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物流基础第一章物流基础概述第一节物流的基本概念1、物流的定义（国际）物流是物品从供应地向接受地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。2、物流管理的定义（美国CLM）物流管理是在供应链运作中，以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和存储所进行的计划、执行和控制的过程。3、物流管理的定义（欧洲ILT）物流管理是针对与时间有关的资源定位，网络进行设计、优化和管理的科学和艺术。4、供应链管理的定义5、物流7R理论将恰当的质量（RightQuality）、恰当的数量（RightQuantity）、恰当的价格（RightPrice）的恰当的商品（RightCommodity）在恰当的时间（RightTime）送到恰当的场所（RightPlace）、和恰当的顾客（RightCustomers）手中6、物流的观点和学说从管理的角度：商物分离学说，黑大陆学说，效益背反学说，从成本的角度：第三利润源学说，成本中心学说，从战略的角度：战略学说，供应链学说7、物流的分类按物流研究涉及的范围划分：宏观物流，微观物流按物流活动覆盖的空间范围划分：国际物流，国内物流，区域物流按物流系统涉及的范围划分：社会物流，企业物流按企业物流的作用划分：企业供应物流，企业生产物流，企业销售物流，企业回收物流，企业废弃物物流按物流服务的对象划分：一般物流，特殊物流，其它物流：军事物流，商业物流，绿色物流，网络物流8、物流的分类（按企业物流作用划分）企业供应物流，企业生产物流，企业销售物流，企业回收物流，企业废弃物物流9、物流的分类（军事物流与商业物流的区别）军事物流产品性能数量允许有少量的错误，只要不妨碍使用，严格要求场所的正确，并经常变动场所，严格时间要求，合法性、交货顺序、支付条件经常忽视，不重视成本。企业物流产品性能数量有严格的规定，严格要求场所的正确，场所较固定，严格时间要求，合同、法律、商业习惯必须遵守，并根据信用去考核，在限定的成本不追求服务的昀大化。第二节物流的形成与发展1、物流产生的背景a)全球一体化带来激烈的市场竞争，产品生命周期不断缩短，顾客的期望越来越高以及信息与通信技术的跳跃式发展b)供应链管理方法的出现，企业之间的协同合作使物流上升到一个更高的层次。提升企业运营效率、降低企业运营成本以及提高客户服务的一种具有重大战略意义的活动。物流正成为全球经济发展的一个重要热点和新的经济增长点。2、物流发展的驱动因素a)消费者权力的变化b)渠道力量向零售业转移c)政府管制逐步放松d)全球经济一体化e)技术发展因素3、物流发展阶段a)物流萌芽阶段（1945-1964）b)实物分配阶段（1965-1980）c)物流整合阶段（1981-1990）d)供应链整合阶段（1990至今）癙4、物流发展阶段（背景）5、物流发展阶段（阶段特征）6、物流发展阶段（发展过程）7、物流发展阶段（发展各阶段关注的重点）第三节物流的价值1、物流障碍理论社会障碍：生产主体和消费主体存在所有权的不同而产生时间障碍：生产时期和消费时期存在时间上的不同而产生空间障碍：生产场所和消费场所存在地点上的不同而产生2、物流创造价值的种类形式效用空间效用时间效用占有效用3、物流的宏观价值a)是国民经济的基础之一b)是企业生产的前提保证i.物流为企业创造经营的外部环境ii.物流为企业生产运行的保证iii.物流是发展企业的重要支撑力量c)物流是国民经济的支柱d)物流现代化可以改善国民经济运行的水平，实现质量的提升e)一个新的物流产业可以有效改善国民经济的结构4、物流的微观价值a)物流的时间价值i.缩短时间创造价值ii.弥补时间差创造价值b)物流的场所价值i.集中生产到分散需求ii.分散生产到集中需求iii.