物流的专业化与一体化_宜宾

西南交通大学交通运输与物流学院毛敏副教授工学博士二〇一二年十二月内容现代物流内涵与发展物流作业与技术管理物流的专业化与一体化1.1什么是物流？直观的物流学术的物流实用的物流物流—物品从供应地向接受地的实体流动过程。是对运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理功能所进行的有机整合。5美国人怎么看物流美国物流管理协会(2004)——物流是供应链活动的一部分，是为满足顾客需要对商品、服务及相关信息从产地到消费地高效、低成本的正向和逆向的流动和储存而进行的规划、实施、控制过程。美国密西根大学斯麦基教授倡导“物流7R理论”“物流就是将恰当的质量(RightQuality)，恰当的数量(RightQuantity)，恰当的价格(RightPrice)，恰当的商品(RightCommodity)，在恰当的时间(RightTime)，送到恰当的场所(RightPlace)，恰当的顾客(RightCustomers)手中。”6日本人怎么看物流日本《物流手册》——物流是指物资资料从供给者向需求者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等各种活动。早稻田大学教授西泽修先生提出了“物流冰山”说其含义是说，人们对物流费用的总体内容并不掌握，提起物流费用大家只看到露出海面的冰山的一角，而潜藏在海水下面的冰山主体却看不见，海水中的冰山才是物流费用的主要部分。1.2物流——第三利润源降低生产成本——第一利润源提高劳动生产率——第二利润源现代物流——第三利润源据美国的一份调查报告表明，产品制造成本己不足总成本的10%；产品的加工时间只占总时间的5%（储存、搬运、运输、销售、包装等作业占95%的时间）。1.3物流的发展供应链管理物流Logistics需求预测2000年完全整合时期1990逐渐整合时期1980分裂时期1960采购需求计划生产计划制造库存仓储物料搬运工业包装成品库存配送计划订单处理运输客户服务战略规划信息技术市场营销销售物料管理MaterialsManagement实体分销PhysicalDistribution物流机能PhysicalDistribution军事后勤管理LogisticsManagement商业物流BusinessLogistics现代物流Logistics1901年至第二次世界大战第二次世界大战时期战后至20世纪80年代中期20世纪80年代中期至今物流概念演变阶段1.3物流的发展内容现代物流内涵与发展物流作业与技术管理物流的专业化与一体化2.1物流活动物流活动（LogisticsActivity）GB:物流诸功能的实施与管理过程。运输——主干配送——枝叶装卸搬运、包装、流通加工——花信息处理——阳光、水分仓储——根2.2运输（Transportation）——GB:用设备和工具，将物品由一地点向另一地点运送的物流活动。使物品发生场所、空间移动。1.产品转移运输的主要功能就是产品在价值链中的来回移动。只有当运输确实提高产品价值时，该产品的移动才是重要的。2.产品存放对产品进行临时存放是一个特殊的运输功能。将运输车辆临时作为相当昂贵的储存设施，这是因为转移中的产品需要储存但在短时间内（1-3天）又将重新转移，那么该产品在仓库卸下来和再装上去的成本可能高于存放在运输工具中支付的费用。2.2.1运输功能2.2.2运输原理在中国，沃尔玛百分之百地采用公路运输，所以如何降低卡车运输成本，是沃尔玛物流管理面临的一个重要问题！案例：沃尔玛的运输策略2.3仓储/储存（storing）——GB:保护、管理、贮藏物品的物流活动。有时间调整和价格调整的功能。供应输入速度需求输出速度库存仓储是基础性的物流环节——为物流提供场地基础、工具基础和需求基础。2.3.1仓储管理仓储管理——对仓库及仓库内的物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源（包括仓库、机械、人、资金、技术），提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。仓储管理的内容——•仓储规划与组织、仓储资源的获得、•仓储经营决策与计划、商务管理、仓库业务管理、•仓库库存管理、安全管理、人事劳动管理、•仓储成本核算与绩效评价。2.3.2储存合理化储存合理化的标志：保证质量、数量合理、时间合理、结构适当、分布合理、费用合理。实现储存合理化的措施：①进行有效的品种管理②保证规模前提下适当集中储存③加速库存周转率④实现“先进先出”原则⑤提高储存密度和仓容利用率⑥采用有效的储存定位系统⑦采用集装箱、集装袋、托盘等一体化储存⑧采用有效的检测清点方式——GB:是在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。为保存商品的价值和形态而从事的物流活动。2.4包装（Package/packaging）2.4.1包装的主要作用保护功能便利功能促销功能2.4.1包装的主要作用保护功能便利功能促销功能科学的包装可以保护商品在流通过程、储运过程中的完整性和不受损伤，这是包装的基本功能。如防止物品破损、变形；防止物品发生化学变化；防止有害生物如鼠咬、虫蛀等。同时也防止危害性内装物对接触的人、生物和环境造成伤害或污染2.4.1包装的主要作用保护功能便利功能促销功能便于装卸、储存和销售，同时也便于消费者使用。如为装卸作业提供了方便，便于各种装卸搬运机械的使用，有利于提高装卸搬运机械的生产效率。由于包装的标准化，能极大地提高装载量。2.4.1包装的主要作用保护功能便利功能促销功能促进物资销售的包装功能。包装的外部形态、装潢设计是商品很好的宣传品，对顾客的购买起到刺激的作用2.4.2包装费用管理（1）选择包装材料时，要进行经济分析；（2）在设计包装形态时要有区别；内包装、外包装、个体包装都应有明显的区别。还要考虑能否使运输费用和保管费用降低。