3物流概述

物流学科简介•物流学科是一门综合性、应用性、系统性和拓展性很强的科学。•本课程在系统地介绍物流的基本概念、基本理论、基本技术和组织管理原理的基础上，进一步结合物流科学的最新发展，力求做到观念新、内容新、结构新、技术新，并将物流的现代化理论和现代化技术与现代物流理念、现代物流技术、现代物流管理和现代物流模式进行对接。物流学科简介•物流学科目标：1.在物流管理上突出整体系统化；2.在物流技术上突出集装化、机械化、自动化；3.在物流模式上突出一体化、战略化；4.在物流信息上突出数字化、电子化、网络化；5.在物流运作上体现合理化、效益化；6.在物流发展上注重现代化、国际化、全球化。第一章物流概述第一节商流与物流第二节物流的概念第三节物流的性质和作用第四节现代物流理念第一节商流与物流生产、流通和消费的关系农夫裁缝客官织女棉花布匹衣裳商流商流商流物流物流物流资金流资金流资金流信息流信息流信息流流通在社会经济中的地位（一）流通是联接生产和消费的纽带工厂生产所需的生产资料及消费者所需要的生活资料都是通过流通来实现（二）流通对生产的反作用1）生产的原材料要通过流通从市场获得，若流通不畅，生产者不能及时得到所需的原材料，将影响生产。2）生产者的产品只有通过流通才能到达消费者手中，才能实现其价值和使用价值，才能进行再生产。（三）流通是国民经济现代化的支柱国民经济现代化的最主要手段是通过发展生产力，没有流通，提高生产力将会成为一名空话。产品成本构成分布产品采购制造分销易耗品（瓶装水、肥皂）30～505～1030～50耐用消费品（家电、轿车）50～6010～1520～30重工业产品（工业设备、飞机）30～5030～505～10•商流•物流•资金流•信息流流通的内容在商品流通中，消费者取得商品所有权的过程，简称商流。在商品流通中，通过进行包装、运输、储存、装卸、搬运等活动，将商品送达目的地的过程，简称物流。在商品流通中，信用证、汇票、现金等，在各个交易方之间的流动，简称资金流。在商品流通中，所有信息的流动过程，简称信息流。四流之间的关系商流物流物流物流物流信息流资金流•商流与物流的统一1）商流是物流的前提。2）物流是商流的保证。•商流与物流的分离商流与物流产生分离的根本原因是商流运动的基础——资金，与物流运动的实体——物资，其两者具有相对独立性。•在商品交易中，存在只有物流没有商流的情形，也存在只有商流而没有物流的特殊现象。商流与物流的关系商流与物流分离的表现形式（一）结算程序引起的商物分离（1）采用“信汇”、“电汇”进行结算时，形成商流在前、物流在后的分离形式（2）采用“托收承付”时，形成物流在前、商流在后的分离形式（3）“三角结算”时，形成商流迂回、物流直达的分离形式。商流与物流分离的表现形式（二）购销方式引起的商物分离（1）预购：商流前、物流后（2）赊销：物流前、商流后（3）分期付款：物流前、商流后（三）期货市场形成引起的商物分离（四）电子商务环境下商物分离第二节物流的概念物流概念的起源•以詹姆士·约翰逊(JamesC．Johnson)和唐纳德·伍德(DonaldF．Wood)为代表的学者认为“物流一词首先用于军事”•英国克兰菲尔德物流与运输中心主任、资深物流与市场营销专家马丁·克里斯多夫教授认为，阿奇·萧(ArchW．Shaw)是最早提出物流(PhysicalDistribution)概念并进行实际探讨的学者。人们对物流的早期认识•Weld在《农产品的市场营销》中指出：市场营销的效用中包括时间效用、场所效用、所有权效用的概念和营销渠道的概念。（1916）•克拉克（F．E．Clark）在《市场营销原理》中将市场营销定义为：影响商品所有权转移的活动和包括物流的活动。（1922）•美国销售协会对物流定义为：物流是包含于销售之中的物质资料和服务从生产地点到消费地点的流动过程中，伴随的种种经济活动。（1935）等等…物流称谓的由来•日本：Physicaldistribution（PD）——物的流通——物流•美国：Logistics——后勤——物流•中国：70年代从日本传入PD概念80年代从美国传入Logistics概念“物流”称谓是一个不得不坚持的错误历史上的物流定义（一）日本通产省物流调查会的定义：“物流是制品从生产地到最终消费者的物理性转移活动。具体是由包装、装卸、运输、保管以及信息等活动组成。”日本通商产业省运输综合研究所认为：物流是“商品从卖方到买方的场所转移过程”。历史上的物流定义（二）日本早稻田大学教授西泽修在定义物流时说：物流是指“包装、输送、保管、装卸工作，主要以有形物资为中心，所以称之为物资流通。在物资流通中加进情报流通，于是称之为物流。”历史上的物流定义（三）1985年加拿大物流管理协会(CALM：CanadianAssociationofLogisticsManagement)定义物流：物流是对原材料、在制品、产成品库存及相关信息从起源地到消费地的有效率的、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向和内部流动。”历史上的物流定义（四）1985年美国物流管理协会(CLM：CouncilofLogisticsManagement)定义物流为：物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向和内部和外部的移动以及环境保护为目的的物料回收。历史上的物流定义（五）1994年欧洲物流协会(ELA：EuropeanLogisticsAssociation)：物流是在一个系统内对人员及商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。历史上的物流定义（六）1998年美国物流管理协会(CLM：CouncilofLogisticsManagement)重新定义物流为：“物流是供应链运作中，以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和消费者之间实现高效率低成本的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。”