上课供应、生产、销售、回收物流

第四章企业物流企业物流enterpriselogistics生产和流通企业在经营活动中所发生的物流活动。供应物流supplylogistics提供原材料、零部件或其他物料时所发生的物流活动。生产物流productionlogistics企业生产过程发生的涉及原材料、在制品、半成品、产成品等所进行的物流活动。销售物流distributionlogistics企业在出售商品过程中所发生的物流活动。第四章企业物流主要内容第一节企业供应物流第二节企业生产物流第三节企业销售物流第四节回收物流与废弃物流一、企业物流供应商订货接收用户123N…原材料在制品成品用户用户分销中心分销中心输入转化输出生产企业的物料流在不同存储点的库存企业物流循环过程供应商供应部门生产部门销售部门分销商顾客供应物流生产物流销售物流物流供应商供应部门生产部门销售部门分销商顾客供应物流生产物流销售物流物流原材料、半成品库半成品库产成品库零售商消费商经销商/批发商成品出货原材料零部件输入加工零件装配整机安装包装堆码其他工厂部件生产合作厂销售物流生产物流供应物流退货物流出货系统搬运系统进货系统原材料、半成品库半成品库产成品库零售商消费商经销商/批发商成品出货原材料零部件输入加工零件装配整机安装包装堆码其他工厂部件生产合作厂销售物流生产物流供应物流退货物流出货系统搬运系统进货系统企业物流功能结构图7供应物流一、1.采购涵义2.采购重要性3.现代采购管理思想与理念4.采购管理原则5.采购管理内容6.采购组织方式二、供应商管理1.供应商选择2.供应商考评三、库存管理库存控制的方法84.1采购概述Accountability94.1采购概述1.采购涵义2.采购重要性3.现代采购管理思想与理念4.采购管理原则5.采购管理内容6.采购组织方式采购的涵义采购是什么？采购就是花钱买东西！--有钱就能买着好东西！采购就是讨价还价！---花少钱买好东西！有钱也得花对地方！采购就是先找东西，再买东西！--谁的东西又好又便宜就买谁的！采购就是找东西，搞关系！--关系不好，有钱也不卖给你！从以管物为主向以管人为主转变以管人为中心以管物为中心4.1.1采购涵义采购的涵义采购,buying,purchasing,outsourcing，supplychainmanagement.采购有两层含义:一是“采”，要有选择，选择供应商、谈判、订合同。二是“购”，要买，履行与管理合同、实现物品的交换。具体说：采购是企业向供应商购买货物的一种商业行为，由采购部门执行，采购员完成采购活动。企业生产或经营活动所需的货物都是通过采购获得，是企业物流管理的起点。采购做两件事:一是管人—供应商;二是管物—采购合同。采购一手拖两家:一是企业外部的供应商，二是自身企业。124.1.2采购重要性降低企业成本和提高资金效率满足制造产品需求采购的战略角色企业采购环节存在巨大的改进空间比较一下！竞争对手没有我没有的我有竞争对手没有的我有竞争对手也有的竞争对手有我没有的竞争对手学也学不会的东西采购是企业的核心竞争力帮助企业提高竞争力…帮助企业提高竞争力……缩短交付前置期…(faster)…削减成本…(cheaper)…提高质量…（better）自制---外包纵向一体化---横向一体化推式---拉式为库存而生产---为订单而生产（MaketoStock—MaketoOrder）案例：戴尔，耐克全球经济一体化,竞争加剧资源稀缺,成为制约经济发展的关键瓶颈产品需求个性化，生命周期缩短信息技术的广泛应用,使沟通便捷,空间距离缩短企业经营模式的转变4.1.3现代采购管理思想与理念非信息对称的单赢博弈来料检验，事后控制质量合作关系短暂，竞争关系长久响应客户需求能力迟钝信息共享的双赢事前控制，来料免验长期合作伙伴对用户需求的快速反应库存驱动—订单驱动（MaketoStock—MaketoOrder）采购管理—外部资源管理（PurchasingManagement—OutsourcingManagement）一般买卖关系—合作伙伴关系（Competitor—Cooperator）传统采购与现代采购的区别4.1.4采购五大原则（5R）RightPrice适价RightTime适时RightQuality适质RightQuantity适量RightLocation适地4.1.5采购管理的内容采购管理的内容包括：计划、组织实施和监控用料部门请购单搜集信息采购决策编制计划选择供应商协商谈判签订合同验收入库组织供应审核并付款合同监督购后评价调整供应链中供应商物流配送计划组织实施监控用料部门请购单搜集信息采购决策编制计划选择供应商协商谈判签订合同验收入库组织供应审核并付款合同监督购后评价调整供应链中供应商物流配送计划组织实施监控采购管理的内容（1）计划1）用料部门请购单这是采购的业务的不凭据。2）汇集信息主要包括：外部信息、内部信息、产品信息。3）采购决策主要包括以下几个方面：品种决策、采购量决策、供应商决策、采购方式决策、订购批量决策、采购时间决策、采购价格决策、进货方式决策、采购人员决策等。4）编制采购计划包括：年度采购计划、季度和月度采购计划。（2）组织实施1）选择供应商2）商务谈判3）签订采购合同4）验收入库（3）监控1）合同监管2）购后评价204.1.5采购管理的内容214.1.6企业采购的组织方式优点：获得规模效益，降低采购和物流成本，发挥采购特长，提高采购效率，易于稳定和供应商的关系，实现有效的长期合作。集中采购企业在核心管理层建立专门的采购机构，统一组织企业所需物料的采购进货业务。缺点：手续过多，过程过长；专业性强，责任重大。22分散采购企业由总部的下属机构各自实施为满足自身生产经营所需采购过程。优点：可以有效地完善和补充集中采购的不足，增强基层工作的责任心、积极性，有利于采购各环节的协调配合，占用资金少，占用库存空间小，手续简单，过程短，直接快速。缺点：权利分散，不利于采购成本的有效降低，决策层次低，易于产生暗箱操作，对供应商的政策不统一，市场调研分散，难以培养采购专家。234.2供应商管理Accountability一、供应商选择供应商选择时考虑的因素(1)产品质量(2)供货能力(3)企业信誉及历来表现(4)质量保证及赔偿政策(6)产品价格(7)技术力量(8)企业财务状况(9)通讯系统(10)企业在同行业中的地位（11）地理位置。供应商评价的方法1）直观判断法直观判断法属于定性选择方法。主要根据征询和调查所得的资料并结合个人的分析判断。常用于选择企业非主要原材料的供应商。2）线性权重法线性权重法是目前供应商定量选择最常使用的方法；基本原理是给每个选择标准分配一个权重；每个供应商的定量选择结果为该供应商各项准则的得分和相应准则的权重的乘积的和。线性权重法举例：评价要素加权比例（%）结果质量W150%交货W240%服务W310%合计100100%各要素的重要性质量评定供货厂商交货量（吨）质量残次（吨）残次比例（%）合格率（%）A150302080B200502575C175251387交货评定延期交货的天数加权（延期内按每日计）1-10111-20221-25325以上4假设每个供货厂商都有四个订单：供货厂商A供货厂商B供货厂商C订单数延期天数延期天数延期加权延期天数延期加权144×1=41510×1=105×2=1077×1=721310×1=103×2=688×1=844×1=4399×1=91810×1=108×2=162310×1=1010×2=203×3=941610×1=106×2=121010×1=101210×1=102×2=4综合延期加权516464每单平均值12.81616供应商服务等级评定得分（10分满分）加权得分评定项目加权ABCABC合作程度2897161814文件的精确性2788141616响应速度2787141614售后服务4898323632合计10303430768676评定结果加权（%）ABC质量500.5×80=400.5×75=37.50.5×87=43.5交货400.4×87=43.80.4×84=33.60.4×84=33.6服务100.1×76=7.60.1×86=8.60.1×76=7.6合计10082.479.784.7二、供应商考评1、供应商考评：对现有的供应商实际表现进行定期的监测、考核。