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物流配送第六章物流配送一、物流的产生与分类二、电子商务与物流三、物流信息技术四、物流与供应链管理五、物流配送案例案例UPS的信息化物流•UPS（UnitedParcelService）联合邮递公司–世界上最大的航空和陆地邮件运输公司–每年他们将近30亿件邮件和信函发往美国各地及世界上至少185个国家和地区–采用先进的信息技术–低成本–通过使用一种叫做邮递信息获取设备（DIAD）的便携电脑，UPS的司机可以自动获取有关客户的签字、收取、交货和时间记录卡等信息–世界各地的机构都可以使用这些信息–UPS的客户也可以直接查到这些信息案例UPS学习目标通过本章的学习，读者将能够：•了解物流的概念、要素、分类及其产生•理解电子商务与物流的关系•熟悉物流的功能、模式•理解物流管理的定义、特点及其物流系统化•掌握物流管理的核心内容•掌握供应链管理基础理论•熟悉供应链管理方法6.1物流的产生与分类•物流的产生•现代物流的概念•物流的分类6.1.1物流的产生物流是物质资料从供给者到需求者的物理性运动，主要是创造时间价值和场所价值，有时也创造一定加工价值的活动。物流的含义基本要点–物流是物品物质实体的流动–物流是物品从供应地向接收地的实体流动，即它是一种满足社会需求的活动，是一种经济活动–物流包括运输、搬运、储存、保管、包装、装卸、流通加工和物流信息处理等基本功能活动–物流包括空间位置的移动、时间位置的移动以及形状性质的变动，因而通过物流活动，可以创造物品的空间效用、时间效用和形质效用。–物流最基本的特征之一，就是它的普遍性物流的产生在本世纪初至60年代，美国学者提出了“物流”的概念。美国的早期物流含义，是实物配送（PhysicalDistribution，以下简称PD，也可直译为实物分配），其实物是指与产品销售有关的输出物流，不包括物料供应（输入物流）。逐步输出物流（PD）和输入物流（MaterialManagement）一体化的物流管理制度开始实施，称之为ModernLogistics（现代物流）。一战期间，英国有位勋爵成立了“即时送货股份有限公司”，公司宗旨是在全国范围内把商品及时送达批发商、零售商以及用户的手中。这是人类社会早期的系统性的物流活动。二战期间，美国根据军事上的需要，在军火的战时供应中，首先采用了LogisticsManagement（后勤管理）这一概念，对军火的运输、补给、调配等进行全面管理，对战争的胜利起到了保障作用。20世纪30年代，美国销售协会最早对物流进行了定义：“PD是包含于销售之中的物质资料和服务在从生产地点到消费地点流动过程中，伴随着的种种经济活动。”1970年，美国空军在一份技术报告中对后勤学的含义表述为“除了军需物资的订购、生产计划、采买、库存管理、配给、输送、通用外，还包括规格化、品质管理等军事作战行动所必需的资材管理。”中文“物流”一词的由来日本在1964年开始使用物流这一概念。1965年，日本在政府文件中正式采用“物的流通”这个术语，简称为“物流”。1981年，日本综合研究所编著的《物流手册》，对“物流”的表述是：“物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动。”中文“物流”一词是从日本引进到我国的，从1979年开始使用“物流”这一术语。1989年4月第八届国际物流会议在北京召开，“物流”一词的使用在我国日益普遍。物流产生原因分析△全面形成买方市场，卖方竞争空前剧烈，流通作为沟通生产和消费的纽带，日益受到企业界的重视。布票粮票肉票商品限额消费已成为历史商品转化为货币关系到企业的生死存亡$市场结构的变化企业竞争模式的变更降低成本提高质量70年代80年代90年代售后服务消费者企业通过对市场需求的的快速反应，由大鱼吃小鱼转变为快鱼吃慢鱼快鱼慢鱼21世纪初市场需求电子商务的发展人在家中坐货从网上来？没有商品配送业务支撑的电子商务是泡沫！