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B05苏农业标州市地方准DB3205DB3205/T039-2003无公害农产品申优1号稻谷生产技术规程2003－12－31发布2004－01－01实施江苏省苏州质量技术监督局发布食品伙伴网前言为贯彻实施农业部提出的全面推进“无公害食品行动计划”，提高我市稻米的质量和市场竞争力，促进苏州稻米产业的发展，根据苏州市水稻生产的实际情况特制定本标准。本标准中的主要技术要求，是经过多年示范的结果和专家的意见而确定的。本标准由苏州市农林局提出。本标准起草单位：苏州市粮食作物技术指导站本标准主要起草人：郁寅良、陆增根、周培南食品伙伴网无公害农产品申优1号稻谷生产技术规程1范围本标准规定了无公害申优1号稻谷生产的产地环境条件、农药使用准则、肥料使用准则、种子、育秧和大田栽培等。本标准适用于苏州太湖稻区无公害申优1号稻谷的生产，生态条件相近的地区也可参照使用。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4404.1-1996粮食作物种子禾谷类GB4285农药安全使用标准NY/T496-2002肥料合理使用准则通则NY5116-2002无公害食品水稻产地环境条件3产地环境条件应符合NY5116-2002的规定。4农药使用准则应符合GB4285的规定。生产中的禁用农药品种见附录A（规范性附件）中表A.1；常用农药品种及常用剂型、剂量、安全间隔期等见附录A（规范性附件）中表A.2。5肥料使用准则应符合NY/T496-2002的规定。6种子要求应符合GB4404.1-1996的规定。7育秧7.1旱育秧法7.1.1壮秧指标秧龄25d～30d，叶龄5叶～6叶，单株带蘖1个以上，群体带蘖率90%以上，生长整齐，无病虫害。食品伙伴网苗床选择选择土壤肥沃疏松，爽水透气，便于管理的弱酸性或中性菜园地、旱地做苗床。根据秧龄确定苗床与大田的比例，一般秧大田比为1:20左右。7.1.3苗床规格苗床的畦宽、长随田块而定，与常规露地水秧板相仿。一般宽为1.5m～1.8m，畦沟宽为20cm～30cm、深20cm，外围沟深40cm。7.1.4苗床制作按规格开沟作畦。畦面要精翻细耖，达到畦平土细。经培肥后的苗床，有机质含量3%左右，富含腐殖质，疏松细碎，手捏成团、泥不沾手、落地即散为宜，基本无病原菌。7.1.5选种、浸种选用符合国标II级以上的申优1号良种，晒种1d～2d后，进行药剂处理，主治对象为水稻恶苗病、干尖线虫病、灰飞虱、稻蓟马。每5kg种子用25%使百克1包（2ml）再加10%一遍净可湿性粉剂10g～20g兑水6kg～7kg，浸种48h～60h，用清水漂洗后，待90%种子破胸露白即可备用。7.1.6苗床浇水苗床先整好压平，再沟灌窨水，旱地要一次浇透，使5cm土层处于水分饱和状态。7.1.7播种每667m2大田用种量在1kg～1.25kg，苗床每667m2播种量在22.5kg左右。5月20日左右播种。将芽谷均匀撒播在苗床上，用木板轻压入土壤中，再均匀撒盖0.5cm～1cm厚盖种土。盖种后要喷一次透水。7.1.8及时覆盖播种盖籽后应及时在苗床上平铺薄膜。齐苗前，遇有日平均气温≥20℃时，必须遮荫降温，在膜上加铺一薄层无病稻草，使膜内温度控制在35℃以下。播种期温度高时，可不铺薄膜，只铺盖麦秸草并注意保湿。7.1.9苗床管理播后5d～7d齐苗后，要及时揭膜。一般晴天下午揭，阴天上午揭，雨天雨前揭。揭膜后，马上喷洒一次透水，弥补土壤水分的不足。遇到高温天气，可在畦面上铺一层薄薄的秸草或撒些麦壳。其后至起秧前，即使床面开裂细坼，只要中午叶片不打卷，都不宜补水。遇雨要及时排水降渍。