任务10现代物流管理创新

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任务十现代物流管理创新能力目标任务十现代物流管理创新1.了解电子商务物流、第四方物流、绿色物流、冷链物流、逆向物流的涵义。2.了解物流创新理念的产生与发展。3.掌握电子商务物流特点。4.理解第四方物流运作模式。5.掌握绿色物流的特点。6.掌握冷链物流的构成。7.熟悉正向物流和逆向物流的区别。8.了解中国发展冷链物流的重要意义。【案例阅读10-1】任务十现代物流管理创新埃森哲公司开展第四方物流第一节电子商务物流一、电子商务概述(一)电子商务概念图10-1电子商务概念模型第一节电子商务物流一、电子商务概述(二)电子商务特点1.交易平等性2.全球性3.经济性4.高效性第一节电子商务物流一、电子商务概述(二)电子商务特点5.使用便捷性6.产品或服务选择多样性第一节电子商务物流二、电子商务物流概述(一)电子商务与物流关系1.电子商务对物流的影响(1)电子商务是现代化物流和信息技术发展的产物。(2)电子商务改变人们传统的物流观念。(3)电子商务改变物流运作模式。第一节电子商务物流二、电子商务物流概述(一)电子商务与物流关系1.电子商务对物流的影响(4)电子商务改变物流企业的经营形态。(5)电子商务促进物流基础设施的改善和物流技术与物流管理水平的提高。第一节电子商务物流二、电子商务物流概述(一)电子商务与物流关系2.物流是电子商务的保证物流作为一种先进的组织方式和管理技术,是企业降低生产经营成本、提高产品竞争力的重要手段。物流是电子商务基本构成部分,只有借助于物流,才能使物品发生移动,才能实现最终产品到消费者手中。可见,物流服务于商流,在整个电子商务的交易过程中,物流实际上是以商流的后续者和服务者的姿态出现的。没有现代化的物流,多么轻松的商流活动都仍会退化为一纸空文。因此物流是电子商务的保证。第一节电子商务物流二、电子商务物流概述(二)电子商务下物流特点1.信息化2.自动化3.网络化4.智能化5.柔性化第二节第四方物流一、第四方物流概述(一)第四方物流概念(1)4PL是集成者。(2)4PL是组织者。(3)4PL又是服务者。第二节第四方物流一、第四方物流概述(一)第四方物流概念(1)执行(2)实施(4)再造(3)变革第二节第四方物流一、第四方物流概述(二)第四方物流特征集约性12增值性综合性3规范化与标准化4第二节第四方物流一、第四方物流概述(二)第四方物流特征创新性56国际化第二节第四方物流一、第四方物流概述(三)第三方与第四方物流区别服务范围不同1服务内容不同2运作技能不同3与客户的关系不同4第二节第四方物流一、第四方物流概述(四)第四方物流的影响1.促使物流向全球化、网络化的方向发展2.促使物流更重视信息化方向的发展3.促使物流服务向更高的个性化服务层次发展第二节第四方物流一、第四方物流概述(五)第四方物流功能提供供应链过程协作和供应链过程再设计的功能提供一整套完善的供应链解决方案功能加强各个供应链职能实现功能第二节第四方物流一、第四方物流概述(五)第四方物流功能承担多个供应链职能和流程的运作功能实施流程一体化以及系统集成和运作交接功能第二节第四方物流二、第四方物流的产生与发展(一)第四方物流产生1.第三方物流的局限性首先,虽然第三方物流解决了企业物流某些方面的问题,如节约了物流成本,提高了物流效率。其次,由于现代物流产业发展需要一个高技术、高素质人才来支撑,分工进一步细化,第三方物流向专业化发展趋势明显。最后,第三方物流作为整个供应链的一部分,在通常情况下,不可能向客户提供整个供应链的物流服务,为了降低成本,企业不断扩大物流的外包。第二节第四方物流二、第四方物流的产生与发展(一)第四方物流产生2.世界环境发生巨大变化(1)经济全球化,要求企业对全球供应链的物流活动进行管理、协调和控制。(2)资源配置与经营方式的变化。(3)降低物流成本的内在要求。第二节第四方物流二、第四方物流的产生与发展(一)第四方物流产生2.世界环境发生巨大变化(4)服务中介的完善。(5)企业物流需求的变化。第二节第四方物流二、第四方物流的产生与发展(二)第四方物流的发展1.第四方物流在国外的发展2.第四方物流在中国的发展第二节第四方物流二、第四方物流的产生与发展(二)第四方物流的发展【案例阅读10-2】海尔集团进军4PL领域【案例阅读10-3】安得物流公司第四方物流第二节第四方物流三、第四方物流运作模式(一)协同运作模式图10-2协同运作模式第二节第四方物流三、第四方物流运作模式(二)集成运作模式1.方案集成商图10-3方案集成商模式第二节第四方物流三、第四方物流运作模式(二)集成运作模式1.方案集成商【案例阅读10-4】福特集团第四方物流应用第二节第四方物流三、第四方物流运作模式(二)集成运作模式2.行业革新者图10-4行业创新者第三节绿色物流一、绿色物流概述(一)绿色物流理解1.