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仓储管理屈臣氏仓储系统仓库与仓库设施仓储管理决策회사소개1.仓储系统1.仓储是什么？仓库，存放物品的建筑物和场所表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思仓储：就是指在特定的场所储存物品的行为。是任何一个物流系统都离不开的环节。仓储系统：包括库房、货场等基础设施，以及叉车等物料搬运设施。企业要根据需要利用仓储系统接受外来的商品、货物，并利用仓库设施对这些货物进行储存、保管和整理、分发。仓储在物流系统中的作用及目的A存储功能B转运功能C服务功能D信息传递功能保障市场供应，提高客户服务水平；降低物流成本；缓解供需矛盾，应对突发事件临时存储存储功能半永久性存储：原材料半成品运输整合产品组合转运功能组合原材料组合直接转运凡客的子母仓运输整合供应商A供应商C供应商B仓库工厂工厂仓库客户C客户B客户A进货系统的运输合并出货系统的运输分拆产品组合原材料组合供应商甲产品A、B供应商乙产品C、D供应商丙产品E、F仓库产品A、C、F客户Z客户Y客户X产品C、E产品B、C、E、F供应商A供应商B供应商C仓库原材料ABC工厂运输和仓储——库存活动之间的物流成本悖反规律成本大批量运输小批量运输物流总成本运输成本库存成本仓库概述仓库的概念与功能仓库的概念可以理解为是用来存放货物包括物品、生产资料、工具或其他财产，及对其数量和价值进行保管的场所或建筑物等设施，还包括用于防止减少或损伤货物而进行作业的土地或水面。中华人民共和国国际标准《物流术语》（GB/T18354-2001）对仓库（warehouse）的定义是“保管、存储物品的建筑物和场所的总称”。第一节仓储基础知识仓储的种类（一）按仓储经营主体划分1．企业自营仓储企业自营仓储包括生产企业和流通企业的自营仓储。2．商业营业仓储仓储经营人以其拥有的仓储设施，向社会提供商业性仓储服务的仓储行为。第一节仓储基础知识3．公共仓储公共仓储是公用事业的配套服务设施，为车站、码头提供仓储配套服务。4．战略储备仓储国家根据国防安全、社会稳定的需要，对战略物资实施储备而产生的仓储。第一节仓储基础知识（二）按仓储对象划分1．普通物品仓储普通物品仓储为不需要特殊保管条件的物品仓储。2．特殊物品仓储在保管中有特殊要求和需要满足特殊条件的物品的仓储。第一节仓储基础知识（三）按仓储功能划分1．储存仓储储存仓储为物质较长时期存放的仓储。2．物流中心仓储物流中心的仓储是以物流管理为目的的仓储活动，是为了实现有效的物流管理、对物流的过程、数量、方向进行控制的环节，为实现物流的时间价值的环节。第一节仓储基础知识3．配送仓储配送仓储也称为配送中心仓储，是商品在配送交付消费者之前进行的短期仓储，是商品在销售或者供生产使用前的最后储存，并在该环节进行销售或作用的前期处理。4．运输转换仓储衔接不同运输方式的运输转换的仓储。第一节仓储基础知识（四）按仓储物的处理方式划分1．保管式仓储保管式仓储以保管物原样保持不变的方式所进行的仓储。2．加工式仓储保管人在仓储期间根据存货人的要求对保管物进行一定的加工仓储方式。第一节仓储基础知识3．消费式仓储保管人在接受保管物时，同时接受保管物的所有权，保管人在仓储期间有权对仓储物行使所有权。仓库的种类结构和构造不同:平房仓库多层仓库高层货架仓库散装仓库罐式仓库技术处理方式及保管方式不同：普通仓库冷藏仓库恒温仓库危险品仓库主要用途不同：仓储型仓库配送中心保税区仓库用途不同：自用型仓库公用型仓库合同仓库仓库的种类HK13:21自用型仓库、公用型仓库和合同仓库的比较自用型仓库合同仓库公用型仓库固定资产投资大较小无货主运营的灵活性小较大大货主的控制能力强较强较弱个性化服务完全个性化较强个性化较少个性化仓库难求平房库第一节仓库概述筒库立体仓第一节仓库概述油罐保税仓库保税仓库（bonedwarehouse）是经海关批准，在海关监管下，专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。