搜索
养生行业市场研究健康养生相关产业正从第三、第四产业上升为全球第一大产业，健康养生产业是无烟产业、绿色环保产业。养生保健服务已经成为新兴的朝阳产业，正处于快速上升态势，市场规模扩大的空间很大。各地养生保健业的发展对繁荣地方经济、丰富人民文化生活和改善当地人民的生活质量起着重要的推动作用。一、健康养生产业的内涵不管是在中国，还是在全球，健康养生产业是越来越热门的产业。随着社会发展和人们生活水平的普遍提高，以及人类生活方式的改变，健康产品的总需求急剧增加。以生物技术和生命科学为先导，涵盖医疗卫生、营养保健、健身休闲等健康服务功能的健康养生产业，正成为21世纪引导全球经济发展和社会进步的重要产业。健康养生产业有狭义与广义之分。狭义的健康养生产业仅指与人身体健康有关的，与医药及医疗服务直接相关的产业活动。广义的健康养生产业不仅包括与人身健康有关的医药、医疗产业活动，还包括除医药、医疗产业活动之外的，与人身健康有关的边缘产业，如休闲娱乐、保健服务等产业活动。不管是狭义还是广义的健康产业定义，都包含了两种产业活动：一种是制造经营活动，一种是服务活动。对于广义的健康养生产业而言：制造经营方面包括健康产品的生产经营，如医药、保健品、食品饮料、医疗器械、中药材、医用材料、原料中间体、制造设备、化妆品等。还包括医疗服务、健康管理、休闲健身、营养保健、咨询服务、人才服务、培训考试等细分领域的服务。二、健康养生产业的需求分析据调查显示，我国大城市居民，尤其是“都市白领”，超过半数都处在亚健康状态，而且人数呈现上升趋势。这就要求人们在物质生活已经提升到较高水平之后，必须更多地考虑生活的质量和身心的健康。在这种形式下，健康养生将成为热点和潮流，蕴含着广阔的市场空间。一般来说，人们消费健康养生产品主要有以下几大诉求：1.延年益寿，即寻求高质量的生活方式，结合不同时节，以有益的养生生活方式达到长寿的效果；2.强身健体，即在理想的养生场所进行适时运动来养精固元；3.修身养性，即需要一种简单的生活方式和生活节奏来舒缓身心；4.医疗，即通过优质生态环境，针对各种疾病进行康复治疗；5.修复保健，即逃离污染严重的城市环境，寻找修复环境；6.生活方式体验，有两层含义，一种是与传统文化中的民俗相结合，一种是与旅游多种构成要素相结合；7.养生文化体验，将文化景观与养生文化结合。养生行为一般是由多种动机促成的。比如：期望健康，害怕疾病；逃避现实，免除压力的欲望；消除紧张和不安心情的期望；满足自尊、被承认、被注意、能施展其才能、取得成就和为人类作贡献的期望等等。从中可以看出“健康养生”的形式，恰好满足康复者以上的多种需要。从资源特点来看，在我国适宜开展养生休闲的形式很多，如气象气候养生、园林花卉养生、滨水养生、山岳森林养生、草原沙漠养生、温泉养生、农业养生、中药养生等。由于养生休闲诉求的多样性，其产品的类型也呈现多元化。根据不同资源，结合市场需求特点，可开发的养生休闲产品大致有如下几类：1.居住养生。居住型养生是以经营土地、经营城市的手法来围绕养生休闲进行开发的。这种养生居住社区向人们提供没有污染、没有公害的新鲜空气、有机食物和住宅条件。它的另一个特点是不设置任何具有刺激性的或需剧烈运动的体育、游乐活动设施，提倡人们去冥想静思，在恬静的气氛中修身养性。2.游乐养生。游乐养生是根据资源条件的不同，设置适合当地地脉、文脉，参与性、趣味性较强的养生休闲活动，通过一定的技术手段和创意，把一些生硬的、静态的东西进行情景化和趣味化处理，使之让消费者主动参与到养生休闲活动中去，并获得一定程度的身心放松和教育。3.文化养生。通过对历史文化中积淀下来的各种与养生有关的理论进行深入挖掘，应用到养生活动之中，以此提高养生休闲活动本身的品味和档次，同时丰富休闲活动的内在要素，使养生休闲不仅具有身体养生的功能，同时还具有心理养生的益处。传统文化中与养生有关的理论著作主要有《黄帝内经》、《道德经》、《阴阳五行学说》、《风水学说》以及诸多我国古代中医药理论著作等。