商务洽谈中文学习班为你讲解西藏传统小吃

商务洽谈中文学习班为你讲解西藏传统小吃商务洽谈中文学习班为你讲解西藏传统小吃，商务洽谈中文学习班---早安汉语的赵老师说：西藏有很多独特风味的食品可以自己动手来做的，除了日常食用的青稞、糌粑外，还有很多藏族风味小吃，下面就介绍几种具有酥油味的主副食及菜的烹饪方法。商务洽谈中文学习班---早安汉语的赵老师接着说：西藏传统小吃麻森，在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖，搅混揉合，盛入一方形小木盒内，用手塞满、压实，即可制成麻森方形糕，其味香甜可口；煺在盘子里放上适量的酥油、碎奶渣(稍加水捏紧)及碎红糖搅拌揉合制成称为“煺”的酥酪糕，此糕食之别有风味，乃是食用糌粑的最好伴料；香寨是藏族食用米饭时的最佳菜肴，味美色深，调料芳香可口；卤下萝果把羊肉剁成块，放入锅中加盐煮熟，后把萝卜去皮，洗净，切成厚度适宜的圆块，另用一锅稍煮一下，滤干后，投入肉锅内，放上生姜、盐巴、花椒，搅拌后略加烹煮，放上葱即成；祛瑞将夏天的鲜奶酪装进皮袋内，搁置阴凉处，长久闷存发酵制成奶渣，来年春季取出后，捣碎成小圆块，待用。在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、盐巴，加入圆块的奶渣烹煮。另用一锅，盛放适量的水煮碎麦片，煮八成熟后，将麦片糊倒入主锅内搅匀，用文火闷煮熟即成。祛瑞是藏族群众、尤其是农区的群众在春季食用糌粑的最好伴菜。祛瑞味甘甜，食之即可暖身。商务洽谈中文学习班---早安汉语的赵老师最后说：要想吃正宗的西藏小吃，还是得亲自来西藏品尝一下哦。