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B05苏农业标州市地方准DB3205DB3205/T062-2004“苏州青”青菜良种繁育技术规程2004－12－31发布2005－01－01实施江苏省苏州质量技术监督局发布食品伙伴网前言本标准在编写结构、内容和格式等方面均符合GB/T1.1—2000《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》。本标准由苏州市农林局提出。本标准起草单位：苏州市蔬菜研究所。本标准主要起草人：杨雪梅陈虎根鲍忠洲夏苏清蒋树德。食品伙伴网“苏州青”青菜良种繁育技术规程1范围本标准规定了“苏州青”青菜良种繁育的术语和定义、质量标准、种子生产者、产地环境、隔离要求、种子生产、种子收获和加工、贴签、封缄和包装等技术要求。本标准适用于生产商业用“苏州青”青菜种子的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB16715.2—1999瓜菜作物种子白菜类GB/T8321—2000农药合理使用准则(所有部分)GB/T18407.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求NY/T496—2002肥料合理使用准则通则《中华人民共和国种子法》3术语和定义下列术语的定义适用于本标准。3.1育种家种子育种者育成的，遗传性状稳定的品种最初一批种子。3.2原种由育种家种子直接生产出的，用于生产良种的种子。3.3良种由原种生产出的，用于大田种植生产的种子。由育种家种子直接生产出的，不能满足原种质量要求，但尚可满足良种质量要求的种子，可降级作为良种。3.4“苏州青”青菜食品伙伴网青菜，又称小白菜或不结球白菜（Brassicachinensis），属十字花科芸薹属。“苏州青”青菜是地方优良品种。具有束腰、叶椭圆、叶色深绿、叶脉明显、叶柄色绿、叶柄宽厚、匙形、粗纤维少、质地鲜嫩、口感好等特征或其他具有相似特征、特性的品系。3.5空间隔离法在生产种子的田块四周一定距离范围内，不可种植与制种作物易于杂交的其它不同品种的作物。4质量标准空间隔离法“苏州青”青菜种子的等级按纯度、净度、发芽率和水分4项指标综合评价。4项指标中任何一项不能满足某一等级要求的做降级处理。种子有休眠现象时以种子生活率代替发芽率指标。“苏州青”青菜种子质量标准见表1。表1“苏州青”青菜种子质量标准（%）级别纯度不低于净度不低于发芽率不低于水分不高于原种99.098.0857.0良种95.098.0857.05种子生产者生产商品种子应当执行种子生产技术规程和种子检验、检疫规程。6产地环境应符合GB/T18407.1—2001的要求。7种源要求“苏州青”青菜种子的生产采取自上而下逐级生产繁殖制，即由育种家种子生产原种，由原种生产良种。可以隔级进行繁殖生产，即可以由育种家种子直接生产良种。若发现某一级种子达不到欲生产级别种子的质量要求，可以将其降级。如原计划用育种家种子生产原种的种子生产田，在检验（田间检验或室内检验）中发现其生产出来的种子达不到原种的要求，但能达到良种的要求，则可以将其降作良种。8隔离要求生产原种采用网室隔离法或空间隔离法。空间隔离法的隔离距离应为1000m～2000m。9种子生产9.1原种生产9.1.1播种育苗食品伙伴网苗床准备选择保水保肥力强，三年未种植十字花科作物的田块作苗床。苗床要深翻熟化，随后起沟作畦，一般畦宽100cm～120cm，沟宽30cm，沟深10cm～15cm，整平畦面。结合耕翻施足基肥，每667㎡施用氮磷钾复合肥（15-15-15）20㎏，优质腐熟有机肥1000㎏。9.1.1.2播种9.1.1.2.1播种期9月中旬至10月上旬，苗龄28d～35d。9.1.1.2.2播种量每667㎡苗床用种0.75㎏～1.00㎏，撒播种子。苗床与大田之比为1:6～8。9.1.1.2.3苗期管理真叶长出1片～2片后，间苗2次～3次，苗距3㎝～5㎝，促使秧苗整齐一致。结合间苗拔除不符合本品种特性的植株。每次间苗后浇10%～20%腐熟水粪肥，每次每667m21000kg。9.1.2移栽9.1.2.1田块选择应选择地势高爽、通风良好、光照充足、土层深厚、肥力适中、排灌方便的田块。9.1.2.2大田准备前茬作物收获后，每667㎡施用优质腐熟有机肥2500㎏，氮磷钾复合肥（15-15-15）20㎏～25㎏作基肥，翻耕、开沟作畦、整细耙平。一般畦宽120cm～150cm，沟宽30cm，沟深20cm。9.1.2.3移栽密度10月中旬～11月中旬，在植株具有6片～7片真叶时移栽。株距为20㎝～25㎝，行距20㎝～30㎝，每667㎡7500株～13000株。移栽前苗床充分灌水，带土移栽。