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BeltonConfidentialIE技能培訓系列一1INDUSTRIALENGINEERING主講：徐良／李永生生產效率提升技能(基礎工業工程培訓系列一)BeltonConfidentialIE技能培訓系列一2提綱:工業工程(IE)概述生產率﹑標准工時概述效率提升技能(產線平衡)效率提升技能(工作研究)工業工程定義﹒工業工程工作范疇﹒工業工程的意識﹒工業工程的功能﹒工業工程的核心目標﹒生產率的概念﹒效率的測量﹒作業測定的方法﹒標准工時簡介﹒生產常用術語釋義﹕生產線平衡方法(產線效率提升方法)﹒實例講解﹒程序分析﹒操作分析﹒動作經濟原則及實例講解﹒BeltonConfidentialIE技能培訓系列一3工業工程概述工業工程概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一4二:IE与非IE的對答一:兩個非IE之間的對答工業工程定義a:“IE是做什么的？”b:“IE(阿姨)就是負責雜事，搬桌子﹑凳子﹑端茶送水的”﹒a:“你說的還真對耶,就看到那些IE整天搬台搬凳的.他們就是我們工場里的阿姨呀！”非IE:“哦。。。。。。？”非IE:“IE是做什么的？”IE:“IE就是工業工程。”非IE:“哦!工業工程又是什么？”IE:“工業工程是從英語翻譯過來的，就是IndustrialEngineering。”非IE:“哦。那IE到底是做什么的？”IE:“IE就是做提高效率﹑降低成本工作的”工業工程概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一5詢者:“IE是做什么的？”四:美國工業工程協會(AIIE)提高效率降低成本IE是一种勤奮的懶惰三:一個老板的回答老板:“IE就是我們的大管家。看過《大紅燈籠高高挂》沒有？里面那個管家幫主人打理一切，挂燈籠，點燈籠，息燈籠。做個好管家不容易，做好IE也不容易呀”工業工程是對人員﹑物料﹐設備﹑能源和信息的所組成的集成系統進行統一的規划﹑設計﹑改善和創新的一門科學﹐從而達到提高效率﹑降低成本之目的﹒它利用數學﹑物理學﹑社會科學﹐并連同工程分析﹑設計的原理与方法一起組成的專門知識和技能﹐确定﹑預測和評价從這一集成系統獲得的結果﹒工業工程概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一6IE的萌芽时期（20世紀初—30年代中期）1、泰勒（工業工程之父），提出了科学管理原理，创立了时間研究。主要著作《科学管理原理》、《計件工資》、《工厂管理》2、吉尔布雷斯夫妇，创立了动作研究。提出了影片分析法，还创造了工序图3、甘特，發明了甘特圖，将工程进度计划和时间结合起来，用来跟进项目进度IE时代（20世紀20年代后期）IE吸收了数学和统计学知识，创立了一系列的IE原理和方法。如休哈特建立了“统计质量控制”。另外，进度图、库存模型、人的激励、组织理论、工程经济、工厂布置、物料搬运等。統筹学產生影响的时期(40年代中期—70年代）数学规划、优化理论、博奕论、排队论、存贮论工业与系統工程时期（70年代——未来）系统分析与设计、信息系统、决策理论、控制理论工業工程的發展歷史工業工程概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一7工业工程的发展简史图1—4IE发展年表现代IE传统IE工业与系统工程运筹学工业工程(IE)科学管理会计零件可互换性劳动专业化分工时间研究标准化逻辑代数科学管理原理计件工资日程安排表统计质量管理动作研究管理计划组织概念存储模型第一批模型工资激励排队论工厂布置网络技术最优化理论物料搬运人因工程系统工程人机关系模拟技术革新论工程经济存储论决策理论技术政策一般系统论生产率概念统计分析信息系统管理控制作业分析时间共享设施设计数学规划可靠性系统设计189017501491190019151930194019581977（年代）产业革命第一次世界大战大萧条第二次世界大战信息时代控制理论大系统理论整体系统设计社会系统控制论。。。。。。