若遇特殊天气，叶片打卷则应在傍晚补水一次，以表土湿润为度。注意补水次数不可过多，一次补水量不宜过大。起秧前一天傍晚，要结合施送嫁肥，浇一次透水。7.1.10病虫害防治水稻秧田期视虫情要用好二次药，第一次在6月上旬，主治一代二化螟、三化螟、稻蓟马、灰飞虱，每667m2用4.5%宁虫素可湿粉30g兑水50kg小机喷雾；第二次在6月中旬（移栽前3d）全面用好起身药，每667m2用36%稻螟敌150ml或20%稻螟特50ml加吡虫啉农药20g兑水50kg小机喷雾。7.1.11秧田除草播种后1d～2d内，每667m2用17.2%幼禾葆240g兑水50kg小机喷雾，主治单、双子叶杂草。食品伙伴网湿润育秧法7.2.1壮秧指标秧龄30d～35d，叶龄6叶～7叶，单株带蘖2个～3个，群体带蘖率95%以上，生长整齐，无病虫害。7.2.2苗床选择应选择土壤肥沃疏松、排灌方便的田块做苗床。根据秧龄确定苗床与大田的比例，要求秧大田比为1︰10左右。7.2.3苗床制作苗床的畦宽、长随田块而定，一般宽为1.5m，畦沟宽为20cm～30cm、深20cm。按规格开沟作畦。畦面要精翻细耖，达到畦平泥熟。7.2.4选种、浸种符合国标II级以上的申优1号良种，晒种1d～2d后。每5kg种子用25%使百克1包（2ml）再加10%一遍净可湿性粉剂10g～20g兑水6kg～7kg，浸种48h～60h，用清水漂洗后，待90%种子破胸露白即可备用。7.2.5播种播量要根据秧龄和秧大田比确定。每667m2大田用种量在1kg～1.25kg，苗床每667m2播种量在10kg～12.5kg。5月10日～15日播种。将芽谷均匀撒播在苗床上，用木板轻压入板面中。7.2.6苗床管理秧田每667m2施纯氮12kg～15kg，氮磷钾三要素合理搭配，在施足基肥的基础下，1叶1心期每667m2施断奶肥4kg～5kg尿素，适量普施出嫁肥。落谷后至三叶前保持秧板湿润，晴天半沟水，阴天放干水；三叶后保持浅水不断水。7.2.7病虫害防治水稻秧田期视虫情要用好二次药，第一次在6月上旬，主治一代二化螟、三化螟、稻蓟马、灰飞虱，每667m2用4.5%宁虫素可湿粉30g兑水50kg小机喷雾；第二次在6月中旬（移栽前3d）全面用好起身药，每667m2用36%稻螟敌150ml或20%稻螟特50ml加吡虫啉农药20g兑水50kg小机喷雾。7.2.8秧田除草播种后1d～2d内，每667m2用17.2%幼禾葆240g兑水50kg小机喷雾，主治单、双子叶杂草。8大田栽培8.1主要技术经济指标每667m2基本苗5万～6万，高峰苗22万～24万，每667m2成穗16万～18万，每穗总粒150粒～160粒，每穗实粒135粒～140粒，千粒重26g左右，每667m2产稻谷550kg～600kg。8.2大田准备8.2.1耕整施肥前茬作物收获后，即进行耕翻整地。推广麦草留超高茬还田，每667m2还田量在150kg～200kg。耕翻前先施有机肥，耕翻后再施化肥，旋耕后上水耙田平整插秧。采用旋耕的，有机肥和化肥同时施下食品伙伴网后再进行旋耕，上水后耙田整平。8.2.2基肥用量每667m2总用氮量一般掌握在15kg左右。基肥用量掌握在50%～60%，每667m2施45%复合肥40kg加生物有机肥（或纯鸡粪）60kg或尿素12kg加生物有机肥75kg（或等量饼肥）。8.3大田移栽移栽期旱育秧掌握在6月15日前后，水育秧掌握在6月15日～20日。栽插时要求薄水现泥，切忌深水和栽插过深，以秧苗第一叶露于泥面为宜。栽插行距26.4cm～30cm，株距14cm～16cm。每667m2栽1.6万～1.8万穴，5万～6万基本苗。8.4分蘖期管理8.4.1水浆管理浅水灌溉，排灌结合，以露为主，促使根系下扎。