产业结构和企业组织结构的变革工业企业及商业企业的运作模式都发生了根本性的变革。这种变化的趋势，使之对物流业的依赖程度大大增加。区域经济的发展过程中，物流业的业态水平已成为决定投资环境优劣的重要因素。商业连锁经营业务核心核心业务购销业务业务咨询学校医院企业组织结构的分化城市发展规划及交通管制的影响物流的集中管理成为趋势。仓库商店物流园区物流的要素•流体•载体•流向•流量•流程•流速现代物流是相对于传统物流而言。它是在传统物流的基础上，引入高科技手段，如通过计算机进行信息联网，并对物流信息进行科学管理，从而使物流速度加快,准确率提高，减少库存、降低成本，延伸并扩大了传统的物流功能。6.1.2现代物流的概念从企业角度考虑，现代物流就是充分利用科学技术和科学手段，安全、准确、及时地实现物质资料从供给者向需求者的物理性转移，创造科学的、合理的时间效用和空间效用，具体包括运输、仓储、装卸搬运、流通加工、包装、配送、信息活动等。现代物流应包括以下四个主要方面：实体流动（指原材料、半成品及产成品的运输）实体存储（指原材料、半成品及产成品的存储）信息流通（指相关信息的联网）管理协调（指对计划进行实施和有效控制的过程）物流的基本职能•包装•装卸/搬运•运输•保管•流通加工•配送•物流信息处理如何理解物流所创造的时间价值、场所价值和加工附加价值呢？时间价值“物”从供给者到需要者之间有一段时间差，由改变这一时间差创造的价值，称做“时间价值”。（1）缩短时间创造价值。（2）延长时间创造价值。1.物流的时间价值“物”从供给者到需求者之间有一段空间差异。供给者和需求者之间往往处于不同的场所，由于改变这一场所的差别，创造的价值被称做“场所价值”。（1）从集中生产场所流入分散需求场所创造价值。（2）从分散生产场所流入集中需求场所创造价值。（3）从甲地生产流入乙地需求创造场所价值。2.物流的场所价值物流也可以创造加工附加价值。这种加工活动不是创造商品主要实体，形成商品主要功能和使用价值，而是带有完善、补充、增加性质的加工活动，这种活动必然会形成劳动对象的附加价值。3.物流的加工附加价值（一）什么是现代物流原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CJa生产包装上托盘商品进入企业仓库运输商品进入商店REWE陈列货架JaPERSIL30°C40°C60°C95°C商店提货运输运输上托盘商品进入商业仓库提货标准件辅料通用件企业物流客户废弃回收废弃物流运输供货商客户A地B地货物按照客户提出的时间和空间的要求,以及满足费用最少的原则储存供货商客户货物仓库货物到达和发送,有一个货物集结等待运输的过程,以及货检作业,这一切都要通过储存环节总费用保管费用订货费用年度费用经济订货批量搬运、装卸货物仓库集装箱通过叉车在货物出入库、装车、卸车过程中都有搬运和装卸作业的过程。包装工业包装：生产企业对产品单件商品进行包装，目的是保护产品。运输包装：将单件产品集结在纸箱中，再装入运输需要的容器中；并且需要加注条码和标识。销售包装：面向顾客的充满人文气息的一种包装。流通加工·包装·标识·树立流通企业的品牌·按销售要求改变工业包装·组合配套包装原则：以市场的需要和顾客的偏好为目的配送按用户的需求，及时、整齐、完备、按质按量地送货至客户，并进行相应的售后服务（短距离多目的地）。配送中心DGAABCDCEF客户甲客户乙信息处理供货商客户运输代理商·通过计算机进行物流、商流、资金流的信息传递及处理。·注重客户培训、客户关系管理及与客户及时、双向沟通。·通过信息管理系统掌握竞争者的状态、公司自身运行的业态、市场发展的趋势。6.1.3物流的分类尽管物流活动的基本要素是共同的，但是由于物流对象不同，物流目的不同，物流范围、范畴不同，所以形成了不同类型的物流。如：宏观物流：是指社会再生产总体的物流活动，从社会再生产总体角度认识和研究的物流活动。微观物流：是指消费者、生产企业所从事的实际的、具体的物流活动。