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汇·科技桂龙品质技术总监张挺技术总监张挺汇·科技桂龙品质STRONG一、公司简介二、公司产品四、产品卖点五、产品开发六、原料选择三、产品定位三、产品定位七、品质管理八、加工工艺九、销售管理汇·科技桂龙品质百大集团简介•百大集团是一家以畜禽饲料研发、生产、销售为主，集茧丝绸产业化经营、房地产开发、贸易投资为一体的综合性农牧企业集团，集团现有员工1000多人，其中博士3人，硕士8人，大中专以上专业技术人员300多人.•自治区农产品加工重点龙头企业和农业产业化重点龙头企业。•截止2009年末，集团公司资产总额5亿多元，全年实现产值8亿多元。•秉承“以人为本，追求卓越”的经营理念.•致力于管理创新、科技创新和产品创新。与时俱进，勇于开拓.集团公司顺德桂龙广西桂龙南宁大大百大丝绸桂林百洋汇·科技桂龙品质(一)企业简介•主要研发生产、经营高档教槽料、乳猪料、预混料和直销猪场全价料。•研发中心由2名教授、2名博士、3名硕士研究队伍组成。(二)企业荣誉•农业产业化重点龙头企业•民营高新技术企业•中国机械化养猪协会副理事长单位•桂林市百强企业•广西诚信私营企业•集团公司2005年通过ISO9001质量体系认证。•2007年“人工乳102”“代乳王610”被授予“全国同行推荐的优秀产品”•2009年“金乳宝810”“金宝宝16326”被评为“全国同行推荐的优质产品”一、桂龙公司简介汇·科技桂龙品质广东顺德、广西桂林、河南郑州公司名称所在地桂龙生物技术有限公司企业文化创造价值和谐共赢发展目标创优质品牌建一流企业发展战略以人为本科技领先一、桂龙公司简介汇·科技桂龙品质¾直销规模化养猪企业¾网络覆盖中小型个体专业户猪场¾为预混料厂贴牌生产¾为营销精英提供创业平台规模化、专业化猪场公司名称市场定位营销策略桂龙生物技术有限公司一、桂龙公司简介汇·科技桂龙品质二、桂龙公司产品教槽料系列乳猪料系列乳猪浓缩料预混料系列猪用全价料哺乳母猪料代乳王310代乳王610代乳王810代乳王1010人工乳102人工乳106金宝宝311金宝宝611金宝宝811金宝宝9191乳猪宝551金宝宝12311金宝宝16311金宝宝40311金宝宝40911金宝宝30311金健宝4312金肽宝4313T金肽宝4313金康宝4314金福宝4325金乳宝4326金精宝4327612612B613T625627金乳宝12326金乳宝40626金乳宝626金乳宝82681281381482582792929393汇·科技桂龙品质三、教槽料定位•1、营养定位：肠道营养•2.市场定位：直销规模化养猪企业，网络覆盖中小型个体专业户猪场3.产品需解决的问题：诱导开食，平稳断奶，减少断奶应激，提高免疫力，保持断奶后日增重优势，减少下痢，减少仔猪淘汰率•4、饲养目标：最优生长性能，最高畜产品品质•5、管理策略：高投入，高产出汇·科技桂龙品质四、教槽料目的和意义？真正意义的教槽料和现在使用的教槽料从使用阶段出发，断章取义？概念混淆？教槽料，刺激胃肠道的发育！早期断奶料，解决断奶应激！汇·科技桂龙品质五、教槽料开发关注点1、消化率比营养水平更重要•蛋白质消化性是限制性因子•能量梯度是核心配置要素2、营养来源比营养水平更重要•糖的来源是根本•蛋白质来源差别巨大3、肠道生长发育最为核心•肠粘膜的生长与发育汇·科技桂龙品质断奶后10天平均日增重达300克以上。