碧峰门民俗文化街招商策划案

碧峰门民俗文化街招商策划案梅孝龙2010年8月14日１目录一、招商准备及阶段划分二、招商时间表三、业态规划及商家推荐四、招商队伍组建五、招商优惠措施六、招商推广七、招商存在的问题及对策八、招商费用预算九、民俗文化街开街活动及经营活动２一、招商准备及阶段划分（一）招商准备根据碧峰门民俗文化街目前的销售和招商情况，本招商节点开始时间定为月日，招商的准备工作包含如下内容：1、与政府洽谈工作：编号细则完成时间1碧峰门民俗文化街规划申报招商开始日之前2税收减免、定额税、优惠政策问题招商开始日之前3经营商户经营手续办理简化问题招商开始日之前4交通、环保、工商、税务等方面的优惠政策招商开始日之前5经营管理公司注册招商开始日之前6与文物局协商，充分利用避暑山庄的资源招商开始日之前2、招商文本及相关资料准备编号细则完成时间1招商手册招商开始日之前2招商商铺平面图及面积招商开始日之前3招商业态比例和业态细分招商开始日之前4推广计划及费用预算（供客户参考）招商开始日之前5招商地点确定及办公用品到位招商开始日之前6销售价格表招商开始日之前7租赁合同范本招商开始日之前8合作经营合同范本招商开始日之前9物管文本招商开始日之前10装修要求招商开始日之前11商业管理文本招商开始日之前３3、其它准备工作编号细则完成时间1物业管理及经营管理公司确定招商开始日之前2招商团队组建完毕招商开始日之前3异地招商工作计划的确定招商开始日之前4招商负责人及相关人员的激励制度招商开始日之前5代理招商的规范文本（针对商业街内分割的代理招商内容）招商开始日之前以上这些事宜的协商最终以书面文件或文书的形式确定，以便在招商时使用。（二）阶段划分在招商准备工作完成后，根据实际情况，我们将本商业项目的招商过程划分为以下几个阶段，以安排招商中的整体工作，并对招商工作起指导性作用。第一阶段启动期招商(2010年月日-年月日)1、阶段任务启动主力业态的招商工作，争取引进5-8家有影响力的商家；完成民俗文化街的申报和宣传工作，力争引入一部分旅游特色产品的商家；争取完成商业街内各业态1-2家主力店；本阶段需要完成整个招商任务的20%左右；稳进式的销售结合重头招商，树立项目品牌商业街的形象；2、本阶段工作适合本项目的主力店招商洽谈；与政府有关部门的合作；异地招商的推广；项目在北京、天津的宣传工作；对项目的大规模宣传和广泛招商；４其它意向商家的洽谈；年终的招商庆典活动；第二阶段招商集中期（年月日-年月日）1、阶段任务各业态的招商工作持续跟进，掀起年后招商的热潮；主力业态再引进3-5家；完成全部业态招商商家的50%，即整个文化街招商工作完成70%；对承德本地的宣传到位；民俗文化街的招商初具规模；进行一定的开街宣传；争取举办民俗文化节；销售集中进行；2、本阶段工作接受各商家的主动上门；主动接洽我们可望进驻的商家，签订合同或达成意向；1－3次大规模的销售活动（在文化街内业态分布完全明确后）；1－2次的大型招商促进活动；部分商家开业的宣传；管理部分商家的装修，协调其中存在的问题；参加主要目标市场房交会，把握市场先机，全面启动招商工作；节日活动第三阶段招商冲刺期（年月日-年月日）1、阶段任务利用民俗文化节带动商家进驻；５通过广告宣传召开大规模的招商活动；力争完成20%的招商任务，即整个文化街的招商完成90%；对开街进行宣传；促进协议商家最后签订合同；管理好装修入场工作；2、本阶段工作民俗文化节的宣传和具体活动开展；与承德市民的互动活动；人员走访，促进商家落定；敦促已签订商家进行装修，准备整体开街的庆典活动；展开一次招商、销售与开街的形象活动；广告宣传的跟进；第四阶段招商持续期（年月日—）本阶段大部分商户已经落定，同时将完成一部分商家的后续进场，如该部分商家在开街前未能及时完成装修，则将由管理公司监督，在开街前3日内暂停装修；根据实际的招商情况，确定部分物业的流向；举行开街庆典活动的准备。