9.1.2.4田间管理9.1.2.4.1查苗补棵移栽后5d～7d进行查苗补棵。9.1.2.4.2肥水管理移栽后及时浇活棵水，以后每天早晚补水1次～2次，直至成活。植株生长期间，一般灌溉与追肥相结合，缓苗期后追肥4次～5次，每667㎡施用10%～20%腐熟水粪肥1000㎏～1500㎏，随着植株生长，每667㎡可施用40%～60%腐熟水粪肥2000㎏～2500㎏。9.1.3定植9.1.3.1留种田的选择与准备应选择隔离条件好的田块，其余参照9.1.2.1和9.1.2.2。9.1.3.2种株的标准在植株充分长成大菜以后，选择具有本品种典型性状，生长健壮，无病虫为害的植株作为种株。9.1.3.3定植密度把选定的种株带土挖起，晾晒2d～3d，清除下部老叶，然后栽种。株距35㎝～40cm，行距40㎝～食品伙伴网，每667㎡3800株～4200株。9.1.3.4肥水管理定植后及时浇好定根水。越冬期间土壤不干不浇，翌春至开花期追肥2次～3次，每667㎡施用10%～20%的腐熟粪水1000㎏～1500㎏，开花后每1周～2周结合用药进行根外追肥，补充磷肥和硼肥。可用0.2%～0.4%的磷酸二氢钾溶液或0.2%～0.4%的硼酸溶液2000倍进行叶面喷洒。9.1.3.5培土、除草冬季冷空气到来之前，对植株根部进行培土，以根系全部埋入土中为准。在春季田间杂草较多时，可用人工除草。9.1.3.6辅助授粉如用网室隔离每天进行2次～3次人工辅助授粉。9.2良种生产技术9.2.1育苗一般可在10月中下旬播种苗,苗龄35d～40d。其它与原种育苗相同。9.2.2移栽一般在11月中、下旬，秧苗具有5片～6片叶片时移栽。株距20㎝，行距20㎝，每667㎡栽植12000株～14000株。9.2.3田间管理9.2.3.1肥水管理与原种生产相同。9.2.3.2去杂、去劣、去密在抽苔开花前拔除不具有本品种典型性状、生长细弱、病虫为害的植株。同时可疏去过密的植株，留下生长健壮，具有本品种典型性状的植株作种株。9.3病虫害防治9.3.1主要病虫害主要病害有：病毒病、霜霉病、软腐病、白斑病、菌核病。主要虫害有：蚜虫、黄曲条跳甲、菜青虫、小菜蛾。9.3.2防治原则按照预防为主，综合防治的植保方针，坚持以“农业防治，物理防治，生物防治为主，化学防治为辅”的无害防治原则。9.3.3防治方法9.3.3.1农业防治合理轮作，及时除草，科学用肥。9.3.3.2药剂防治9.3.3.2.1使用药剂防治应符合GB4285和GB/T8321—2000（所有部分）的要求。9.3.3.2.2使用40%克毒宝可湿性粉剂1000倍液或20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治病毒病；使食品伙伴网用72%克露可湿性粉剂600～800倍液或66.8%霉多克可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治霜霉病；使用农用链霉素5000倍液或58.3%可杀得2000干悬浮剂600～800倍液灌根或喷雾防治软腐病；使用70%甲基托布津500～600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液喷雾防治白斑病等；使用65%甲霉灵可湿性粉剂600倍液或50%多霉灵可湿性粉剂700倍液灌根或喷雾防治菌核病。使用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或70%艾美乐水分散粒剂6000～8000倍液喷雾防治蚜虫；使用75%敌敌畏乳油800～1000倍或90%敌百虫晶体800～1000倍液喷雾防治黄曲条跳甲；使用20%速灭杀丁乳油3000～4000倍液或1.45%捕快可湿性粉剂1000倍液喷雾防治菜青虫；使用0.6%阿维菌素乳油2000～3000倍液或1.8%虫满克乳油2500～3000倍液喷雾防治小菜蛾。10种子收获和加工10.1种子收获种子一般在5月中下旬～6月上旬成熟。种子收获应于种荚黄熟而未开裂时，从根茎部割取。收割后，可在地上晒2d～3d，然后用脱粒机或人工脱粒。种子收获时应防止混杂。10.2种子加工种子加工前，应对场地、清洗机和其它设备（漏斗、簸箕等）彻底清理，以除去以前使用时所残留的其他种子。清理过程中应遵守设备操作规程，保证不引起种子的机械混杂，对接受加工的种子，加工的操作过程及最终侵袭的种子作详细的记录。11贴签、封缄和包装只有通过田间检查、收获和加工监督及室内检验，并达到了国家规定标准的种子才能进行贴签和封缄。检验合格的种子应用新袋或新容器重新包装。每个装种子的容器上以认可的方式贴上后缝入检验机构审定的种子标签。不同颜色的标签代表不同等级的种子，具体为：育种家种子：红色标签；原种：白色标签；良种：蓝色标签。食品伙伴网