包括：企业物流、生产物流、供应物流、销售物流、回收物流、废弃物物流等。2．社会物流与企业物流社会物流：指以社会经济为范畴、面向社会为目的的物流。社会物流研究的内容是国民经济、再生产过程中发生的物流活动，以及物流体系结构和运行方式，因此带有综合性和广泛性。企业物流：是从企业角度研究与之有关的物流活动。是具体的、微观的物流活动的典型领域。企业物流由于电子商务是以企业为基础开展，所以企业物流是电子商务物流的主要形式之一。企业物流又可分为以下五种典型的具体物流活动：⑴生产物流。⑵供应物流。⑶销售物流。⑷回收物流.(5)废弃物流。1、供应物流：包括原材料等一切生产资料的采购，进货，运输，仓储，库存管理和用料管理。2、生产物流：包括生产计划与控制，厂内运输（搬运），在制品仓储与管理等活动。3、销售物流：包括产成品的库存管理，仓储发货运输，订货处理与顾客服务等活动。4、回收物流。指伴随货物运输或搬运中的包装容器、装卸工具及其他可再用的旧杂物的回收、分类、再加工及复用过程的物流；5、废弃物流。是指伴随某些厂矿的产品生产，同时或共生的副产物(如钢渣、炉灰等)、废弃物，以及生产和生活消费中的废弃物(如垃圾)等的收集、分类、处理过程的物流。6.2电子商务与物流电子商务与物流的关系----1．物流保障生产----生产是商品流通之本，而生产的顺利进行离不开各类物流活动支持。整个生产过程实际上就是系列化的物流活动。----2．物流服务于商流----在整个电子商务的交易过程中，物流实际上是以商流的后续者和服务者的姿态出现的。物流系统是商流活动的基本保证。----3．物流是实现“以顾客为中心”理念的根本保证电子商务消费者地域上分布广阔，没有高效便捷的物流配送系统，电子商务给消费者带来的购物便捷就失去了意义。电子商务对物流的影响电子商务活动的开展，促使物流产业的信息化和现代化，从而改变了传统物流的运作模式。具体表现在下面六个方面：1．电子商务改变了传统的物流观念2．电子商务改变了物流的运作方式3．电子商务改变了物流企业的经营形态4．电子商务促进了物流基础设施的改善和物流技术的提高5．电子商务对物流管理水平和物流专业人才提出了更高的要求。电子商务物流的特征现代物流的特征物流服务快速化物流成本最优化物流运作市场化物流服务系列化物流服务规范化物流目标系统化物流技术现代化物流作业网络化物流服务快速化。物流企业为适应消费需求，对物资流通的反应越来越快，物质资料的静态存储时间越来越短，周转次数越来越多，配送间隔越来越小。物流运作市场化。物流企业规模化、专业化发展趋势取决于市场经济的规模，在市场机制作用下，服务与成本的最优化组合促进物流服务市场化。物流成本最优化。物流企业上、下游可压缩费用空间越来越小，物流过程的费用压缩潜力逐步被挖掘，物流服务消费者对物流成本要求最优化。物流服务系列化。现代物流是从原材料到消费的全程服务，甚至更有扩展，向上扩展至市场调研与预测，向下扩展至物流控制规划或建议。物流服务规范化。现代物流强调服务功能、作业流程、作业动作的标准化、程式化，使复杂的作业变为易于考核的规范化操作。物流目标系统化。现代物流从系统论角度统筹规划整体物流活动，协调物流各环节，谋求系统整体活动目标最优。物流技术现代化。物流企业广泛利用计算机、通讯、光电一体化、语言识别等先进科技，使物流过程可见性增强，从而大大提高物流过程的可控性。物流作业网络化。现代物流为保证快捷、全方位流通，建起完善的网络体系，保证最优的库存水平和库存分布，做到机动、快捷的运输和配送。电子商务物流系统1.物流系统物流贯穿于社会物质的生产、分配、交换、流通一直到消费、废弃的全过程，具有运输、储存、包装、搬运装卸、流通加工、配送、信息处理等诸环节，也称为物流的各个子系统。物流是由这些子系统构成的物流大系统。物流系统完全具备一般系统的条件，有自己的运动规律和发展阶段。物流系统是指在一定的时间和空间里，对其所从事的物流事务和全过程作为一个整体处理，以系统的观点，系统工程的理论和方法进行分析研究