６二、招商时间表招商进度计划表节点时间备注招商准备期招商开始日前完成招商准备工作招商启动期招商开始日-2011年1月29日与3-5个主力商家达成合作意向，由此引爆招商高潮，截止春节前中等商户陆续引进，小商户紧跟其后。完成招商20%。春节休整2011年1月30日-2011年2月13日积累客户招商集中期2011年2月14日-2011年3月31日大商户、中等商户基本确定，大规模招商进行。完成招商共70%。招商冲刺期2011年4月1日-2011年5月31日准备开街，并促进签约和进场装修。完成招商共90%招商持续期2011年6月1日开始完成剩余的招商工作。开街开街日期盛大开街准备期启动期春节集中期冲刺期持续期开街招商开始日11/01/3011/02/1311/03/31111/05/31开街日期７三、业态规划及商家推荐（一）业态规划1、由12#、13#、14#和16#楼组合成为技艺体验区。该商区位置处于游客前往本项目的前沿；同时辐射了社区和其他市民消费群体；技艺体验区主要面向外地游客，因此便利性要求比较突出；通过设置该主题商业街区可以提升整个民俗文化街形象品质；2、由8#、9#、10#和11#楼部分组合成为特色美食街。8#、10#和11#楼自西向东有机结合成为一个整体，9#楼与之相呼应，从建筑设计和空间布局上来说，适合建立特色美食街区；特色美食行业具有较强的吸引力和发散力，可以吸引大量消费人群并辐射周边其他商业区，因此，在位置设置上，我们选择了文化街中部区域；11#楼地下建有停车场，碧峰门广场两侧也有大型地面停车场，可以满足客人停车需求；８该商街处在文化街中部，同时承接碧峰门路和社区内部的规划路（东西走向），连通了内部和外部；有机连接技艺体验区与游娱购物区，居于文化街内核心位置；3、7#、15#楼组合成为游娱购物区；作为旅游活动的一项重要组成内容，购物环节必不可少；在该街区内设置有承德土特产，突出地方特色，同时引进国内知名旅游商品企业，给到本案消费的消费者提供广阔的选择空间。大型综合旅游购物中心，是吸引旅行社团队游客的有效途径；有机连接旅游接待区、美食主题区、休闲活动区与特色餐饮区，突出的便利性可使非主要消费群体达成一定的消费量；通过购物区的设置，可以有效的吸引外部人流进入文化街内其它主题商街进行消费。4、由2#、3#和5#楼组成的餐饮主题区。位置紧邻休闲活动区，餐饮业态的设置能充分吸引各类人群前往进行消费，提升该商业主题的价值；通过集中餐饮主题的设置，可以吸引周边人群的导入；餐饮酒楼行业主要营业时间是中午和夜间，设置在本区域，对社区居民影响不大。直接连通碧峰门路，对外部的客源有一定的吸引力；利用知名餐饮企业的强大号召力和人气聚集力，吸引其他商户进驻文化街；5、由4#和6#楼组合成为旅游接待区。设置中等规模宾馆酒店，有效弥补承德市场上存在的不足；与碧峰门路相连，交通便利，3#楼地下停车场为客人停车提供方便条件；与餐饮主题区、休闲活动区和游娱购物区有机连接，互为补充，为入住游客提供了丰富的休闲活动空间；宾馆酒店行业具有较强的凝聚性和发散性，能有效带动周边商业区的发展。９6、1#楼为公共设施区（四轨制幼儿园）。1#楼所在位置地势较高，可以保证充足的日照时间，利于儿童健康成长；远离各商业区域，形成独立宁静空间；直接大范围面对碧峰家园及小榛子沟居民社区，在便利性上有充分的优势；直接连通碧峰门路和小榛子沟路，与西大街相通，交通方便；通过东西横向街道的设置，可充分引入人流进入文化街内各商业区域；公共设施的设置，极大程度的提升了企业的社会形象。（二）与承德经济结合的部分特色街内容说明1、技艺体验区此区域由百工坊和山庄戏苑两部分组成。百工坊主要把承德地区的传统民间技艺、非物质文化遗产项目进行集中展示，让游客充分地领略承德的风土人情，深入地了解承德的民俗文化，同时，引进京、津、冀地区的比较有民俗韵味、特色突出的传统手工技艺，让游客在欣赏民间艺人精湛技艺的同时，也可以选购独具特色的纪念品；山庄戏苑可演出具有满蒙风情的大型歌舞，展现清王朝的皇家文化，也可表演各地源远流长的民间曲艺节目，把皇家文化与民俗文化有机的结合在一起，给观众不一样的视听感受。