低价值生产流入高价值需求创造场所价值c)物流的加工价值d)物流的利润价值e)物流的服务价值第四节物流关键活动与物流总成本1、企业物流关键活运的定义2、企业物流关键活运的种类a)客户服务与订单处理b)需求预测c)库存管理d)物流信息e)物料搬运f)逆向物流g)工厂和仓库选址h)采购管理i)运输与配送j)仓储与包装3、物流总成本的构成a)客户服务成本b)运输成本c)仓储成本d)订单处理与信息系统成本e)批量成本f)库存持有成本g)总成本=运输成本+仓储成本+订单处理信息系统成本+批量成本+库存持有成本4、物流总成本与客户服务之间的权衡第五节物流对组织的作用1、市场营销组合四要素a)恰当的产品productb)恰当的价格pricec)恰当的促销promotiond)恰当的地点place2、物流对企业的作用a)物流为企业创造经营的外部环境b)物流是企业生产运行的保证c)物流是企业发展的重要支撑力量3、物流与战略的关系a)企业战略分成本战略，差异化战略，集中化战略b)顾客服务差异化战略；快速响应时间战略；供应链战略；物流成本战略。4、物流与财务的关系a)物流对资产收益率ROA（Retumonassets)或投资利润率ROI(Returnoninvestment)的影响非常显著ROA=(收入-支出）/资产或ROI=总利润/资产b)减少存货增加收益；合理采购增加收益；降低物流成本增加收益；提高服务质量增加收入或销售额5、物流与营销的关系营销的目标是将资源配置到营销组合中，使公司的长期利润昀大化，物流目标是在客户目标给定的情况下总成本昀小化，物流与营销的4个要素形成交叉。6、物流与企业运营的关系a)生产运营时间以及规模化生产b)产品季节性需求c)原材料供应管理d)包装管理第二章物流基本功能第一节1、运输的定义运输是人和物的载运及输送社会物质在生产和流通过程中需要运输服务人们在生产和生活过程中的出需要运输服务运输供给的物性：不可储存性，不可分割性。2、运输的作用a)运输是物流的主要功能要素之一b)运输是社会物质生产的必要条件之一c)运输可以创造“空间效用”d)运输是“第三利润源泉”的主要源泉3、运输的分类a)按运输工具不同分类i.公路运输ii.铁路运输iii.水路运输iv.航空运输v.管道运输b)按运输线路区分i.干线运输ii.支线运输iii.城市内运输iv.厂内运输c)按运输的作用区分i.集货运输ii.配送运输d)按运输的协作程度区分i.一般运输ii.联合运输iii.多联运输4、运输作业流程a)接到订单b)发货准备c)装车及发运d)监控e)配送f)客户签收5、运输合理化a)提高运输工具实载率b)采取减少动力投入，增加运输能力的有效措施求得合理化c)发展社会化的运输体系d)开展中短距离铁路公路分流，“以公代铁”的运输e)尽量发展直达运输f)配载运输g)发展特殊运输技术和运输工具h)通过流通加工，使运输合理化第二节仓储功能1、仓储、仓库的定义仓储则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。2、仓库的分类与作用存放物品的建筑物和场地，可以为房屋建筑，大型容器，洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能仓库是物流系统中企业储存原料，半成品及成品的场所。仓库的目的仓库的种类：原材料以及零部件仓库，在制品仓库，成品仓库，配送中心或配销中心，订单履行中心及仓库，区域性仓库仓库在物流系统中的作用：运输整合，产品组合，直接转运，服务功能，偶发事件的防范，平稳化。3、仓储的作用a)储存是物流的主要功能要素之一b)仓储是社会物质生产的必要条件之一c)仓储可以创造时间效用d)仓储是“第三利润源泉”的重要源泉之一4、仓储的逆作用a)固定费用支出b)机会损失c)陈旧损坏与跌价损失d)保险费支出e)进货、验收、保管、发货、搬运等可变工作费5、储存储备管理形式a)按储存在社会再生产中的作用的管理形式i.生产储备ii.消费储备iii.流通储备b)按仓储集中程度区分的管理形式i.集中储备ii.分散仓储iii.