建立保税仓库，可简化手续，大大降低进口货物风险。我国海关监管制度规定，保就仓库由海关批准并由海关监管；保税仓库允许存放的货物范围如下：第一节仓库概述1、缓办纳税手续的进口货物2、需要做技术处理的进口货物3、来料加工后复出口的货物4、不内销而过境转口的货物现代仓储业的发展方向自动化立体仓库立体仓库ASRS第一节仓库概述自动化立体仓库（一）自动化立体仓库的特点自动化立体仓库的入库、检验、分类整理、上货入架、出库等作业由计算机管理控制的机械化、自动化设备来完成，与普通的仓库相比其优点在于：1、自动化立体仓库实施机械化和自动化作业，一方面能大大节省人力，减少劳动力费用的支出，另一方面能准确、迅速地完成出入库作业，提高作业效率。第一节仓库概述2、自动化立体仓库采用高层货架、立体储存，能有效地利用空间，减少占地面积，降低土地购置费用。一般来说，立体仓库的空间利用率为普通仓库的2～5倍。3、自动化立体仓库采用托盘或货箱储存货物，货物的破损率显著降低。4、自动化立体仓库货位集中，便于控制与管理，特别是使用电子计算机，不但能够实现作业过程的自动化控制，而且能够进行信息处理。第一节仓库概述自动化立体仓库虽然具有一定的优越性，但也存在许多缺点：1、自动化立体仓库结构复杂，配套设备多，需要的基建和设备投资高。2、货架安装精度要求高，施工比较困难，而且施工周期长。3、储存货物的品种受到一定的限制，对长大笨重货物以及要求特别保管条件的货物，必须单独设立储存系统。第一节仓库概述4、对仓库管理和技术人员要求较高，必须经过专门培训才能胜任。5、工艺要求高，包括建库前的工艺设计和投入使用中按工艺设计进行作业。6、自动化立体仓库一旦建成，设备的数目就固定了，运行速度可调整的范围不大，因此，其作业弹性不大。第一节仓库概述7、自动化立体仓库的高架吊车、自动控制系统等等都是先进的技术性设备，由于维护要求高，必须注意设备的保管保养，并与设备提供商保持长久联系，以便在系统出现故障时能提供及时的技术支援。第一节仓库概述自动化立体仓库立体仓库自动仓库输送分拣第一节仓储基础知识仓储业务运作流程仓储业务运作流程图仓储管理总体规划仓储中心业务运作库存控制仓储业务绩效改进配置仓储设备制定仓储计划计算仓储成本仓储信息实时监控设计仓库入库前准备验收接运入库入库控制现场控制库存成本控制B2C第一节仓储基础知识仓储业务人员工作关系图仓储业务人员工作关系图战略部主管规划专家资金预算主管入库管理员保管员出库管理员业务员财务员库存控制专家仓库经理仓储主管评价仓库经营效率的主要指标为库容量利用系数和库存周转次数。最大库容量平均库存量库容量利用系数=库容量利用系数是一个随机变动的量，一般取它的年平均值作为考核指标。第一节仓库概述年平均库存量年入库总量库存周转次数=第一节仓库概述对于生产性和经营性的仓库，库存周转次数越多说明资金周转越快，经济效益越高。一些经营好的仓库周转次数每年可以达到24次以上，即不到半个月就周转一次。对于储备性合库，库存周转次数不是一个重要指标。由于其库存货物只是紧急状态下使用的，周转次数极少，但此时，出库速度可能成为重要的指标。第一节仓库概述其他的衡量指标还有以下几个：1、单位面积的库容量，这是总库容量与仓库占地面积之比。在土地紧缺、征用费用高的地方，这是一个很重要的经济指标。2、全员平均劳动生产率，这是仓库全年出入库总量与仓库总人数之比。通常它取决于仓库作业的机械化程度。第一节仓库概述3、装卸作业机械化程度，是指用装卸机械装卸货物的作业量与总的装卸作业量之比。4、机械设备的利用率，指机械设备的全年平均小时搬运量与额定小时搬运量之比。可用这个系数来评估机械设备系统配置的合理性。仓库设施和设备•仓库设施和设备分类1.物料搬运设备：•装卸堆码设备•搬运传送设备2.