通过技艺体验区的集中整合，对传统民俗文化起到保护、传承的作用，在提升文化街形象的同时，也可对民间艺术的发展起到积极的作用。2、特色美食区这里主要经营两个方面，在文化街北路临街商铺建立风味小吃街，在文化街南路建立休闲饮食街。类型地址项目特点风味小吃街文化街北路承德特色小吃深度发掘承德本地的风味小吃，进行资源整合，所有的材料几乎都采用本地比较特色的产品，充分挖掘和利用承德本地的特色资源，一方面让游客享受这生态旅游城市当中独具特色的风味小吃，另一方面，可展现承德当地的民俗饮食文化，让游客了解承德、热爱承德。１０国内各地著名风味小吃引进全国各地著名的风味小吃，如北京、陕西、四川等地的特色名吃，所有材料都选自原产地，由原产地技艺纯熟的厨师主理，让客人品尝到原汁原味的各地美味，充分体验“尽享天下美食”的感觉。休闲饮食街文化街南路酒吧咖啡厅茶座通过引进休闲饮食，为游客提供一个轻松愉快的休息、进餐空间，另外，此类商业的浪漫气息对于年轻时尚消费群体有巨大的吸引力。由于此类行业主要营业时间多以夜间为主，可以打破承德夜生活单调乏味的局面。中西快餐方便快捷、价廉物美的中西式快餐，以其大众化的形象和价位，拥有着庞大的消费群体，作为一个大型文化商业街区，此类行业必不可少，在为游客提供便利的同时，也吸引到大量的消费者，辐射周边其他商区。这个区域以风味小吃及特色休闲餐饮为主，由于承德目前尚无良好的小吃一条街，更缺乏内容丰富的夜晚生活，我们希望能填补这个空白，成为承德市的特色美食街区，在为外地游客服务的同时，兼顾本地的居民以及其它消费群体，丰富群众的夜生活，就建筑形式上看，该格局也适合小吃街的构筑。可一、二、三层联通经营。3、游娱购物区这里主要经营的是承德的土特产品以及各种旅游商品，将承德所有的特产资源整合，并引进国内享有盛名的旅游商品，打造一个具有本地特色的旅游特色商品区，为游客提供购买承德特产及其他旅游商品的集中性消费场所。该特色街可包括产品有大扁杏仁,各种杏仁产品，各类干果，山楂食品，野生菌类,金莲花,鹿产品，山核桃，水晶，玛瑙，珠宝，玉石，古玩，茶叶以及其他的特色旅游商品等。4、餐饮主题区引进全国各大菜系具有相当知名度和代表性的特色食府，打造“集天下美味于一街”的饮食格局，为消费者提供更加丰富的品尝体验，改善承德菜品单调、缺乏特色的局面，让更多的游客及承德市民能领略不同菜系的独特风味。通过品牌企业的进驻，吸引消费人群，也对其他商家的入驻起到引导作用。5、旅游接待区１１随着承德交通网络的逐步完善，来承旅游人数逐年递增，季节性差异越来越小，旅游接待能力的压力日益大增，快捷度假型酒店的市场空缺问题越来越明显，通过旅游接待区的建立，可以缓解承德的接待压力，并对文化街的功能性起到完善作用，提升品质牌形象。商家推荐类别名称类别联系单位备注技艺体验丰宁剪纸民间美术丰宁县文化局滕氏布糊画民间美术丰宁滕氏布糊龙凤花鸟字民间美术竹板落子民间舞蹈丰宁县文化局燕山大板曲艺平泉县文化局丰宁蝴蝶舞民间舞蹈丰宁县文化局二贵摔跤民间舞蹈隆化县文化局珍珠球民俗运动围场文化局核桃雕刻民间美术刻盘技艺民间美术双塔山刘士俊固安焦氏脸谱民间美术廊坊固安县固安柳编传统手工技艺廊坊固安县吹糖人传统手工技艺沧州献县泥人张传统手工技艺天津内画鼻烟壶民间美术特色美盘飧市腌卤店成都龙抄手成都顺风老茶馆成都１２食樊家腊汁肉夹馍西安馄饨侯北京小肠陈北京爆肚冯北京沙县小吃福建蒸功夫北京过桥米线云南游娱购物承德土特产瑞蚨祥内联升王麻子琉璃坊工艺制品北京德坤礼品公司010-67173899餐饮主题海底捞四川简阳狗不理包子天津便宜坊北京前门丰泽园鲁菜、北京烤鸭北京丰泽园宣武区珠市口西大街83号电话:010-6318668863032828火宫殿旅游接待格林豪泰▲上海格林豪泰酒店管理集团上海市中山北路1238号[e-mail]汉庭▲上海汉族连锁酒店集团董事长