08物流管理(单)王玲+毕业设计

1江苏经贸职业技术学院毕业设计题目：浅析“曼谷银”连锁企业加盟店的供应链管理系（院）工商管理系专业班级08物流管理（单）学号0803031139学生姓名王玲指导教师侍文庚职称讲师2011年4月15日1目录一、引言.........................................................2二、曼谷银连锁企业的供应链管理现状...............................2（一）曼谷银的发展现状及趋势...................................................................2（二）曼谷银连锁企业的供应链管理...........................................................2三、曼谷银连锁企业的供应链管理中存在的问题.......................3（一）供应链管理观念落后..........................................................................31、传统的思维模式..................................................................................42、企业供应链相互脱节..........................................................................4（二）管理信息系统建设不完善，缺少相互协调.......................................4（三）物流系统效率低下，运作成本高.......................................................4（四）供应链合作伙伴关系矛盾...................................................................5（五）运营不经济..........................................................................................51、产品价格上涨幅度高..........................................................................52、出货效率低..........................................................................................53、售后服务不及时..................................................................................5（六）管理人才匮乏......................................................................................6四、曼谷银连锁企业供应链管理中的改进措施.........................6（一）提高企业人员对供应链管理观念的认识...........................................61、转变传统的观念..................................................................................62、继承和完善供应链管理思想...............................................................6（二）建立功能齐全和高效率的信息系统，实现信息的共享....................6（三）进行业务流程重组，加强供应链管理的物流水平............................7（四）建立战略联盟......................................................................................7（五）合理进行资源配置，加强系统管理...................................................81、合理调整价格水平..............................................................................82、及时了解市场需求，进行预测...........................................................83、提高客户的满意度..............................................................................8（六）加强企业在供应链方面的人才培养...................................................8结束语...........................................................9致谢.............................................................9参考文献.........................................................91浅析“曼谷银”连锁企业加盟店的供应链管理摘要：当前我国连锁企业已进入了微利时代，企业要想在激烈的竞争市场中得以生存和发展，实施供应链管理对连锁零售企业来说至关重要的。本文以曼谷银连锁企业为例进行分析，指出连锁零售企业在供应链管理中存在的弊端，并提出相应的解决措施。一个企业供应链的管理水平代表着企业的发展现状和发展方向，体现加强供应链管理的重要性。关键词：连锁零售业供应链管理问题措施SilvershallowBangkokchainenterprisesofsupplychainmanagementfranchiseesAbstract:Thecurrentourcountryhasenteredintothenow-defunctchainenterprises,Enterprisewantstoerainthefiercemarketcompetition,survivalanddevelopment,Implementationsupplychainmanagementtothechain-likeretailsalesenterpriseiscrucial.ThispaperchainenterprisesinBangkoksilverasanexample,thepapersuggeststhatchainretailenterprisesinsupplychainmanagement,andputsforwardthedeficienciesofthecorrespondingsolvingmeasuresthataenterprisesupplychainmanagementlevelrepresentstheenterprisedevelopmentpresentsituationanddevelopmentdirection,reflecttheimportanceofstrengtheningsupplychainmanagement.Keywords:Retailchainsupplychainmanagementproblemthemeasures2浅析“曼谷银”连锁企业加盟店的供应链管理一、引言金泰珠宝集团的前身于1978年在台湾创立，当时珠宝饰品的生产销售主要面向台湾市场。1985年至1992年间转为外销，经过快速高效成长并根据业务的需要，于1992年转入泰国发展，1995年正式成立泰国集团。2005年，创立“曼谷银”银饰品牌，建立“曼谷银”全国专卖连锁加盟体系。在曼谷银实习期间以来，发现企业的供应链管理中存在的一些问题，为了企业进一步更好的发展，也为了结合自己所学专业知识锻炼自己运用所学专业的能力，决定对企业的供应链管理进行研究分析，并提出相应的改进措施。二、曼谷银连锁企业的供应链管理现状（一）曼谷银的发展现状及趋势曼谷银在中国已经拥有了一个稳定的市场占有率。并且形成了一个低投入，高回报的经营体系这和曼谷银完善的管理制度，品牌效益，培训体系以及健全的市场合作是紧密相连的。从而形成了一流的国际性银饰连锁经营系统。曼谷银创建于泰国的曼谷。曼谷银优质的服务以及成功的特许加盟也提高了其知名度。现在，我们的业务已经拓展到全中国，曼谷银的目标是建立全球最好的银饰连锁经营体系。为此，不断的更新企业的经营策略。（二）曼谷银连锁企业的供应链管理供应链管理(SupplyChainManagement,简称SCM),在激烈竞争的网络经济环境下已成为一种广泛应用的业务管理模式。供应链管理实质是网络竞争环境中企业与重要供应商的协作关系。从供应链管理不同的研究角度(资源、信息、知识、合作关系)分析,供应链管理的应用研究将会针对企业非实物流管理(资金流、信息流)和超越个体组织的高度(价值联盟)得到广泛的发展。供应链管理的重点是企业如何整合利用其各级供应商的业务流程、技术和能力以加强其竞争优势。网络经济中企业竞争力的核心来自于整合的价值链:价值链是从“原料开采-各级制造商-批发商-零售商-最终用户”的链式价值附加传递过程,并且它进而连接原料和产品的再利用过程而实现完整的循环。供应链管理就是试图连接这一价值链中的所有组织,协同作业(指计划-产品开发设计-采购-制造加工-合成装配-运输-仓储-分销-客户支持等一系列价值活动的协作)形成一个“虚拟企业组织”(VirtualBusiness)的网络业务模式。在供应链模式中,产品生产是由客户拉动的,而不是未形成供应链之前时制造厂商3的推式业务模式。供应链管理的在网络经济下的价值链实质是网络竞争环境中企业与重要供应商的协作关系。图1曼谷银连锁企业门店商品从供应商经过门店供应到顾客购买的整个供应链过程三、曼谷银连锁企业的供应链管理中存在的问题（一）供应链管理观念落后随着科学技术的发展，企业之间的竞争已经转化为供应链与供应链之间的竞争，企业要想在激烈的竞争中求得生存和发展，首先得认识到供应链管理的实质，什么是供应链管理，供应链管理作为一种新型的管理模式，它改变了传统的经营意识，经营方式，有利于企业与合作伙伴关系之间建立新型的客户关系，实现双赢。一个企业供应链管理观念的程供应商根据采购单送货配送中心收货配送中心配送商品门店验收商品商品进入门店后仓门店理货员从仓库提货上柜顾客购买商品门店采购向总部采购下订单总部采购向供应商采购商品。并向配送中心发送配送信息总部向各门店下发企业库存单4度直接体现本企业的经营状况，也决定着企业未来的发展方向。1、传统的思维模式据调查了解到曼谷银各加盟商和企业对供应链、供应链管理概念的理解都还局限于传统的思想上，认为供应链管理即物流管理，主要负责产品的采购、仓储、运输等，作为平衡有限的生产能力和适应用户需求变化的缓冲手段，而不具有统一协调整个企业的物流、信息流和资金流的管理能力。它通过各种协调手段，寻求把产品迅速、可靠地送到用户手中所需要的费用与生产、库存管理费用之间的平衡点，从而确定最佳的库存投资额，因此其主要的工作任务是管理库存和运输。2、企业供应链相互脱节部门之间各自为政，各负其职，相互不联系，致使企业的供应链相互脱节的现象。（二）管理信息系统建设不完善，缺少相互协调现在已经是21世纪，世界