当达到够苗期（总茎蘖苗达目标成穗数）进行脱水，分次轻搁田，控制无效分蘖，改善通风透光条件。8.4.2追肥栽后5d～7d内，每667m2追施尿素10kg左右或45%复合肥30kg左右。7月5日前看苗补施保蘖肥尿素6kg左右。7月20日左右每667m2施长粗肥氯化钾20kg，以后严格控制化学肥料施用。8.4.3化学除草在栽后3d～5d视草情，每667m2用10%丁苄微粒剂500g拌细泥撒施，并保持水层3d～4d。8.4.4防治病虫8.4.4.1根据病虫害实际发生情况，特别是对一些偶发性、突发性病虫害要加强监测，及时掌握动态，开展针对性防治。8.4.4.2主攻一代二化螟：7月上旬，每667m2用20%稻螟特60ml加水60kg小机喷雾或兑水150kg大机喷射，用药时田间必须建立水层。8.4.4.3主攻二代纵卷叶螟、三化螟、白背飞虱、褐飞虱和纹枯病：7月中下旬，每667m2用40%稻得力100g加50%稻螟清90ml兑水50kg小机喷雾，用药时田间保持浅水层让其自然落干。8.4.4.4主攻三代纵卷叶螟一峰、纹枯病：8月上旬，每667m2用50%虫杀手75g或55%杀·苏可湿粉75g加10%真灵125ml兑水50kg小机喷雾。8.5孕穗期管理8.5.1水浆管理必须保持水层，其后，采用间歇湿润灌溉的方法，干湿交替。8.5.2防治病虫8.5.2.1主攻三代褐飞虱、纹枯病及三代纵卷叶螟二峰：8月20日左右，视虫情每667m2用60%吡杀可湿粉剂60g加10%真灵125ml或5%井冈霉素300ml兑水50kg喷雾，用药时田间要有浅水层。8.5.2.2主攻二代二化螟、三代三化螟、四代纵卷叶螟、稻曲病、稻瘟病、纹枯病：在水稻破口期，视虫情每667m2用选用20%纹真清50ml加30%稻病宁50g加50%虫杀手75g加稻螟敌150ml或20%稻螟特50ml兑水60kg食品伙伴网小机喷雾，用药时田间要有浅水层。8.6灌浆期管理8.6.1水浆管理抽穗扬花期保持水层，齐穗后干湿交替，以气养根，保叶增重。收割前7d断水。8.6.2肥药混喷利用根外追肥，结合病虫防治，喷施肥力宝、强力增产素、惠满丰等植物生长调节剂。8.7收割10月25日～30日，籽粒黄熟后收割。收脱后要及时晒干或低温烘干，确保稻米品质。食品伙伴网附表A（规范性附录）无公害申优1号稻谷生产禁止使用农药种类和常用农药品种A.1无公害申优1号稻谷生产禁止使用农药种类见表A.1。表A.1无公害申优１号稻谷生产禁止使用农药品种农药种类农药名称禁用原因无机砷杀虫剂砷酸钙、砷酸铅高毒有机砷杀菌剂甲基胂酸锌、甲基胂酸铁铵（田安）、福美甲胂、福美胂高残留有机锡杀菌剂薯瘟锡（三苯基醋酸锡）、三苯基氯化锡、毒菌锡、氯化锡高残留有机汞杀菌剂氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（赛力散）剧毒高残留有机杂环类敌枯双致畸氟制剂氟化钙、氟化钠、氟化酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠、氟硅酸钠剧毒、高毒、易药害有机氯杀虫剂DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、氯丹、毒杀芬、硫丹高残留卤代烷类熏蒸杀虫剂二溴乙烷、二溴氯丙烷致癌、致畸有机磷杀菌剂稻瘟净、异稻瘟净异臭味氨基甲酸酯杀虫剂克百威（呋喃丹）、涕灭威、灭多威高毒二甲基甲脒类杀虫杀螨剂杀虫脒慢性毒性致癌拟除虫菊酯类杀虫剂所有拟除虫菊酯类杀虫剂对鱼毒性大取代苯类杀虫杀菌剂五氯硝基苯、稻瘟醇（五氯苯甲醇）、苯菌灵（苯莱特）国外有致癌报导或二次药害二苯醚类除草剂除草醚、草枯醚慢性毒性食品伙伴网无公害申优1号稻谷生产常用农药品种见表A.2。表A.2无公害申优1号稻谷生产常用农药品种药剂名