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生产与运作战略2生产与运作管理概述31设施布置4设施选址33项目管理7物料需求计划36库存控制9质量管理38生产计划35精益生产方式310生产与运作管理课程目录第二章企业战略与运营战略战略与企业战略生产运作战略第一节第二节OperationsStrategyandcompetitiveness战略与企业战略第一节一、战略1、战略重要性2、什么是战略？3、战略基本特征4、战略作用5、战略管理过程二、企业战略1、企业战略定义2、企业战略层次划分1、战略重要性人无远虑，必有近忧未来学家托弗勒说：“对没有战略的企业来说，就像是在险恶气候中飞行的飞机，始终在气流中颠簸，在暴风雨中沉浮，最后可能迷失方向，即使飞机不坠毁，也不无耗尽燃料之虞”一、战略美国通用电气董事长韦尔奇说：“我整天没有做几件事，但是总有一件做不完的事，那就是”？思考：企业战略是如此重要,进入21世纪，现在企业所处的环境？用什么样的词语表达？环境1、产品竞争方面的特点Thekey：企业所处的环境？环境2、大公司合并和跨国公司的发展环境3、基于时间的竞争环境4、先进制造技术的发展2、什么是战略？战略一词最早来源于希腊语“Strategies”，其含义是“将军指挥军队的艺术”，是一个军事术语。在我国，“战略”一词先是“战”与“略”分别使用，“战”指战斗、战争，“略”指筹略、策略、计划。《左传》和《史记》中已使用”战略”一词。“战略”一词引入企业管理中来只有几十年时间，最早出现在巴纳德（C.I.Bernad）的著作《经理的职能》中，但应用并不广泛。1965年美国经济学家安索夫（H.I.Ansoff）的著作《企业战略论》的问世，标志着“企业战略”一词开始广泛应用。3、战略基本特征（1）全局性（2）长远性（3）指导性（4）现实性（5）竞争性（6）相对稳定性4、战略作用理解环境、机遇和风险；明确未来发展的方向，合理配置和开发资源，发挥系统效能；起到企业的宏观调控作用。5、战略管理的过程环境分析设定目标生成战略战略实施战略控制SWOTStrengthWeaknessOpportunityThreats可以成为企业战略或公司战略。专业化纵向一体化水平一体化多元化战略分析的基础上，进行战略选择。使命目标企业总体战略事业部职能部门财务生产人力战术运作1.成本领先战略（沃尔玛、麦当劳）2.差异化战略3.集中一点战略职能战略生产、营销、财务等部门制定各自的战略1、企业战略定义企业战略是企业为适应环境变化，谋求并发展其竞争优势，对较长时间内企业经营的发展方向和关系全局问题（如规模、产品方向、成本、价格、质量、赢利等）的谋划或决策。制定企业战略应考虑3个方面的问题１、我们现在在哪里？２、我们想到哪里？３、我们如何到达哪里？二、企业战略战略的目的形成核心竞争力（1）核心竞争力：企业通过管理整合形成的，相对于竞争对手能够更显著地实现顾客的价值需求且不易被竞争对手所模仿的动态能力。（2）生产服务企业的核心竞争力是如何高效率和高效益的为顾客提高有形的产品或无形的服务。现代社会是基于核心竞争力的社会影响企业竞争力的因素低123456消费水平高主要竞争因素的变化价格基于成本的竞争质量基于质量的竞争品种基于柔性的竞争时间基于时间的竞争信誉基于服务的竞争环保基于环保的竞争2、企业战略层次划分公司级战略（总体战略）事业级战略（经营战略）职能级战略思考：三个层次之间的关系？企业总体战略企业的总体战略，总体上设定了企业的发展目标、实现目标的基本途径，它侧重于两个方面的问题：一是选择企业所从事的经营范围和领域；二是在各事业部之间进行资源配置。事业级战略又称经营战略，是企业的各个业务单位如何在企业总体战略的指导下，通过自身所制定的业务战略，取得超过竞争对手的的竞争优势。职能战略是主要职能部门以业务战略为指导，分别制定的本部门的发展目标和总体规划，其目的是公司战略和分事业战略的实现，职能战略主要包括：生产运作战略、市场战略、财务战略和人力资源战略等。