搜索
第一章物流的定義、演進以及在企業中的角色綱要導論1-1物流的定義1-2物流及供應鏈管理的演進1-3物流作業1-4物流最佳化1-5物流主計畫1-6全球物流概況導論在企業經營上，風水逐漸轉到物流領域，物流專業人員今日已成為公司倚重的資源在過去幾年中，物流成為《華爾街月刊》、《富比士》、《財星》以及《商業週刊等雜誌的封面報導物流已成為各大公司增加股東或顧客價值的最後法寶，可口可樂便是一個非常明顯的例子1-1物流的定義物流的定義：「物流是物料、資訊以及金錢在供應商與消費者間的流動。」1-2物流及供應鏈管理的演進(1/13)物流的演進除了在管理理論以及資訊系統方面有所進展外，也從西元1940年代中期開始在規模以及影響層面上逐步演進在50到60年代，唯一使用物流字眼的是軍隊，當時在一般企業中並沒有「物流」的概念物流的五個階段包括了「工作點物流」、「場所內物流」、「公司物流」、「供應鏈物流」以及「全球物流」1-2物流及供應鏈管理的演進(2/13)1-2物流及供應鏈管理的演進(3/13)工作點物流(workplacelogistics)-指的是單一工作點的物料流動-目標是讓操作某一機器的人員或某一裝配線上的人員工作動作更為流暢-今日對此類物流普遍稱為「人因工程學」(ergonomics)1-2物流及供應鏈管理的演進(4/13)工作點物流圖示1-2物流及供應鏈管理的演進(5/13)場所內物流(facilitylogistics)-指的是在某一場所的「四面牆」之內，各工作點之間的物料流動-所謂的「場所」可能是一個工廠、終點站、倉庫或是配銷中心-此類物流常被稱為物料處理(materialhandling)1-2物流及供應鏈管理的演進(6/13)場所內物流圖示1-2物流及供應鏈管理的演進(7/13)公司物流(corporatelogistics)-公司物流是一公司內，不同場所與流程之間的物料或資訊流動-對製造商而言，物流作業發生在工廠與倉庫之間；對批發商而言，物流在其不同的配銷中心；對零售商而言，物流在配銷中心與零售點之間-公司物流成為公司的重要流程，協助達成顧客服務的目標，同時控制總物流成本在最低的水準1-2物流及供應鏈管理的演進(8/13)公司物流圖示1-2物流及供應鏈管理的演進(9/13)供應鏈物流(supplychainlogistics)-指的是在公司與公司之間，物料、資訊及金錢的流動-「物流」與「供應鏈管理」二者的區別1-2物流及供應鏈管理的演進(10/13)供應鏈物流圖示1-2物流及供應鏈管理的演進(11/13)全球物流(globallogistics)-指的是在國家與國家之間，各種物料、資訊或金錢之間的流動-過去幾年間，全球物流因世界經濟全球化的興盛、貿易聯盟的延伸及電子商務盛行而有相當大幅的成長-全球物流比國內物流複雜1-2物流及供應鏈管理的演進(12/13)全球物流圖示1-2物流及供應鏈管理的演進(13/13)下一代物流-許多學者認為「物流共同化」是下一波物流趨勢，也有人認為是「虛擬物流」或「第四方物流」-「物流共同化」指的是供應鏈管理的各成員間持續且即時的進行最佳化與溝通-「虛擬物流」指的是所有的物流作業與管理將會全數委外，交由專業的物流公司進行，而這些專業物流公司團體即為「第四方物流」1-3物流作業(1/6)物流包括顧客回應、存貨規劃與管理、供應、運輸及倉儲五種作業，這五種作業互有關連，並構成完整的物流功能1-3物流作業(2/6)顧客回應(customerresponse)-顧客回應連結公司外部的顧客與公司內部的行銷業務部門。一個好的顧客服務政策能讓公司的訂單流失率、存貨持有成本及配銷成本降到最低-作業元素包括以下五項：1.