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商品运营浙江商品小洋8-27设计研发品牌企划商品管控供应采购生产运营市场营销物流管理商品运营的七大管控一、设计研发产品源于开发与设计，流向消费者。能否快速、顺利流向消费者与产品本身有很大关系，作为货品开发的环节，将直接影响到产品的销售情况。设计工作需做好以下几个方面：a)、明确公司的品牌形象、品牌特色与产品定位，开发出紧扣品牌特征、品牌文化的产品。b)、明确公司产品的消费群体，深入到消费群体，认真对消费群体的需求、喜好以及潜在的需要进行研究。真正开发出消费者“心中的产品”。c)、进行市场调研，主要是针对市场同类产品的调研，充分了解目前市场中的产品，并把握产品的续上发展趋势，前瞻性地开发新产品。d)、根据公司最后确定的生产计划、物流计划及上市计划的要求来进行产品开发，集中优势资源有针对性地开发产品，避免资源的浪费。e)、为所开发、设计的每一款产品建立详细的商品档案，充分记录产品的各项参数、数据及注意事项，并留存备份与生产部门，作为生产依据。f)、做好产品开发的组合性、配套性，以系列产品来抓住消费群体。续上1、开发时间控制表制定2、产品研发调研a、以往销售情况数据分析b、网络、专业时尚书籍、行业信息收集c、市场调研（本公司代表地区及竞争对手情况）d、公司下季度营销计划及风格定位续上3、商品企划方案制定a、主题故事b、系列颜色c、款式数量及品种d、价格结构e、面料、辅料风格f、产品上市时间段g、各品类基本版型h、起版工厂的评估j、各部门分工及负责人的确定续上4、根据商品企划方案实施开发计划a、款式设计开发b、面料、辅料开发c、版型的调整d、款式、辅料样本图的审核调整e、发生产工厂起版f、跟进收版e、按系列搭配选版续上5、订货会的筹备工作a、样品b、产品手册c、培训资料d、订货会场地e、陈列方案的最终确定6、召开订货会a、推荐产品b、收集客户意见续上7、下单根据客户意见完成样板修改8、产品上市的筹备工作a、宣传画册的拍摄b、客户培训的参与工作二、品牌企划1、企业现状及目标分析1）现状分析与评估企业品牌和产品品牌品牌部类：是否清晰明确品牌形象：品牌的外观和视觉是否清晰积极消费者定位：消费者群体定位是否明确续上消费者认知：消费者对于品牌的认知和印象2）企业及品牌的目标企业希望实现怎样的效果和状态3）明确和总结存在的不足和问题2、行业分析竞争对手品牌定位竞争对手策略选择竞争格局的分析续上3、品牌战略选择企业优势及发展方向及目标企业的竞争策略确定目标深刻理解目标的内涵和及指标要求，也就是需要改变的方向和数量。品牌层级企业品牌理念要素企业表现业务品牌和客户品牌产品名称客户品牌续上4、品牌策划消费市场细分及研究市场定位品牌类别定位品牌结构品牌定位品牌规划及各个层面产品核心属性：类别品牌价值：价值观或者品质品牌个性：独有的特点品牌文化：所代表的一种社会观念续上消费人群：消费群体描述，他们的特征以及原望品牌描述提炼想要带给消费者的体验和感觉，结合人群描述，概括产品描述的广告语。总结品牌的形象确定品牌形象代言logo包装品牌设计渠道设计终端物料等等续上5、品牌管理品牌发展阶段阶段的目标各阶段要求所细分目标，具体到企业的产品品牌管理平台明确品牌战略意义内部统一认知观念统一行为统一形象品牌管理实施续上建立与品牌管理要求相配合的绩效考核指标，完善激励与约束机制，将品牌管理工作落到实处品牌审计宣传及包装规范市场占有率销售额6、品牌推广与营销策略需要进行品牌形象的持续宣传和品牌资产的维护产品价格渠道服务沟通客户服务计划三、商品管控商品规划贯穿于企业运作的各个环节，源头的设计到终端的销售都需要商品规划来将其有机串联并贯通.续上1、完善上市节奏、货品结构和颜色结构，避免结构性错误。企业最怕的不是个别商品生产不合理，而是出现整个批次的货品缺失，或者整个类别的货品缺失，或者整个颜色不成系统，这种结构性错误往往导致灾难性后果。整批货品的缺失主要发生在换季的时候。