企业总体战略、事业级战略和职能战略之间是相互作用、相互影响的，企业要获得长期发展，必须实现三个层次战略的有机结合。上一层次战略构成下一层次战略实施的战略环境，下一层次战略为上一层次战略目标的实现提供支撑。生产与运作战略竞争战略技术战略产品战略生产与运作方式企业战略A事业部战略B事业部战略C事业部战略营销战略研发战略财务战略人力资源战略3、企业战略管理使命目标企业总体战略事业部战略职能策略战术战术战术财务营销生产运作方法运作方法运作方法企业战略管理过程确定使命和主要目标使命是企业存在的基础和原因企业的使命和宗旨为企业发展提供了一个总的方向，并由此产生企业的目标[小例子]福特：让汽车进入家庭微软：让计算机进入家庭，放在每一张桌子上，使用微软的软件中国移动：创无限通信世界，做信息化社会栋梁丰田：始终贯彻“顾客第一”的宗旨,根据客户的需要提供高品质的产品和高质量的服务确定企业使命战略分析战略选择战略实施3.1确定使命战略分析（SWOT模型）机会O威胁T外部环境内部条件优势S劣势W3.2战略分析确定企业使命战略分析战略选择战略实施SWOT分析步骤1.分析S、W、O、T各要素2.构造SWOT矩阵3.制定行动计划（1）外部分析(识别机会和威胁）竞争企业潜在竞争者供应商的能力购买者的能力替代品威胁政治因素科技因素经济因素社会因素行业环境宏观环境潜在机会(O)：●客户群的扩大趋势或产品细分市场●技能技术向新产品新业务转移，为更大客户群服务●前向或后向整合●市场进入壁垒降低●获得购并竞争对手的能力●市场需求增长强劲，可快速扩张●出现向其他地理区域扩张，扩大市场份额的机会外部威胁(T)●出现将进入市场的强大的新竞争对手●替代品抢占公司销售额●主要产品市场增长率下降●汇率和外贸政策的不利变动●人口特征，社会消费方式的不利变动●客户或供应商的谈判能力提高●市场需求减少●容易受到经济萧条和业务周期的冲击●技术技能优势：独特的生产技术，低成本生产方法，领先的革新能力，雄厚的技术实力，完善的质量控制体系，丰富的营销经验，上乘的客户服务，卓越的大规模采购技能●有形资产优势：先进的生产流水线，现代化车间和设备，拥有丰富的自然资源储存，吸引人的不动产地点，充足的资金，完备的资料信息●无形资产优势：优秀的品牌形象，良好的商业信用，积极进取的公司文化●人力资源优势：关键领域拥有专长的职员，积极上进的职员，很强的组织学习能力，丰富的经验●组织体系优势：高质量的控制体系，完善的信息管理系统，忠诚的客户群，强大的融资能力●竞争能力优势：产品开发周期短，强大的经销商网络，与供应商良好的伙伴关系，对市场环境变化的灵敏反应，市场份额的领导地位（2）内部分析：确认资源和竞争优势竞争优势（S）竞争劣势（W）●缺乏具有竞争意义的技能技术●缺乏有竞争力的有形资产、无形资产、人力资源、组织资产●关键领域里的竞争能力正在丧失机会O威胁T外部环境内部条件优势S劣势W古语“知己知彼、百战不殆”的不就是SWOT吗发挥内部优势利用外部机会发挥内部优势回避或减轻外部威胁发挥外部机会弥补内部不足减少内部弱点回避或减轻外部威胁（3）构造SWOT矩阵战略选择选择企业经营范围和领域专注某一事业多元化垂直一体化水平一体化在各事业部之间进行资源分配3.3战略选择与实施确定企业使命战略分析战略选择战略实施战略选择1）公司战略专注某一事业多元化垂直一体化水平一体化2）经营战略成本领先差异化集中一点战略选择公司战略经营战略职能战略逐步细化3.3战略选择与实施3）职能战略（1）竞争优势的基础（2）获得竞争优势的职能支持三项基本职能：生产运作、财务、营销竞争优势：低成本差异化高质量创新好的顾客回应高效率生产运作战略第二节一、什么是生产运作战略？二、生产运作战略特征四、生产运作战略内容三、生产运作战略竞争重点五、新时代的生产运作战略生产运作战略是企业战略的有机组成部分，是与企业总体战略相辅相成的，它是关于运作过程的根本性和长远性的决策。