搜索
•为全面贯彻落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，增强酒店应对自然灾害和安全生产事故的应急处置能力，减少灾害或事故造成的损失和危害，构建安全、舒适的酒店环境，保障人身和财产安全，特制定本预案。酒店突发灾害（事故）应急预案酒店突发灾害（事故）应急预案一.应急处理领导组:组长：总经理执行组长：副总经理、书记抢险组：安全部工程部处理组：总办营销部客务部财务部餐饮部人事部消防抢险工程抢险救护处理通信保障应急小组成员职责和分工•组长：指挥协调酒店应急救援工作；•执行组长：负责事故报警、通报情况及处置工作的指挥，负责抢修抢险、医疗救护、抢修物资供应和运输工作的指挥以及事故原因的调查和善后处理；•办公室主任:协助总指挥做好事故报警、报告、通报和事故处置工作，以及车辆调度；•安全部经理:负责灭火、治安、警戒、疏散路线及指导疏散人员，负责外援人员的引导；•工程部经理:负责事故处理时供水、供电、供汽或切断电源、水源、汽源的调度指挥以及防汛工作，负责设备的抢救抢修和事故处理中污染物的处置；•餐饮部经理:组织开展职工岗位自救互救培训和宣传工作；•客务部经理:担负通信联络及蔬散人员工作；•人力资源部经理∶负责受伤、中毒人员抢救救护工作，负责人员调度；•营销部经理∶协助办公室工作；救援小组的组成和分工•通信联络组:由总机人员、消控人员组成，负责人由客务部经理担任，担负各小组之间的联络和对外联系的通信任务；•消防组:由安全部、义务消防队组成，负责人由安全部经理担任，担负事故现场保护、现场治安、灭火、警戒、交通指挥、引导疏散、外援人员的引导；•救护组:由医务室、前厅部人员组成，负责人由人力资源部经理担，担负受伤、中毒人员抢救救护工作；•工程抢险组∶由工程部为主体组成，负责人由工程部经理担任，担负抢险抢修、保障提供能源保障工作；二、通信保障总经理副总经理总机消控中心安全部工程部外援119110120总办财务部营销部餐饮部客务部人事部三、夜间应急处理流程：值班经理总经理总机工程部经理安全部经理各部门经理各部值班人员值班经理：1）向总经理汇报情况2）指挥总机发布信息3）到达现场组织抢险管理人员到岗后，接白天流程流转一、灾害性极端气象（台风）等应急措施前期预防措施设备设施检查留岗值班灾害发生工程抢险各部按应急预处置向总经理副总经理汇报总机•灾害性极端气象(台风等)应急措施：•工作岗位人员应坚守岗位，未经允许或接替决不可离岗。•工程部应对天台、雨棚、墙外装饰、招牌等进行检查，必要时给予加固。应做好电力设备的保障工作，防止因台风引起线路故障或电击伤人事故。要确保下水道畅通，避免引致水浸。•在汛期前或极端气候到来前，工程部应组织人员对防汛器材、防汛设施、避雷装置、污水泵、机房等重点要害部位等进行检查和维护，确保各项设备运转正常；在地势较低的出入口及其他重点要害部位门口准备沙袋；并组织人员24小时值班。•若获知汛情或极端发生，工程部应安排人员赶赴现场核查情况，并视情况决定是否需通知总机及时启动应急程序，调集人员进行堵漏、排水工作，对重点要害岗位、库房等区域增加人力及防汛器材和工具，防止次生灾害事件发生，下达转移物资指令，启动应急预案。•在应急处置过程中，工程部应视情况决定是否切断受灾区域的电源，要及时组织人员携带工具到达现场抢险，对严重积水的部位，抽调排水设备进行排水。•保安部应根据指令对发生汛情的岗位增派人员执勤，劝阻无关人员进入受影响区域，监控人员加强对酒店区域监视，防止不法人员进行破坏，防止盗窃及恐慌骚乱。