绿色物流概念图10-5绿色物流体系结构第三节绿色物流一、绿色物流概述(一)绿色物流理解2.绿色物流的内涵理解(1)绿色物流的活动范围涵盖产品的全生命周期。(2)绿色物流的最终目标是可持续发展。第三节绿色物流一、绿色物流概述(一)绿色物流理解2.绿色物流的内涵理解(3)绿色物流的理论基础包括可持续发展理论、生态经济学理论、生态伦理学和循环经济理论。(4)绿色物流的行为主体包括公众、政府和供应链上的全体成员。第三节绿色物流一、绿色物流概述(二)绿色物流特征1.环保性2.循环性3.多目标性第三节绿色物流二、发展绿色物流的意义发展绿色物流保证可持续发展战略的实现。3发展绿色物流促进资源有效利用。2发展绿色物流有利于保护环境,并促进物流业自身发展。1第三节绿色物流二、发展绿色物流的意义发展绿色物流是适应当前世界经济发展。5发展绿色物流有利于满足人民生活的需要。4第三节绿色物流三、绿色物流发展现状(一)国外发展状况美国2.日本1.第三节绿色物流三、绿色物流发展现状(二)我国绿色物流发展状况1.政策法规和行业制度滞后2.绿色物流思想认识不足3.物流设施及技术和信息化水平低4.物流专业人才缺乏第三节绿色物流三、绿色物流发展现状(二)我国绿色物流发展状况【案例阅读10-5】欧洲物流的“绿色革命”第四节冷链物流一、冷链物流概述(一)冷链物流概述冷链物流是指采用一定的技术手段,使生鲜食品在采收、加工、包装、储存、运输及销售的整个过程中不间断地处于一定的适宜条件下,最大程度地保持生鲜食品质量的一整套综合设施和管理手段,这种由完全低温坏境下的各种物流环节组成的物流体系称为冷链物流。第四节冷链物流一、冷链物流概述(二)冷链物流特点(1)投资大,运营成本高,技术含量高,监控困难。(2)冷链物流温度稳定性要求高。(3)冷链物流流程复杂。(4)冷链过程中所涉及的技术、学科、行业跨度很大。第四节冷链物流二、冷链物流运作模式(一)冷链物流适宜食品(1)冷藏食品。(2)冰温食品。(3)冷冻食品、冰品,适于在-18℃以下保存。(4)超冷链食品。第四节冷链物流二、冷链物流运作模式(二)冷链物流图10-6冷链物流构成模型第四节冷链物流三、发展冷链物流的意义(1)冷链物流是食品安全的重要保障。(2)冷链物流是生鲜食品行业发展的基础。(3)冷链物流可以丰富食品品种、提高食品的品质。第四节冷链物流三、发展冷链物流的意义表10-1肉类品质对比表品项冷鲜肉(0~4℃)冻肉(-)热鲜肉(常温肉)安全性经两次冷却排酸,生产运输过程中全程低温,微生物生长被抑制,使用最安全有害微生物被抑制,食用较为安全有害微生物得不到抑制,易污染,运输、销售环境差,极不卫生营养性肉已成熟,质地柔软有弹性,嫩度较高,肉味变佳,营养吸收最充分冰晶破坏猪肉组织,导致营养流失大肉尚未成熟,营养不利人体吸收口味鲜嫩易熟,肉汤透明,有肉特相一般,肉味较淡一般,肉质干硬,肉汤混浊保质期0~下7天下12个月常温下半天甚至更短第四节冷链物流四、冷链物流发展现状(1)国外冷链物流发展现状。(2)中国冷链物流发展。第四节冷链物流四、冷链物流发展现状【案例阅读10-6】中国《农产品冷链物流发展规划》第五节逆向物流一、逆向物流概述(一)逆向物流内涵逆向物流这个名词最早由Stock在1992年提出,他认为逆向物流为包含了产品退回、物料替代、物品再利用、废弃处理、再处理、维修与再制造等流程的一种物流活动。第五节逆向物流一、逆向物流概述(二)逆向物流分类1.根据处理方式分类(1)回收物流(2)废弃物物流第五节逆向物流一、逆向物流概述(二)逆向物流分类2.按照回流品原因分类(1)残次品退货(2)未使用的商品退货(3)维修品退货(4)包装物回流第五节逆向物流一、逆向物流概述(二)逆向物流分类3.根据业务范围分类(1)按照回流品来源分类(2)按照回流品类型分类第五节逆向物流二、正向物流与逆向物流的比较图10-8物流流向第五节逆向物流二、正向物流与逆向物流的比较表10-3正向物流与逆向物流比较项目正向物流逆向物流预测比较简单、容易比较困难分销和运输模式一对多多对一产品质量统一不统一,差异较大产品包装统一不统一,而且多已破坏运输目的地、路线比较明确不明确产品处理方式明确不明确,依产品而定服务速度的重要性广泛重视经常不受重视分销成本相对透明,可由会计系统监控多为隐性的库存管理统一不统一产品生命周期可控的比较复杂供应链各方的协调和磋商比较直接和容易比较困难操作流程比较透明,便于实时监控透明度较低,不便控制营销方式有现成模式无现成模式,受多种因素影响价格相对一致不一致,多种因素决定第五节逆向物流三、发展逆向物流意义(1)提高顾客价值,增加竞争优势。(2)降低物料成本。(3)改善环境行为,塑造企业形象。(4)提高潜在事故的透明度。第五节逆向物流三、发展逆向物流意义【案例阅读10-7】雅诗兰黛逆向物流【案例阅读10-8】海尔逆向物流措施谢谢

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