茶文化介绍

zx.xiaoyezitan.net茶文化介绍在中国有这么一种说法，“第一泡茶不能喝”，所以人们在喝茶的时候都习惯把第一泡茶倒掉，再喝第二泡茶。那么第一泡茶到底是能喝还是不能喝呢？小便今天就为大家解释解释。首先人们说茶要倒掉，主要是因为第一泡茶主要是为了洗干净农药残留物，第一泡茶是用来洗去杂质和灰尘，第一泡茶没有经过“温润泡”，仍然有苦涩味道，品不出最佳口感。其实关于该不该倒掉这个问题，是没有科学根据的，茶叶无法像蔬菜zx.xiaoyezitan.net一样清洗，如果只是用泡来清除药物残留，只能清除一小部分，但是现在的茶基本上都没有药物残留。一般来说茶叶有益物质最大程度的析出就是在第一泡，到掉实在是太可惜，所以第一泡茶喝与不喝没有严格的说法。