准时制6、基本仓储决策a)仓库的产权决策：自有或公共b)集中仓储或分散仓储c)仓库的大小及选址d)仓库布局e)存货种类f)雇员的安全7、仓储作业流程a)订单处理作业b)采购作业c)入库作业d)盘点作业e)拣货作业f)送货作业8、仓储合理化a)质量标志b)数量标志c)时间标志d)结构标志e)分布标志f)费用标志第三节装卸搬运功能1、装卸搬运的定义装卸搬运是指在同一地域范围内（如车站，工厂范围，仓库内部等）以改变物品的存放，支撑状态的活动称为装卸，以改变物品的空间位置的活动称为搬运。2、装卸搬运在物流中的地位a)装卸搬运是决定物流速度的关键b)装卸搬运是决定物流中的地位c)装卸搬运是决定物流成本的关键3、装卸搬运的基本动作装卸搬运的基本动作包括装车（船），卸车（船），堆垛，入库，出库以及连结上述各项活动的短程输送，是随运输和保管等活动而产生的必要活动。4、集装装卸类型（托盘，伪装箱定义）a)定义：托盘是为了使物品能够有效地装卸、运输、保管，将其按一定数量组合放置于一定形状的台面上，这种台面有供叉车从下部叉入并将台板托起的叉入口，以这种结构为平板台和各种在这种基本结构基础上形成的各种形式的集装器具都可以被称为托盘。b)优点：i.自重小，减少装卸和运输过程中劳动力损耗，无效运输减少。ii.返空容易，返空时占用运力少，造价不高，容易相互替代，互以对方托盘抵补。iii.装盘容易。iv.组合数量较一般包装多，方便装载。c)缺点：i.保护性差ii.露天存放困难，需要专用的存放地点。d)分类：i.据台面分：单面型，单面使用型，双面使用型，翼型四种ii.据叉车叉入方式分：单向叉入，双向叉入和四向叉入型iii.据材料分：木制，钢制，塑料制，胶合板制和纸制等柱式托盘，固定式和可拆卸式箱式托盘，板式，栅式，网式等轮式托盘，特种专用托盘，航空托盘，货架式托盘，油桶专用托盘，玻璃专用托盘等。5、装卸搬运的特征a)装卸搬运是附属性。伴生性的活动b)装卸搬运是支持性，保障性的活动c)装卸搬运是衔接性的活动d)装卸搬运是增加物流成本的活动6、装卸搬运的分类a)按装卸搬运施行的物流设施、设备对象分类i.仓库装卸ii.铁路装卸iii.港口装卸iv.汽车装卸b)按装卸搬运的机械及机械作业方式分类i.吊上吊下ii.叉上叉下iii.滚上滚下iv.移上移下v.散装散卸c)按装卸货物的主要形式分类i.垂直装卸ii.水平装卸d)按装卸搬运对象分类散装货物装卸、单件货物装卸、集装货物装卸等e)按装卸搬运的作业特点分类i.连续装卸ii.间歇装卸7、集装装卸类型a)定义：通用集装箱是用于运输和储存若干单元货物，包装货物或散装货物的风雨密封型，长方形集装箱，它可以限制和防止发生货物损失，可以脱离运输工具作为单元货物进行装卸和运输，无需倒装箱内的货物。b)优点：i.强度性能，强度高，保护防护性好ii.功能和功效，本身是一个小型储存仓库，具有多功能，可以减少配备仓库和库房iii.储运性能，可以重叠垛放，有利于提高单位地面的储存数量iv.装载性能，集装数量较大v.通用互换功能，具有标准化设备的一系列优点，具有通用性。c)缺点：i.自重大，造成无效运输和无效装卸的比重大ii.箱体造价高iii.返空困难，并且浪费严重iv.对装卸和运输工具要求高d)标准：宽度为2438MM、长为（12192mm,9125mm,6058mm,2991mm)、高度（2896mm,2591mm,2438mm,2438mm)8、装卸搬运合理化a)防止无效装卸b)充分利用重力和消除重力影响，进行少消耗的装卸c)充分利用机械，实现规模装卸d)提高物品的装卸搬运活性9、装卸搬运机械及工具的合理化配置a)装卸搬运机械分类i.按作业性质的大分类装卸机械，搬运机械，装卸搬运机械ii.按机具工作原理分类叉车类，吊车类，输送机类，作业车类和管道输送设备类iii.按有无动力分类重力式装卸运输机，有辊式、滚轮式；动力式装卸搬运机具，内燃式及电动式；人力式装卸搬运机具b)装卸搬运机具选择i.根据作业性质ii.根据作业运动方式iii.根据作业速率iv.根据作业对象体形及重量v.根据搬运距离。第四节包装功能1、包装的定