（断奶应激低）教槽料的理想饲喂效果汇·科技桂龙品质仔猪断奶过渡期间的平均日增重与免疫力的关系35日龄对伪狂犬35日龄对猪瘟-100g100g200g300g400g0日增重（断奶21～31日龄）免疫力体液免疫细胞数量适宜抗体水平汇·科技桂龙品质开发高档教槽料的误区•一、过分强调外观或工艺•二、过分强调不拉稀•三、忽略适口性•四、忽略消化率•五、重配方品质，轻服务质量•六、过度添加药物防下痢汇·科技桂龙品质9配方与仔猪实际营养需求的匹配程度（不高不低）9精选优质的原料，提高饲料品质9进一步改进加工工艺9全程监控质量（原料采购地-饲料入口）9看“采食量”，“饲料消化率”和“断奶后日增重”开发教槽料的正确观点汇·科技桂龙品质降低生长性能的原料/因素•霉菌毒素•不新鲜的饲料•酸败的油脂•蔗糖（断奶仔猪）•植物蛋白提高生长性能的原料•乳清粉•乳糖•优质鱼粉•大豆浓缩蛋白(SPC)正在越来越广泛的使用（饲料级和胰蛋白酶抑制因子活性）六、教槽料原料的选择汇·科技桂龙品质蛋白质质量——可消化、易消化的氨基酸•蛋白水平不是越高越好，关键是优质蛋白饲料用量和豆粕的质量。•蛋白水平提高如是通过提高植物蛋白用量，那么会影响仔猪消化和健康。•但蛋白水平低又不能满足仔猪生长的需要。恰当的蛋白水平及其组成对仔猪生长和健康十分重要。•乳清蛋白质蛋白质原料的选择汇·科技桂龙品质Patterson,1987日增重(g)FCR消化率(%)乳清蛋白2501.150.90鱼粉2301.290.83水解鱼粉2241.330.86水解大豆2191.280.85大豆蛋白质2221.330.84不同消化率蛋白质与生长性能汇·科技桂龙品质豆粕豆粕乳蛋白乳蛋白(Lietal.,1989)乳蛋白•肠道形态健康•肠绒毛表面积大•提高了小肠消化与吸收效率饲喂不同蛋白源的肠道形态汇·科技桂龙品质•抗营养因子很低•消化率高•吸收率高•理想的植物性蛋白源大豆浓缩蛋白汇·科技桂龙品质营养价值：乳糖在乳糖酶的作用下水解为葡萄糖＋半乳糖，萄糖与半乳糖能够被直接吸收，提供能量。缓释作用：而葡萄糖吸收速度快，促使血液中血糖浓度升高过快，给正常仔猪带来较强烈的应激。生理价值：1、乳酸菌属的增殖因子，提高优势菌群排斥竞争能力；2、乳糖在肠道有益菌的作用下分解为乳酸，降低肠道致病菌如E.coli感染的风险，保障肠道健康，提高营养吸收；3、含有乳铁蛋白质（LF），促进肠道细胞及有益菌，如双歧杆菌的生长；4、含有免疫球蛋白（主要是IgG）。乳糖的价值汇·科技桂龙品质1501501701701901902102102302302502502702702902903103103303300055101015152020日增重日增重日采食日采食乳糖含量乳糖含量%%克克//天天(Melsen&Cadogan2003;APSAIX:151)(21-d-oldweanedmalepigsgrownfor21d;15MJDEkg-1,0.9gAvlysineMJDE-1)提高仔猪饲料乳糖水平的效果汇·科技桂龙品质脂肪本身：U/S比值、链条长短、饱和与否、FFA水平加工方式均质与否、包埋与否其他日粮的相互影响非淀粉多糖、矿物质元素、日粮通过速度仔猪状况年龄、胆汁酸、健康状态脂肪的选择汇·科技桂龙品质1、源头、过程、结果2、全员品控意识七、教槽料的品质管理食品安全畜产品安全饲料安全汇·科技桂龙品质1、粒型2、膨化3、颗粒硬度4、颗粒大小5、制粒温度6、粉碎粒度八、教槽料的加工工艺汇·科技桂龙品质九、教槽料的销售管理•营销团队专业化、高素质•标杆客户的示范作用•客户跟踪与服务•共同将蛋糕做大汇·科技桂龙品质谢谢