搜索
B05苏农业标州市地方准DB3205DB3205/T014-2002无公害农产品南美白对虾淡水养殖技术规程2002－12－31发布2003－01－01实施江苏省苏州质量技术监督局发布食品伙伴网前言南美白对虾系近几年从国外引进的新品种，经过两年的试养，在我市已形成较大生产规模。为提高南美白对虾的食用质量，生产无公害水产品，特制定本标准。本标准由苏州市农林局提出。本标准起草单位：常熟市水产技术推广站本标准主要起草人：任丽珍、徐旦红、徐怿食品伙伴网无公害农产品南美白对虾淡水养殖技术规程1范围本标准规定了南美白对虾淡水养殖的环境条件、成虾养殖、病害防治、捕捞。本标准适用于南美白对虾的淡水养殖。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607-1989渔业水质标准NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则NY5072-2002无公害食品渔用配合饲料安全限量NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则3环境条件3.1池塘面积2000m2～6000m2，长方形，东西向，水深1.5m～1.8m。3.2水质水源水质应符合GB11607-1989的要求，池塘水质应符合NY5051-2001的要求。3.3水温22℃以上。4成虾养殖4.1放养前准备4.1.1池塘清整清除过多淤泥，淤泥厚度为10cm～15cm。放养前15d～20d，用生石灰1500kg/ha全池泼洒，彻底杀灭池中的敌害生物及有害微生物。4.1.2培育肥水放养前5d～7d，进水50cm，进水应进行过滤。施肥培养基础生物饵料，肥料使用应符合NY/T食品伙伴网的规定。4.2幼虾培育4.2.1培育池在养殖池塘的一角用彩条布或土坝围50m2～150m2，高度为55cm～65cm左右的小池。水深保持50cm。4.2.2盐度3‰～4‰。4.2.3放苗按养成池塘的面积计，6×105尾/ha～10×105尾/ha。4.2.4淡化管理淡化期5d～7d。每天换水10cm。连续冲气增氧，溶氧保持在5mg/l以上。饲料以0号颗粒配合饲料为主，日投喂量占虾体体重的5%～15%，每日投喂4次～8次，所用饲料应符合NY5072-2002的要求。4.3仔虾下塘4.3.1仔虾下塘前一天,养成池塘应施放粗盐600kg/ha。4.3.2选择晴好天气拆除幼虾培育池围栏，仔虾下塘。4.4管理4.4.1水质前期每3d～5d，注水5cm～10cm，直到水位达1m以上，保持水位。后期水位应保持1.5m～1.8m。每月用光合细菌、EM活性菌等生物制剂或生石灰、沸石粉等改良剂一次。4.4.2投饲使用的饲料应符合NY5072-2002的规定，粗蛋白含量应为30%以上。每日投喂量见表一。每日分3次-4次投喂。白天投喂35%，晚上投喂65%。表1南美白对虾饲料投喂率体长（cm）3.0以下3.0～4.04.0～5.05.0～6.06.0～7.07.0～9.09.0以上每日投喂量（kg/万尾）0.1～0.30.3～0.50.5～0.81.2～1.51.5～1.81.8～2.02.2～2.54.4.3增氧每2000m2池塘应配备1.5kw增氧机一台。开机时间为晴天中午和晚上12点以后开，阴天清晨开，连绵阴雨全天开。4.4.4巡塘养殖人员应勤巡塘，利用观察网观察虾的活动、摄食情况。食品伙伴网病害防治5.1预防苗种检疫消毒，避免外源性病原体带入养殖水体。每月定期使用一次消毒剂。5.2治疗发现病害，及时检测，对症下药。使用药物应符合NY5071-2002的规定。6捕捞当池中成虾30%达到11cm以上时，应捕大留小，采用6股10号网拖捕或地笼网捕捞。当水温低于12℃时，应及时收获，以免冻伤或冻死。食品伙伴网