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《采购管理与库存控制》课程标准1前言1.1课程性质关键词：课程地位、主要功能、与其他课程的关系本课程是物流管理专业的专业必修课，同时也是理论性与实践性均较强的一门综合性课程，教学中要求理论必须与实践密切结合。通过本门课程的学习，使学生对物流领域中的采购有一个比较全面的认识，并为进一步学习研究物流、进行物流采购实务操作打下一个良好的基础。通过本门课程的学习，让学生掌握一般的采购方式（包括询价采购、招标采购、网上采购等）、采购谈判、采购合同管理等方面的知识，重点培养学生实施招标采购、网上采购的能力、采购市场调查和分析的能力、采购谈判的能力、对供应商选择与评价的能力,在就业时，能从事采购助理、采购员、采购经理助理等方面的工作。《现代物流学》是该课程的前置课程。1.2设计思路关键词：课程设置依据、课程目标定位、课程内容选择标准、项目设计思路、学习程度用语说明、课程学时和学分本课程的设计思路是以就业为导向，邀请行业专家对物流管理专业所涵盖的岗位群进行工作任务和职业能力分析，并以此为依据确定本课程的工作任务和课程内容。根据物流管理专业所涉及到的采购管理教学管理基础知识内容，分解成若干教学活动，在采购管理实训和校内实习和校外顶岗实习中加深对专业知识、技能的理解和应用，培养学生的综合职业能力和可持续发展能力。整个课程内容以够用为度。本课程建议学时为72学时，共2学分。2课程目标关键词：知识、技能与素质要求通过工学结合、校企合作的任务驱动型的项目活动培养学生具有良好职业道德、专业技能水平、可持续发展能力，使学生掌握采购管理的基本知识与采购作业与管理的基本技能，初步形成一定的学习能力和课程实践能力，并培养学生诚实、守信、善于沟通和合作的团队意识，及其环保、节能和安全意识，提高学生各专门化方面的职业能力，并通过理论、实训、实习相结合的教学方式，边讲边学、边学边做、做中学、学中做，把学生培养成为具有良好职业道德的、具有仓储操作的管理理论和实践能力的、具有可持续发展能力的高素质高技能型物流专门人才，以适应市场对物流人才的需求。2.1能力（技能）目标能够根据采购对象的价值和采购伴随的机会与风险对采购对象作细分能对细分后的采购对象选取相应的采购策略；能对采购流程进行合理管理能进行简单的采购业务操作能够根据企业的采购需求选择相应的采购方式，并能运用降低采购成本的方法与供应商进行谈判；能对供应商作综合管理；2.2知识目标理解采购的基本概念和内容理解采购管理的基本概念和内容理解采购基本流程掌握采购对象的细分方法和规格说明方法；掌握企业常用的采购方式及各种方式通常适用的采购对象；熟悉常用的采购部门设立原则及方式，掌握采购部门及采购人员的职责；掌握采购申请步骤与方法掌握供应价格分析方法及降低采购成本的方法；掌握供应商的评估与选择方法；理解招标采购流程，掌握招标采购方法学会MRP采购方法掌握库存控制方法理解JIT采购内容与方法理解供应链采购概念，掌握供应链采购的实施条件掌握电子商务采购的步骤与方法掌握采购谈判技巧，学会采购谈判的组织与管理2.3素质目标能够根据合格采购人员的要求找出自身的不足及规划努力方向；能正确理解并自觉遵守企业的采购与仓储管理方面的规章制度；掌握与同事友好相处的方式、方法；具有团队意识和素养；具有质量意识和成本意识；3课程的主要内容和要求关键词：根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，说明学生应获得的知识、技能与态度。序号工作任务能力（技能）目标知识目标参考学时讲授实训1采购管理概述能够说出采购的概念，能够描述采购管理的职能和目标，能够设计简单的采购组织机构掌握采购的概念；采购的类型、一般采购过程；掌握采购和采购管理的区别采购管理的职能和目标采购组织机构与管理制度1002采购申请与需求分析通过填写真实的采购申请单，使学生掌握采购申请的业务操作，锻炼动手能力学会填写采购申请保证基本无误；能够利用ABC分析法分析采购物料的重要性要求掌握采购申请的方法和物料需求计划、物资消耗定额和采购需求预测的分析方法掌握ABC分析方法的原理掌握ABC分析法在采购管理当中的应用663供应商选择与管理能够准确详填写供应商的详细资料；学会使用网络搜索查阅资料，能在有效时间内查到有效资料；能够描述供应商选择的方法。