2016年安徽自主招生生物模拟试题：酶的本质与特性

育龙单招网，单招也能上大学份高职单招试题，全部免费提供！2016年安徽自主招生生物模拟试题:酶的本质与特性【试题内容来自于相关网站和学校提供】1：下列有关酶的叙述正确的是：①只是由具有分泌功能的细胞产生的；②有的从食物中直接获得，有的在体内转化而来；③酶是由活细胞产生的；④蛋白质都是酶；⑤有的酶是蛋白质，有的是RNA：⑥酶有的是有机物，有的是无机物；⑦在新陈代谢和生殖中起调控作用；⑧酶只是起催化作用A、①②⑤B、②③⑦C、④⑤⑥D、③⑤⑧2：能正确反应酶催化活性与反应溶液的酸碱度关系曲线是(注：V为催化效率)（）3：下图为某种酶催化的产物量与时间的关系图（在A时刻改变实验条件）。下列叙述不正确的是（）A、三个曲线的差异可能是酶量的不同引起的B、三个曲线中a反应速度最快C、三个曲线的差异可能是反应物量的不同引起的D、三个曲线的差异可能是处理温度不同引起的育龙单招网，单招也能上大学份高职单招试题，全部免费提供！4：向5只试管分别加入2mL0。5mol/L的过氧化氢溶液，进行如下实验。据此判断，下列说法正确的是（）（）试管编号12345加入物质1mL唾液锈铁钉生土豆块熟土豆块生土豆块和稀盐酸实验结果几乎无气泡少量气泡大量气泡几乎无气泡少量气泡A、能说明酶具有专一性的是1号试管和3号试管的实验B、能说明酶具有高效性的是3号试管和4号试管的实验C、2号试管和5号试管的实验说明生物催化剂和无机催化剂有同等的催化效率D、5号试管的实验说明酶的催化效率不受溶液酸碱度的影响5：如图表示pH对植物和人的淀粉酶活性的影响，正确的说法是()A.pH为6时植物淀粉酶的活性最高B.pH由低到高时淀粉酶活性逐渐升高C.不同物种淀粉酶的最适pH有差异D.人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高6：下面两个图是某研究小组探究分解的条件而获得的实验结果。回答下列有关问题：育龙单招网，单招也能上大学份高职单招试题，全部免费提供！(1)图1、图2所代表的实验中，实验自变量依次为____、____。(2)根据图1可以得出的实验结论是酶的催化作用具有_______。(3)图2曲线be段产生的最可能原因是____。(4)若图2实验过程中增加H：02酶的含量，请在图2中，利用虚线绘出可能的曲线变化情况。(5)能否以为材料来探究温度对酶活性的影响？，原因是_____。7：（2015四川绵阳南山实验高中高三一诊）I。下图是探究pH影响过氧化氢酶活性的实验装置图，请回答下列问题。(1)肝脏研磨液可以用____来代替。除了自变量和因变量外，本实验哪些是无关变量（答出主要两点）?(2)若要验证酶的高效性，在此实验装置的基础上，应如何改进？（请写出具体的措施）____(3)能否用本实验装置来验证温度影响酶的活性？_____。(4)酶的化学本质是______。Ⅱ，低温迫使植物细胞产生大量对细胞有害的过氧化物，如脂质过氧化物(MDA)。超氧化物歧化酶(SOD)能够消除过氧化物，从而增强植物的抗冷性。研究人员进行了“水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响”实验，实验步骤及结果育龙单招网，单招也能上大学份高职单招试题，全部免费提供！如表所示。(1)表中①是_____，②是______。(2)组别1和2对照可得的结论是____。(3)在5℃的环境下，物质的量浓度为2.0mmol/L的水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响是_____（填“增强”或“减弱”）。8：（2011全国）某同学从温度为55~65℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题：(1)测定脂肪酶活性时，应选择____作为该酶作用的物质，反应液中应加入___溶液以维持其酸碱度稳定。(2)要鉴定该酶的化学本质，可将该酶液与双缩脲试剂混合，若反应液呈紫色，则该酶的化学本质为_____。(3)根据该细菌的生活环境，简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。9：将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如图所示），以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。育龙单招网，单招也能上大学份高职单招试题，全部免费提供！(1)若土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，根据数据绘制出曲线图。20分钟后，气体量不再增加的原因是。(2)若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线（实线）相比，实验结果的曲线最可能是图中的虚线。如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是，其结果可用图中的虚线表示。10：下图是水稻淀粉酶在不同温度下的催化效率变化的一部分曲线图，试回答下列问题：（1）由A、B两图可知，在35℃时，水稻淀粉酶的催化效率是的。（2）A图中℃时，催化效率为0，此时酶的活性。在A图中画出0℃-35℃的催化效率曲线。（3）在B图中画出100℃-35℃的催化效率曲线。之所以这样画的理由是。11：（8分）动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酶，能催化1mol谷氨酸分解为1molr一氨基丁酸和1molC02。育龙单招网，单招也能上大学份高职单招试题，全部免费提供！某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后，在最适条件下，对该酶的催化反应过程进行研究，结果见图A和图B。根据以上实验结果，回答下列问题：（1）A图中曲线表示产物CO2浓度随时间变化的曲线，则该因变量为。（2）针对图B的结果，你认为该实验最初探究的问题可能是。（3）若将反应中谷氨酸脱羧酶含量增加一倍，请在图A中画出CO2浓度随时间变化的曲线(用“1”标注)。（2分）（4）重金属离子能与谷氨酸脱羧酶按比例牢固结合，不可解离，可迅速使酶失活。在反应物浓度过量的条件下，向反应混合物中加人一定量的重金属离子后，请在图B中画出酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线（用“2”标注）。（2分）（5）若将反应条件中的温度升高10℃（酶的结构没有受到破坏），请在图A中画出CO2浓度随时间变化的曲线(用“3”标注)。