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物流部Logistics7-11物流系統指導教授：盧淵源教授第八組M934050002林秋香M934050011顧家容M934011053裴方南M934011056陳黃慶璃M934050029賴盈如M934050016葉芳如物流部Logistics報告大綱•7-11簡介•物流概要•7-11物流推展過程•7-11現行物流系統•7-11未來的物流趨勢•結語物流部Logistics簡介企業起源1979年，引進了美國南方公司7-ELEVEN1927年，創立於美國德州達拉斯的7-ELEVEN1999年4月28日，美國南方公司正式改名為7-ELEVENINC.物流部Logistics簡介目前全國總店數:2776店其中加盟店:2181店直營店:595店(離島:金門5店澎湖12店小琉球1店)營業額:572.3億每日來客數:約250萬人物流部Logistics簡介經濟理念•建立起統一超商在零售產業的基礎與版圖•陸續成立捷盟行銷、統一生活事業、統一資訊、大智通文化行銷等等•架構成了e世紀的生活服務網•宣告要「與世界作鄰居」物流部Logistics簡介組織結構•決定企業機構內各部門的權責，分工合作，共同努力的結果•主要的投入要素有人力、財力、物力及策略等物流部Logistics組織結構物流部Logistics四、顧客服務與物流物流部Logistics顧客服務與物流系統的關係•顧客服務是物流系統的最高指導方針•顧客服務是物流系統各項決策的依憑•相對的，有良好的物流系統才能提供較佳的顧客服務。顧客服務與物流系統間有著極為緊密的關聯，消費者在乎的是廠商能否提供合於要求的物流配送服務水準，使其能適時、適地、輕鬆愉悅的取得所需的物品。物流部Logistics7-Eleven的服務理念•結合了金融、服務、資訊功能的社區服務中心，是希望透過全省遍及各地的門市，將許多人們的日常生活中的例行過程化繁為簡•「只要用心，就有用力的地方」，秉持著「小企業的精神、大企業的體力」來服務愛護的顧客，未來門市的整體機能將更完備物流部Logistics7-Eleven的服務便利服務項目:＊沖印便：照片沖洗＊數位影像便＊宅急便＊傳真便＊通信便＊統一型錄購物便＊網路購物便＊DUSKIN除塵用具租賃服務＊繳費便：水費、電費、瓦斯費、有線電視費、停車費、強制機車責任險、電信通訊費用＊代售服務：國際電話卡、電話卡、大考中心簡章、四技二專入學測驗簡章、公車儲值卡、郵票、信封、明信片....＊其他：預購、影印、國際快遞服務、免費叫車平安歸等多項服務物流部Logistics五、流通控制物流部Logistics物流概要•何謂物流即物的流通,指商品在時間及空間中移動的過程生產過程中的實體項目支援生產過程與組織運作•物流的起源是隨著零售業擴展下的產物物流部Logistics物流概要•物流的配送型態a.共同配送b.集中配送c.廠商自行配送物流部Logistics便利商店應有之物流形態門市面考量應有之物流形態手段‧販賣即時消費之商品‧賣場空間狹小‧暢銷品變化大‧缺貨造成嚴重機會損失‧少量多頻率‧前置時間短‧定時配送‧接貨次數少‧供應商集約化‧分散型共同配送中心‧計劃訂貨‧計劃配送物流概要物流部Logistics7-11現行物流系統一、物流組織架構：基於作業特性及作業品質的考量所以以溫層劃分7-11常溫：捷盟行銷低溫：統昶行銷出版品：大智通•伸鴻•台北物流中心•台中物流中心•路竹物流中心•仁武物流中心•花東物流中心冷藏/冷凍•鶯歌物流中心•台中物流中心•新市物流中心18℃鮮食•麻豆CDC•林口物流中心•歸仁物流中心物流部Logistics二、現有常溫DC分佈勇權DC伸鴻DC中壢DC台中DC路竹DC常溫DCMDC仁武DC澎湖分倉金門分倉花東分倉7-11現行物流系統物流部Logistics三、現有低溫DC分佈圖冷藏DC冷凍DC台中DC新市DC鶯歌DC冷凍分倉7-11現行物流系統物流部Logistics7-11資料處理中心常溫物流中心低溫物流中心供貨廠商鮮食工廠依檯帳頻率EOS訂貨訂貨訂貨訂貨送貨送貨送貨生產需求總量依店別理貨配送依店別理貨配送依店別理貨配送依店別理貨配送訂單資料供貨廠商供貨廠商依單店銷售狀況主動配本鮮食物流中心出版品物流中心四、物流作業流程：7-11現行物流系統物流部Logistics資料處理中心PIC電話網路民間VAN電話(FAX)網路EDIVAN一般加值網路電話網路7-11門市7-11門市NON-EDI供應商EDI供應商FAX供應商資料輸入資料處理EOS處理資料傳遞資料接收訂貨訂退貨主檔維護訂退貨資料撿貨退貨主檔下傳派車業績主檔更新統計分析供貨資料送貨、訂貨管理、、檯帳管理、、配送管理驗收資料、網路管理訂貨稽催7-11VANCENTER(PIC)供貨商五、EOS(電子訂貨系統)網路架構7-11現行物流系統物流部Logistics六、7-11物流配送頻率表溫層配送頻率常溫分AB群各一週三配，每週六次到店冷藏日配冷凍一週三配(部分門市六配)鮮食每日二配雜誌每週六配7-11現行物流系統物流部Logistics7-ElEVEn的專業物流中心-(1)6-1.捷盟行銷公司的發展過程6-1-1.捷盟行銷公司的前身-統一超商公司的行銷部物流課。6-1-2.民國79年與日本三菱企業技術合作，合資組成捷盟行銷公司。物流部Logistics7-ElEVEn的專業物流中心-(2)6-2.捷盟行銷公司的營業目標與經營理念6-2-1.營業目標-為零售業提供完善的支援與服務物流部Logistics7-ElEVEn的專業物流中心(3)6-3.捷盟行銷公司的經營理念6-3-1.經營理念-(1)親切、互助精神-(2)愛惜、尊重商品-(3)整潔、安全、明朗-(4)準時、正確送達-規範現場工作人員對於工作與商品的重視，均質化的服務方式，對於每一家7-Eleven穩定的配送服務。除此之外，尚訂定商品品質驗收標準，以確保商品的品質。物流部Logistics7-ElEVEn的專業物流中心(4)6-4.捷盟行銷公司的物流技術層次6-4-1.技術層次(1)儲存區與揀貨區分離(2)儲位管理(3)貨品管理(4)電子輔助揀貨系統(5)物流七化物流部Logistics7-ElEVEn的專業物流中心(4)6-4.捷盟行銷公司的物流技術層次6-4-2.物流七化(1)「工廠化」，捷盟把物流中心定義為物流工廠，而非傳統倉庫(2)「資訊化」，資料、單據的資訊化可以減少錯誤發生(3)「省力化」，內部搬運作業要省力才能更有效率(4)「簡單化」，以頻色管理、儲位卡、驗收貼點簡單化作業(5)「標準化」，捷盟建立作業規範，改善作業績效(6)「合理化」，捷盟每年都推動提案改善，使作業更合理，更有效率(7)「自動化」是捷盟所要追求的最高理想境界，現今已完成ＫＹＥ－ＩＮ自動化、接單自動化，輸送帶的分流、合流自動化。物流部Logistics7-ElEVEn的專業物流中心(5)6-5.捷盟－封閉型物流公司-封閉型物流公司指的是配送對象只限制於關係企業內，現階段並不對外營運。6-5-1.在物流方面，其特色為只從事體系內配送。6-5-2.在商流方面，其特色為與交易對象之間只存在著形式商流。實務上物流公司雖然在交易過程中擁有商品的所有權，但有關商品的企劃、市場開發、採購決定與促銷等實質商流活動均不涉入，而是由通路權力強大的成員所決定物流部Logistics7-ElEVEn的專業物流中心(6)6-6.封閉型物流中心特色如下：–垂直整合程度深。–客戶較為固定，對訂單處理配送、財務會計作業較為單純。–得到零售商的全力配合。–只需與同質客戶往來，溝通較為容易。–客戶為母公司，可減少下貨盤點時間，增加效率。–所有零售商的貨物均要透過物流公司配送，較易達到物流活動的規模經濟。物流部Logistics7-ElEVEn的專業物流中心(7)6-7.封閉型物流公司的策略思維-著重於內部營運系統的合理化與配送活動的效率化。