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1第1章物流工程简介•物流与物流系统的基本概念•物流工程的概念、研究对象和内容21.1相关概念物流系统物流系统供应链企业物流31.1.1物流的概念所谓物流是指物质实体从供给者向需求者的物理性移动。既包括空间的位移，又包括时间的延续。可以是宏观的流动，如洲际、国际之间的流动；也可以是同一地域、同一环境中的微观运动，如一个生产车间内部物料的流动。物流既存在于流通领域，也存在于生产领域。4国家标准GB/T18354-2001《物流术语》中物流的定义“物流是物品从供应地向接受地实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。”5物流概念的含义物流是空间上的“物”的物理性移动过程，存在一个起点和一个终点，并且从起点到终点的物理性移动过程，包括几个基本的环节：装卸、运输、供应、仓储、采购。物流是以优质、高效、低成本地满足客户的需求为研究目的。6现代物流的主要内容：运输(transportation)存储(warehousingandstorage)包装(packaging)物料搬运(materialhandling)订单处理(orderprocessing)预测(forecasting)生产计划(productionplanning)采购(purchasingorprocurement)客户服务(customerservice)选址(location)退货处理(ReturnGoodsHandling)废弃物处理(SalvageandScrapDisposal)71.1.2物流系统1）系统——具有特定功能的、相互间具有有机联系的许多要素（element）构成的一个整体。8系统的特性：整体性系统的构成要素和要素的机能，要素间的相互联系要服从系统整体的目的和功能。集合性各要素为集合中的子集。层次性系统层次结构表述了不同层次子系统之间的从属关系或相互作用关系。相关性相互影响、相互作用、相互制约，牵一发而动全身。——避免“内耗”。目的性功能——目的——目标——指标体系如何实现目标？环境适应性适应环境的变化9系统分类自然系统——人造系统实体系统——概念系统动态系统——静态系统开放系统——封闭系统控制系统——行为系统10系统的思想进行分析和综合的辩证思维工具吸取了辩证唯物主义的哲学思想获得了运筹学、控制论、各门工程学和社会科学定性和定量相结合的科学方法11系统工程——以研究大规模复杂系统为对象的一门学科。把自然科学和社会科学中的某些理论、方法、思想、策略和手段等根据总体协调的需要，有机地联系起来，把人们的生产、科研或经济活动有效地组织起来，应用定量与定性分析相结合的方法，对系统的构成要素、组织结构、信息交换和反馈控制等功能进行分析、设计、制造和服务，从而达到最优设计、最优控制和最优管理的目的，以便最充分地发挥人力、物力、财力和潜力，实现系统的综合最优化。122）物流系统——在一定的时间和空间内，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干要素所构成的具有特定功能的有机整体。物流系统的目的是实现物流的空间和时间效用，在保证社会再生产顺利进行的前提条件下，实现各种物流环节的合理衔接，并取得最佳的经济效益。物流系统的构成有：人、财、物、设施（设备）、产品（任务）和信息。这些要素相互制约、相互依赖，组成一个为特定目标服务的有机整体，其功能取决于这六大要素的结构形式。物流系统可大可小。131.1.3供应链——围绕核心企业，通过对相互关联的部门或业务伙伴之间所发生的物流、资金流和信息流的控制，覆盖从产品设计、原材料采购、制造加工、、组装、分销直到最终用户全过程的增值链的网链结构模式。141.1.4企业物流——企业内部产品制造从供应、生产、销售直至回收、废弃等整个过程的物料流动，涉及原材料进入、储存、搬运、停放、包装、成品储存、在制品控制等。企业是供应链的核心企业物流是物流业发展的关键企业物流受社会物流的影响和制约物流是企业“第三利润源泉”151.2物流工程概述161.2.1物流工程的概念物流工程(LogisticsEngineering)指在物流管理中，以物流系统为研究对象，研究物流系统的规划设计与资源优化配置、物流运作过程的计划与控制以及经营，使物流系统总体效果达到最优。物流工程侧重从工程技术角度来研究物流系统的设计、实现和运行等问题，它涉及从物流系统规划，到设计、实施，再到运行和管理的全过程。物流工程是管理与技术的交叉学科，它与交通运输工程、管理科学与工程、工业工程、计算机技术、机械工程、环境工程、建筑与土木工程等领域密切相关。171.2.2物流工程的研究对象和内容物流工程的研究对象：大物流：物资的包装、储运、调配等区域活动。小物流：工厂布置和物料搬运（PlantLayoutandMaterialHandling）等企业内活动。具体来说，可以包括下列系统：企业物流系统。运输及储存业物流系统。社会物资流通调配系统。社区、城市、区域规划系统。服务系统（如办公室、教育、医院、行政管理）。18物流工程的研究内容：物流工程的研究对象就是物流系统；所要做的就是解决物流系统设计和运行中的主要问题，包括：物流系统规划与设计第2章、10章、3章设施规划与设计第5、6章物流工程技术第4章、9章物料搬运系统设计第7章仓储技术第8章物流信息与仿真技术第6章、10章19设施规划与设计——根据系统（如工厂、学校、医院、办公楼、商店等）应完成的功能（提供产品或服务），对系统各项设施（如设备、土地、建筑物、公用工程）、人员、投资等进行系统的规划和设计。对于社会物流系统，设施规划与设计是指在一定区域范围内（国际或国内）物流设施的网络布点问题，也就是设施选址问题。如石油物流的中间油库、炼油厂、管线布点等的最优方案，远距离大规模生产协作网的各场址选择等；而对于企业物流系统，设施规划设计的核心内容是工厂、车间内部的设计与平面布置、设备的布局，以求物流路线系统的合理化。设施规划与设计20物料搬运系统设计是对物料搬运的设备、路线、运量、搬运方法以及储存场地等作出合理安排，包括：搬运（运输）与储存的控制与管理。搬运（运输）设备、容器、包装的设计与管理。物料搬运系统设计21仓储技术物流系统的建立离不开仓库。在物流工程中，建立各种仓储设施和相应的存储设备和集装器具是十分必要的。在各类仓库中最能代表现代物流技术的设施就是自动化立体仓库系统。它涉及机械、结构、电气、自动控制、计算机、网络等学科，是综合性强的高技术。仓储技术也是设施布置技术和物料搬运技术的综合应用，像广泛发展的各种物流中心、配送中心就是仓储技术发展的结果之一。22物流仿真技术可以通过计算机将物流系统的运行情况在具体运作前模拟出来，从而为对系统的预测和改进提供重要的参考。计算机仿真分为连续系统和离散系统的动态仿真。通过计算机的形象的演示，使仿真结果更直观的表达。231.2.3物流工程研究的意义可大幅度减少工作量，减少劳动力占用，减轻工人的劳动强度。可大幅度缩短生产周期，加速资金周转。降低物流费用，可降低生产成本，减少流动资金占用，增加企业利润，提高企业经济效益。提高产品质量。促进技术改造，为企业发展提出新的要求。文明生产、安全生产。提高物流管理水平，实现生产管理现代化。