發展並維繫顧客服務政策2.掌握並監督顧客滿意度的變化3.訂單輸入4.訂單處理5.收據及帳款收取1-3物流作業(3/6)存貨規劃與管理(inventoryplanningandManagement,IP&M)-存貨規劃與管理要決定在符合顧客服務政策的要求之下，公司所需維持的最低存貨水準-包括：存貨預測、存貨數量計算、服務水準最佳化、補貨計畫及存貨部署1-3物流作業(4/6)供應(supply)-供應是透過製造或採購，將存貨數量維持在存貨規劃中既定的水準-目標是要符合公司顧客服務政策中所制訂的回應時間、需求數量及可取性，同時取得成本最低-供應作業元素包括：發展及維持「供應商服務政策」、貨源搜尋、供應商整合、採購單處理、購買及付款1-3物流作業(5/6)運輸(transportation)-運輸是將供應商及顧客實際串連起來的功能-目的是要在顧客服務政策規定的回應時間需求及運輸架構的限制之下，以最低成本將貨物的集散動作完成-包括：網路設計及最佳化、運輸管理、車隊及貨櫃管理、運輸業者管理、運費管理1-3物流作業(6/6)倉儲-一個好的倉儲計畫融合了以上各項物流作業的執行，也代表了整個供應鏈的效率性-倉儲必須能符合顧客服務政策所制定的週轉時間、運送準確率、既定的存貨空間能量，而將勞力、空間及設備成本降至最低-包括：進貨、入庫、儲存、揀貨、出貨1-4物流最佳化「最佳化」是發展物流主計畫中的關鍵因素最佳化過程應該依照不同的品項及顧客分別進行分析例如：最低的總物流成本追求以下成本最小化總物流成本=存貨持有成本+回應時間成本+定單流失成本限制1.存貨供應力顧客服物存貨標準2.回應時間顧客服務的回應時間標準1-5物流主計畫(1/5)物流主計畫(LogisticsMasterPlanning,LMP)此計畫發展出各種長短期的衡量指標、流程定義系統需求，以及組織對物流整體或對顧客回應、存貨管理、供應、運輸及倉儲等要素個別的需求依序經過「調查、創新、執行」三個步驟物流主計畫是將邏輯性思考運用在物流之上，並且突顯出那些常被忽略的重要元素1-5物流主計畫(2/5)調查-在「調查」階段，我們會進行：1.剖析目前進行的物流作業2.衡量目前物流作業的績效3.與世界級物流標準進行比較，建立標竿-藉由這樣的過程，可以執行物流稽核計畫，評估目前的物流績效、運作狀況以及系統，並與世界級的運作水準進行比較-以上的比較可使用物流缺口分析(gapanalysis)，由此可看出公司目前的優勢、劣勢、以及彌補缺口可行的財務機會1-5物流主計畫(3/5)創新-在「創新」階段，我們會進行：1.簡化：消除或合併工作作業2.最佳化：運用決策支援工具來決定出最適的資源需求3.運用最佳操作實務：擷取世界最優秀的物流實務經驗，並視公司特定狀況進行調整-決定出每一項物流作業最適當的設計1-5物流主計畫(4/5)執行-在「執行」階段，我們會進行：1.系統化：發展細部作業流程並建立檔案2.自動化：選擇、評估及執行適當的系統3.人性化：設計並發展人力資源之組織計畫-為了達到上述目的，我們使用數種物流模型來發展細部的行動方案，並選擇適當的供應商夥伴1-5物流主計畫(5/5)執行計畫範例1-6全球物流概況(1/2)1-6全球物流概況(2/2)世界級的物流組織將會有以下的特色：-廣泛使用物流業的關鍵績效指標以及財務指標-進行供應鏈整合-使用整合的物流資訊系統-策略性使用物流服務提供者以及教育訓練-具有快速躍升為世界級物流組織的積極野心-策略性使用第三方物流服務-透過人性化與環保化的設計，造就人本的物流設計-具有秩序以及紀律-適度引進自動化倉儲及物料處理系統-對土地及建築妥善運用