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消防安全培训消防工作方针预防为主防消结合培训方法1、对新进的员工要进行一定时间的脱产培训，从理论上对全体员工进行讲解、宣传。2、要理论联系实际，熟悉消防管理制度与措施。3、分析、解剖有关商场失火的案例及自救方法。培训内容一、“221”防火法。二、消防基本知识。三、火灾案例。四、企业员工的四懂四会。五、初起火灾的人员自救与逃生。“221”防火法“221”防火法是集团防火工作的基本方法，各店（单位）必须严格执行、规范实施。“221”即“两分两定一轮转”。两分一、营业照明和夜间警备照明用电线路分离。（1）、营业照明和警备照明不能使用同一个回路，警备照明要专线专用并集中控制；（2）、警备照明在营业时间必须关闭；（3）、商场闭店后除个别营业性设备确需昼夜运行外，其它所有营业照明要全部关闭；（4）、警备照明应合理地分布在夜间巡检点和巡检路线上。二、建筑物内外的各类物资（含商品）与明火分离。（1）、严禁在建筑物内营业场所、办公室和施工地点抽烟。特殊经营业态如确需允许顾客吸烟，须报消防安全管理部门审批；（2）、凡在营业场所内、外动火施工，须经安全管理部门审批监管，动火处必须清除各种易燃和可燃物，并配置适量的灭火器材和资财；（3）、食品加工间必须安装油烟、油水分离装置和煤气报警器，所有易燃物品与明火保持安全距离。两定1、定部位。根据卖场面积、性质及布局情况，将具有重要性和火灾危险性的地点确定为巡检的重点部位。2、定人员。根据巡检路线及重点部位，确定固定岗位及人员，达到有烟有火看得见、有气有味闻得着、有声有响听得到、发现火险扑得上。一轮转1、以重点部位为巡检目标，以营业区域死角必走必看为巡检要求，科学、合理制定防火巡检路线，并在各巡检点设置巡检记录本或电子巡更系统触点；2、巡检人员按规定时间，从固定岗位出发，沿巡检路线同时轮转联动（至少3人以上），每30分钟轮转一周，做到互相换位，互相监督，并认真填写巡检记录；3、巡检人员检查时，通过感官密切观察是否有光、声、烟、味等现象，如有异常，妥善处置，同时检查夜间施工现场是否规范。2021/1/28消防基本知识第一节燃烧一、燃烧的概念可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和（或）发烟的现象，称为燃烧。二、燃烧的条件燃烧必需具备可燃物、氧化剂（助燃物）、火源（温度）这三个条件；而且可燃物、氧化剂要达到一定的数量或浓度，火源要达到一定的能量，三者相互作用，燃烧才会发生。（一）可燃物凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧化学反应的物质称为可燃物。从化学组成上，可燃物可分为有机可燃物与无机可燃物，从物质形态上，可燃物可分为气体可燃物、消防基本知识液体可燃物和固体可燃物。可燃气体或蒸汽在空气中只有达到一定的浓度时，才会发生燃烧或爆炸。（二）氧化剂（助燃物）能帮助和支持可燃物燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应的物质称为氧化剂。能助燃的氧化剂很多，如过氧化物、氯气，氧气等。常见的助燃物是指氧气或空气。空气中含有大约21%的氧气，足以支持可燃物发生燃烧。当空气中的含氧量低与14.4%时,汽油的燃烧就会熄灭.(三)火源（温度）火源是指可燃物与助燃物发生燃烧反应的能量来源.消防基本知识三、燃烧的类型（一）闪燃在液体表面上能产生足够的可燃蒸汽，遇火能产生一闪即灭的燃烧现象称为闪燃。（二）着火可燃物质在空气中与火源接触，达到一定温度时，开始产生有火焰的燃烧，并在火源移去后仍能持续燃烧的现象，称为着火。（三）阴燃物质无可见光的缓慢燃烧，通常产生烟和温度升高的迹象，称为阴燃。（四）自燃消防基本知识可燃物质在没有外部火花、火焰等火源作用下，因受热或自身发热并蓄热所产生的自然燃烧，称为自燃。第二节火灾一、什么是火灾：在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害，称为火灾。二、火灾种类的划分消防基本知识（一）A类火灾：指固体火灾。