微观分析微观和宏观分析工業工程概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一8IEIE基础(工作研究)方法研究设施规划与物流生产计划与控制工程经济价值工程(VE)质量管理与可靠性技术工效学人力资源开发和管理管理信息系統制造系統工程(MSE)运筹学(OR)时间研究程序分析操作分析动作分析工艺程序分析流程程序分析线路分析人机操作分析联合操作分析双手操作分析动素分析影片分析目视动作分析秒表时间研究預定动作时间標准工作抽样LeanProduction(精益生產)CellProduction(单元生产)工厂布置建筑設計设施设计场址选择公用工程设计物流系統設計信息系統設計布置设计工厂总体Layout车间內机器﹑设备或设施布置注:紅色字体部分目前在国内运用较多工作范畴工業工程概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一9工業工程的意識﹒工業工程概述“成本和效率”意識﹒“問題和改革”意識﹒“工作简化和標准化”意識﹒“全局和整体”意識﹒“以人為本”意識﹒IE意識BeltonConfidentialIE技能培訓系列一10通过研究人、机、料、法、环之間的關系机人环法料生产系统机人环法料设计规划创新评价工業工程的功能﹒工業工程概述工業工程的功能:規划﹑設計﹑評价﹑創新BeltonConfidentialIE技能培訓系列一11核心目標:机人环法料生产要素生产系统有效利用降低成本保证质量和安全提高生产率保证质量提供产品客户满意满意客户支付资金购买生产要素钞票获得最佳效益工業工程的核心目標﹒工業工程概述降低成本，保证质量和安全，提高生产率。BeltonConfidentialIE技能培訓系列一12生產率﹑標准工時概述生產率﹑標准工時概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一13生产率:是“生产要素”有效利用的衡量尺度.生产率的概念﹒產出(Output)生产率=投入（Input）a:三個生产要素之間是相互依赖生存的關系﹒b:各生产要素中的改善合理化结果,最終都体现在劳动生产率的提高.生产率的三个要素的是﹕劳动生产率、设备生产率、原材料生产率*100%A﹕劳动生产率=劳动投入量产量B﹕原材料生产率=原材料投入量产量C﹕设备生产率=设备投入量产量产出—合格的产品或服务生產率﹑標准工時概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一14美国就業人数分配7%70%20%3%2000050%40%10%1960025%25%50%1870剩余服务业工业农业年份日本:面积:人口:人均生产总值:38万平方公里1.5億2.187万美元(居世界第二位)中國:960万平方公里13億0.1万美元25.3倍8.7倍21.7倍0.0457倍960万平方公里日本国民生产总值占世界国民生产总值的10%.美﹑日生產率﹒生產率﹑標准工時概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一15實際产量*標准工時效率=實際投入總工時*100%效率的概念﹒A﹕劳动生产率=劳动投入量产量b.生产方式﹕创意性思维的产物.a.实施效率﹕实施人员的能力和努力的产物.实施效率生產率﹑標准工時概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一16實際产量*標准工時效率=實際投入總工時*100%效率的測量﹒標准工時的測量實際产量統計實際投入總工時統計IE部生產部﹑PMC生產部﹑HR生產率﹑標准工時概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一17作業測定的定義:作業測定:通過運用各种技術﹐來确定合格工人按規定的作業標准﹐完成某項工作所需的時間﹒合格工人的條件:必須具備必要的身体素質﹑智力水平和教育程度﹐并具有必要的技能知識﹐使他所從事的工作在安全﹑質量和數量方面達到滿意的水平﹒b.歷史記錄法(統計分析法):c.作業測定:制定作業時間的方法:a.