营养保健品研发与生产的外包解决方案

营养保健品研发与生产的外包解决方案——应对市场变化、促进产业升级杨睿副总经理2013-3-25领先的营养保健品研发与生产商关于仙乐2领先的营养保健品研发与生产商领先的营养保健品研发与生产商概况信息中国第一粒鱼油软胶囊的制造者亚洲最大的软胶囊生产企业通过美国、欧盟、澳洲、中国九项权威认证获得多项技术专利与多家名列世界500强的跨国药企在营养保健品领域成功合作全剂型：软胶囊、片剂、粉剂、硬胶囊、营养软糖、口服液领先的营养保健品研发与生产商3领先的营养保健品研发与生产商中国营养保健品市场的变化中国市场自2001至2010年，膳食补充剂市场增长157%，功能性食品市场增长了175%；特别是自2007-2010年，膳食补充剂的平均年增长率为9.1%，而功能性食品达到了12.8%。Source:NBJ’sGlobalSupplement&NutritionIndustryReport2011,NBJ年份200120022003200420052006200720082009膳食补充剂功能食品营养产业4领先的营养保健品研发与生产商中国的营养保健品分类分类定义相应法规健康声称1、保健食品特定保健功能保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。需要申报。《保健食品注册管理办法（试行）》27种法定功能营养素补充剂《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》补充XXX营养素2、强化食品特别添加了维生素、矿物质等成分的食品《食品营养强化剂使用卫生标准》GB14880按《食品营养标签管理规范》GB280503、特殊膳食用食品是指为了满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。《中国预包装特殊膳食用食品标签通则》GB134324、功能性食品为补充营养成分，达到保健目的而摄取的食品，形态上跟一般食品有较大区别主要原料的国标或行标或新资源食品、《预包装食品标签通则》GB77185、传统养生补益食品药食同源的食品或新资源食品，如东阿阿胶、龟苓膏等无Source：2011仙乐制药内部分析报告5领先的营养保健品研发与生产商中国消费者年龄结构的变化调查表明：消费人群在迅速年轻化20-29岁30-39岁40-54岁55岁以上女23.4%17.1%14.6%10.2%男10.5%9.7%7.5%7.0%0.0%5.0%10.0%15.0%20.0%25.0%30.0%35.0%40.0%连锁药店营养保健品购买人群Source:2011中康资讯调查报告618岁-29岁30岁-39岁40岁-49岁50岁以上女35.2%14.2%12.6%3.5%男17.1%8.2%6.9%2.4%0.0%10.0%20.0%30.0%40.0%50.0%60.0%淘宝网-营养保健品购买人群Source:2012年1-3月淘宝数据领先的营养保健品研发与生产商中国营养保健品网络销售的情况7历年保健品类目成交天猫B2C在全网占比营养保健品通过网络销售的份额在迅速的增加，这代表着消费人群的进一步拓展。Source:2009-2012年天猫商城数据Source：CNNIC中国网络购物市场分析领先的营养保健品研发与生产商如何把握市场机会：两手都要抓8抓“营销”抓“制造”投入大量精力做好营销规划、品牌宣传、市场开拓等工作研发更多更好的产品，同时保证供应链正常，避免产品质量问题风险领先的营养保健品研发与生产商如何抓制造？9要同时投入市场与生产，资源不够怎么办？要配备一支专业的研发队伍，招不到人怎么办？要避免产能配备不合理，怎么办？要保证成本不吃亏，但采购量不够大，怎么办？要保证供应链环环相扣，但管理难度高，怎么办？要吃透各种法律法规，但没人做，怎么办？