•其他受事故影响的部门要组织人员对客人做好安抚解释工作，根据指令疏导客人离开受影响区域，组织人员随时准备协助医务人员抢救伤者。•财务部及时与保险公司进行联络，做好理赔工作。•外场保安员要留意和指导车辆停放，避免被吹落物砸坏，同时要加强警戒，防止坏人趁机作案。灾情通报由总机负责：•一级风力5级以下，雨量中，通知范围：各部值班人员。•二级风力5-6级，雨量大，通知范围：各部门经理。•三级风力7-8级，暴雨，通知范围：副总经理及各部门经理。•四级风力8级以上，特大暴雨，通知范围：总经理、副总经理及部门经理。二、火情处理应急预案火情工程保障自救安全部5119、5110设备转入自动总机0总经理副总经理各部经理疏散报警义务消防队扑救电话报警安全指挥客务部餐饮部自救疏散财务联系保险公司人事部救护营销总办安抚客人协助疏散发现火情立即报警•每位员工发现火情都有责任报警；以最快的速度报告总经理、保安部门和酒店管理层。⑴记住火警电话：0（总机）、5119（消控中心）、119（消防火警），⑵报告火情：将火情发生的区域、部门、地点、楼层、房号、自己所在部门及姓名报告总机和消防中心。接到报警后的措施⑴总机或消防值班人员要详细记录报警人姓名、部门；⑵冷静详细了解火情发生的位置、区域、楼层、房号和火势大小；⑶由总机将火情报告总经理、保安部、工程部和相关部门经理；⑷由保安部、工程部组成调查、甄别、确认小组，赶赴现场查清下列问题：A、火情的具体位置、燃烧物品、燃烧范围及火势走向；B、火源是电起火还是其他原因；C、火场有无人员被困，有无贵重物品，有无易燃易爆危险物品等。⑸立即通知总机将火情报告突发事件应急处理领导小组领导，迅速组成火场临时指挥部，由领导迅速做出是否向119报警的决定，同时向旅游局报告。各相关部门的任务⑴义务消防队A、立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令；B、按照指挥部的指令进行扑救。⑵保安部A、保安部经理带上通讯和必备物品赶赴指挥部；B、保安部值班人员守住电话，注意与消防、公安部门的联系；C、清理饭店周围场地，确保消防通道的畅通；D、阻止无关人员进入饭店，防止治安案件的发生；E、对饭店财务部、商场等场所加强巡查和戒备；F、迎接消防车，引导配合消防车到现场；G、内场保安控制电梯和消防专用电梯。⑶客务部•前台人员要回答客人询问，劝阻、告诫客人不要回房和乘坐电梯，请他们前往安全地带集中；•协助保安部打开所有通向店外的门，并维护治安秩序。•经理立即到达发生火警的楼层，组织引导疏散客人；•检查清理楼道和安全门，确保楼道通畅，便于疏散客人；•检查寻找火源和被火围困人员。⑷餐饮部•如火情发生在宴会厅、餐厅和厨房，餐饮部经理和厨师长需立即赶赴现场；•寻找火源，进行抢救；•迅速关闭煤气阀门、炉灶、通风、抽风阀门，关闭电源、电器开关；•妥善处理食油和其它易燃物；•组织餐饮部员工扑救前期火灾。⑸工程部根据火情大小，关闭煤气、空调和有关电器设备；确保消防泵房值班立即进入工作状态，保证消防用水正常供应；组织技术人员协助保安部扑救（控制）火灾；如火情发展，工程部人员撤出前，要将所有电源、煤气阀门、制冷设备和门窗全部关闭。⑹电话总机接到报警电话时，要清楚火情发生的时间、地点、报警人员的姓名及部门；立即通知保安部、消防值班人员和酒店领导；在火情得到甄别和确认后，立即通知各部门经理，保证指挥部、火场和有关消防部门电话联络的畅通组织疏散如无法控制火情，迅速按照饭店制定的疏散计划组织疏散。⑴二次报警（119报警）后，应急小组应立即做出疏散决定；⑵立即利用背景音响系统（消防广播系统）将事先录制好的中、英文广播通知反复广播。