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ICSDB34安徽省地方标准DB34/T473—2004三元杂交猪生产杂交繁殖技术规程2004-11-09发布2004-11-09实施安徽省质量技术监督局发布食品伙伴网—2004I前言DB34/T473-2004《三元杂交猪生产杂交繁殖技术规程》是三元杂交猪规模化、标准化生产综合标准体系的系列标准之一，该系列标准中预计制订的地方标准结构如下：——《三元杂交猪生产杂交繁殖技术规程》——《三元杂交猪生产种猪饲养技术规程》——《三元杂交猪生产仔猪培育技术规程》——《三元杂交猪生产育肥猪饲养技术规程》——《三元杂交猪生产养猪场兽医防疫规程》——《三元杂交猪生产种猪、仔猪、育肥猪配合饲料》本标准由芜湖市质量技术监督局、芜湖市农业委员会提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准由芜湖市畜牧兽医中心、芜湖县畜牧兽医站、芜湖县三利养猪场起草。本标准主要起草人：陶绍起、袁昌水、吴建昌、查伟。食品伙伴网—20043三元杂交猪生产杂交繁殖技术规程1范围本标准规定了三元杂交猪杂交繁殖技术规程的定义、杂交方案的制定、基础猪群的条件、选育猪群的建立、种猪选择技术、杂交效果检验以及资料记录。本标准适用于皖南沿江一带规模以上猪场三元杂交猪的杂交繁殖。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。皖D/XM08-1987圩猪3定义下列定义适用于本标准。3.1规模以上猪场年出栏商品肉猪200头或存栏母猪50头以上的养猪场。3.2内三元第一母本为地方品种高产母猪，两个父本均为外来瘦肉型品种猪的三元杂交组合。3.3外三元第一母本和两个父本均为外来瘦肉型品种猪的三元杂交组合。3.4核心群用于纯繁的祖代以上高纯度亲本种猪群。3.5基础猪群指用于生产繁殖三元杂交猪的亲本种猪群。食品伙伴网—2004I4杂交方案的制定4.1在引进种猪进行三元杂交猪生产之前应制定选育方案。4.2选育目标：应根据各饲养场的当地自然条件、农业生产条件、社会经济状况、人民生活需要以及选育猪群质量,制定明确的选育目标。皖南沿江一带规模以上猪场三元杂交猪品种选育可优先考虑以长三角地区大中城市高端猪肉消费为主的外三元杂交组合和以当地城乡居民普通消费为主的内三元杂交组合两个生产方向。4.3杂交方式：三元杂交猪选育应以三个生产性能和纯度高的亲本品种（系）,按规定程序进行两次杂交后,所生后代全部育肥。4.3.1外三元大约克♀×长白♂↓长大F1♀×杜洛克♂↓杜长大F2（♂♀）→全部育肥4.3.2内三元圩猪（或选择其他地方品种）♀×大约克（或长白）♂↓大（长）圩F1♀×杜洛克♂↓杜大（长）圩F2（♂♀）→全部育肥4.4选育方案中所规定繁殖性状的选育指标要切实可行，选育项目应突出重点。选育指标符合表1的规定。表1繁殖性能指标杂交方式窝均产仔(头）产活仔数（头）断奶育成仔猪数（头）断奶日龄（天）断奶均重（公斤）外三元10.5109.5286.5内三元12.511.510.5286.0食品伙伴网—200434.5三元杂交猪繁育场应确定核心群、繁殖群和生产群母猪的规模比例,通常外三元为1:5:40；内三元为1:5:45。5基础猪群的条件5.1选择的基础猪群应具有明显的品种特征特性及达到选育目标的遗传基础。母本品种（系）要着重其繁殖性能,外三元以长白猪和大约克夏猪为主,内三元以圩猪(也可选择其他地方品种高产母猪);父本品种（系）以生长育肥性能和胴体品质为主,外（内）三元以杜洛克猪为终端父本。5.2选择的基础猪群种猪应符合相应的品种标准，其中圩猪应符合皖D/XM08-1987。5.3选育基础猪群的个体体质健壮、血统清楚、血缘数量符合选育方案要求。选育中及时排除遗传疾患。6选育猪群的建立6.1参加选育猪群的数量应根据选育方案、选择强度和实施条件来确定,选育群母猪一般不少于50头。6.2终端杂交猪群一般应按公母比1:25组成。6.3测定选育群主要经济性状的水平与潜力,建立质量形状杂交和数量形状综合育种值的测定制度。6.4选育猪群的营养水平与饲养管理条件应相对稳定。7种猪选择技术7.1初生窝选根据父母代、出生时间、初生重、同胞数、出生窝重及公母仔猪比例等进行初生个体筛选。7.2断奶时选择根据种猪生长发育、体质外貌、全窝猪的整齐度、有无遗传疾患和父母等级等,进行综合评定。7.370日龄选择测体重、体长、体高、背膘、体质外貌等，进一步筛选。7.4六月龄选择按种猪个体的生长发育、体质外貌、活体膘厚、同胞或半同胞测定结果进行选择,亦可按综合选择指数法选择。7.5初产公、母猪选择按三元杂交肉猪生产配套系标准,公、母猪初配月龄的选择应根据各品种猪的生长发育、配种效果、繁殖、哺育成绩和仔代生长肥育性能进行选择。外三元组合公猪初配月龄8~11个月，母猪初配月龄7.5~9个月；内三元组合公猪初配月龄8~11个月，母猪初配月龄4~7.5个月。7.6选育猪群的配种繁殖食品伙伴网—2004I按工厂化养猪生产线要求母猪应分小群进行同期配种,自然交配和人工授精相结合,力求按计划同期产仔、同期转栏。8杂交效果检验三元杂交猪杂交生产性能：a)生长育肥性能中体重达100kg日龄,外三元180天,内三元200天;体重25kg～100㎏阶段平均日增重,外三元0.85kg,内三元0.75kg。b)饲料利用效率指标体重25kg～100kg阶段,每增重1kg所耗饲料,外三元2.9kg,内三元3.3kg。c)产肉性能中设计体重100kg屠宰平均背脂厚度、胴体瘦肉率、储存损失和色度,外三元分别为2cm、60%～65%、6%和2.5～3.0;内三元分别是2.3cm、56%～61%、4%和3.0。9资料记录9.1日常生产记录包括选育的二元母猪、公猪的编号、出生年月、窝仔数、初生窝重、断奶日龄。9.2所有资料记录要保存2年，其中育种资料应永久保存。食品伙伴网