心肾,养肝血干果类吴川蟹类制成的调味品,也是送礼佳品,下气化痰去积腻,助消化调味品类阳江豆豉一些其他零食:蜜饯果实、海苔、紫菜、瓜子、薯片、果冻、开心果、水泡饼牛肉干、豆干、鸭翅、高州缅茄,谐音免邪,可进行雕刻加工,制成手串和钥匙扣高州缅茄雕刻摆设的艺术品和馈赠亲友的礼品,造型多样,节日可增添气氛贝壳饰品鱿、墨鱼丝22*15*2=660铁板烧20*22=440碳烤鱿鱼仔20*23=460手撕鱿鱼18*20=360海蜇皮2.5*50=125茗皇茶30*15=450阳西东水茶30*10=300信宜合萝茶30*10=300阳江益智果6*30=180(150g)仁面果脯6*5=30(斤装)桂圆肉8*10=80荔枝干10*8=80山楂片10*8=80流沙南珠45*20=900其他(牛肉干、海苔、银鱼仔、鸭翅、豆干、水泡饼等)1000食神凤爪5*40=200(150g)湛江威化饼5*40=200(350g)阳江炒米饼12*20=240阳江豆豉2.5*15=37.5(160g)电白红心鸭蛋1.2*40=48电白咸虾酱15*10=150电白花生6*30=180菠萝罐头4*30=120(300g)蟛蜞汁28*5=140龙眼蜜25*20瓶=500高州缅茄手串2*25=50缅茄雕刻品30*10=300茂港工艺蜡烛2*100=200鱿、墨鱼丝30元/斤碳烤鱿鱼仔30元/斤碳烤鱿鱼仔32元/斤手撕鱿鱼28元/斤海蜇皮4-8元不等水晶凤爪8元/350g茗皇茶30-200元不等阳西东水茶40-150信宜合萝茶15-100元不等阳江益智果5-8元(150g)仁面果6-8元(250g)桂圆肉20-50元/500g荔枝干15-30元/500g山楂片12元/jin其他(牛肉干、海苔、银鱼仔、鸭翅、豆干、水泡饼等)湛江威化饼*(350g)糯米甜糟3*15=45阳江炒米饼12*20=240阳江豆豉2.5*15=37.5(160g)电白红心鸭蛋2元/个电白咸虾酱20元电白花生8元/斤各味菠萝罐头6元(300g)蟛蜞汁35元龙眼蜜40元高州缅茄手串4元缅茄雕刻品45元茂港工艺蜡烛2-15元不等南沙流珠10-100元贝壳饰品15-50不等瓜子3.5元/150g牛肉干7元/100g海苔13元/72g、12小包紫菜13元/72g薯片3元/40g果冻10元/斤豆干17元/斤水泡饼3-5元鸭翅3-7元市场前景消费群体竞争力(方法:问卷调查;调查人数:78人)宏观:中国土特产市场需求巨大,已成为我国经济的一个新的增长亮点;我国成为WTO成员后,特产业的发展将会迎来一次更大发展机遇。微观:1、人们的生活水平提高,旅游越来越普遍,人们喜欢买旅游地的特产或作为纪念,或送亲朋好友。2、人员流动性强,思想念故之感是人之常情,当地人喜欢送本地的特产给同学亲友。3、特产如今已不单单是礼品,人们也会买来食用在接受调查的人当中,仅有约9%的从没买过特产;而绝大多数的人表示更倾向于购买即食零食类的食品。在校学生(步行街附近学校众多,包括大学、大专、中专、中学、小学等)附近居民游客(湛江靠近海洋、半岛风光、绿色生态、历史风情···)价格质量产品地道1.集阳江、茂名、湛江三地的于一店,迎合消费区间,主打中低档食品。2.物美价廉。3.地地道道的特产,地方味道十足。4.地理位置好,竞争对手少。粤西特产店swot分析S:优势(strengths)1.品种多。2.铺位选择在步行街,人流量大3.靠近原料产地,产品天然少污染w:weaknesses(劣势)1.由于各项成本支出较高,价格会比同类型其他商铺稍贵2.O:机会(opportunities)1.电子商务,树立品牌,特产专营2.经济发展带来劳动力3.针对学生群体,消费潜力大T:威胁(threats)1.东风市场以及其他特产店的竞争2.学生放假,实体店淡旺季的问题1基础性营销策划2创新性营销策划3渗透性营销策划价格策略:面向大众和学生群体,采取低价优势,打折策略.会员卡制度:满消费100元即可获得本店会员卡一张,满三百元获得VIP卡一张,累计额卡里积分赢取纪念品,优惠折扣,也方便我们对客户的管理A,捆绑式商品购买:优惠措施,可选择不用的商品组合进行打包购买,比如购买茗茶赠送特产点心配套B,节假日促销活动:大型节日推出感恩大回馈,吸引新客户,如清明,中秋C,与旅游团合作,吸引游客购买特产,在旅游旺季五一和国庆长假推出优惠大酬宾活动线上推广:微信公众号宣传:粤西特产店寻找微商代购线下推广:发传单到大学生群里,赞助学生联谊活动总投资启动资金月支出月收入可行性分析(利润)证件类1240元装修费用15290元设备类费用20500元其他费用2000元启动资金39030元周转资金164620元总投资(个体户):20万营业执照500元税务登记证80元食品质量安全证500元卫生许可证50元组织结构代码证80元名称核准30元名称单价(元)数量总价电脑300013000冰柜200012000空调300013000收银台5001500收银机100011000玻璃货架展示柜300039000圆形展示柜100022000玻璃门+玻璃窗:7000元地砖:3000元刷墙:500元灯具:490(大吊灯一盏:300元,小型吊灯四盏:40*4=160元,普通日光灯两个30元)消防设备:500元招牌:300元人工费:3500元总计:15290元店长(1名)3000服务员(2名)2×2200=4400季节人流量(人/日)人均消费(元/人)日收入(元)月收入(元)旺季5040200060000淡季4035140042000项目旺季每月淡季每月员工工资7400店面租金8000应交税费(5%)30002100原材料1403510000水电费1000维修费300其他费用500合计3423529300利润月收入月支出月利润旺季600003423525765淡季420002930012700经以上数据分析,我们的特产店一年可回本