内容主要是要求客人听从饭店工作人员的指挥，在工作人员的引导下，从最近的疏散通道撤离饭店以及不要乘坐电梯等；⑶广播的同时，楼层服务员迅速检查房内有无客人，检查完毕将门关好，在房门上做出“已检查”或醒目标志；⑷疏散人员时走安全通道（安全梯），绝对禁止乘坐电梯；⑸引导客人排成一路纵队，从安全梯疏散；⑹饭店财务部的现金和贵重物品需由专人在保安部的护送下撤离；⑺疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等危险品；⑻疏散前保安部要认真检查安全出口、疏散楼梯、疏散通道、应急照明和安全指示标志等安全疏散设施，确保畅通。⑼人员撤离疏散到安全地带后，要集中客人，由客房部、派员进行登记，核实人数。•突发停电由一路外线引起，配电房在规定时间内（5分钟）对外线进行切换，恢复正常后逐级向上反馈。•突发停电由二路外线引起，配电房紧急启动发电机组，在规定时间内（7分钟）自发电，并进行切换，恢复正常后逐步向上反馈。•内部各区域发现停电，工程接报后进行抢修，排除故障后，逐级向上反馈。•停电期间，各区域应检查应急照明开关是否开启，并安抚好客人，为防止EPS出现突发故障，各点应配备临时少量应急照明灯或手电。•由于故障引起停电事故，工程部应推测排除故障时间并向副总经理总经理汇报，同时根据停电区域实际情况，各部做好疏散客人工作。•事故处理完毕后，由工程部书面反馈总办，造成原因及处理过程。•突发停汽，由外管道引起，工程部将安排人员自产蒸汽。•自产蒸汽需1小时供汽时间，在此期间，主要会影响到空调、热水温度、厨房用汽。•各部根据实际情况做好对客解说工作。•餐饮应紧急调整菜品，并征得客人同意。•突发停汽，是由于内部管道损坏引起，工程部将组织进行抢修，并根据损坏情况，向副总经理、总经理汇报修复时间。•各部做好对客解说工作及菜品的调整。•恢复供汽后，由工程部书面反馈总办造成原因及处理过程。、安抚客人2、人工排水3、统计损失抢修堵漏关闭必要电源关闭必要阀门恢复恢复恢复•室外供水管破损，由工程部组织进行抢修，并根据影响区域向副总经理、总经理汇报，各部提醒员工节约用水。•室内管道破损，生活水系统：涉及部门组织人员进行排、引水，抢救物资，减少损失；消防水系统：安全部监控室及冷冻机房员工应关闭消防泵，排开消防管道泄水阀进行排水。•工程部根据水管不同破损情况，关闭相应总阀，并对破损管道进行抢修。•关闭总阀后，如影响到其他供水，应向副总经理、总经理汇报，由各部做好对客解说工作。•检修、堵漏完毕后，由工程部书面反馈总办，造成原因及处理过程。外供停水总经理副总经理外供停水工程部请求外援各部除对客服务外限制用水财务联系水源１、根据停水时间通报各部门控制用水2、储水剩下一半时向总经理汇报小时•1、由部门安排员工对后台水箱进行观察。•2、停水信息通报大堂。停水6小时•1、停水信息通报大堂。•2、通知后台区域节约用水。•3、关闭员工浴室。•4、安排部门员工对后台水箱二小时观察一次。小时•1、停水信息通报大堂。•2、关闭员工浴室。•3、通知后台区域节约用水。•4、通知洗衣房暂停洗涤。•5、优先保证员工食堂供水。•6、通知前台各部门减少非营业用水，内部各点节约用水。•7、安排部门员工每一小时观察后台水箱一次。•8、安排部门员工每一小时汇报前台三只水箱储水位。停水8小时以上•1、前后台水箱水位低于1米时，联系外单位支援。•2、联系消防大队，请求消防储水车支援。•3、联系自来水公司，请求水车送水。•4、与抢修单位保持联系，随时了解抢修情况•因供水设备故障造成停水，工程部提出检修计划，反馈副总经理、总经理及涉及