4.医疗养生。医疗养生产品主要是依托中医、西医、营养学、心理学等知识，结合人体生理行为特征进行的以药物康复、药物治疗为主要手段，配合一定的休闲活动进行的健康产品，包括康体检查类产品。5.美食养生。药食同源，是东方食养的一大特色。因此，美食养生是我国国内养生休闲中至关重要的内容，在美食养生休闲产品的开发中，美食餐厅的设计要情调独特，别具一格，室内有山、水及种类各异的植被，就餐者置身其中，如同置身于美丽的南国花园，怡然自得，潇洒惬意。餐厅菜式丰富，营养搭配合理，具有不同风味。6.生理美容养生。生理美容养生是时下女性消费者比较喜爱的活动，把生理美容同养生休闲结合起来，可以取到较好的互动作用。此类产品的开发可以将美容会所中的专业护肤、芳香SPA水疗、瑜伽养生，抗衰老美容融入到消费项目中，同时结合花卉产品开发系列美容产品，如花香、精油，可外用美容，内服等。7.运动养生。生命在于运动，适宜的运动健身是一种比较科学的养生休闲方式，在进行此类产品的开发中，可充分利用多种运动养生方式，开发成不同的运动养生系列产品，如开发室内瑜伽术、中华武术、BODYPOMP、专业SPA、形体训练、棋牌、器械等室内运动，同时也能提供篮球、网球、羽毛球、垂钓、跑步、骑车健身等户外运动，并为消费者推荐专业的运动指导。8.生态养生。生态与养生有着天然的联系——养生首先在于环境。绿色生态的环境是养生休闲的理想场所。生态养生需要在休闲中开展养生活动，而且是以生态为手段的养生开发，如森林浴养生法、雾浴养生法、生态温汤浴法、生态阳光浴法等。目前，国内已经出现一些发展较好的养生休闲项目，具体如下:1.养生餐厅：养生餐厅可以采用非常生态的环境来打造，养生餐厅的食物内容包括进食的方式都可以做出特色。2.养生会议中心：可以围绕生态养生的理论探讨、生态养生的实践总结来设置，同时该场所的设计和功能配套可以按养生特色来打造。3.养生购物场所：围绕养生商品的展卖、鲜食、采摘、制作以及养生生活用品等来开发，可以极具生态养生特色。4.养生培训基地：养生中很多项目的修习，需要有人教授培训，游客本身会产生此项目是基本子项之一。5.养生SPA：是养生中明星产品，一般具有很好的市场，但养生理念的表达，配套服务的完善是一个难点。6.养生运动项目：该类项目是健康养生的核心项目之一，与观光、休闲、游乐、SPA等应很好地结合。7.养生静养项目：该类项目对环境和服务要求较高，是健康养生的特色项目之一。8.养生观光项目：该类项目是生态养生的基底，没有好的观光项目，生态养生项目的休闲、游乐、运动将大打折扣。9.养生文化项目：该类项目是养生项目品位提升和品牌提升的最好产品。10.养生养老公寓：该类项目有养老公寓模式作为成功范例，而且市场应不局限在老年市场，对生活环境有要求的中青年市场也有需求，关键是养生主题的打造和产品质量。11.养生度假村：该类项目有度假村成熟模式，但是，其主题特色为休闲养生，可成为高端甚至极高端客户的消费品，如一些山水酒吧、野奢酒店产品就产生于此类产品中。12.养生旅游社区：该类项目依托于成功的养生项目，形成观光、休闲、集散、度假、运动、游乐等复合功能的养生产业积聚区域。三、国内外健康养生产业的发展状况从国际和国内的现状来看，健康养生产业表现出巨大的增长潜力，正处在一个快速的上升通道内。(一)国际发展现状发达国家的今天就是我们的明天，他们的发展状况在一定程度上折射出我国养生产业未来的发展趋势和方向，在讨论我国健康养生产业发展潜力时，有必要对国际健康产业发展现状，尤其是发达国家的发展现状进行观察和分析。以美国为例，在20年前健康产业并不存在，2002年的健康产业收益已达到2千亿元，相当于汽车行业的50%，到2010年增长到1万亿美元，几年时间增幅将达到500%。原因在于：过去的20年中，二战后出现的新生族主宰了经济的发展。这群新生族正是今天37—55岁的人。他们正值事业高峰，收入非常可观，消费力庞大。