了解供应商管理的含义，目的和基本环节掌供应商的使用、激励与控制商开发的步骤了解供应商考核的指标体系掌握供应商选择方法，能够对供应商的使用、激励和控制有较深的理解464MRP采购管理通过对物料需求计划的计算与分析，使学生掌握采购计划的编制1.能够计算并填写物料需求计划2.针对案例20分钟内制定采购计划3.能够清晰描述出MRP的重要性和主要原理。了解生产企业人工采购计划系统和MRP采购计划系统掌握MRP基本原理掌握MRP系统的输入、输出以及处理过程学会如何运用MRP制定物料采购计划225JIT采购管理能够分析看板原理在JIT采购中的运用；能够说出电子看板在实践中的应用流程及其价值所在。了解JIT生产的产生掌握JIT采购的原理、优点和特点掌握看板管理的原理能够应用案例深刻理解JIT采购的看板运作方式了解看板管理在JIT采购管理中的应用226招标采购管理通过招标书的撰写，提升学生的动手应用能力，学会如何进行招标采购和组织招标采购；能够独立搜集相关资料，并能独立撰写招标书，在答辩时能说出关键所在。掌握招标采购方法和程序了解招标文件和投标文件的内容了解评标体系理解招标采购评标考核体系中权重的确定了解招标的相关法律知识647供应链采购管理能够理解和说出供应链采购的流程，能够顺利填写各种单据并能在各个角色中交易。掌握供应链的概念及其基本思想，理解供应链的操作掌握供应链采购管理的原理，理解供应链采购的操作428采购谈判编写采购谈判材料运用各种谈判策略与技巧，能够说出采购谈判的程序，能够流利地与对方讨价还价。了解采购谈判的内容及其特点掌握采购谈判的程序掌握如何组织实施采购谈判基本掌握采购谈判的策略和技巧649电子商务采购能够一次性顺利地进行网上购书（物），并能说出电子商务中的关键之处，能够分析区别电子商务与物流的关系。电子商务的概念、种类和特点电子商务的功能及其应用系统的构成在企业采购活动中如何有效实施电子商务，节约采购成本实际工作中电子商务采购的功能实现与运作模式22合计42284实施建议4.1教材编写建议①打破传统的学科教材模式，以本课程标准为依据进行教材编写。②校企联合编写适合工学结合的教材，教材编写以校企合作、工学结合培养高技能人才的要求为目标，注重能力本位的原则，力求突出“理论够用、重在实操”和“简单明了、方便实用”的特色，内容应具有较强的应用性和针对性，编写的目的主要是为了培养具有良好职业道德、具有一定理论知识、具有较强操作和管理实践能力、具有可持续发展能力的、为企业所欢迎的高技能应用性仓储管理经营和操作人才。③通过工作任务的需求，从有利于各专门化课程的学习出发，以够用为度为原则，设定能力目标，能力标准，引入高职学生所必需的理论知识，加强实际操作能力的训练。④教材应图文并茂，提高学生的学习举加深学生对仓储管理实务知识的理解与掌握。⑤对于涉及物流管理专业岗位的实践活动教材应以岗位的操作规程为基准，并将其纳入其中。⑥本课程标准为最低标准教材内容应有所区别拓展，交仓储管理的新技术、新工艺、新设备及时地纳入教材，以满足仓储为发展的实际需要。⑦建议为教材配置专门的多媒体光盘，以得教学的需要和学生的自学。4.2教学建议①本课程在教学过程中，应立足于加强学生实际动手能力的培养，采用校企合作、工学结合项目教学，以任务驱动型项目提高学生学习兴趣。②本课程教学须充分利用学校和企业的两种资源，学校专职教师与企业兼职教师教学相结合，采用现代多媒体教学与企业现场实践教学相结合，注重学做结合，边讲边学，“教”与“学”互动，做中学，学中做，强化学生实践能力和岗位职业能力的提高。③在教学过程中，要创设工作情境，强化实际操作训练；要紧密结合职业技能证书的考核，在操作训练中，使学生掌握仓储管理与作业的相关知识。