我们常常会发现秋装和冬装很多，秋冬之交的很少；或者冬装和春装很多，冬春之交的很少。店铺里货品要么已过季，要么季节没来，就是没有应季商品，店主的心和店铺一样空荡荡的。这就是上市节奏不合理。续上如何才能节奏合理？要先设计节奏，后设计款式。开始设计时，计划部门协助设计部门按月划分时段，为每个月都规划一盘货，解决断层问题。看起来很简单，但你真的这样做了吗？也许没有做，也许没做全，也许后来打乱了，也许做太细而相互干扰了，都是不好的。每季度整盘货品的款量规划是开发计划中很重要的一环，这要以店铺面积以及店铺销售能力为基础，首先要根据店铺档案及季度预计开店规划来核算各种面积店铺数量占总店铺数量，并按照占比数最大的店铺面积和货品上市节奏来规划季度货品开发款量，其次要根据各店铺实际销售货品的大类结构比例来具体细化到每个货品大类每个上市波段的款量。续上货品结构中一类货品的缺失主要发生在裤装和配件上。由于裤子款式相近，很容易被看成雷同款而被拿下，配件由于历史原因也不被重视，有些品牌甚至没有配件。殊不知，裤子和配件是利润最高的，最没季节性的。因此在分好批次后，要为各批次完善货品结构，尤其要注意裤子和配件，裤子的重点是牛仔裤，配件的重点是包和鞋。颜色第一、款式第二、面料第三。服装是“远观色，近看花”，品牌的个性首先是在颜色上体现出来，她当然也更为重要；其次各品牌每季的款式越来越多，为保证清晰的店铺形象，大家都是先按色系陈列再做微调。综上所述，我们不仅要在每个款的颜色上下功夫，更要保证颜色的系统性，陈列的系统性。在设计时，首先设计颜色系统，然后设计款式细节，最后考虑面料的丰富性续上2、以适度饥饿为原则，编制弹性预算，分批生产。生产计划是根据系统店铺预估销售来指定，既然是预估的，那么，生产计划是做不准的，计划水平的高低其实是纠错能力的高低。提高纠错能力首先要调整好心态，不要怕缺货。经验表明，如果怕缺货，想到“万一不够怎么办？”，就会为“万一”做足“一万”。如果做多了，厂里可不会自己吃掉，你就哭吧。反之如果你想，如果做少了，后面可以加量或加新款来补救，前期适度饥饿没关系。这种“适度饥饿”的心理暗示会极大地改变计划模式，计划未定，已成功了一半。提高纠错能力的核心是编制弹性预算，分批生产。做计划时，先要有总计划，将总计划分成几个分计划，逐步实施。譬如将一季货品分四批生产，第一批是订货会后，做总产值的70％，第二批是大货样出来后，根据服装实际效果调整总产值的10％，第三批是上市后根据销售情况补单10％，最后为销售后期做10％的新款。续上一般说来，如果全额做下去，服装总能销售60％，季末库存最多40％。如果发现大货样不好，第二次调整时及时刹车，因前期只做了70％，库存也就10％，没任何问题。如果发现不畅销，第三次调整时不补单，因前两次只做了80％，库存也就20％，可以忍受；如果畅销及时补单，满足市场需求。所以分批生产能极大地让生产与销售吻合，尽量做到畅销款不缺，滞销款不多。为什么还给新款保留10％的空间呢？首先时尚之风是西风东渐，时间越靠后设计师“整合”得越好；其次每季两三个月下来，顾客早已审美疲劳，要输入新鲜血液；最后也是给计划留个转身的空间，如果市场拓展不如预期的好，就降低生产指标。续上3、价格的制定要“低中高”自成体系，并紧随竞争对手。在营销计划中，价格计划是关键的。先按生产成本和货品结构订出理论价格，再参照市场策略修正价格。很多企业将服装分为特价款，正常款，时尚款。特价款设计经典，成本较低，扣除加盟商折扣后，毛利率约30%，款少量大；正常款设计较好，成本适中，毛利率约50%，款多量多；时尚款设计时尚，成本较高，毛利率约70%，款少量少。在根据生产成本和不同目标利润率订出理论价格后，再参照竞争品牌的价格体系调整，但不宜走低价策略，打价格战，而应走跟随策略，赚取合理利润。续上定价时，往往会被去年相似款的价格困扰，成本一年年高，价格一年年低。其实价格是最市场化的东西，是自己同别人比，而不是自己同自己比。只要不比对手价格高，你就不会受制于价格。