1/2玻璃硬塑料管制程序1.目的:对灯具、其他易碎物品和硬塑料采取屏蔽保护措施,防止可能对产品造成污染。2.适用范围:适用于公司生产车间内所有的灯具等易手碎的玻璃制品和硬塑料制品。3.职责3.1设备工程部负责对车间必需使用的玻璃硬塑料等易手碎物品的安装。3.2生产部、库管部负责正确使用。3.3品控部负责定期监督检查。4.工作程序4.1玻璃制品的管制4.1.1厂房内尽量不使用玻璃或易碎的塑料制品。4.1.2员工遵守GMP要求,不得将个人玻璃制品带入车间(如首饰、化妆用品等),员工目镜破碎、隐形镜片丢失要和生病时一样进行报告。4.1.3临近生产现场区域的玻璃和硬塑料制品每天进行检查,包括检测中心、员工更衣室、维修车间等。4.1.4对于可能被污染的产品要及时进行隔离处理,防止污染扩散。4.1.5必要安装玻璃、易碎品或硬塑料时由设备工程部安装,安装的同时安装防护措施(如:选择符合要求的材质、必要时加防护罩和防护膜等)。4.1.6生产区域和仓库内所有固定灯具(应急灯、灭蝇灯、设备的指示灯、卸货指示灯除外)加软塑料型防护罩,灯管坏了及时通知设备工程部更换。4.1.7生产区域和仓库内其它玻璃、易碎品或硬塑料(如:窗玻璃、设备仪表、视频监视器、叉车指示灯、手持温度计等)贴防护膜。4.1.8办公区等非生产现场区域,包括检测中心、员工更衣室、维修车间等,使用钢化玻璃,如果不是钢化玻璃则贴膜防护。4.1.9品控部建立玻璃、易碎品或硬塑料清单(包括紧急指示灯、钟表面、叉车灯、卸货指示灯、手持温度计)并保持更新,每天由品管员进行例行检查,确保及时发现意外破损事件。4.1.10车间微生物采样的硬质塑料器具放在专用的取样箱中,出入车间要进行检查。4.1.11厂房内发生玻璃破损事件的处理措施:1)非生产现场发生时,立即隔离现场,查找出所有破碎的玻璃碎片,清理干净。2)生产现场发生时,立即隔离现场,评价危害程度,废弃所有受污染的食品。4.2塑料制品的管制4.2.1塑料大箱的防护:1)严禁把不锈钢盘子放入塑料大箱中;操作时避免不锈钢盘子的边沿刮擦塑料箱。2)严禁把塑料大箱侧翻过来后在地面上推着走;3)严禁使用任何锐利的器具刮大箱的表面;4)空箱子在使用前必须检查是否有毛刺,当发现箱体的表面有易脱落的毛刺时,应把毛刺清理干净后方可用于盛放原料肉5)在绞预冷好的原料肉时,应注意钢叉的使用别损坏盛肉的塑料箱;只有当剩下不多原料肉在盛肉的大箱里时才能用塑料铲子把原料送上绞肉机中。4.2.2塑料铲子的防护:1)必须保护塑料铲子不被损坏,防止表面划伤;2)在使用前检查是否完好,严禁有破损的铲子用于生产中;如果发现毛刺或其他易产生塑料碎片掉离的损伤,应立即停止使用。4.2.3周转箱的防护:1)爱护周转箱,必须轻拿轻放;2)严禁使用一切破损的周转箱;清洁组在清洗周转箱时必须把破损的周转箱隔离出来,作2/2废品处理;3)原料卸车时严禁把周转箱随同原料肉一起扔进装肉的大箱里。4)原辅料的包装袋:有很多原辅料使用塑料袋包装的,在开袋时一定要用锋利的刀子或剪刀划开或剪开,不能用手撕,以避免出现塑料碎片。5)周转箱衬袋、大箱衬盖:使用前检查是否带有碎片,使用过程中避免磨损产生塑料碎片,一旦发现破损应立即停止使用。5.记录5.1《玻璃硬塑料检查登记表》