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3.1火灾预案程序一、初期火灾的扑救1.火警来源1)员工发现火警。2)宾客发现火警。3)火灾报警系统报警。4)其他来源。2.接到报警1)假设：5楼客房员工对讲机报警，说某布草间发现火警。2)火警地址每次演练可以选择不同的地址。3．启动扑灭初期火灾预案1)义务消防队员立即赶赴现场灭火。2)采用灭火器灭火。3)采用墙式消火栓出水灭火。4)如果墙消出水灭火还无效，应当立即报告领导建议报“119”，同时准备启动紧急疏散预案。4.演练时注意事项1)演练时义务消防员应当沿路携带灭火器材至现场。2)室内演练灭火器无需喷出药液，墙消无需出水，干操即可。3)灭火中心思想是，“生命第一、财产”第二。5.演练结束1)总经理召集所有参与演练员工进行讲解本次演练不足之处，及下次须改进的方案。2)填写初期火灾演练记录（记录重要，妥善保存备查）。3)演练应避开经营高峰期。4)每季度演练一次。5)演练白天和晚上都可以。6)演练合格时间一般为3分。二、紧急疏散1.初期火灾灭火失败，总经理立即指令拨打“119”向公安消防报警。讲清单位名称、路名路牌、交叉路口、起火部位、燃烧性质及本人姓名、酒店联系电话号码等，确保消防队顺利到达。2.成立临时救灾指挥部，总经理担任救灾总指挥并指令开始紧急疏散预案。预案各小组负责人各负其责开展救援措施。3.总经理指令总机播放疏散广播通知。1）火灾预案疏散广播通知内容如下：女士们，先生们，请注意！女士们，先生们，请注意！酒店某某区域发生火警，为了您的安全，请您听到广播后立即走出房间，按通道安全疏散指示灯方向或者听从工作人员指挥，迅速撤离酒店，到室外安全区域集合，听从工作人员的安排，感谢您的配合！2）火灾控制后广播通知内容如下：女士们、先生们，各位员工，请注意！女士们、先生们，各位员工，请注意！酒店某某区域火警已被控制，现在属于安全状态，大家可以返回酒店原处，谢谢大家的配合！3）预案中应当确定广播员，对广播稿事先进行演练。4.公安消防到场后总经理移交指挥权，由公安消防统一指挥，并提供酒店的平面图及外围的消防设施位置等,工程部协助配合。5.火灾扑灭以后，在火灾区域设立警戒区，保护好火灾现场，禁止无关人员进入，并积极配合公安消防部门调查火灾原因。6.当公安消防机关进行火灾勘查之后，并同意清理现场时,总经理可通知PA进入场地清洁。7.演练时注意事项1)事先定好酒店外围安全集合地方。2)演练无需开广播，但必须知道操作程序。3)演练无需切断电源，但要熟悉楼层电源开关。4)演练无需真出水，但墙消每季度须检查一次水源。5)演练只做动作，无需真敲门惊动客人。6)演练中每个项目都要做，保证实况时不乱。8.演练结束1)总经理召集所有参与演练员工进行讲解本次演练不足之处及下次须改进方案。2)填写紧急疏散演练记录（记录重要，妥善保存备查）。3)演练应避开经营高峰期（上半年也可用酒店淡渡期，下半年通常在11月9日）。4)演练合格时间：高层建筑(10层以上)7分钟以内；多层建筑（10层以下）4分钟以内三、附件1.《初期火灾扑救演练记录表》2.《紧急疏散演练记录表》3.《安全活动记录表》4.《初期火灾灭火预案》5.《初期火灾灭火预案》6.备注：《安全活动记录表》表适用于酒店举行各类安全活动，包括协助当地相关政府部门在酒店举行的活动。也适用于酒店义务消防队日常训练情况记录。记录人指活动现场组织者或者总经理指定人员，审核人指总经理或者总助。