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CONTENTS01说教材02说学情03说教法学法04说教学过程录目说教材03教学重难点及课时安排02教学目标01教学内容的地位意义和作用说教材教材内容的地位意义与作用《酶的特性》一节是人教版高中生物必修1《分子与细胞》第5章第1节降低化学反应活化能的酶中第二课时的内容，有较多的实验和探究活动。本节主要介绍了酶的特性，是在第一课时酶的作用和本质的基础上进行更加深入的理解，是对酶的再认识。通过本节课的学习为后面新陈代谢的进一步学习提供准备，有助于学生学习后面细胞呼吸、光合作用等复杂的细胞生理过程。明确这些反应为何能在细胞中高效而有序地进行，为后面学习必修3当中《人体内环境与稳态》知识打下坚实的基础。四维教学目标科学思维目标：设计问题情境，根据事实,选择学习科学研究的方法。生命观念目标：从化学水平认识酶，知道酶的化学本质，具有物质和能量观，掌握酶的特性和重要的意义。AB四维教学目标社会责任目标：通过学生讨论社会应用问题，加强对科学、技术、社会(STS)的关注。科学探究目标：通过学生进行探究性实验，培养分析问题、解决问题和创新的能力。AB教学重点与难点重点：说明酶的特性。难点：掌握设计对照实验的一般方法。课时安排：1课时说学情身心特点知识结构学习能力预设问题高一学生的学习积极性较高，对生物充满好奇，喜欢动手，思维灵活。具备了探究活动的一般方法和一定的逻辑思维能力，但在实验中控制变量问题的能力较弱。初步掌握了酶的相关知识，在生活中有涉及到酶的应用经历或现象，但不知其与酶有关，不知其原因。不知其特性。学生第一次动手设计对照实验，可能会出现选择材料的不合理以及动手操作步骤的不规范，进而影响实验结果的观察。说教法学法说教法学法教法1、启发式、讨论式和探究式教学。2、多媒体辅助教学，让学生亲自动手实验。3、习题巩固学法1、合作探究法2、自主学习法说教学程序贴近生活，激趣导入课前让同学们找寻生活中与酶有关的产品，用多媒体进行展示，激发学生的学习兴趣。通过图片给同学们留下课堂问题，带着问题进行本节课的教学，引导学生思考。回顾旧知，新课讲授3443少量肝脏研磨液三、联系实际，推广应用引导学生回答出课前留下的问题，“为什么洋葱会让人流眼泪，可以采取什么方法避免流泪？”，学生自然会给出合适的答案。四、课堂小结最后，对酶的特性进行总结：酶具有高效性、专一性且酶活性受温度影响五、作业布置板书设计第一节降低化学反应活化能的酶二、酶的特性•1.酶的特性（1）酶具有高效性（2）酶活性受温度影响•2、对照性实验设计三原则（1）单一变量原则（2）等量原则（3）对照原则THANKS降低化学反应活化能的酶——酶的特性制作者：高玉珍2016级1班生活中不是缺少“酶”，而是缺少发现“酶”的眼睛。1、酶具有高效性3443少量肝脏研磨液这是因为过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多。比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率为什么4号试管的反应速率比3号试管快得多？二、酶的特性大量的实验数据表明，酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。酶的高效性保证了细胞内化学反应的顺利进行，使能量供应稳定。酶的高效性对于细胞有何意义？来设想情形：酶若没有高效性，运动员踢球时时需要的大量能量是否能供应上？走进生活威白污渍爆炸盐(独有三重复合酶配方）威白教你洗衣小绝招：①洗前浸泡三十分钟，效果更佳②若衣服太脏，可适当增加用量③用温水浸泡效果更好，但水温不要超过60℃思考：根据上面的资料，你做出的假设是什么？温度会影响酶的活性探究温度对酶活性的影响选用的底物选用的酶指示剂①③选择材料⑤实验条件：冰水、37℃水浴、沸水浴探究温度对酶活性影响实验解惑为什么探究温度对酶活性影响的时候不用H2O2作为底物？过氧化氢受温度影响也会分解，从而影响我们的实验。为什么探究温度对酶活性影响的时候不用斐林试剂检验结果？此实验的自变量是不同温度，使用斐林试剂时，需要水浴加热50~60℃，对自变量的设置有影响，引起误差。01.03.高温低温处理后酶活性变化结论：高温处理后酶的活性丧失，低温只是抑制酶的活性。酶活性受温度的影响。1、用纯唾液和用稀释10倍的唾液做唾液淀粉酶的催化实验，其效果完全相同，这说明酶具有A、专一性B、多样性C、高效性D、多变性2、能水解脂肪酶的酶是A、淀粉酶B、蛋白酶C、脂肪酶D、麦芽糖酶当堂练习单一变量原则、等量原则、对照原则1.高效性2.专一性3.作用条件比较温和一、酶的特性二、对照实验的三个原则•1.文言文是一种十分讲究形式美的书面语言，古人写文章时，总是从声律、音节、句式等各方面考虑，对文章的语言加以修饰，以使语言尽善尽美。因此文言文中的修辞方式格外丰富，这成为文言语言的鲜明特色，如押韵、对偶、排比等等。这些修辞方式的存在，也为我们给文言文断句提供了方便。•2.景物是情感的载体，我们可以通过景物的冷暖色调或时令色彩等来揣摩作者的情感情绪。明丽绚烂的景色一般表现愉悦的心态，而色彩暗淡的景物往往表达伤感之意。当然也有特例，作者以悲景写乐情或以乐景写悲情，这种情况要结合诗作具体内容来分析。•3.景物也有时令色彩。一般而言，早春之景给人的感觉是充满生机，富有生命力，抒发喜悦、向上的情感；暮春之景衰败纷乱，抒发感伤、惋惜之情；秋冬给人凄凉萧瑟之感，抒发悲哀惆怅之情。•4.善于抓住景物前面的修饰语及后面的动词、形容词，把握景物特征，从特征中捕捉背后的情感特征。•5.先是忽然看到临水人家的惊喜，接着写宁静安详的村市给词人带来的一种有所依托的温暖和慰藉。同时，眼前如画的村落，也触发了词人一缕思乡之情。•6.该读书节的标志将爱心、书本和纽带等元素变化组合而成。爱心和书本的寓意是热爱读书、用心读书。心形纽带寓意是以读书为纽带，齐心协力推动学习型城市的创建(齐心协力建构和谐社会)。•7.对理想的追求和对人生的悲观经常在他身上发生冲突。在斯特林堡的作品中，尽管人们的命运是悲惨的，但我们仍然能感觉到一种奋发向上的力量，虽然这种努力往往以失败而告终，但这种追求本身，就带有一种震撼人心的悲壮与崇高。•8.小说的结尾，主人公收起那弥足珍贵的半张纸，“走出去时并不是垂头丧气的”，而是“高高地抬起了头”，这告诉我们主人公将以一种更为积极的人生态度，奋然前行，去开拓新的人生。他勇敢地面对命运，承受人生的一切幸与不幸，在生活面前保持着骄傲与快乐的姿态。由此可见，主人公是一位达观而又坚强的人。感谢观看，欢迎指导！