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2019年高考一轮复习物质的组成、性质和分类教材版本全国通用课时说明（建议）2课时知识点物质的组成、性质与分类；分散系复习目标1、了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。2、理解物理变化与化学变化的区别与联系。3、理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4、理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5、了解胶体是一种常见的分散系，了解溶液和胶体的区别。复习重点1、理解物理变化与化学变化的区别与联系。2、理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。3、理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。复习难点物质的分类观的建立一、自我诊断知己知彼1、（2017年高考北京卷第6题）古丝绸之路贸易中的下列商品，主要成分属于无机物的是ABCD 瓷器丝绸茶叶中草药2、（陕西省渭南市2018年高三第二次教学质量检测第2题改）中华文化源远流长、博大精深。从化学的视角看，下列理解正确的是A.“玉不琢不成器”、“百炼方能成钢”发生的均为化学变化B.煤的干馏和石油的分馏均属化学变化C.“所在山洋，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”过程包括了溶解、蒸发、结晶等操作D.“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂”描述的是升作和凝华过程3、（重庆市2017-2018第一学期高三联考）下列物质的分类正确的一组是（）ABCD电解质NH3NH4NO3Na2CO3Fe(OH)3非电解质Cl2CO2HClSO2酸性氧化物CO2SiO2SO3Al2O3酸HClOH2SiO3CH3COOHH2SO44、（云南省腾冲市2017-2018学年期末考试）下列叙述正确的是（）A.浓氨水中滴加FeCl3饱和溶液可制Fe(OH)3胶体B.用可见光束照射以区别溶液和胶体C.稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体D.PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米(2.5×10－6m)的细小可吸入颗粒物，其与空气形成的分散系属于胶体5、（2016年高考新课标Ⅱ卷第13题改）下列实验操作能达到实验目的的是实验目的实验操作A.制备Fe(OH)3胶体将NaOH浓溶液滴加到饱和FeCl3溶液中B.鉴别HCl为电解质将HCl加压变成液体后测定其导电性C.除去Cu粉中混有的CuO加入稀硝酸溶液，过滤、洗涤、干燥D.比较水与乙醇中氢的活泼性分别将少量钠投入到盛有水和乙醇的烧杯中【参考答案】1、A2、C3、B4、B5、D【解析】1、选A瓷器是硅酸盐产品，主要成分是无机物；而丝绸、茶叶、中草药的主要成分都是有机物。2、选CA．玉雕琢的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；B．煤的干馏有新物质生成，是化学变化，石油分馏没有新物质生成，属于物理变化，故B错误；C．物质的溶解度随温度变化大，提纯的方法是利用溶解后，煎炼得之主要利用蒸发结晶，故C正确；D．升华属于物理变化，丹砂(HgS)烧之成水银，即HgS发生分解反应生成水银，此过程为化学变化，不属于升华，故D错误；故选C。3、选BA、NH3是非电解质，不属于电解质，Cl2既不是电解质也不是非电解质，A错误。B、NH4NO3是一种铵盐，属于电解质；CO2水溶液中生成的H2CO3能够电离使其溶液能够导电，但是液态的CO2不能导电，所以CO2属于非电解质；SiO2能够与碱反应，如SiO2+2NaOH=Na2SiO3+H2O，所以SiO2属于酸性氧化物；H2SiO3能够微弱电离且生成的阳离子全部都是H+，所以H2SiO3属于酸，B正确。C、HCl是一种酸，属于电解质，C错误。