这类物质绝大多数具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬，如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。（二）B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体物质火灾，如汽油、煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。（三）C类火灾：指气体火灾，如液化石油气、天然气、煤气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。（四）D类火灾：指金属火灾，如钾、钠、镁、钛、锂、铝镁合金火灾等。此外，还有一种带电火灾：指带电物体燃烧的火灾。消防基本知识三、火灾划分为四个等级（一）特别重大火灾，是指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者1亿元以上直接财产损失的火灾。（二）重大火灾，是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接财产损失的火灾。（三）较大火灾，是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接财产损失的火灾。（四）一般火灾，是指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接财产损失的火灾。四、火灾发生的直接原因消防基本知识（一）放火。为了达到某种政治目的或经济的以及私人报复等，蓄意造成的行为（二）电气（包括静电）。如安装使用不安全规定的电气设备；电气设备过负荷运行、短路、接触不良，高温电气设备靠近可燃物等引起的火灾，以及未按规定安装消除静电设施，采取防静电措施，静电放电火花引起的火灾（三）违章操作（包括焊割）。如化工生产中的超温、超压、超速操作等；危险化学品在储运过程中混存混装、装卸时摔、碰等；违章进行电、气焊割等引起的火灾（四）用火不慎（包括敬神祭祖）。如取暖、做饭、照明、熏蚊、烘烤、熬炼火灾以及敬神祭祖时烧纸、上香等用火不慎引起的火灾。消防基本知识（五）吸烟。烟头的表面温度约为250度,中心温度可达700度,随意将未熄灭的烟头、火柴梗丢弃在可燃物上引起的火灾（六）玩火。小孩或精神病患者等，无目的无意识地玩弄火种引起的火灾；以及忽视周围环境安全，随意燃放烟花炮住竹引起的火灾（七）自燃。可燃物受热自燃；煤堆、草垛、涂有植物油的纸、布制品堆垛等，因受潮或通风不良等原因自身发热并蓄热自燃；忌水或忌空气的化学品遇水、遇空气自燃；性质相抵触的化学品相互接触自燃等（八）雷击。因雷电产生的高温、电弧、火花等引起的火灾（九）其他。不属于上述原因引起的火灾，如地震、战争等消防基本知识五、影响火灾发展的因素即：热传导、热对流和热辐射（一）热传导热量通过直接接触的物体，从温度较高部位传递到温度低部位的过程，叫做热传导。（二）热对流热通过流动介质，由空间的一处传播到另一处的现象，叫做热对流。（三）热辐射以电磁波形式传递量的现象，叫做热辐射。消防基本知识六、建筑火灾的发展过程初期阶段——发展阶段——猛烈燃烧阶段——熄灭阶段第三节防火一、防火措施防止火灾发生和限制其影响的措施，称为防火。二、防火防爆原理控制可燃物——隔离助燃物——消除点火源—阻止火势蔓延——限制爆炸波的冲击范围第四节灭火一、灭火措施熄灭或阻止物质燃烧的措施，称为灭火。二、灭火的基本原理（方法）冷却灭火—隔离灭火—窒息灭火—化学抑制灭火三、灭火剂（一）水：水主要靠冷却作用进行灭火，兼有窒息作用。水主要适用于扑救固体物质火灾，不能扑救金属物质火灾、带电物质火灾，或遇水将导致喷溅或沸溢的液体火灾等。（二）泡沫灭火剂消防基本知识泡沫灭火剂灭火主要依靠窒息作用，兼有冷却作用，即在着火的燃料表面形成一个连续的跑沫层，通过跑沫层覆盖作用使燃料与氧气隔绝而灭火。跑沫主要适用与扑救液体物质火灾。泡沫也可扑救固体物质火灾，但不能扑救金属物质火灾和带电物质火灾。（三）干粉灭火剂干粉灭火剂主要通过在家压气体作用下喷出的粉雾与火焰接触、混合时发生的化学、物理作用灭火。干粉主要使用于扑救液体、气体物质火灾和带电物质火灾，其中磷酸铵盐干粉还可扑救固体物质火灾，但不能扑救金属物质火灾。