领先的营养保健品研发与生产商实现规模化生产、降低生产成本与国外技术进行交流，提高研发水平关注各项法律法规，保证产品合规让品牌运作者更专注于市场运作提升行业整体实力，与国际接轨研发生产外包模式使资源更合理化研发、生产外包模式的优点10领先的营养保健品研发与生产商*参考资料：NBJ’sGlobalSupplement&NutritionIndustryReport美国是最先提出专业保健食品研发与生产外包概念的国家，此类外包商称之为合同生产商（ContractManufacturer），他们主要供应天然食品商店、药店和大众经销渠道。即使是有自己工厂的健康食品制造商，也会利用合同生产商来弥补自己在应对市场需求上生产能力上的不足。61%39%通过外包方式生产自设工厂生产•其中还包含在国外进行外包生产的产品•8家外包商年销售额大于1亿美元•53家外包商年销售额大于1千万美元•总共300余家外包商同类业务发展情况-111领先的营养保健品研发与生产商在美国的专卖店及卖场里，可见到大量的OEM膳食补充剂产品同类业务发展情况-212领先的营养保健品研发与生产商同类业务发展情况-313领先的营养保健品研发与生产商1999-2012仙乐制药软胶囊产能变化图同类业务发展情况-499年00年01年02年03年04年05年06年07年08年09年10年11年12年产量（亿粒）1246122530454555658080900102030405060708090100产量（亿粒）14领先的营养保健品研发与生产商合格的营养保健品生产型企业特征★关注品质★擅长复杂生产管理★成本控制★创新能力15领先的营养保健品研发与生产商供应链管理的关键控制因素质量稳定质量功效营养保健品供应商评判指标图重要性紧迫性安全销售服务质量生产规模价格水平研发能力企业诚信合法销售产品利润率注：产品的安全销售不单是指质量安全，而且还包括批文使用的合法性、标签设计与宣传上的合法性等方面。16领先的营养保健品研发与生产商降低供应链风险，选择安全的合作伙伴安全的研发与生产外包商采购的原辅料质量是受控的设计的配方与工艺是有科学依据的生产、仓储与物流过程是标准的质量管理贯穿于所有环节企业是受监控的17领先的营养保健品研发与生产商采购优势集合众多委托商的原料采购订单，拥有更多的话语权供应商审核对原料供应商实行严格的审核制度，甚至亲赴生产基地考察评估质量标准原料验收入库管理实行比国标更高的内控标准严格的原料采购程序18领先的营养保健品研发与生产商20年的经验积累严谨的产品设计流程——从配方设计、生产工艺、包装设计、稳定性试验进行把控，确保产品上市销售安全、稳定。（避免功能因子在生产过程中变性，使产品最终发挥处方要求的功效）3个研发实验室40人的研发队伍精良的工艺配方设计19领先的营养保健品研发与生产商借助软硬件的有效配臵，兼具ERP、CRM的实施，仙乐制药在生产上实行了标准化的管理。绩效考核先进设备优秀的员工标准化质量管理SOPSSOP系统培训标准化的生产管理20领先的营养保健品研发与生产商1标准制定与审批2供应商审核3质量控制点监控4危害控制点监控5稳定性考察6计量与验证7体系实施监控和维护8法规支持QAQC原辅料检测水质监测QC中间产品检测内外包材检测环境监测成品检测包含QC与QA，仙乐有一支51人的质管队伍全面的质量管理21领先的营养保健品研发与生产商领先的营养保健品研发与生产商九大认证体系22已通过欧盟、美国、英国、澳洲、中国九大权威认证，品质让人放心，仙乐制药从未涉及毒胶囊、铅超标、苏丹红等事件。领先的营养保健品研发与生产商仙乐制药的研发和生产优势DeliveryvaluetoHealthGMP药厂生产，比普通食品厂更严格更高的质量控制标准专业营养师、食品工程师、生物工程师、化学分析师、执业药师组成研发团队，配方更为科学更为专业系统的服务掌握法律法规动态，确保产品的合法合规性23领先的营养保健品研发与生产商领先的营养保健品研发与生产商24业务模式合作开发授权经销委托生产领先的营养保健品研发与生产商领先的营养保健品研发与生产商25主要服务内容采购•代购原辅料与包材并进行库存管理•审核供应商资质，并