-透過作業活動的合理化，取消或重組作業流程，使每個活動直接能創造附加價值給予顧客，以求效率的極大化和減少顧客在訂購接觸上複雜程度。-在通路成員關係方面，封閉型物流公司都是屬於整合垂直行銷，可以防止資訊及技術的外溢，自行銷售、配送、製造，更可充分保護本身核心能力不被別人學去。物流部Logistics7-ElEVEn的專業物流中心(8)6-8.捷盟行銷公司帶來的效益-縮短製造商與消費者之間的距離，同時降低流通成本，以創造物廉價美之效果。-透過捷盟的整合，解決了原先供應商必須對數千家連鎖店送貨的困擾，大幅提升倉儲、運輸配送等效益。-捷盟行銷結合通信、資訊、運輸，將客戶所需貨品安全、正確、迅速地送達。-捷盟為零售業提供良好的配送服務品質。物流部Logistics物流資訊系統ＬＩＳ•係指有關人力、設備及操作程序合成的機構體，該系統具持續性與交互性，藉以為企業機構的物流決策者蒐集、歸納、分析、評估及分送各項所需的適時且正確的資訊。物流部Logistics物統情報系統係指物流環境中呈現各項情勢的日常資訊，其性質歸屬於過程性資料。而「物流情報系統」則是經理人為取得外在物流環境中各項發展的經常性資訊，所依據的來源和程序之稱謂物流部Logistics•物流情報的搜集除了管理者對於現況趨勢逕行觀察外，尚可分別取自下述各項不同的來源：1.企業機構的人員2.企業機構的上、下游業者或顧客3.公開的出版社或相關的研討會、正式的上、下游業者或顧客4.競爭者的相關人員5.向外界情報供應商購買物流部Logistics7-Eleven的情報系統•1996年，7-Eleven初期投資12億元全面導入「銷售時點情報系統」，即POS系統〈PointofSales〉•門市主機：直接與總部端連線，將門市所有的情報資訊回傳至資訊中心，總部可以隨時掌握並分析門市經營、管理、庫存、及消費資料。•筆記型電腦：區顧問透過筆記型電腦，隨時掌握門市各項資訊，協助門市人員處理各項作業，並可即時向總部反應門市各種狀況，大大提昇了溝通的效率。•圖形訂貨機：透過每日對商品銷售與庫存的控管，將庫存不足必需訂貨的商品資料，透過門市主機將訂貨資料傳回總部，向廠商訂貨。•驗貨機：驗貨機接收門市主機的驗收資料，進行驗貨作業，並將驗貨結果傳輸至門市主機，再由門市主機傳輸至總部主機，回報驗貨結果。•收銀機：當顧客在門市購買商品時，收銀機可將消費者的基本資料記錄下來，做為門市商圈分析，掌握第一手消費情報，並透過門市主機將資料回傳至總部，讓總部的資訊中心可以精確地掌握消費情報，並加以彙整分析，作為日後在開發商品及服務時的情報資料。物流部Logistics善用資訊科技，即時掌握顧客需求•在2000年4月，7-Eleven全面導入行動辦公室（MobileOffice），如此一來，區顧問（OFC）只要透過人手一台的筆記型電腦，便可隨時將門市和總部的訊息串聯起來，達到訊息即時傳輸彙整的目的。•完整齊備的MobileOffice，主要功能包括了日報及情報分析兩大部份•可以節省區顧問往返辦公室與門市的時間，而且也提高了7-Eleven企業的經營戰力。物流部LogisticsMobileOffice的工作效能•強化區顧問的工作特性訊息的傳達及溝通強化•PaperWork的簡化•情報資料的即時掌握•後勤支援的效率提升物流部Logistics資料處理中心PIC電話網路民間VAN電話(FAX)網路EDIVAN一般加值網路電話網路7-11門市7-11門市NON-EDI供應商EDI供應商FAX供應商資料輸入資料處理EOS處理資料傳遞資料接收訂貨訂退貨主檔維護訂退貨資料撿貨退貨主檔下傳派車業績主檔更新統計分析供貨資料送貨、訂貨管理、、檯帳管理、、配送管理驗收資料、網路管理訂貨稽催7-11VANCENTER(PIC)供貨商五、EOS(電子訂貨系統)網路架構7-11現行物流系統物流部Logistics物流成功關鍵※系統化管理‧到店時間管理‧物流中心派車系統管理‧供應商協同查詢系統‧缺貨管理機制※建置強而有力網路架構‧資料的快速處理物流部Logistics未來的物流發展趨勢策略導