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B05苏州市农业标地方准DB3205DB3205/T015-2002无公害农产品南美白对虾虾苗淡化技术操作规程2002－12－31发布2003－01－01实施江苏省苏州质量技术监督局发布食品伙伴网前言本标准由苏州市农林局提出。本标准起草单位：常熟市水产技术推广站本标准主要起草人：任丽珍、徐仁仪、王振方食品伙伴网无公害农产品南美白对虾虾苗淡化技术操作规程1范围本标准规定了南美白对虾虾苗淡化的环境条件、放养、管理、虾苗出池、虾苗质量、标志、包装、运输。本标准适用于南美白对虾虾苗淡化。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607-1989渔业水质标准NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质NY5052-2001无公害食品海水养殖用水水质NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则NY5072-2002无公害食品渔用配合饲料安全限量3环境条件3.1水质水源水质应符合GB11607-1989的要求。培育水质海水应符合NY5052-2001的要求，淡水应符合NY5051-2001的要求。用水应经沉淀、过滤等处理。3.2淡化池应为透光室内水泥池。面积10m2～50m2，水深1.0m～1.5m，配备排灌、控温、增氧等设施。4放养4.1放养前准备4.1.1池塘清洗、消毒先用20ppm漂白粉化水清洗水泥池，用刷子将池壁洗刷干净，排水。然后用30ppm活性碘严格消毒，最后用清水清洗池壁。4.1.2盐度用经沉淀、过滤的天然海水或经曝气的自来水与海水晶调成的配制海水，盐度应与引进虾苗的水体盐度一致。食品伙伴网温度用锅炉蒸气加温将水温调至与引进虾苗的水体温度一致，温差±2℃。4.2放养密度2.5×104尾/m3～3×104尾/m3。5管理5.1水质每日换水六次。每次换水量为池水的1/20，所换池水应预调水温、盐度。每天降低盐度1‰～2‰。5.2投饲所用饲料应符合NY5072-2002的要求。饲料大小适口，糠虾前期以丰年虫为主，辅以虾片，虾片须经160目筛绢过滤，后期以虾片、微囊配合饲料为主。日投饵率为15%～20%，每日投喂8次～12次。5.3冲气24h连续冲气，保持池水溶氧5mg/l以上。5.4病害防治对培养用水进行沉淀过滤、消毒处理。使用工具每天消毒。使用药物应符合NY5071-2002的规定。6虾苗出池水泥池淡化苗出池采用虹吸排水，虹吸管插入120目筛绢做成的网箱内，降水至40cm时，开启排水孔排水，集苗出池。7虾苗质量7.1体表甲壳光洁，附肢完整，虾体呈透明状。7.2活动游动活泼，逆水性强，弹跳有力。7.3体长95%以上的虾苗体长达0.7cm以上。7.4盐度小于3‰。8标志、包装、运输8.1标志包装箱上应注明厂名、厂址、生产许可证编号、品名、规格、数量、盐度等。食品伙伴网包装8.2.1外包装箱为瓦楞纸箱。内包装袋为聚乙烯塑料袋。8.2.2包装用水应符合GB11607－1989的要求，自来水应经曝气并调整盐度后使用。8.3.3规格为66cm×32cm×22cm的聚乙烯塑料袋，加水7kg–8kg，装苗5000-10000尾。8.3运输运输途中应防雨防晒，防止漏水漏气。食品伙伴网