对原辅料、包材进行质量检测研发•根据客户需求开发新产品、研究新配方•协助解决工艺难题法规•行业法律法规的咨询，审核标签包装图案文字的合法性•协助申报保健食品批文营销•协助策划营销方案，提供专业产品规划咨询•产品知识培训、客户重大活动支持领先的营养保健品研发与生产商领先的营养保健品研发与生产商26提供全面的营养保健品解决方案-1软胶囊片剂硬胶囊泡腾片袋装粉剂营养软糖口服液罐装粉剂90亿粒30亿粒2亿粒1.5亿片1亿包100万罐1700吨6000万瓶领先的营养保健品研发与生产商领先的营养保健品研发与生产商27提供全面的营养保健品解决方案-2满足六大人群38种健康需求婴幼儿增强免疫力……少年儿童智力发育补钙与骨骼健康营养补充……孕妇乳母营养补充……爱美女性形体管理肌肤健康改善更年期症状……中青年基础营养视力保护缓解压力男性健康……老年人心血管健康糖尿病辅助增强免疫力防止记忆衰退……领先的营养保健品研发与生产商领先的营养保健品研发与生产商领先的营养保健品研发与生产商29软胶囊——方便食用、功效稳定①独特的包封技术可改善内容物的苦涩、辛辣、不良气味及麻木感。②形状新颖、形态各异、色彩丰富、对消费者具有极大吸引力。③剂量准确、方便食用、生物利用度高。④可避免二次污染，确保产品的品质和消费者的安全。⑤不易破碎，携带方便，适宜居家旅行时食用。领先的营养保健品研发与生产商附：软胶囊在其它产品上的应用维生素、矿物质类鱼油类卵磷脂类氨基酸类葡萄籽等植提产品软胶囊——仙乐制药最大的优势仙乐制药软胶囊年产能90亿粒，位居世界第四位。目前拥有3000多种产品规格与1000多个产品配方。30领先的营养保健品研发与生产商附：软胶囊在其它产品上的应用片剂与硬胶囊——崩解快、个性化强作为传统剂型，仙乐制药生产的片剂与硬胶囊更胜一筹，崩解速度快，产品微生物与重金属含量严格控制在相关标准范围内。31自动造粒高速压片高速包衣全封闭物料传递胶囊壳稳定功效成分稳定胶囊皮不含铬不漏粉领先的营养保健品研发与生产商32EDI与反渗透技术处理，符合欧洲药典标准的超纯水口服液——纯净，天然，安全10万级洁净空间生产，避免二次污染。完善的GMP管理体系严格监控原辅料，避免塑化剂、重金属、农药等污染仙乐制药尽全力提供安全的产品，以保证合作伙伴实现长期而稳定的赢利。“纯净”的品质是口服液产品安全的基础！超纯水生产环境质控标准原辅料√√√√领先的营养保健品研发与生产商口服液——有效、美味、流行核心配方具充分研究与实践数据UHT瞬间灭菌与三位一体设备灌装，保证产品成分的活性与稳定性有效、美味的产品让合作客户轻松获取消费者的青睐。同时赋予的多种时尚流行元素，给产品增添了无限活力。40%以上高浓度原果汁调配口味，专业调味师精心调配透明色泽，酸甜可口。方便携带，随开随饮大样本数量的时尚人士测试，满足特定口味需求33领先的营养保健品研发与生产商营养软糖——满足两个活力市场的需求仙乐制药研发、生产的营养软糖产品能够同时非常好地满足儿童、女性两个市场的健康需求。DHA营养软糖、Omega3营养软糖、乳矿物盐营养软糖、保尔钙软糖、多维锌营养软糖、儿童系列女性系列胶原蛋白营养软糖、维C营养软糖、无糖营养软糖、阿胶营养软糖34领先的营养保健品研发与生产商1、外形可爱有趣2、口感极Q3、颜色鲜艳吸引人4、每粒产品营养成分均等营养软糖——趣味+美味仙乐制药生产的营养软糖是“好吃、健康、有趣”三种元素的组合。35领先的营养保健品研发与生产商粉剂产品——自然的溶入、快速的吸收蛋白质固体饮料DHA固体饮料共轭亚油酸固体饮料乳味固体饮料（含锌）草莓味饮料（含钙）膳食纤维固体饮料果蔬纤维固体饮料果味固体饮料（含铁）益生菌粉固体饮料大豆乳清酵母蛋白粉益生菌粉固体饮料益生菌粉固体饮料蛋白质固体饮料36领先的营养保健品研发与生产商粉剂产品——多样的包装方式、优秀的密封性能5~10g条袋装1~5g条袋装大袋装罐装仙乐制药提供多种可靠的粉剂包装方式，让产品能够安全、稳定、有效地送达消费者手中。ABCD37领先的营养保健品研