常用食物营养成分

常用食物营养成分1.玉米(鲜)的营养价值玉米(鲜)的营养成分热量106(千卡)硫胺素0.16(毫克)钙0(毫克)蛋白质4(克)核黄素0.11(毫克)镁32(毫克)脂肪1.2(克)烟酸1.8(毫克)铁1.1(毫克)碳水化合物19.9(克)维生素C16(毫克)锰0.22(毫克)膳食纤维2.9(克)维生素E0.46(毫克)锌0.9(毫克)维生素A0(微克)胆固醇0(毫克)铜0.09(毫克)胡罗卜素0.7(微克)钾238(毫克)磷117(毫克)视黄醇当量71.3(微克)钠1.1(毫克)硒1.63(微克)2.马铃薯[土豆，洋芋]的营养价值马铃薯[土豆，洋芋]的营养成分热量76(千卡)硫胺素0.08(毫克)钙8(毫克)蛋白质2(克)核黄素0.04(毫克)镁23(毫克)脂肪0.2(克)烟酸1.1(毫克)铁0.8(毫克)碳水化合物16.5(克)维生素C27(毫克)锰0.14(毫克)膳食纤维0.7(克)维生素E0.34(毫克)锌0.37(毫克)维生素A5(微克)胆固醇0(毫克)铜0.12(毫克)胡罗卜素0.8(微克)钾342(毫克)磷40(毫克)视黄醇当量79.8(微克)钠2.7(毫克)硒0.78(微克)3.豆腐(均值)的营养价值豆腐(均值)的营养成分热量81(千卡)硫胺素0.04(毫克)钙164(毫克)蛋白质8.1(克)核黄素0.03(毫克)镁27(毫克)脂肪3.7(克)烟酸0.2(毫克)铁1.9(毫克)碳水化合物3.8(克)维生素C0(毫克)锰0.47(毫克)膳食纤维0.4(克)维生素E2.71(毫克)锌1.11(毫克)维生素A0(微克)胆固醇0(毫克)铜0.27(毫克)胡罗卜素1.2(微克)钾125(毫克)磷119(毫克)视黄醇当量82.8(微克)钠7.2(毫克)硒2.3(微克)4.腐竹的营养价值腐竹的营养成分热量459(千卡)硫胺素0.13(毫克)钙77(毫克)蛋白质44.6(克)核黄素0.07(毫克)镁71(毫克)脂肪21.7(克)烟酸0.8(毫克)铁16.5(毫克)碳水化合物21.3(克)维生素C0(毫克)锰2.55(毫克)膳食纤维1(克)维生素E27.84(毫克)锌3.69(毫克)维生素A0(微克)胆固醇0(毫克)铜1.31(毫克)胡罗卜素3.5(微克)钾553(毫克)磷284(毫克)视黄醇当量7.9(微克)钠26.5(毫克)硒6.65(微克)5.豌豆的营养价值豌豆的营养成分热量313(千卡)硫胺素0.49(毫克)钙97(毫克)蛋白质20.3(克)核黄素0.14(毫克)镁118(毫克)脂肪1.1(克)烟酸2.4(毫克)铁4.9(毫克)碳水化合物55.4(克)维生素C0(毫克)锰1.15(毫克)膳食纤维10.4(克)维生素E8.47(毫克)锌2.35(毫克)维生素A42(微克)胆固醇0(毫克)铜0.47(毫克)胡罗卜素2.4(微克)钾823(毫克)磷259(毫克)视黄醇当量10.4(微克)钠9.7(毫克)硒1.69(微克)6.白萝卜[莱菔]的营养价值白萝卜[莱菔]的营养成分热量21(千卡)硫胺素0.02(毫克)钙36(毫克)蛋白质0.9(克)核黄素0.03(毫克)镁16(毫克)脂肪0.1(克)烟酸0.3(毫克)铁0.5(毫克)碳水化合物4(克)维生素C21(毫克)锰0.09(毫克)膳食纤维1(克)维生素E0.92(毫克)锌0.3(毫克)维生素A3(微克)胆固醇0(毫克)铜0.04(毫克)胡罗卜素0.6(微克)钾173(毫克)磷26(毫克)视黄醇当量93.4(微克)钠61.8(毫克)硒0.61(微克)7.胡萝卜(红)[金笋，丁香萝卜]的营养价值胡萝卜(红)[金笋，丁香萝卜]的营养成分热量37(千卡)硫胺素0.04(毫克)钙32(毫克)蛋白质1(克)核黄素0.03(毫克)镁14(毫克)脂肪0.2(克)烟酸0.6(毫克)铁1(毫克)碳水化合物7.7(克)维生素C13(毫克)锰0.24(毫克)膳食纤维1.1(克)维生素E0.41(毫克)锌0.23(毫克)维生素A688(微克)胆固醇0(毫克)铜0.08(毫克)胡罗卜素0.8(微克)钾190(毫克)磷27(毫克)视黄醇当量89.2(微克)钠71.4(毫克)硒0.63(微克)8.