保管设备物料搬运设备•物料搬运装卸-搬运-堆码-取出-分类-理货•机械化搬运系统•自动化搬运系统•半自动化搬运系统AMAZON工厂物料搬运配送自动化货架技术•货架•货架的种类第一节仓库概述1、装卸搬运机械⑴叉车叉车又名铲车、装卸车，是由直行的轮胎和垂直升降、前后倾斜的货叉、门架等组成。具有装卸、起重及运送等方面的综合功能，能把水平运送和垂直升降有效结合起来，有工作效率高、操作使用方便、机动灵活等优点；其标准化和通用性也很高，被广泛应用于对成件、成箱货物进行装卸、堆垛以及短途搬运、牵引和吊装工作。第一节仓库概述平衡重式叉车前移式叉车第一节仓库概述侧面式叉车转柱式叉车第一节仓库概述⑵搬运车搬运车种类繁多有手推车、托盘搬运车、平台搬运车、油桶搬运车、无人搬运车等。手推车是以人力为主、在路面上水平输送货物，有各式平板车，它的特点是轻巧灵活、易操作、回转半径小，广泛应用于工厂、车间、仓库、站台、货场等处，是短距离输送轻型货物的一种方便而经济的输送工具。第一节仓库概述液压托盘搬运车第一节仓库概述平台搬运车第一节仓库概述油桶搬运车平板车KIVA第一节仓库概述⑶堆垛机巷道式堆垛机大约1960年左右出现在美国，随着计算机控制技术和自动化立体仓库的发展，堆垛机的应用越来越广泛，技术性能越来越好，高度也在不断增加，到目前为止，堆垛机的高度可达40米。事实上，如果不受仓库建筑和费用的约束，堆垛机的高度可以说不受限制。堆垛第一节仓库概述⑷输送机连续输送机在工作时连续不断地沿同一方向输送散料或重量不大的单件物品，装卸过程无需停车。其优点是生产效率高、设备简单、操作简便。缺点是一定类型的连续输送机只适合输送一定种类的物品（散料或重量不大的成件物品），不适合搬运很热的物料或形状不规则的单元货物；只能沿着一定路线定向输送，因而在使用上有一定的局限性。第一节仓库概述⑸起重机起重机是一种循环、间歇运动的机械，用来垂直升降货物或兼做货物的水平移动，以满足货物的装卸、转载等作业要求。它的工作程序是：吊挂（或抓取）货物，提升后进行一个或数个动作的运移，将货物放到卸载地点后卸载，然后返程做下一次动作准备，这一过程称为一个工作循环，完成一个工作循环后，再进行下一次的工作循环。因此，运重机械是一种间歇动作的机械，它具有间歇重复的工作特点。在工作中，各工作机构经常处于反复起动、制动的状态，稳定运动的时间相对于其他机械而言较为短暂。第一节仓库概述2、货架中华人民共和国国家标准《物流术语》（GB/T18354-2001）中对货架（goodsshelf）的定义是用支架、隔板或托架塑威的立体储存货物的设施。货架的基本功能是既要能够有效保护货物，又要能够提高仓库空间的利用率，在仓库中占有非常重要的地位。第一节仓库概述随着仓库机械化和自动化程度的不断提高，货架技术也在不断完善，其品种数量也越来越多。我们可以按照不同的分类方式对货架进行分类。⑴按照货架的通用性程度可分为通用货架和专用货架。⑵按照货架的制造材料不同可分为钢货架、钢筋混凝土货架和木质货架。⑶按照货架的封闭性程度可分为敞开式货架、半封闭式货架和封闭式。穿梭货架第一节仓库概述⑷按照货架的结构不同可分为层架、层格架、橱架、抽屉架、悬臂架、三角架和栅型货架等。⑸按照货架的可移动性可分为固定式货架、移动式货架、旋转式货架、组合货架、可调式货架和流动储存货架。⑹按照货架的高度可分为低层货架（高度在5米以下）、中层货架（高度在5～15米）、高层货架（高度在15米以上）。第一节仓库概述⑺按照货架的载重量可分为轻型货架（每层货架的载重量在150㎏以下）中型货架（每层货架的载重量在150㎏～500㎏以下）、重型货架（每层货架的载重量在500㎏以上）。现代仓库管理中，为了改善仓库的功能，不仅要求货架数量多、功能全，而且要便于仓库作业的机械化和自动化。因此，在选择和配置货架时，必须综合分析库存货物的性质、单元装载和库存量，以及库房结构、配套的装卸搬运设备等因素。货物特点性质、库存量单元装卸、包装形式货架类型仓库管理货位存放方式和密度货物进出库方式货架成本装卸搬运设备型