經驗判斷法(估工):憑借生產經驗估算出的工時消耗﹒以實際投入的工時資料(打卡記錄)為依据,而進行統計推斷的工時消耗﹒在方法研究的基礎上,對生產時間和輔助時間等加以分析研究,以求減少或避免出現在製造過程中的無效時間﹒(評比&寬放)生產率﹑標准工時概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一18作業測定的方法:b.工作抽樣:c.預定時間:a.秒表測量:利用預先為各种動作制定的時間標准來确定進行各种操作所需要的時間﹒在一段時間內,利用秒表對操作者進行連續的觀察,并對測量數据加以分析﹑評估﹐最后确定作業時間標准(直接觀察法)﹒在較長時間內,以隨机的方式﹑分散地觀察操作者﹐所統計的作業時間標准﹒1.MTM－方法時間衡量:2.WF－工作因素法:3.MOD－模特法:d.標准資料:將以上三种方法中所得的測定值﹐根据其不同的作業內容﹐進行分析整理﹐使其成為某一作業片段的時間標准(合成法)﹒合成法直接觀察法优點﹕比較簡單﹔對測量者的技術要求不是很高.缺點﹕難于跟標准速度相比較（需要設等級）﹔生產之前不能設定﹒預定時間法优點﹕信賴程度和一貫性高﹔客觀性和普遍性高﹔不需要評价標准速度﹐可在生產之前設定﹔容易消除不必要動作﹒缺點﹕需要教育和訓練﹐其中訓練尤為重要﹒生產率﹑標准工時概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一19作業測定的階次:2.單元:1.動作:伸手﹑握取﹒伸手抓取材料﹒4.制程:3.作業:由多個操作單元組成(工序)﹒指為完成某种活動所必須的作業串連(流程)﹒b.工作抽樣:c.預定時間:a.秒表研究:d.標准資料:單元單元﹑作業單元﹑作業﹑制程動作作業測定的應用生產率﹑標准工時概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一20基本時間准備/結束輔助組織性技術性休息/生理非生產非操作者原因造成操作者原因造成作業時間管理寬放標准時間非標准時間工時消耗1.標准時間是制訂工時定額的依据﹒2.工時定額是標准時間的結果﹒標准時間与工時定額的區別﹑聯系﹒3.相同工序可能有多個工時定額﹐但標准時間只有唯一的一個﹒工時消耗的构成生產率﹑標准工時概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一21標准工時:在适宜的操作條件下﹐用最合适的操作方法﹐以普通熟練工人的正常速度﹐完成標准作業的工作時間﹒a.适宜的操作條件:溫度﹑濕度﹑照明﹑噪音及設備等是否合乎要求﹒b.合适的操作方法:作業方法標准化(WI)﹒c.完成標准作業:完成一定質量和數量的工作﹒由以上定義可知﹕1.標准作業方法決定標准工時﹐應該用更好的作業方法進行作業﹒2.無標准的作業方法﹐就無法制定標准工時﹒3.標准工時与作業者的具体熟練程度無關﹐默認的標准作業速度﹐是標准工時要求作業者的作業速度﹒標准工時含義:生產率﹑標准工時概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一22評比系數觀察時間管理寬放疲勞寬放政策寬放作業時間寬放時間標准工時3.生理寬放﹕作業過程中﹐滿足生理要求的寬放時間﹐如上廁所﹐喝水﹐擦汗﹒4.疲勞寬放﹕為補償工作過程中体力和精神的疲勞﹐而采取的休息或操作速度減弱的時間﹒1.評比系數﹕作業觀測者把正規作業狀態(速度﹑動作等)和觀測對象(操作者)的作業狀態相比較﹐使之定量化﹒5.政策寬放﹕与同事交流工作信息等不可避免的時間(修正寬放)﹒生理寬放2.管理寬放﹕作業中在固定時間間隔或某一周期之后發生的動作(操作寬放)﹒標准工時=正常作業時間+寬放時間或標准工時=正常作業時間*(1+寬放系數)(操作寬放)標准工時构成:生產率﹑標准工時概述BeltonConfidentialIE技能培訓系列一23評比系數:評比系數﹕作業觀測者把正規作業狀態(速度﹑動作等)和觀測對象(操作者)的作業狀態相比較﹐使之定量化﹒評比技術a)熟悉標准作業狀態(標准作業速度)并對其有感性化的認知﹒a)將評价結果定量化﹒標准作業速度﹕沒有過度体力和精神疲勞狀態下﹐每天能連續工作﹐只要努力就容易達到激勵速度(incentivepace):步行10m為6.2秒﹒標准速度(normalpace):步行10m為7.8秒﹒標准作業成果的速度﹒國際上通用的速度標准