豆角的营养价值豆角的营养成分热量30(千卡)硫胺素0.05(毫克)钙29(毫克)蛋白质2.5(克)核黄素0.07(毫克)镁35(毫克)脂肪0.2(克)烟酸0.9(毫克)铁1.5(毫克)碳水化合物4.6(克)维生素C18(毫克)锰0.41(毫克)膳食纤维2.1(克)维生素E2.24(毫克)锌0.54(毫克)维生素A33(微克)胆固醇0(毫克)铜0.15(毫克)胡罗卜素0.6(微克)钾207(毫克)磷55(毫克)视黄醇当量90(微克)钠3.4(毫克)硒2.16(微克)9.荷兰豆的营养价值荷兰豆的营养成分热量27(千卡)硫胺素0.09(毫克)钙51(毫克)蛋白质2.5(克)核黄素0.04(毫克)镁16(毫克)脂肪0.3(克)烟酸0.7(毫克)铁0.9(毫克)碳水化合物3.5(克)维生素C16(毫克)锰0.48(毫克)膳食纤维1.4(克)维生素E0.3(毫克)锌0.5(毫克)维生素A80(微克)胆固醇0(毫克)铜0.06(毫克)胡罗卜素0.4(微克)钾116(毫克)磷19(毫克)视黄醇当量91.9(微克)钠8.8(毫克)硒0.42(微克)10.茄子(紫皮，长)的营养价值茄子(紫皮，长)的营养成分热量19(千卡)硫胺素0.03(毫克)钙55(毫克)蛋白质1(克)核黄素0.03(毫克)镁15(毫克)脂肪0.1(克)烟酸0.6(毫克)铁0.4(毫克)碳水化合物3.5(克)维生素C7(毫克)锰0.14(毫克)膳食纤维1.9(克)维生素E0.2(毫克)锌0.16(毫克)维生素A30(微克)胆固醇0(毫克)铜0.07(毫克)胡罗卜素0.4(微克)钾136(毫克)磷28(毫克)视黄醇当量93.1(微克)钠6.4(毫克)硒0.57(微克)11.番茄[西红柿]的营养价值番茄[西红柿]的营养成分热量19(千卡)硫胺素0.03(毫克)钙10(毫克)蛋白质0.9(克)核黄素0.03(毫克)镁9(毫克)脂肪0.2(克)烟酸0.6(毫克)铁0.4(毫克)碳水化合物3.5(克)维生素C19(毫克)锰0.08(毫克)膳食纤维0.5(克)维生素E0.57(毫克)锌0.13(毫克)维生素A92(微克)胆固醇0(毫克)铜0.06(毫克)胡罗卜素0.5(微克)钾163(毫克)磷23(毫克)视黄醇当量94.4(微克)钠5(毫克)硒0.15(微克)12.冬瓜的营养价值冬瓜的营养成分热量11(千卡)硫胺素0.01(毫克)钙19(毫克)蛋白质0.4(克)核黄素0.01(毫克)镁8(毫克)脂肪0.2(克)烟酸0.3(毫克)铁0.2(毫克)碳水化合物1.9(克)维生素C18(毫克)锰0.03(毫克)膳食纤维0.7(克)维生素E0.08(毫克)锌0.07(毫克)维生素A13(微克)胆固醇0(毫克)铜0.07(毫克)胡罗卜素0.2(微克)钾78(毫克)磷12(毫克)视黄醇当量96.6(微克)钠1.8(毫克)硒0.22(微克)13.丝瓜的营养价值丝瓜的营养成分热量20(千卡)硫胺素0.02(毫克)钙14(毫克)蛋白质1(克)核黄素0.04(毫克)镁11(毫克)脂肪0.2(克)烟酸0.4(毫克)铁0.4(毫克)碳水化合物3.6(克)维生素C5(毫克)锰0.06(毫克)膳食纤维0.6(克)维生素E0.22(毫克)锌0.21(毫克)维生素A15(微克)胆固醇0(毫克)铜0.06(毫克)胡罗卜素0.3(微克)钾115(毫克)磷29(毫克)视黄醇当量94.3(微克)钠2.6(毫克)硒0.86(微克)14.洋葱[葱头]的营养价值洋葱[葱头]的营养成分热量39(千卡)硫胺素0.03(毫克)钙24(毫克)蛋白质1.1(克)核黄素0.03(毫克)镁15(毫克)脂肪0.2(克)烟酸0.3(毫克)铁0.6(毫克)碳水化合物8.1(克)维生素C8(毫克)锰0.14(毫克)膳食纤维0.9(克)维生素E0.14(毫克)锌0.23(毫克)维生素A3(微克)胆固醇0(毫克)铜0.05(毫克)胡罗卜素0.5(微克)钾147(毫克)磷39(毫克)视黄醇当量89.2(微克)钠4.4(毫克)硒0.92(微克)15.