别人价格高你价格低，不赚白不赚，在这个恨不得去抢钱的时代，为什么要“你是疯儿，我是傻子”？三档价格中，低档价是泻毒的，中档价是治病的，高档价是养颜的，而且相近款价格跟随或略低于对手，差异款闭着眼睛赚钱，这样的价格体系应该是好的。续上1、合理安排货期，前后衔接，疏密有度。货期安排也很重要，安排得好，上市时能前后衔接，疏密有度，否则市场会乱。不少企业早早把产品从厂家出货，或者一古脑儿出完，不分批次，这些都是不自信的表现。服装是最有季节性的东西，厂家最好分批发货，公司提前十天半个月发到加盟商仓库。一来到货时间不长，资金占用不久；二来产品不过早到加盟商处，店铺就不会乱成一团麻；三来衣服还没完全到总公司仓库，加盟商抢货也能得到一定控制，为后上市的地区留点命根儿。无论是厂家出货，还是市场上货，节奏都不宜过细，太细了就没节奏。上市时要成批，不要东一个西一个，有了衣服没有裤子，颜色不全的就不要上，否则后上的颜色就死了.续上2、要有推广主题。做计划时要胸有“大计”。此“大计”就是一些最主要的推广货品、推广时间，有“大计”才能控制“大势”，满足市场最主要需求，否则销售部说要推广牛仔裤，你却做得很少，或者未到货，就不好意思了。3、详实、及时的货品分析。分析是企业货品情况及经营情况的晴雨表，通过分析可以让我们及时改进和调整策略，最终达成我们的目标。建立一套完整的货品分析体系，随时分析仓库、店铺货品的走势，对于滞销货品及时进行调整，保证仓库、店铺之间的货品能够快速、顺畅流通起来。建立一套完整的店铺销售、回笼指标分析体系，随时关注店铺指标完成情况，根据指标完成情况及时调整营销策略，激励店铺销售。四、供应采购（一）对生产商内部的管理改善1、改善采购流程对于公司订单生成流程较长，涉及的人员范围比较广，浪费企业的人力资源，还直接带来成本损失的情况，建议由物料需求部门产生的采购需求同时传递到财务部门与采购部门，并行运作，缩短订单批准周期。2、调整组织结构物料需求的产生、采购订单的形成以及货物付款问题都牵扯多个相关部门，他们的相互独立导致采购周期长以及付款延期等问题。建议将采购、仓储、物流和生产部门整合到一起形成一个制造部门，以便在生产、采购以及物流问题中进行优化，并能够共同承担责任。续上3、建立电子采购系统当代信息技术的飞速发展为采购实行电子商务模式搭建了广阔的平台，建立电子采购系统，能够最大化地消除采购与生产间的间隙，有利于企业生产经营过程中物流、资金流、信息流畅通，减小波动，实现生产的均衡化。4、创建JIT采购班组专业化的高素质采购队伍对实施JIT采购至关重要,一流企业的专业采购人员有3项责任：寻找货源、商定价格、发展与供应商的协作关系并不断改进。JIT采购班组的作用,就是全面处理JIT有关事宜,制订JIT采购的操作规程,协调企业内部各有关部门的运作,协调企业与供应商之间的运作。JIT采购班组除了企业采购供应部门有关人员之外,还要有本企业以及供应商企业的生产管理人员、技术人员、搬运人员等共同组成,为此应成立两个小组：一个是专门处理供应商事务的组织。该组织的任务是认定和评估供应商的信誉、能力,或与供应商谈判签订准时制订货合同,向供应商发放免检签证等,同时要负责供应商的培训与教育。另一个班组是专门协调本企业各个部门的采购操作,制定作业流程、指导和培训操作人员、进行操作检验、监督和评估,专门从事消除采购过程中的浪费现象。这些班组人员对JIT采购的方法应有充分的了解和认识,必要时要进行培训。续上（二）对供应商及其协作管理的改善1、充分保证采购物资的质量实施JIT采购后，企业的原材料和外购件库存量很少甚至为零。为了保障企业生产经营的顺利进行，采购物资的质量必须从根源上抓起。也就是说，购买的原材料和外购件的质量保证应由供应商负责，而不是企业的采购部门负责。JIT采购就是要把质量责任返回给供应商，从根源上保障采购质量。为此，供需双方在签订协议时应明确质量责任问题及解决办法。续上2、加强对供应商的选择、评价与反馈为了保证采购的顺利进行，企业应从供