D、Al2O3既能跟酸反应生成盐和水，也能跟碱反应生成盐和水，属于两性氧化物，D错误。正确答案B。4、选BA、制备氢氧化铁胶体，把几滴饱和FeCl3溶液滴入到沸水中，当出现红褐色液体时，停止加热，即得到的液体为氢氧化铁胶体，故A错误；B、胶体具有丁达尔效应，溶液不具有此特性，因此通过可见光照射，有丁达尔效应的是胶体，没有丁达尔效应的是溶液，故B正确；C、稀豆浆属于胶体，氯化铁溶液属于溶液，故C错误；D、胶体是分散质微粒直径是10－9－10－7m之间的分散系，PM2.5的直径比胶体分散质微粒直径大，因此PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米(2.5×10－6m)的细小可吸入颗粒物，其与空气形成的分散系不属于胶体，故D错误。5、选DA．向沸水中滴入饱和氯化铁溶液制备氢氧化铁胶体，A项错误；B．氯化氢是共价化合物，加压为液态后不能电离出离子，故不能导电，B项错误；C．铜与稀硝酸反应，应该用稀盐酸，C项错误；D．分别将少量钠投入到盛有水和乙醇的烧杯中，反应剧烈的是水，反应平缓的是乙醇，利用此反应比较水和乙醇中氢的活泼性，D项正确；答案选D。二、温故知新夯实基础1、物质的组成、性质和分类2、物质的组成3、物质性质4、物质的分类三、典例剖析思维拓展考点一物质的组成例1（2017年高考新课标Ⅱ卷第7题）下列说法错误的是A.糖类化合物也可称为碳水化合物B.维生素D可促进人体对钙的吸收C.蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质D.硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多【答案】C【解析】组成蛋白质的基本元素是碳、氢、氧、氮，有些蛋白质含包括硫、磷等元素。【易错点】常见的物质的元素组成，一些常见物质的俗名等【方法点拨】平时注重积累物质的俗名和组成情况例2（2015年高考新课标I卷第9题）乌洛托品在合成、医药、染料等工业中有广泛用途，其结构式如图所示。将甲醛水溶液与氨水混合蒸发可制得乌洛托品。若原料完全反应生成乌洛托品，则甲醛与氨的物质的量之比应为（）A．1：1B．2：3C．3：2D．2：1【答案】C【解析】通过结构式按照宏观上的元素守恒，微观上的原子守恒分析可知甲醛与氨的物质的量之比应为3:2【易错点】原子守恒使用不熟练【方法点拨】知道元素守恒、原子守恒、得失电子守恒、离子守恒，能初步利用例3（2015届湖南省长沙市长郡中学高三上学期第四次月考）常温离子液体（IonicLiquid）也称常温熔融盐。硝酸乙基铵[（C2H5）NH3NO3]是人类发现的第一种常温离子液体，其熔点为12℃。已知C2H5NH2结合质子的能力比NH3略强，下列有关硝酸乙基铵的说法正确的是A．可用作电池的电解质B．水溶液呈碱性C．是共价化合物D．结构和性质类似于硝酸乙酯【答案】A【解析】A、因硝酸乙基铵〔（C2H5NH3）NO3〕为离子液体，含自由离子的化合物可作为电解质，故A正确；B、因硝酸乙基铵〔（C2H5NH3）NO3〕是一种强酸弱碱盐，硝酸乙基铵〔（C2H5NH3）NO3〕在水溶液中电离产生C2H5NH3+NO3-，C2H5NH3+发生水解生成（C2H5NH3）OH和H+，水溶液呈酸性，故B错误；C、因硝酸乙基铵〔（C2H5NH3）NO3〕为常温熔融盐，由是C2H5NH3+和NO3-构成，属于离子化合物，故C错误；D、因硝酸乙基铵〔（C2H5NH3）NO3〕为离子化合物，而硝酸乙酯〔（CH3CH20NO2〕是共价化合物，这两种物质的结构不同，所以性质也不同，故D错误；故答案选A【易错点】对物质概念理解不到位【方法点拨】本题结合题目所给信息，考查了离子化合物、共价化合物的概念、盐类水解的有关知识.考点二物质性质例1（2014届上海市六校高三第二次联考）下列说法中错误的是A．磺化、硝化、风化、钝化都是化学变化B．蒸馏、干馏、常压分馏、减压分馏、都是物理变化C．甘油不是油，纯碱不是碱，酚醛树脂不是酯，干冰不是冰D．水煤气、裂解气、焦炉气、天然气都是混合物【答案】B【解析】A．磺化、硝化、风化、钝化中都有新的物质生成，都是化学变化。正确。B．蒸馏、常压分馏、减压分馏、都是物理变化而干馏则是化学变化。错误。C．甘油是丙三醇不是油脂，纯碱是碳酸钠，属于盐不是碱，酚醛树脂是苯酚与甲醛发生缩聚反应得到的高聚物，没有酯基不是酯，干冰是固体二氧化碳不是冰（即固态水）。正确。D．水煤气、裂解气、焦炉气、天然气都是含有多种组成成分，是混合物。正确。【易错点】煤的干馏、气化及液化易错误理解为物理变化【方法点拨】熟记常见物质的俗称例2（河北省冀州中学高三上学期第一次月考）下列说法正确的是A.浓硫酸的腐蚀性不是化学变化B.可以通过化学反应完成16O到18O的转变C.胶体的聚沉属于物理变化D.焰色反应一定发生化学变化【答案】C【解析】A、浓硫酸的腐蚀性是指浓硫酸的强氧化性，是化学变化，错误；B、16O到18O的转变中只是中子数发生变化，不能通过化学反应完成，错误；C、胶体的聚沉是指胶体粒子聚集成为较大的颗粒，沉降下来，是物理变化，正确；D、焰色反应是物理变化，错误，答案选C。【易错点】中子数发生变化不是化学变化，焰色反应是物理变化，胶体的聚沉是物理变化【方法点拨】熟练掌握胶体的相关性质例3（2014高考化学苏教版专题练习）分类方法在化学学科的发展中起到重要的作用。下列分类标准合理的是A．根据溶液导电能力强弱，将电解质分为强电解质、弱电解质B．根据变化过程中是否有化学键的断裂，将物质变化分为物理变化和化学变化C．根据元素的化合价是否变化，将化学反应分为氧化还原反应和非氧化还原反应D．根据是否具有丁达尔效应，将分散系分为溶液、浊液和胶体【答案】C【解析】强电解质和弱电解质是根据电离程度分类的，A错误。酸、碱、盐的溶解都有可能断裂化学键，但不是化学变化，B错误。反应中元素的化合价变化是氧化还原反应的外在表现，C正确。浊液也会有丁达尔现象，D错误。【易错点】认为导电能力强弱与电解质强弱【方法点拨】熟练掌握电解质、非电解质分类依据，胶体和溶液、浊液的本质区别。考点三物质的分类例1（2017高考名师推荐化学用语与分类练习）下列逻辑关系图示中正确的是【答案】D【解析】A．胶体包括气溶胶，A错误；B．吸热反应并不全部是氧化还原反应，B错误；C．碳酸盐可能是钾盐也可能是钠盐，C错误；D．混合物和单质不是电解质也不是非电解质，D正确；答案为D。【易错点】吸热反应并不全部是氧化还原反应【方法点拨】熟练掌握树状分类法与交叉分类法的区别例2（2013届新疆乌鲁木齐八中高三第一次月考）分类是学习和研究化学的一种常用的科学方法，下列分类正确的是A．硫酸、烧碱、醋酸钠、Al2O3•2SiO2•2H2O分别属于酸、碱、盐和氧化物B．蔗糖、硝酸钾和硫酸钡分别属于非电解质、强电解质和弱电解质C．CuSO4•5H2O、冰醋酸、冰水混合物属于纯净物；水玻璃、氢氧化铁胶体属于混合物D．SO2、SiO2、CO属于酸性氧化物；CuO、Fe2O3、Na2O2属于碱性氧化物【答案】C【解析】Al2O3•2SiO2•2H2O书写虽然为氧化物形式，本质为硅酸盐；硫酸钡也属于强电解质；CO属于不成盐氧化物；Na2O2属于过氧化物，选C【易错点】酸性氧化物及碱性氧化物的理解【方法点拨】需着重理解酸性氧化物及碱性氧化物的概念及注意事项例3（浙江省余姚中学2013届高三上学期期中化学试题）下列说法正确的是A．根据酸分子中含有的氢原子个数可将酸分为一元酸、二元酸等B．CaCl2、NaOH、HCl、HD四种物质都属于化合物C．168O、188O为不同的核素，有不同的化学性质D．有发光、发热、变色、生成气体或沉淀、爆炸等现象的不一定是化学变化【答案】D【解析】A不正确，应该是根据电离出的氢离子个数进行分类；HD是氢气，属于单质，B不正确；互为同位素的原子化学性质是相似的，C不正确，所以正确的答案选D。【易错点】本题容易错选B。有同一种元素形成的纯净物是单质，H和D都是氢原子，即HD是单质。因此不能仅凭化学式判断。【方法点拨】理解并掌握同位素的概念，尤其是氢的三种同位素四、举一反三成果巩固考点一物质的组成1.（2018年1月北京朝阳期末考试第1题）下列材料中属于有机高分子化合物的是ABCD发动机及起落架材料——钛合金航天服材料——涤纶战国初期的曾侯乙编钟——青铜器日常生活中的餐具——陶瓷【答案】B【解析】钛合金和青铜器属于金属材料，组成金属材料的主要是金属单质；陶瓷属于无机非金属材料，陶瓷的组成主要是硅酸盐类物质；涤纶属于合成纤维，是有机高分子材料。2.（北京房山区2017届高三化学一模）“