（3）发展包装机械化，降低包装费用；（4）实现包装规格的标准化；（5）在有条件的情况下组织散装运输。目前，美国、日本等物流发达国家水泥散装率超过了90%，而我国仅达到15%左右。（6）包装物的回收和旧包装利用。2.5装卸搬运•装卸（LoadingandUnloading）GB:物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。（以垂直方向移动为主）•搬运（Handing/Carrying）GB:在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。跨越运输机构和物流设施而进行的，发生在运输、储存、包装前后。2.5.1装卸搬运的重要性是发生频率最高的作业；物流各项活动的衔接点；直接影响物流成本高低；间接影响商品包装成本。作为物流整个过程中一个不可或缺的环节，重要性不容忽视。装卸搬运作业时提高物流活动效率以及提高顾客满意度的一个重要方面。2.5.1装卸搬运的重要性据我国统计，铁路货运以每500公里为分界点，运距超过500公里运输在途时间超过装卸时间，运距低于500公里则装运时间＞实际运输时间美国与日本的远洋航运，一个往返需25天，其中运输时间13天，装卸时间12天机械工厂年生产10吨产品需进行252吨次的装卸搬运，其成本是加工成本的15.5％2.5.2装卸搬运合理化防止和消除无效作业充分利用重力进行少消耗的装卸充分利用机械，实现规模装卸提高物品的装卸搬运活性指数缩短搬运距离2.6配送（Distribution）——GB:在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。（1）配送是有一定合理的区域范围的“与城市之间和物流据点之间的运输相对而言，将面向城市内和区域范围内需要者的运输，称之为配送”日本的《物流手册》配送局限在一个区域(城市)范围内国外的配送的实践来看，配送的有效距离一般在50km半径以内，国内配送中心的配送经济里程大约在30km以内。2.6.1配送的内涵2.6.1配送的内涵（2）配送以用户的需要为出发点，但应该以最合理的方式满足用户需求。这里的“用户”是广义的消费领域的最终用户下位的配送中心连锁店专卖店超市等甚至可以是制造企业（3）配送的主要经济活动是送货，但应是现代送货，即是和当代科技相结合的，是“配”和“送”的有机结合配送与一般送货业务的区别配送活动送货活动目的是社会化大生产、专业化分工的产物，是流通领域内物流专业化分工的反映，是物流社会的必然趋势是生产企业的一种推销手段，通过送货上门服务达到提高销售量的目的内容客户需要什么送什么，不单是送货，还有分货、配货、配装等项工作有什么就送什么，只能满足客户的部分需要。承担者是流通企业的专职，要求有现代化的技术装备，有将分货、配货、送货等活动有机结合起来的配送中心。由生产企业承担，中转仓库的送货只是一项附带业务。基础以现代的交通工具和经营管理水平为基础，运用信息系统完成业务没有具体要求技术装备全过程有现代化技术和装备的保证，在规模、水平、效率、质量等方面占优技术装备简单2.6.1配送的内涵项目配送运输干线运输运输距离短长一次运输的用户数多个一般一至两个运输路线、运输方式选择经常进行一般是固定的运输工具主要以中小型卡车为主多种运输方式，飞机、火车、汽车、水运、管道均可选择货物周转范围区域内区域间配送计划修订经常进行偶尔2.6.2配送运输与干线运输的区别2.6.3配送中心（DistributionCentre）——GB：从事配送业务的物流场所或组织。厂商1厂商2厂商3配送中心用户1用户2用户3厂商1厂商2厂商3用户1用户2用户33×3=93+3=634/66配送中心图例35/66供货供货供货集货储存流通加工配货配送信息处理配送中心流程2.6.4配送中心作业流程配送中心起源于传统仓库，但其功能远比传统仓库完善。用户用户用户工厂A工厂B工厂C配送中心ABCDABCDABC客户X客户Y客户Z2.6.6配送中心增值业务2.7流通加工（DistributionProcessing）——GB:是物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签贴付、商品检验等简单作业的总称。目的是为维护产品质量，改善产品功能，促进销售，提高物流效率。如今，流通加工作为提高商品附加价值、促进商品差别化的重要手段之一，其重要性越练越强。2.7.1流通加工与生产加工的区别2.7.2流通加工管理不合理流通加工形式流通加工合理化途径•流通加工地点设置的不合理•流通加工方式选择不当•流通加工作用不大，形成多余环节•流通加工成本过高，效益不好2.7.2流通加工管理不合理流通加工形式流通加工合理化途径•加工和配送结合•加工和配套结合•加工和合理运输结合•加工和合理商流结合•加工和节约结合2.8信息处理——通过收集、整理与传递与物流活动相关的信息，使物流活动能高效、顺利地进行。内容现代物流内涵与发展物流作业与技术管理物流的专业化与一体化物流的专业化Specializationoflogistics第五方物流5PartyLogistics第四方物流4PartyLogistics第三方物流3PartyLogistics第二方物流2PartyLogistics第一方物流1PartyLogistics3.1物流专业化进程3.2第三方物流发展趋势1.服务多元化和专业化2.企业并购和整合趋势增强3.业务重心向全球拓展4.核心竞争力转向供应链管理企业内部物流一体化：功能整合Internalfunctionintegrationwithinacompany企业外部物流一体化：网络资源整合Externalnetworkresourcesintegrationamongsupplychainmembers供应链物流的一体化Integrationofsupplychainlogistics3.3物流一体化进程电话：[phone]Email:[e-mail]