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ICS65.020.20B05DB13河北省地方标准DB13/T1502—2012地理标志产品玉田白菜（玉田包尖白菜）栽培技术规程2012-01-16发布2012-01-30实施河北省质量技术监督局发布DB13/T1502—2012I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005年第78号令《地理标志产品保护规定》及GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准由唐山市质量技术监督局提出。本标准起草单位：玉田县农村经济局、玉田县质量技术监督局。本标准主要起草人：李长增、赵桂敏、冯桂文、祖秀颖、艾会暖、刘德海。DB13/T1502—20121地理标志产品玉田白菜（玉田包尖白菜）栽培技术规程1范围本标准规定了地理标志产品玉田白菜（玉田包尖白菜）的术语和定义、产地环境、肥料农药使用准则、生产管理措施、病虫害防治和采收。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的露地秋季玉田白菜（玉田包尖白菜）的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285—1989农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.2—2010瓜菜作物种子白菜类NY/T496-2010肥料合理使用准则通则NY5010—2002无公害食品蔬菜产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1玉田白菜（玉田包尖白菜）产自玉田境内，叶球呈淡绿色，叶球直筒、拧抱，顶部尖锐，下部较粗，呈圆锥状，口感甘脆的白菜。4产地环境4.1环境条件生产区域地势平坦、排灌方便，无工业企业的直接污染；并符合NY5010—2002的规定。4.2土壤条件土壤耕层深厚、疏松肥沃的沙壤土、壤土或轻粘壤土地块。5肥料、农药使用准则DB13/T1502—20122农药使用标准和准则按GB4285-1989和GB/T8321（所有部分）规定执行，肥料使用准则按NY/T496-2010规定执行。6生产管理措施6.1选种及种子处理6.1.1种子质量按GB16715.2—2010规定执行。6.1.2种子处理用种子质量0.3%的35%瑞毒霉可湿性粉剂100g拌白菜种子150g。具体方法为：先将种子浸湿后，把药粉均匀拌在种子上，待阴干后播种。6.2播种前准备6.2.1前茬为非十字花科蔬菜。6.2.2土壤处理直播移栽前深翻30cm～40cm，结合整地每667m2用1︰1的多菌灵、敌克松2kg进行土壤消毒，预防软腐病、根肿病等病害。6.2.3整地施肥在中等肥力条件下，结合整地每667m2施有机肥3000kg～4000kg，尿素9kg～10kg，过磷酸钙50kg，硫酸钾10kg。起15cm高垄，垄距75cm。6.3播种6.3.1播种期育苗移栽的播种期为7月28日～8月2日，直播的播种期为8月2日～8月8日。6.3.2播种量育苗移栽每667m2用种125g～150g，直播每667m2用种200g～250g。6.3.3播种方法在育苗床，平畦撒播，直播田在高畦内侧条播。播前造墒，覆土1cm～1.2cm，搂平压实。6.4田间管理6.4.1间苗、定苗幼苗出土后，分别在拉十字2片～3片，3片～4片叶时间苗2次～3次，拉开苗距，去掉病苗、弱苗和杂苗。5片～6片真叶时定苗或栽苗，密度≤2800株/667m2。6.4.2中耕、蹲苗DB13/T1502—20123莲座期前，中耕2次～3次，间苗后及时中耕培土。植株封垄前进行最后一次中耕，由浅入深，不要伤根，同时封沟，蹲苗7d～10d。6.4.3浇水、追肥苗期、莲座期土壤见干见湿，结球期保持土壤湿润。苗期，勤浇小水，降低地温。收获前7d～10d停止浇水。莲座期、结球期结合浇水追肥两次，第一次每667m2追施复合肥15kg～20kg，第二次每667m2追施尿素15kg～20kg。结球期用0.5%磷酸二氢钾进行叶面追肥1次～2次。6.4.4束叶根据气候条件宜霜降节前后(收获前15d～20d)束叶。7病虫害防治7.1防治原则预防为主，综合防治。优先采用农业防治、物理防治、生物防治,合理使用药剂防治。7.2农业防治实行3年～4年轮作，深耕晒垡，培育无病虫害壮苗，创造适宜的环境条件，增施经无害化处理的有机肥，合理使用化肥，加强中耕除草，清洁田园。7.3物理防治温汤浸种，黄板诱蚜，频振式杀虫灯诱杀成虫，防虫网阻隔，银膜驱蚜。7.4生物防治提倡利用苏云金杆菌（BT）、农用链霉素等昆虫致病菌、农用抗生素等生物防治蔬菜病虫害，利用性诱剂防治小菜蛾等害虫。7.5药剂防治7.5.1虫害防治虫害防治按表1规定进行。表1虫害防治虫害名称防治方法蟋蟀、蝼蛄出苗到定棵前用1.1%苦参碱粉剂2000g～2500g/667m2拌毒饵，撒在苗床上或垄面上。菜青虫、小菜蛾卵孵化盛期用苏云金杆菌（BT）可湿性粉剂25g～30g或灭幼脲胶悬剂1000倍液喷雾，间隔7d～10d一次，连续防治2次～3次。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾。DB13/T1502—201247.5.2病害防治病害防治按表2规定进行。表2病害防治病害名称防治方法病毒病苗期易感病，7叶前为易感期，应早防早治。发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液或NS83增抗剂100倍液，腐植酸水溶性叶面肥（迪种宝）加人用病毒灵30片300倍液喷雾，隔7d～10d喷一次，连续防治2次～3次。霜霉病用64%杀毒矾500倍液或72%克霜氰500倍液喷雾，隔7d～10d一次，连续防治2次～3次。软腐病从莲座期开始防治，用农用链霉素3000倍～4000倍液、新植霉素4000倍液或用细菌特克喷雾，隔7d～10d一次，连续防治2次-3次，后期用枯草芽孢杆菌（菜丰宁B1）100倍液灌根。黑腐病用农用链霉素3000倍～4000倍液、新植霉素4000倍液或细菌特克喷雾，隔7d～10d一次，连续防治2次～3次。黑斑病发现病株及时喷洒75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾，隔7d-10d一次，连续防治2次-3次。白斑病发病初期25%多菌灵可湿性粉剂500倍液或甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾，隔7d～10d一次，连续防治2次～3次。8采收立冬前后收获，收获时去掉泥根和外部老叶，露天码放3d～4d，蒸发部分水分。_________________________________