甘肃食用豆类生产与科研发展报告-杨晓明

2009-2-101食用豆生产与科研发展报告杨晓明2009年2月10日学习践行科学发展观大力推进食用豆产业又快又好发展2009-2-102™豆类作物三营养，人类、畜禽、培养地力™保证土壤质量长用不衰™促进农业可持续发展起着重要的作用™我国豆类有20多种2009-2-103豌豆2009-2-104蚕豆2009-2-105扁豆2009-2-106鹰嘴豆2009-2-107芸豆2009-2-108固氮、蛋白饲料、淀粉2009-2-109美食2009-2-1010中国食用豆印度，巴基斯坦，孟加拉国，尼泊尔，不丹7400万亩2009-2-1011种植结构豌豆22.5%菜豆12.2%蚕豆21.4%绿豆17.7%芸豆16.3%小豆4.8%豇豆1.0%鹰嘴豆0.2%草豌豆0.4%扁豆1.0%木豆1.4%饭豆1.0%2009-2-1012食用豆面积（7400万亩）16501575130012019003521007575753015020040060080010001200140016001800豌豆蚕豆绿豆芸豆菜豆小豆木豆扁豆豇豆饭豆草豌豆鹰嘴豆2007年2009-2-1013种植走势0500100015002000250020002001200220032004200520062007豌豆蚕豆绿豆芸豆小豆2009-2-1014单产不高136130113989888878057020406080100120140160蚕豆普通菜豆豌豆小豆豇豆芸豆多花菜豆绿豆扁豆36030326024719813212312211511370050100150200250300350400玉米小麦大麦高粱马铃薯谷子油菜葵花大豆食用豆胡麻2009-2-1015总量不够（760万吨）日人均50克，年均15kg，1500吨214.2186.45105.71049034.58.37.354.2831.351.05050100150200250蚕豆豌豆芸豆绿豆菜豆小豆木豆豇豆扁豆饭豆草豌豆鹰嘴豆占粮食50150万吨1.52%2009-2-1016总量不够（760万吨）日人均50克，年均15kg，1500吨214.2186.45105.71049034.58.37.354.2831.351.05050100150200250蚕豆豌豆芸豆绿豆菜豆小豆木豆豇豆扁豆饭豆草豌豆鹰嘴豆占粮食50150万吨1.52%2009-2-1017特色食用豆出口占有一席之地约80万吨引自：食用豆出口芸豆36-6365%绿豆10-2223%蚕豆2-33%红小豆6.2-9.29%芸豆绿豆红小豆蚕豆80万吨2009-2-1019中国豌豆种植第二位39.2%17.1%9846万亩4950165015001125112510447505253002100100020003000400050006000加拿大中国俄罗斯法国印度美国乌克兰澳大利亚德国英国2692272031511371321161038767050100150200250300法国德国英国美国加拿大乌克兰俄罗斯中国澳大利亚印度面积单产2009-2-1020中国豌豆总量不足进口增长（万吨）10.16.811.117.713.07.79.026.233.026.30.05.010.015.020.025.030.035.019981999200020012002200320042005200620072009-2-1021加拿大为豌豆出口大国（万吨）130155100792192312351591861970501001502002501998199920002001200220032004200520062007加拿大法国澳大利亚2009-2-1022甘肃豆类生产作物4262.2万亩，豆类337.3万亩，7.9％。2838.54546.8130.7139.8181.3243.5337.3776.68901405高粱葵花莜麦谷子糜子大麦胡麻油菜豆类玉米洋芋小麦2006年2009-2-10231866.1163.689.930扁豆芸豆蚕豆豌豆大豆204万亩2006年2009-2-1024甘肃豆类作物单产并不低！74.681.388.498.1109.6136.2173.7185.6189.9211.2278.5281.5391.5050100150200250300350400450谷子胡麻糜子大豆油菜葵花蚕豆小麦其他豆类马铃薯高粱玉米啤酒大麦豆类单产190kg左右，与小麦、马铃薯基本持平！！2006年2009-2-102513277.131.914.513.511.8-12.8-16.6-57.8-78.1-117.7-150-100-50050100150大麦豆类高粱葵花洋芋胡麻油菜大豆谷子玉米小麦甘肃豆类单产高于国家单产77kg/亩高于国家77kg甘肃豆类单产190国家豆类单产1132006年2009-2-10261042.616921720.61824.81836.51985.32964.83699.53892.34549.753940100020003000400050006000胡麻豆类大豆葵花油菜谷子马铃薯高粱啤酒大麦小麦玉米全国作物单产水平全国豆类单产113kg/亩2009-2-102713277.131.914.513.511.8-12.8-16.6-57.8-78.1-117.7-150-100-50050100150大麦豆类高粱葵花洋芋胡麻油菜大豆谷子玉米小麦甘肃单产与国家单产水平的比较高于国家77kg甘肃豆类单产190国家豆类单产1132009-2-1028总结™食用豆出口占有国际一席之地™出口优势豆种并非种植优势豆种™芸绿豆出口量最大，蚕豌豆种植面积最大™食用豆进口不多，豌豆进口量近几年增加™国内饲料需求加大，食用豆总量急需提高™单产普遍不高，种植结构比例失衡™食用豆产业发展空间很大2009-2-1029国家启动的食用豆项目™适应国家食用豆产业化发展的趋势和要求™2006年食用豆类种质资源保种平台建设”项目（300）™2006年启动了国家食用豆类科技支撑项目（450）™2007年启动了国家食用豆类行业科研专项（600）™2009年将启动国家食用豆现代化产业技术体系研究与建立（1680）™无疑说明，食用豆已成为一个热点作物。