传统的做法是对重点供应商的来货质量进行考评。当前具有国际水准的供应商管理则不仅仅局限于对质量的要求了2、国际通用的供应商考评指标（１）质量指标（２）供应指标（３）经济指标（４）支持、配合与服务指标（１）质量指标１来料批次合格率＝合格来料批次／来料总批次×１００％２来料抽检缺陷率＝抽检缺陷总数／抽检样品总数×１００％３来料在线报废率＝来料总报废数／来料总数×１００％４来料免检率＝来料免检的种类数／该供应商供应的产品总种类数×１００％（２）供应指标准时交货率＝按时按量交货的实际批次／订单确认的交货总批次×１００％交货周期：自订单开出之日到收货之时的长度（天）订单变化接受率＝订单增加或减少的交货数量／订单原订的交货数量×１００％（３）经济指标价格水平：同本公司所掌握的市场行情比较；报价是否及时、报价单是否客观、具体、透明；降低成本的态度及行动；分享降价成本；付款条件。（４）支持、配合与服务指标反应表现：对订单、交货、质量投诉等的反应沟通手段：是否有合适的人员与本公司沟通，沟通手段是符合要求。合作态度：是否将本公司看成是重要客户；共同改进：是否积极参与本公司相关的质量、供应、成本等改进项目或活动。售后服务参与开发其它支持3、供应商考评指标实施细则举例供应商质量与交货考评细则批次合格率得分准时交货率得分100%3599%-100%25≥99.5%3095%-99%20≥98.5%2590%-95%15≥97.5%1580%-90%10≥95%570%-80%595%070%0供应商价格与支持考评细则价格得分支持得分报价合理具体透明2反应及时到位5价格具有竞争力12合作态度良好3不断降低成本2沟通手段齐备3让顾客分享降低成本的利益2共同改进积极5收款发票合格及时2其它4满分20满分20供应商综合考评报告某年某月考评各项表现得分细则总分1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月质量35232424283033交货25242423222424价格20141414151515支持20121212121212总得分100737473798186423.3库存管理Accountability思考有人说“库存是一个必要的恶魔”，为什么？作为缓冲的库存运作管理交货质量设备故障调整时间长库存旷工计划太糟糕材料搬运1.库存的概念•是指企业在生产经营过程中为现在和将来的耗用或者销售而储备的资源。包括原材料、材料、燃料、低值易耗品、在产品、半成品、产成品等。2.库存的分类（1）按库存的用途分类1）原材料库存2）在制品库存3）维护/维修/作业品库存4）包装物和低值易耗品库存5）产成品库存（2）按库存的目的分类1）周转库存2）保险库存（安全库存）3）季节性储备（进货量）安全库存经常库存①（进货量）②（进货量）安全库存经常库存①（进货量）②3.库存的重要性（1）原材料库存获得大量购买的价格的折扣大量运输降低运输成本避免由于紧急情况而出现停产防止涨价、政策的改变以及延迟交货等情况的发生调整供需之间的季节差异保持供应来源（2）产成品库存节约运输获得生产的节约调整季节差异提高客户服务水平保留技术工人4.企业库存管理的特点产品系列化、多样化，使企业的库存水平上升存货由零售商转向供应商库存被看成是一项投资，使企业库存管理更加重要总成本最小的目标5.库存管理的任务•用最低的费用在适当的时间和适当的地点取得适当数量达到原材料、消耗品和最终产品。••6.库存控制方法当存量达到某一基准(订购点)时，便开始发出订购单，请购定量(经济订购量)以补充库存，这种请购量是固定的而请购时期是不固定的存量控制方法叫