④在教学过程中，要尽可能采用多媒体教学、仿真平台、实训软件、实物教学、仓储企业现场教学模式。⑤尽量采用小班化教学。⑥学校专职教师应具有双师型工作能力，具有与课程内容相关的仓储作业与管理能力，从学生实际出发，因材施教，着力培养学生对本课程的学习兴趣，从而提高学生学习的主动性和积极性。⑦企业兼职教师应具有一定的普通话基础，并掌握一定的教学、教育相关知识，在进行示范性教学时，能充分表达所教学的内容。4.3教学评价（包括课程考核方式与成绩评定方法）①改革考核手段和方法，加强实践性教学环节的考核，可采用过程考核和结果考核相结合的考核方法。②由学校主讲老师和企业兼职老师结合考勤情况、学习态度、学生作业、平时测验、实验实训、技能竞赛、顶岗实习情况及考核情况，共同综合评定学生成绩。③应注重对学生动手能力和在实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生给予特别鼓励，综合评价学生的能力。④考试课程总评成绩(100%)=平时成绩（40%）+期末考试（60%），其中：平时成绩（40%）：出情率，课堂表现，学生遵守纪律以及上课积极参与活动情况。期末考试（60%）：理论知识笔试和独立操作能力的测试考核。4.4教学资源利用①注重实验实训指导书和实验实训标准的开发和应用。②常用课程资源的开发和利用挂图、幻灯片、投影片、录像带、视听光盘、多媒体软件、电子教案等，充分利用这些资源创设形象生动的工作情境，激发学生的学习，促进学生对知识的理解和掌握。建议加强常用课程资源的开发，建立多媒体课程资源的数据库，努力实现跨学校多媒体资源的共享，以提高资源利用效率。③积极开发和利用网络课程资源。充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网络信息资源，使教学媒体从单一媒体向多种媒体转变；使教学活动从信息的单向传递向双向交互转变；使学生从单独的学习向合作学习转变。④校企合作开发实验实训课程资源。充分利用本行业典型企业的资源，加强校企合作建立校内、校外实训基地，满足学生的实习实训需求，在此过程中进行实验实训课程资源的开发，同时为学生提供就业机会，开创就业渠道。⑤建立开放式实验实训中心，使之具备职业技能考核、实验实训、现场教学的功能，将教学与培训教材合一、教学与实训合一，满足高职学生综合职业能力培养的需求。-高氯酸对阿胶进行湿法消化后,用导数火焰原子吸收光谱技术测定阿胶中的铜、“中药三大宝,人参、鹿茸和阿胶。”阿胶的药用已有两千多年的悠久历史,历代宫①马作峰.论疲劳源于肝脏[J].广西中医药,2008,31(1):31.①史丽萍,马东明,解丽芳等.力竭性运动对小鼠肝脏超微结构及肝糖原、肌糖元含量的影响[J].辽宁中医杂志,①王辉武,吴行明,邓开蓉.《内经》“肝者罢极之本”的临床价值[J].成都中医药大学学报,1997,20(2):9.①杨维益,陈家旭,王天芳等.运动性疲劳与中医肝脏的关系[J].北京中医药大学学报.1996,19(1):8.1运动性疲劳与肝脏①张俊明.“高效强力饮”增强运动机能的临床[J]．中国运动医学杂志，1989，8（2）：10117种水解蛋白氨基酸。总含量在56.73%～82.03%。霍光华②采用硝酸-硫酸消化法和18（4）：372-374.1995,206．2②林华,吕国枫,官德正等.衰竭运动小鼠肝损伤的实验性[J].天津体育学院党报,1994,9(4):9-11.②凌家杰.肝与运动性疲劳关系浅谈[J].湖南中医学院学报.2003，2（6）31.②凌家杰.肝与运动性疲劳关系浅谈[J].湖南中医学院学报.2003，23（6）：31.②谢敏豪等.训练结合用中药补剂强力宝对小鼠游泳耐力与肌肉和肝Gn,LDH和MDH的影响[J]．中国运动医学杂②杨维益,陈家旭,王天芳等.运动性疲劳与中医肝脏的关系[J].北京中医药大学学报.1996,19(1):8.2.1中药复方2.2单味药33阿胶和复方阿胶浆③常世和等.参宝片对机体机能影响的[J].中国运动医学杂志，199