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张家川县职教中心家政服务员培训方案一、培训目标根据家政服务国家职业标准初级工要求，经过系统学习，培训适应劳务市场需要和用人单位要求，具有良好的职业道德和行为规范，掌握家政服务的基础知识和各项操作技能的家政服务员。二、培训对象主要培训年满22周岁，具有小学以上文化程度，身体健康，有转移就业愿望的农村贫困家庭富裕劳动力，以及城镇待业青年。本期培训家政服务员女性200人。三、培训形式封闭式学习，培训时间：2015年8月24日—2015年9月19日，共27天，160学时.四、课程设置岗位培训课程设置采用能力模块组合，开设了职业道德、礼仪常识、安全自卫技巧、护理、清洁卫生、家居常识、下厨技能上岗操作等8个培训模块。五、课程安排和学时分配六、培训要求1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一，采取能力模块的培训方式，突出岗位技能培训。以学员动手操作为主，教师面授讲解为辅，全面提高学员综合素质。2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训，以实际、实用、实效为目的，提高学员参训的兴趣。3、突出现场培训，采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法，使学员在“学中学会做”，实现岗位技能的提高，培养学员一技之长。教学内容授课时数（学时）理论实践操作小计（146）第一章：家政服务员的基础知识88第二章：制作家庭餐81523第三章：家庭用电安全常识51015第四章：家用电器的使用和日常维护51520第五章：照料婴幼儿51520第六章：老年人护理51520第七章：家具保洁51520第八章：衣物清洗51520七、考试、考核及发证1、考试：学员学完课程设置中的每一个培训模块后，由培训教师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。各培训模块考试的平均成绩作为结业考核的重要依据。2、考核：体现“以技能为最终成果”的培训理念。由县扶贫办劳务信息股与县职教中心组成考评组在培训基地对结业学员进行现场考核，考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式，重点检查学员岗位技能掌握情况。考核不合格者可参加补考，严格把好出口关。3、技能鉴定考核：（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）鉴定方式分为理论知识考试和技能考核。理论知识考试满分为100分，60分及以上为合格。理论知识考试合格者参加技能考核。技能考核分项目进行。申报初级家政服务员鉴定的考生须考“家庭礼仪”、“操持家务”、“看护婴幼儿”、“照料老人”、“看护病人”、“护理孕妇与产妇”六个项目。六项满分合计为100分，60分及以上为合格。（3）鉴定时间理论知识考试为90分钟。技能考核：初级不少于120分钟。（4）鉴定场所及设备理论知识考试在标准教室里进行。技能考核场所须有常见家用电器、家用电子产品及家庭用燃具及相关的用具和设备。2015年8月10日