大白菜(均值)的营养价值大白菜(均值)的营养成分热量17(千卡)硫胺素0.04(毫克)钙50(毫克)蛋白质1.5(克)核黄素0.05(毫克)镁11(毫克)脂肪0.1(克)烟酸0.6(毫克)铁0.7(毫克)碳水化合物2.4(克)维生素C31(毫克)锰0.15(毫克)膳食纤维0.8(克)维生素E0.76(毫克)锌0.38(毫克)维生素A20(微克)胆固醇0(毫克)铜0.05(毫克)胡罗卜素0.6(微克)钾0(毫克)磷31(毫克)视黄醇当量94.6(微克)钠57.5(毫克)硒0.49(微克)16.小白菜的营养价值小白菜的营养成分热量15(千卡)硫胺素0.02(毫克)钙90(毫克)蛋白质1.5(克)核黄素0.09(毫克)镁18(毫克)脂肪0.3(克)烟酸0.7(毫克)铁1.9(毫克)碳水化合物1.6(克)维生素C28(毫克)锰0.27(毫克)膳食纤维1.1(克)维生素E0.7(毫克)锌0.51(毫克)维生素A280(微克)胆固醇0(毫克)铜0.08(毫克)胡罗卜素1(微克)钾178(毫克)磷36(毫克)视黄醇当量94.5(微克)钠73.5(毫克)硒1.17(微克)17.白菜薹[菜薹，菜心]的营养价值白菜薹[菜薹，菜心]的营养成分热量25(千卡)硫胺素0.05(毫克)钙96(毫克)蛋白质2.8(克)核黄素0.08(毫克)镁19(毫克)脂肪0.5(克)烟酸1.2(毫克)铁2.8(毫克)碳水化合物2.3(克)维生素C44(毫克)锰0.41(毫克)膳食纤维1.7(克)维生素E0.52(毫克)锌0.87(毫克)维生素A160(微克)胆固醇0(毫克)铜0.18(毫克)胡罗卜素1.4(微克)钾236(毫克)磷54(毫克)视黄醇当量91.3(微克)钠26(毫克)硒6.68(微克)18.油菜的营养价值油菜的营养成分热量23(千卡)硫胺素0.04(毫克)钙108(毫克)蛋白质1.8(克)核黄素0.11(毫克)镁22(毫克)脂肪0.5(克)烟酸0.7(毫克)铁1.2(毫克)碳水化合物2.7(克)维生素C36(毫克)锰0.23(毫克)膳食纤维1.1(克)维生素E0.88(毫克)锌0.33(毫克)维生素A103(微克)胆固醇0(毫克)铜0.06(毫克)胡罗卜素1(微克)钾210(毫克)磷39(毫克)视黄醇当量92.9(微克)钠55.8(毫克)硒0.79(微克)19.甘蓝[圆白菜，卷心菜]的营养价值甘蓝[圆白菜，卷心菜]的营养成分热量22(千卡)硫胺素0.03(毫克)钙49(毫克)蛋白质1.5(克)核黄素0.03(毫克)镁12(毫克)脂肪0.2(克)烟酸0.4(毫克)铁0.6(毫克)碳水化合物3.6(克)维生素C40(毫克)锰0.18(毫克)膳食纤维1(克)维生素E0.5(毫克)锌0.25(毫克)维生素A12(微克)胆固醇0(毫克)铜0.04(毫克)胡罗卜素0.5(微克)钾124(毫克)磷26(毫克)视黄醇当量93.2(微克)钠27.2(毫克)硒0.96(微克)20.菜花[花椰菜]的营养价值菜花[花椰菜]的营养成分热量24(千卡)硫胺素0.03(毫克)钙23(毫克)蛋白质2.1(克)核黄素0.08(毫克)镁18(毫克)脂肪0.2(克)烟酸0.6(毫克)铁1.1(毫克)碳水化合物3.4(克)维生素C61(毫克)锰0.17(毫克)膳食纤维1.2(克)维生素E0.43(毫克)锌0.38(毫克)维生素A5(微克)胆固醇0(毫克)铜0.05(毫克)胡罗卜素0.7(微克)钾200(毫克)磷47(毫克)视黄醇当量92.4(微克)钠31.6(毫克)硒0.73(微克)21.西兰花[绿菜花]的营养价值西兰花[绿菜花]的营养成分热量33(千卡)硫胺素0.09(毫克)钙67(毫克)蛋白质4.1(克)核黄素0.13(毫克)镁17(毫克)脂肪0.6(克)烟酸0