2009-2-1030豌豆新品选育和种质收集与创新2009-2-1031豌豆发展趋势™四川和长江三角洲地区，以软荚和食苗豌豆为主；™甘肃、陕西、内蒙古、新疆主要以收获干籽为主；™近年来，西北地区软荚豌豆发展也很快，尤其是兰州地区的榆中、皋兰永登及其周边的天祝。亩收入1500×1.5元﹦2000元；™干籽豌豆价格1.2-1.6元/斤，投资少，节本增效。™自2000年以来，半无叶型豌豆在我国西北地区出现了很好的发展势头。2009-2-1032陇豌1号半无叶型豌豆育种取得进展2009-2-10331986年—法国—SolaraSemi-leaflesspea或Afila——里程碑——主流趋势（除俄罗斯）76.823.2Semi-leaflesspeaorAfilaConventionalpea羽状复叶AfAfAfaf卷须afaf人工突变体2009-2-1034我省半无叶型豌豆研究利用落后22年™受半无叶型豌豆种质资源等主客观因素的的限制，我省在豌豆品种的育种策论上，长期主要以适宜旱地种植的蔓生型豌豆为主。生产中缺乏水地轮作种植的半无型豌豆品种。™2000年武威农科所首次报道“美国针叶豌豆”；™1998年青海省育成草原276；™1996年河北王凤宝-法国-90-PE-10™资源14份：90-PE-10、Solara、Obelisque、Foucus、Froge、阿极克思等；™品种7个：草原276（青海）、宝峰2号、宝峰3号（河北秦皇岛）、秦选1号（河北省）、美国针叶豌豆、99-1（四川省）、MZ-1、陇豌1号（甘肃）等。2009-2-1035该品种有5大特点：①株型好：早熟、矮杆、抗倒，适宜灌区水地种植。解决了长期以来水地品种缺乏的问题。②密植水平高：150株/m2，产量潜力大：亩产333kg高达400kg2009-2-1036③淀粉高，是优质的淀粉和饲料加工业原料。淀粉51.3%加拿大+5.3%我国+4.8%Pr25.6%Pyshin1.95%2009-2-1037⑤种植区域广河西：冷凉灌区陇中：二阴地区陇东：山区？？④耐根腐病2009-2-1038缺点：抗旱性差2009-2-1039后期倒伏严重，机械化收割困难™挑战：™培育适宜机械化收割的豌豆品种™探索适宜种植和收获技术2009-2-1040S3008C9929提交国家区试贮备了几个优异豌豆新品系2009-2-1041S3008绿子叶、半无叶株高60cm产量基本与陇豌1号持平2009-2-1042粮菜兼用型筛选优异性状的育种中间材料食粒加工型菜用食荚型2009-2-1043原种供应体系建设和高产田示范2009-2-10441.高海拔冷凉产区向中部低海拔产区供给，异地调种减轻中部产区豌豆病虫害危害；2.秦王川原种500亩，良种基地5000亩，年种子供应能力达到1000吨。2009-2-1045百亩高产田示范和原种繁殖田亩产275古山高产500kg2009-2-1046种植模式集成研究与示范2009-2-1047露地玉米套种豌豆模式：总带幅130cm，2行玉米(行距30cm)，3行豌豆(行距15cm)。中部沿黄灌区2009-2-1048全膜马铃薯套种豌豆高寒二阴地区面积:2.5亩地点:新营乡红土坡村洋芋:1446kg豌豆:125kg2009-2-1049中部干旱区抗旱集水膜侧种植2009-2-1050病虫草害调研综合防治技术示范2009-2-1051豌豆芽前除草剂①Treflan（氟乐灵）②Far-Go③Sonalan（三氟甲基苯胺）④ProwL（二甲戊乐灵）⑤Dual（异丙甲草胺）⑥Pursuit（普施特，咪草烟）⑦Sencor（赛克，嗪草酮）⑧Spartan（磺胺草唑基）2009-2-10529豌豆斑潜蝇幼虫蛹¾豌豆虫害2009-2-10539豌豆蟓危害严重甘省中部危害30-80%河西沿山冷凉区零星出现防治也较难今后工作的重点2009-2-10549豌豆蚜虫2009-2-1055¾豆荚螟2009-2-10569豌豆根腐病3种病原菌引起¾豌豆病害2009-2-10579霉菌腐烂病2009-2-10589矮花叶病毒病™全株发病，矮缩，叶片皱缩，浓淡不均，镶嵌斑花叶状，不结荚。™今后加强预防2009-2-10599白粉病™在秦王川主要出现在7月5号以后，鼓粒期™商品田不防治™种子田一定要防治™晚熟品种如遇雨水多要即使早防治2009-2-10609蚕豆立枯病2009-2-10619褐斑病2009-2-10629枯萎病2009-2-10639霜霉病2009-2-10649蚕豆蟓™甘肃临夏、礼县，徽县等地最为严重™宁夏六盘山隆德近两年也发生2009-2-1065荒漠化的秦王川测土配方施肥技术示范2009-2-1066配方施肥标准方案（秦王川）秦王川豌豆配方施肥标准方案土壤磷含量磷肥施用标准土壤钾含量钾肥施用标准(ppm)(P2O5)kg/亩(ppm)(K2O)kg/亩5.39-1290–1805–7N肥施用1-2kg/亩，尿素（46%）2-4kg磷肥施用9-12kg/亩，普通过磷酸钙（12%）75-100kg钾肥施用3–7kg/亩，硫酸钾（40%）8-18kg配方标准N:P:K=2:10:52009-2-1067谢谢