企业为了实现总体战略而对生产运作系统的建立、运行，以及如何通过生产运作系统来实现企业目标所做的总体规划。它是在企业总体发展目标的指导下，具体规定企业在生产运作领域如何操作的问题，以保证生产系统的有效性，顺利地进行生产运作活动。一、什么是生产运作战略？二、生产运作战略特征1、从属性生产运作战略虽然属于战略范畴，但它是从属于企业总体战略的，是企业总体战略的一个重要组成部分，必须服从企业总体战略的要求，更多从生产运作角度来保证企业总体战略目标的实现。2、支撑性生产运作战略作为企业重要的职能战略之一，从生产运作角度来支撑企业总体战略目标的实现，为企业战略的有效实施提供基础保障。3、协调性生产运作战略要和企业总体战略、分事业战略保持高度协调。生产运作战略要与企业其他职能部门的战略相协调，一方面生产运作战略不能脱离其他职能战略而自我实现，另一方面它又是其他职能战略实现的必要保证。生产运作系统内部的各要素之间也要协调一致，使生产运作系统的结构形式和运行机制相匹配。4、竞争性5、风险性生产运作战略制定的目的就是通过构造卓越的生产运作系统来为企业获得竞争优势做贡献。从而使企业能在激烈的市场竞争中发展壮大自己，在与竞争对手竞争市场和资源的过程中占有优势。生产运作战略的制定是面向未来的活动，要对未来几年的企业外部环境及企业内部条件变化作出预测，由于未来环境及企业条件变化的不确定性，战略的制定及实施具有一定的风险性。生产运作战略强调生产运作系统是企业的竞争之本，只有具备了生产运作系统的竞争优势才能赢得产品的优势，才会有企业的优势，因此，运作战略理论是以竞争及其优势的获取为基础的。在多数行业中，影响竞争力的因素主要是TQCF，具体解释：三、生产运作战略竞争重点交货期（Time）质量（Quality）成本（Cost）制造柔性(Fragility)交货期（Time）交货期指比竞争对手更快捷地响应顾客的需求，体现在新产品的推出、交货期等方面。交货期是企业参与市场竞争的又一重要因素，对交货期的要求具体可表现在两个方面：快速交货和按约交货。快速交货是指向市场快速提供企业产品的能力，这对于企业争取订单意义重大；按约交货是指按照合同的约定按时交货的能力，这对于顾客满意度有重要影响。影响交货能力的因素也很多，诸如：采购与供应、企业研发柔性和设备管理等。质量（Quality）质量指产品的质量和可靠性，主要依靠顾客的满意度来体现。我们所讲的质量是指全面的质量，既包括产品本身的质量，也包括生产过程的质量。也就是说，企业一方面要以满足顾客需求为目标，建立适当的产品质量标准，设计、生产消费者所期望的质量水平的产品；另一方面生产过程质量应以产品质量零缺陷为目标，以保证产品的可靠性，提高顾客的满意度。此外，良好的物资采购与供应控制、包装运输和使用的便利性以及售后服务等对质量也有很大影响。成本COST成本，包括生产成本、流通成本和使用成本等诸项之和。降低成本对于提高企业产品的竞争能力、增强生产运作对市场的应变能力和抵御市场风险的能力具有十分重要的意义。企业降低成本、提高效益的措施很多，诸如：优化产品设计与流程设计、降低单位产品的材料及能源消耗、降低设备故障率、提高质量、缩短生产运作周期、提高产能利用率和减少库存等。制造柔性(Fragility)制造柔性是指企业面临市场机遇时在组织和生产方面体现出来的快速而又低成本地适应市场需求，反映了企业生产运作系统对外部环境做出反应的能力。随着市场需求的日益个性化、多元化趋势，多品种、小批量生产成为与此需求特征相匹配的方式，因此，增强制造柔性已成为企业形成竞争优势的重要因素。制造柔性主要包括产品产量柔性、新产品开发及投产柔性和产品组合柔性等，由此又涉及到生产运作系统的设备柔性、人员柔性和能力柔性等，甚至对供应商也会提出在这方面相应的要求。四、生产运作战略生产运作战略生产运作的总体战略产品或服务的选择、设计与开发生产运作系统设计1.生产运作的总体战略总体策略自制或购买预测驱动或订单驱动高效供应链或敏捷供应链采购电脑城计算机CPU显