历史上的物流定义（七）美国物流管理协会1998年（CLM）Logisticsisthatpartofthesupplychainprocessthatplans，implements，andcontrolstheefficient，effectiveflowandstorageofgoods，services，andrelatedinformationfromthepointoforigintothepointofconsumptioninordertomeetcustomers’requirements．本书采纳的物流定义2006年12月修订的《中华人民共和国国家标准物流术语》，保留了2001年版的物流定义，认为物流是：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。对物流的通俗解释•物——是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。–泛指：物资、物料、货物、商品、物品–总之，物流中所言的“物”，是物质资料世界中同时具备物质实体特点和可以进行物理性位移的那一部分物质资料，而不论它处在哪个领域、哪个环节。•流——物理性运动，也称为“位移”物流活动的构成•包装活动•装卸搬运活动•运输活动•储存活动•流通加工活动•配送活动•物流信息活动物流活动的构成一、包装活动–包装包括产品的出厂包装，生产过程中制品、半成品的包装以及在物流过程中换装、分装、再包装等活动。–包装大体可分为商品包装与工业包装。二、装卸活动–装卸活动包括物资在运输、保管、包装、流通加工等物流活动中进行衔接的各种机械或人工装卸活动。–在全部物流活动中只有装卸活动伴随物流活动的始终。物流活动的构成三、运输活动–运输活动是将物品进行空间的移动。物流部门依靠运输克服生产地与需要地之间的空间距离，创造商品的空间效用。–运输是物流的核心。因而在很多场合，把它作为整个物流的代名词。四、储存活动–储存活动也称为保管活动，是为了克服生产和消费在时间上的距离而形成的。物品通过储存活动产生了商品的时间效用。保管活动是借助各种仓库，完成物资的保管、保养、堆码、维护等工作，以使物品的使用价值下降到最小的程度。物流活动的构成五、流通加工活动–流通加工活动又称之为流通过程的辅助加工。流通加工是在物品从生产者向消费者流动的过程中，为了促进销售、维护产品质量、实现物流的高效率所采取的使物品发生物理和化学变化的功能。六、配送活动–配送是按用户的订货要求，在物流据点进行分货、配货工作，并将配好的货物送交收货人的物流活动。物流活动的构成七、物流信息活动–物流信息包括上述各种活动的有关的计划、预测、动态信息以及相关联的费用情况，生产信息、市场信息等。对物流信息的管理，要求建立情报系统和情报渠道，正确选定情报科目和情报收集、汇总、统计、使用方法，以保证指导物流活动的可靠性和及时性。现代信息采用网络技术、电子计算机处理手段，为达到物流的系统化、合理化、高效率化提供了技术条件。第三节物流的性质和作用物流的性质（一）物流的生产属性–物流是社会再生产中的必要环节–物流活动同样具备生产力的三要素，即劳动力、劳动资料和劳动对象（二）物流的社会属性–物流的社会性质是由一定的社会生产关系决定的性质。（三）物流的服务性–物流的核心是服务现代物流的主要特征（主要体现在“运作”上的特征）（一）反应快速化；（三）服务系列化；（五）目标系统化；（七）组织网络化；（二）功能集成化；（四）作业规范化；（六）手段现代化；（八）经营市场化；物流的地位与作用1.物流是国民经济的动脉，是连接国民经济各个部分的纽带2.物流是生产过程不断进行的前提，又是实现商品流通的物质基础3.物流是实现商品价值和使用价值的条件4.物流技术的进步与发展是决定国民经济生产规模和产业结构变化的重要因素5.合理的物流对提高全社会的经济效益起着十分重要的作用有关物流定位的几种学说•“第三利润源”说–降低制造成本–重视市场营销–降低物流成本•“物流冰山”说–物流成本领域广–环节多–科目杂第四节现代物流理念现代物流理念一、物流是市场的延伸理念•物流是指物品从供应地向接收地的实物流动的过程。在上世纪20年代，物流还是被作为流通的附属机能。30年代起，人们主要从有利于商品销售的愿望出发，探讨如何进行“物资的配给”和怎样加强对“物质分布过程”的合理化管理，其核心思想正如日本学者羽田升史所说：“物流被看成是市场的延伸。”•“物流被看成是市场的延伸”的理念，今天人们又给予了新的内涵：–其一，通过为用户提供物流服务来开拓市场。–其二，将物流功能和物流设施的建设，看做为潜在的市场机会。–其三，物流被看作为市场竞争的手段和策略。–其四，物流被视为企业的核心竞争力之一。现代物流理念二、“军事后勤”与物流服务理念–在第二次世界大战期间，美国根据军事上的需要，在军火和军需品的战时供应中，运用后勤管理（LogisticsManagement）方法。–二战后，后勤管理的理念和方法，被引入到工业部门和商业部门后，其定义中包括下列一些业务活动：原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控制，贮存，用户服务等。–军事后勤为部队和战争服务，工业后勤为制造业的生产和经营服务，商业后勤为商业运作和顾客服务。总之，物流的核心是服务。现代物流理念三、物流价值与利润理念–1962年美国著名经营学家彼得.德鲁克在《财富》杂志上发表了题为《经济的黑色大陆》一文，他将物流比做“一块未开垦的处女地，”。–据发达国家的经验，随着市场竞争的加剧，在原材料、设备和劳动力成本压缩的空间趋于饱和后，对成本的控制将转为物流领域。–美国经营学家彼.特拉卡指出：物流是“降低成本的最后边界”。日本早稻田大学教授西泽修在《主要社会的物流战》一书所阐述的：“现在的物流费用尤如冰山，大部分潜在海底，可见费用只是露在海面的小部分。现代物流理念四、物流系统化理念–物流系统是指在特定的社会经济大环境里，由所需位移的物资和包装设