他们促使房地产增长，也是他们刺激了运动用品、汽车、个人电脑和互联网的消费。此外，当前全球股票市值中，与健康产业相关股票的市值约占总市值的13%左右。特别是在发达国家，健康产业已经成为带动整个国民经济增长的强大动力。(二)国内发展现状养生保健在中国有着悠久的历史和深厚的文化积淀，特别是改革开发30多年来，我国养生保健行业发展非常迅速。上世纪80年代，养生保健行业主要以足疗保健的形式，到90年代人们开始关注食用保健方法，但规模普遍较小，服务比较单一。2000年之后，国外天然养生保健项目开始登陆我国，如韩国汗蒸、印度油疗、日本岩盘等现代休闲养生和保健服务理念开始融入现代养生保健业。目前，我国养生保健行业发展现状表现有以下特征：1.行业规模稳步上升养生保健服务业已成为新兴的朝阳产业，正处于快速发展的上升态势。目前，我国养生保健企业至少在10万家以上，吸纳的就业人员1000多万，而且，市场规模扩大的空间依然很大。各地养生保健业的发展对繁荣地方经济、丰富人民文化生活和改善当地人民的生活质量起着重要的推动作用。我国养生保健行业在2002—2006年间发展十分迅猛，每年新增企业数量巨大。从经营情况看，根据相关机构对102家养生保健企业的调查结果显示，从2003年到2006年养生保健行业整体经营状况良好，在营业额、利润和纳税上都有交大增长。特别是调查企业中前30名养生保健企业在行业中的作用突出，约占调查企业中营业额、利润额的绝大部分和纳税额的一半，带动行业增长的作用十分明显。2007年，我国健康养生产业的产值构成，医疗服务行业和医药业占1.2万亿，健康娱乐业占8000亿，保健品占6000亿，健康保险业达到574亿，健康管理达300多亿，大约占2007年GDP总值的6%。另外，中国保健协会的统计，2002年，中国健康产业的市场规模只有达到了1000亿元人民币，2010年增长到2000-3000亿人民币，八年间实现2-3倍以上的增长。但是，由于受到美元贬值，国内物价上涨等因素影响，2010年保健行业销售量有所下滑。2.连锁经营步伐明显加快目前，集休闲、娱乐、餐饮、保健、健身和美容等多功能为一体的养生保健企业在我国急剧增加，经营规模不断扩大，现代服务经营理念得到了丰富与发展，养生保健连锁企业也开始出现。据统计，在养生保健企业前30强中，有10家采取了连锁经营的方式，品牌连锁经营企业门店共有437家。其中，足浴连锁店最多的是重庆富侨保健服务有限公司，总数281家；北京市千子莲企业管理咨询服务有限公司和陆琴脚艺中心分别以98家和20家分列2、3位。综合浴场连锁店以权金城国际酒店管理（北京）有限公司位居第一，共有31家。这些企业从规模、效益等各方面已在全国养生保健行业成为领头羊，传统品牌已经形成，市场份额逐步扩大，并且已被全行业认知。3.多元化发展格局初步形成近年来，我国养生保健服务业的经营业态、服务功能、营业网都发生了很大变化，出现了三大转变：一是，经营业态由过去单一的大众浴室向浴场、桑拿、保健中心、休闲会馆等多种业态转变。目前，养生保健企业主要有综合汗蒸、足浴、温泉、SPA会所等。足浴、汗蒸是养生保健业最主要的经营形态。二是，服务功能由过去单一模式向休闲、保健、娱乐、餐饮多功能转变。许多养生保健企业通过延伸产业链，将休闲娱乐，餐饮住宿、美容保健集于一体，成为多功能服务场所，并带动了化妆品、纺织品、啤酒及饮料等相关产业的发展。三是，所有制形式由过去单一私有制向股份制、股份合作制、外资经营等多种形式转变。养生保健企业大多为自主经营。形成了营业网点多、服务功能多、经济成分多、消费层次多、经营业态多的特征。特别近几年，一些国外养生保健服务项目如韩国汗蒸、日式岩盘浴、泰式按摩、印度SPA等也已进入我国，使我国养生保健市场形成了多元化、多层次的消费格局。三、健康养生行业前景分析1.市场空间增加国际上一致公认，当一个国家的人均GDP国民生产总值超过1000美元，在1500美元之间时，健康养生产业就会迎来发展的高峰，中国近几年已经达到了这个水准。在发达