（2分）12：回答下列I、Ⅱ题I。大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究。(1)查询资料得知，18℃时，在不同PH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下。三种蛋白酶催化效率最高的是。(2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15一18℃之问。学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15—18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。①探究实验中以干酪素为底物。干酪素化学本质是，可用试剂鉴定。②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在。③为了控制实验温度，装有酶底物的试管应置于中以保持恒温。单位时间内__可以表示蛋白酶催化效率的高低。④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立?。理由是育龙单招网，单招也能上大学份高职单招试题，全部免费提供！(3)研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低。所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低的比例，以减少对海洋的污染。13：（16分）在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如图甲Ⅰ所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，如图甲Ⅱ、Ⅲ所示。图乙示意发生竞争性抑制和非竞争性抑制时，底物浓度与起始反应速率的变化曲线图。请据图回答下列问题：（1）当底物与酶活性位点具有互补的结构时，酶才能与底物结合，这说明酶的催化作用具有。（2）现有胃蛋白酶，A试管放置正常温度，B试管放置100度，相同时间处理后，加入双缩脲试剂后，两个试管的颜色深浅是(A：A管颜色深，B:B管颜色深，C:颜色一样深)（3）青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似，故能抑制细菌合成细胞壁相关酶的活性，其原因是。（4）据图乙分析，随着底物浓度升高，抑制效力变得越来越小的是抑制剂，原因是。（5）唾液淀粉酶在最适温度条件下的底物浓度与反应速率的变化如图丙。若将温度提高5℃，请在图丙内绘出相应变化曲线。育龙单招网，单招也能上大学份高职单招试题，全部免费提供！14：图中A、B、C三图依次表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系，请据图回答下列问题。（1）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，其原因是。（2）图B中，a点所对应的温度称。（3）图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是。（4）将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中，20min后取出转入37℃的水浴锅中保温，两试管内反应的变化分别应为甲，乙。（5）图C表示了催化反应的速率变化曲线。A、唾液淀粉酶B、胃蛋白酶C、胰蛋白酶D、植物淀粉酶15：已知H2O2酶广泛存在于动物、植物组织中，它能催化H2O2的分解反应。锈铁钉上的Fe3＋也能催化H2O2的分解。现有新鲜的肝脏研磨液、锈铁钉、3％的H2O2溶液以及量筒、滴管、试管夹、三角架、试管若干、酒精灯、烧杯、剪刀。请用这些实验材料和用具设计实验来证明：肝脏研磨液中是否含有H2O2酶；若有，请用所给条件继续设计实验证明该酶的一种特性。实验步骤：第一步：取3支干净的试管，编号为A、B、C，各加入3mL3％的H2O2溶液。育龙单招网，单招也能上大学份高职单招试题，全部免费提供！第二步：实验现象：实验结论：答案部分1、D酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。故③⑤⑧正确。2、D略3、C本题考查知识点为酶的功能。从图中可知产物量相同，a曲线反应速度最快，b其次，c的反应速度最低，这种差异可能是由于与加入酶的多少有关，A正确，B正确。三条曲线中反应物量相同，C错误。若三个实验中酶量相同，则a最接近与酶的催化反应的最适条件，D正确。4、A略5、CpH约为4时，植物淀粉酶活性最高；在一定范围内，随着pH的升高，淀粉酶活性先变大后变小；不同物种淀粉酶的最适pH不同；pH在O～5范围内，植物淀粉酶活性高于人淀粉酶活性，pH在5～10范围内，人淀粉酶活性高于植物淀粉酶活性。育龙单招网，单招也能上大学份高职单招试题，全部免费提供！6、(1)催化剂种类浓度(2)高效性(3)过氧化氢酶数量（浓度）有限(4)如图所示(5)不能在加热条件下会分解，影响实验结果(1)图1实验研究过氧化氢酶和对分解的影响，故实验的自变量为催化剂的种类。(2)图l中通过比较过氧化氢酶和对分解的催化效率，说明酶具有高效性。(3)图2中曲线be段产生的最可能原因是过氧化氢酶的数量有限。(4)当增加酶的含量时，反应速率加快，所获得的曲线如答案中的图所示。解题时，需要注意的是纵坐标表示的是02产生速率，而不是的释放量。(5)在加热条件下会分解产生，对实验结果造成干扰，因此不宜用为材料来探究温度对酶活性的影响。7、(1)酶溶液的量、滤纸片的大小和数量、反应时间等（任迭两点）(2)增加对照组，将肝脏研磨液换成溶液(3)不能(4)蛋白质或RNAII。(1)蒸馏水浇灌5(2)环境温度降低时，水稻幼苗自身可增强抗冷性(3)减弱I。(1)该实验中，使用肝脏研磨液是利用肝脏细胞中的过氧化氢酶，因此肝脏研磨液也可以用过氧化氢酶代替；无关变量是指除研究因素（自变量）之外的可能对实验结果造成影响的因素，如溶液的量、滤纸片的大小和数量、反应时间等。(2)酶的高效性是相对于无机催化剂而言的，因此应该增设一组用无机催化剂催化的对照组。(3)由于过氧化氢在常温下即可分解，而加热情况下分解更快，因此不能用过氧化氢作底物探究温度对酶活性的影响。(4)绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA。Ⅱ。(1)实验设计应遵循单一变量原则、对照原则