消防基本知识（四）二氧化碳二氧化碳灭火主要依靠窒息作用和部分冷却作用。当在空气中含量达到15%以上时，能使人窒息死亡。二氧化碳主要适用于扑救带电物质火灾和液体、气体物质火灾，也可扑灭固体物质表面火灾及棉毛、织物、纸张等部分固体深位火灾，但不能扑救金属类火灾。四、灭火剂的选择按火灾种类和灭火剂灭火效率来选择。1.扑灭固体火灾应选用水、泡沫、磷酸氨盐干粉。2.扑救液体火灾应选用干粉(碳酸氢钠、磷酸氨验等）、泡沫、二氧化碳。但扑救极性溶剂（醇、酮、醛、醚、酯等）火灾不得选用化学泡沫和普通机械泡沫，而应选用抗溶性跑沫。3.扑救气体火灾应选用干粉、二氧化碳。4.扑救带电火灾应选用二氧化碳、干粉。但不得选用装有金属喇叭喷筒消防基本知识的二氧化碳灭火器。5、扑救固体、液体、气体火灾和带电火灾应选用磷酸铵盐干粉。6.扑救金属火灾,我国目前还没有定型的灭火器材,可采用干砂和铸铁末来扑救.五、常用灭火器的灭火方法（一）二氧化碳灭火器的灭火方法灭火时先拔除保险销，一手握住喇叭筒根部的手柄，另一只手紧握启闭阀的压把。（二）干粉灭火器的灭火方法用干粉灭火器扑救气体和液体火灾时，在上风方向，应对准火焰根部扫射。六、火灾事故应对措施（一）迅速报火警1.向消控中心报火警2.向部门领导报火警3.向消防对报火警,电话119(二)安全疏散消防基本知识(三)扑救初期火灾几种常见火灾的扑救方法:1.床铺、桌柜、衣物等着火，用水或干粉灭火器灭火，但要防止复燃。2.电器设备着火,应先断电再灭火.用二氧化碳或干粉灭火.3.燃油、燃气管道设备泄露着火，应采用隔离灭火法，即关闭泄露着火点上方阀门，切断油、气来源灭火。4.液化石油气钢瓶角阀关不住漏气着火,可用干粉或二氧化碳灭火器灭火。5.油锅着火应采用窒息降温灭火法。火灾案例案例11、齐齐哈尔新玛特火灾11月19日12时15分，齐齐哈尔新玛特东南角圆弧处大商地产出售的临街外卖商铺发生火灾，烧了齐齐哈尔新玛特三块外立面广告牌（下图）。案例294年新疆克拉玛依火灾时间：1994年12月8日下午地点：新疆维吾尔自治区克拉玛依市友谊馆死亡：288小学生，37个教师干部工作人员事故概况及经过1994年12月8日下午，新疆维吾尔自治区教委“两基”(基本普及九年义务教育，基本扫除青壮年文盲)评估验收团到克拉玛依市检查工作，克市教委组织中小学生在友谊馆为验收团举行汇报演出，部分中小学生、教师、工作人员、验收团成员及当地领导共796人到馆内参加活动。当地时间16时20分左右，由于舞台上方7号光柱灯烤燃附近纱幕，引起大幕起火，火势迅速蔓延，约一分钟后电线短路，灯光熄灭，剧厅内各种易燃材料燃烧后产生大量有毒有害气体，致使众人被烧或窒息，伤亡极为惨重。共死亡325人，其中小学生288人，干部、教师及工作人员37人，受伤住院130人。由于消防安全意识的淡薄，演出时，该馆8个疏散门仅开启了1个，导致大火发生后，人员无法及时疏散，许多人在烟雾中毒窒息死亡或被活活烧死。经公安、消防、劳动等有关部门共同调查，新疆克拉玛依友谊馆“12．8”特大火灾事故是一起重大责任事故，造成火灾的直接原因是由于克拉玛依友谊馆人员及其主管部门负责人严重官僚主义，玩忽职守，对剧厅管理上严重违反国家有关消防安全法规，不重视公共场所安全消防工作，汇报演出活动的组织者严重失职、渎职造成的。案例3吉林中百商厦火灾2004年2月15日上午9时左右，商厦伟业电器行雇员于红新，拿着纸箱去商厦楼外北侧的3号简易仓库，途中，他点燃了一根香烟。进仓库后，于红新把纸箱扔在地上，嘴里的香烟也掉在堆满纸壳的地上，于红新随意用脚踩了踩，就锁上库门回到了电器行。11时左右，未被踩灭的烟头引燃了仓库地面上的可燃物，浓烟与火舌很快突破与3号简易仓库相邻的中百商厦一楼北侧7号窗户，蔓延至商厦楼内。由此，中百商厦这个繁华区域的商业中心，一下子变成了飘散着死亡气息的地狱之门。案例4唐山林西百货大楼特大火灾事故2月14日中午13时许，无证电焊工黄某受岳某和张某的指派在营业室东北角房顶焊接钢筋时，电焊火花通过凿穿的孔洞落入室内，引燃堆放的海绵床垫并燃烧。该室营业员发现后用脸盆端水泼救，但由于其内部采用的易燃材料装修，使火势迅速蔓延，瞬间即引燃了整座大楼的三层营业室，除在一楼购物的顾客和营业员逃生外，二